一種豬蹄美容面條及其加工方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種豬蹄美容面條及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：小麥面粉90-110、豬蹄30-40、大豆粉15-20、山藥3-4、干松2-4、桑葚1-3、三七2-3、靈芝1-2、刺五加2-4、紅景天2-3、山茱萸1-2、鈣果葉2-4、草莓汁10-12、檸檬汁10-12、營(yíng)養(yǎng)添加劑5-6；本發(fā)明提供了一種豬蹄美容面條及其加工方法，在傳統(tǒng)面條加工工藝的基礎(chǔ)上增加了新的工藝，所采用原料中，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，能有效補(bǔ)充膠原蛋白，使皮膚更有彈性，桑葚、干松、三七等中藥材具有能夠改善皮膚狀態(tài)的功效，適合廣大的愛(ài)美人士食用。
【專利說(shuō)明】一種豬蹄美容面條及其加工方法
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及一種豬蹄美容面條及其制備方法，屬于食品加工領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0003]面條作為我國(guó)北方的一種主食，有著悠久的歷史。傳統(tǒng)的面條大都一單一的面粉為原料，口味單一，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，各種各樣的保健面條也應(yīng)運(yùn)而生，成為了消費(fèi)者的寵兒。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種豬蹄美容面條及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種豬蹄美容面條，其特征在于是由以下重量份的原料組成:
小麥面粉90-110、豬蹄30-40、大豆粉15-20、山藥3-4、干松2_4、桑葚1_3、三七2_3、靈芝1-2、刺五加2-4、紅 景天2-3、山茱萸1-2、鈣果葉2_4、草莓汁10-12、檸檬汁10-12、營(yíng)養(yǎng)添加劑5-6 ；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑，由以下重量份原料組成:小麥胚芽粉10-15、魚(yú)皮粉8-10、苦杏仁粉3_5、薏仁油適量；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑的制備方法，包括以下步驟:將薏仁油均勻?yàn)⒅铃佒?，燒熱后將小麥胚芽粉、魚(yú)皮粉、苦杏仁粉加入，炒至出香，即得。
[0006]所述的豬蹄美容面條的加工方法，其特征在在于包括以下步驟:
(1)將所述重量份的豬蹄適量水，煮沸后，加入山藥，大火煨燉至溶液濃稠，取濃稠液，即豬蹄溶液；
(2)將干松、桑葚、三七、靈芝、刺五加、紅景天、山茱萸、鈣果葉加入適量水中，加熱煎煮，得煎煮液；
(3)將小麥面粉與大豆粉混合,然后將豬蹄溶液、煎煮液、草莓汁、朽1檬汁、營(yíng)養(yǎng)添加劑等剩余原料加入其中，攪拌均勻后轉(zhuǎn)移至制面機(jī)中，制成面條后晾干，包裝，即得。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明的提供了一種豬蹄美容面條及其加工方法，在傳統(tǒng)面條加工工藝的基礎(chǔ)上增加了新的工藝，所采用原料中，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，能有效補(bǔ)充膠原蛋白，使皮膚更有彈性，桑葚、干松、三七等中藥材具有能夠改善皮膚狀態(tài)的功效，適合廣大的愛(ài)美人士食用。。
【具體實(shí)施方式】
[0008]實(shí)施例1: 一種豬蹄美容面條，其特征在于是由以下重量份的原料組成:
小麥面粉100、豬蹄40、大豆粉20、山藥3、干松4、桑葚3、三七3、靈芝2、刺五加2、紅景天3、山茱萸2、鈣果葉3、草莓汁12、檸檬汁10、營(yíng)養(yǎng)添加劑6 ；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑，由以下重量份原料組成:小麥胚芽粉10、魚(yú)皮粉10、苦杏仁粉5、薏仁油適量；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑的制備方法，包括以下步驟:將薏仁油均勻?yàn)⒅铃佒校瑹裏岷髮⑿←溑哐糠?、魚(yú)皮粉、苦杏仁粉加入，炒至出香，即得。
[0009]所述的豬蹄美容面條的加工方法，其特征在在于包括以下步驟:
(1)將所述重量份的豬蹄適量水，煮沸后，加入山藥，大火煨燉至溶液濃稠，取濃稠液，即豬蹄溶液；
(2)將干松、桑葚、三七、靈芝、刺五加、紅景天、山茱萸、鈣果葉加入適量水中，加熱煎煮，得煎煮液；
(3)將小麥面粉與大豆粉混合,然后將豬蹄溶液、煎煮液、草莓汁、朽1檬汁、營(yíng)養(yǎng)添加劑等剩余原料加入其中，攪拌均勻后轉(zhuǎn)移至制面機(jī)中，制成面條后晾干，包裝，即得。
[0010]本發(fā)明的提供了一種豬蹄美容面條及其加工方法，在傳統(tǒng)面條加工工藝的基礎(chǔ)上增加了新的工藝，所采用原料中，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，能有效補(bǔ)充膠原蛋白，使皮膚更有彈性，桑葚、干松、三七等中藥材具有能夠改善皮膚狀態(tài)的功效，適合廣大的愛(ài)美人士食用。
【權(quán)利要求】
1.一種豬蹄美容面條，其特征在于是由以下重量份的原料組成: 小麥面粉90-110、豬蹄30-40、大豆粉15-20、山藥3_4、干松2_4、桑葚1_3、三七2_3、靈芝1-2、刺五加2-4、紅景天2-3、山茱萸1-2、鈣果葉2_4、草莓汁10-12、檸檬汁10-12、營(yíng)養(yǎng)添加劑5-6 ； 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑，由以下重量份原料組成:小麥胚芽粉10-15、魚(yú)皮粉8-10、苦杏仁粉3_5、薏仁油適量； 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑的制備方法，包括以下步驟:將薏仁油均勻?yàn)⒅铃佒?，燒熱后將小麥胚芽粉、魚(yú)皮粉、苦杏仁粉加入，炒至出香，即得。
2.一種如權(quán)利要求1所述的豬蹄美容面條的加工方法，其特征在在于包括以下步驟: (1)將所述重量份的豬蹄適量水，煮沸后，加入山藥，大火煨燉至溶液濃稠，取濃稠液，即豬蹄溶液； (2)將干松、桑葚、三七、靈芝、刺五加、紅景天、山茱萸、鈣果葉加入適量水中，加熱煎煮，得煎煮液； (3)將小麥面粉 與大豆粉混合,然后將豬蹄溶液、煎煮液、草莓汁、朽1檬汁、營(yíng)養(yǎng)添加劑等剩余原料加入其中，攪拌均勻后轉(zhuǎn)移至制面機(jī)中，制成面條后晾干，包裝，即得。
【文檔編號(hào)】A23L1/30GK103892196SQ201410085360
【公開(kāi)日】2014年7月2日 申請(qǐng)日期:2014年3月11日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月11日
【發(fā)明者】武清泉 申請(qǐng)人:武清泉