一種降血壓保健茶組合物的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及茶制備【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是一種降血壓保健茶組合物；采用葛根作為原料制備保健茶，進而使得保健茶具有促進血液微循環(huán)，降低人體中血黏度的功效，同時結(jié)合鉤藤、金銀花等原料的加入，進一步的提高了人體免疫力，使其具有清熱解毒、降血壓、保健康的功效，并結(jié)合茶葉富含多種維生素以及氨基酸、維生素和其他礦物質(zhì)元素，從而獲得了降血壓保健茶組合物。
【專利說明】一種降血壓保健茶組合物

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及茶制備【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是一種降血壓保健茶組合物。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，社會的進步，人們的生活的節(jié)奏越來越快，生活壓力也越來越大；為了能很好地適應(yīng)社會的發(fā)展，人們不得不把工作放在首位，不分晝夜地辛勤工作，特別是大城市更為突出，使得缺乏身體鍛煉的人就越來越多，從而導(dǎo)致了很大部分人的身體狀況不是很樂觀，很多疾病難以得到很好的控制。
[0003]據(jù)調(diào)查我國現(xiàn)有高血壓的人口量約為3.3億，并且高血壓的發(fā)病率逐年上升，極大地影響了人們的正常生活；而葛根具有凈化心緒，紓解壓力、傷寒溫?zé)?、煩熱消渴、促進血液循環(huán)功效；同時鉤藤具有清熱、平肝、息風(fēng)、定驚等功能；而金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，并且運用于身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、腫痛等證均效果顯著；茶葉具有清頭目，醒精神，解煩渴，解毒等作用，同時具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏的功效，進而具有降壓的作用，并且茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)，可幫助提供人體所需的微量元素，具有保持健康作用；針對日益擴大的高血壓人群，研制出既富含降血壓活性成分，又具降低人體中血黏度功效的保健茶是很用必要的。
[0004]本研究人員經(jīng)過多年的研究，通過將葛根、鉤藤、金銀花按照一定的比例進行混合制成粉末，并結(jié)合茶葉具有降低血液中膽固醇含量、抑制血壓上升的功效，配制出了一種具有降血壓保健的茶組合物。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明提供一種降壓保健茶組合物，通過將葛根、鉤藤、金銀花按照配方的質(zhì)量份數(shù)均勻混合制得粉末，再通過在揉茶的同時添加混合粉末進行發(fā)酵處理，從而獲得了具有促進血液微循環(huán)，降低人體中血黏度、抑制血壓上升的降血壓保健茶。
[0006]具體是通過以下技術(shù)方案得以實現(xiàn)的:
[0007]—種降血壓保健茶組合物，其原材料成份(以重量份計)為:葛根0.5-1.5份、鉤藤2_3份、金銀花2_3份、茶葉3_4份。
[0008]所述的原材料成份(以重量份計)為:葛根I份、鉤藤2.5份、金銀花3份、茶葉3.5 份。
[0009]所述的降血壓保健茶組合物的配制方法，包括以下步驟:
[0010](I)材料準(zhǔn)備:將采集的葛根洗凈、除去外皮、切成長約為5-35cm，厚約為0.5-lcm的厚片，再用烘干器機烘干至水分含量為5-8%，裝袋待用；將采收來的鉤藤剪取帶鉤莖枝，切成2-3cm的小段，用烘干機烘干至水分為5-10 %，裝袋待用；把采集的金銀花置于鍋內(nèi)，并將其進行加熱至100-150°C處理，處理時間為20-30min，然后冷卻10_15min后，裝袋待用；將鮮茶葉放置于濃度為3-6%食用堿溶液中，浸泡l_2h，取出涼干至水分含量為45-65%，裝袋待用；
[0011](2)配料研制:將步驟I)所得的配料葛根、鉤藤、金銀花按照其重量份數(shù)取出混合均勻，將其使用研磨機研制成粉，并通過200目篩進行過篩處理，取篩底粉末裝袋待用，將篩面粉渣返回研磨機中進行循環(huán)研磨；
[0012](3)發(fā)酵烘干:將步驟I)所得的涼干的茶葉與步驟2)所得的配料研制粉末在揉茶機的作用下進行揉茶處理，處理時間為20-30min后，將其置于發(fā)酵器中發(fā)酵7_10h，其中發(fā)酵處理的溫度控制為35-45°C，濕度控制為25-30%，待發(fā)酵完成后，將其取出置于烘干機中進行烘干處理6-7h，烘干時的溫度為65-80°C，再調(diào)整茶葉的水分含量為5-10%后，滅菌包裝，即可獲得保健茶。
[0013]所述的烘干機為蒸汽烘干機。
[0014]所述的研磨機為振動研磨機和輥式研磨機中的任意一種。
[0015]所述的發(fā)酵器為醪糟發(fā)酵器。
[0016]所述的葛根(中藥拉丁名Puerariae Radix),又名鹿藿、黃斤、雞齊根,主治傷寒溫?zé)?、頭痛項強(頸僵)、煩熱消渴、泄瀉、痢疾、麻疹不透、高血壓、心絞痛、耳聾等證。
[0017]所述的鉤藤別名又叫大鉤丁、雙鉤藤。為茜草科植物鉤藤或華鉤藤及其同屬多種植物的帶鉤枝條，攀援狀灌木，高可達1m莖枝呈圓柱形或類方柱形，有細(xì)縱紋節(jié)上生有向下彎曲的雙鉤或單鉤，鉤下有托葉痕質(zhì)硬，莖斷面有黃白色髓部以帶鉤的莖枝入藥，春，秋季采收，除去葉片，切斷，曬干；具有降血壓、鎮(zhèn)靜和抗驚厥作用。
[0018]所述的金銀花為中藥材和植物的統(tǒng)稱，植物金銀花又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物，“金銀花”一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花，藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥，它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪，金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、腫痛等證均效果顯著。
[0019]與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下技術(shù)效果:
[0020](I)通過在茶葉中添加按照配比質(zhì)量分?jǐn)?shù)的葛根，促進了血液微循環(huán)，降低了人體中血黏度，使其具有了凈化心緒、紓解壓力的功效，進而達到飲茶即保健的目的。
[0021](2)通過在茶葉中添加按照配比質(zhì)量分?jǐn)?shù)的鉤藤，使其具有清熱平肝、熄風(fēng)止痙的功效，進而達到了養(yǎng)肝體而斂肝氣、平肝陽令肝氣作用。
[0022](3)采用葛根作為原料制備保健茶，進而使得保健茶具有促進血液微循環(huán)，降低人體中血黏度的功效，同時結(jié)合鉤藤、金銀花等原料的加入，進一步的提高了人體免疫力，使其具有清熱解毒、凈化心緒、降血壓、保健康的功效，并結(jié)合茶葉富含多種維生素以及氨基酸、維生素和其他礦物質(zhì)元素，從而獲得了降血壓保健茶。

【具體實施方式】
[0023]下面結(jié)合具體的實施方式來對本發(fā)明的技術(shù)方案做進一步的限定闡述，但要求保護的范圍不僅局限于所作的描述。
[0024]實施例:
[0025]實施例1
[0026]一種降血壓保健茶組合物，其原材料成份(以重量份計)為:葛根I份、鉤藤2.5份、金銀花3份、茶葉3.5份。
[0027]所述的降血壓保健茶組合物的配制方法，包括以下步驟:
[0028](I)材料準(zhǔn)備:將采集的葛根洗凈、除去外皮、切成長約為5cm，厚約為Icm的厚片，再用烘干器機烘干至水分含量為8%，裝袋待用；將采收來的鉤藤剪取帶鉤莖枝，切成3cm的小段，用烘干機烘干至水分為5%，裝袋待用；把采集的金銀花置于鍋內(nèi)，并將其進行加熱至150°C處理，處理時間為30min，然后冷卻15min后，裝袋待用；將鮮茶葉放置于濃度為6%食用堿溶液中，浸泡2h，取出涼干至水分含量為65%，裝袋待用；
[0029](2)配料研制:將步驟I)所得的配料葛根、鉤藤、金銀花按照其重量份數(shù)取出混合均勻，將其使用研磨機研制成粉，并通過200目篩進行過篩處理，取篩底粉末裝袋待用，將篩面粉渣返回研磨機中進行循環(huán)研磨；
[0030](3)發(fā)酵烘干:將步驟I)所得的涼干的茶葉與步驟2)所得的配料研制粉末在揉茶機的作用下進行揉茶處理，處理時間為30min后，將其置于發(fā)酵器中發(fā)酵8h，其中發(fā)酵處理的溫度控制為40°C，濕度控制為25%，待發(fā)酵完成后，將其取出置于烘干機中進行烘干處理6h，烘干時的溫度為65°C，再調(diào)整茶葉的水分含量為8%后，滅菌包裝，即可獲得保健茶。
[0031]所述的烘干機為蒸汽烘干機。
[0032]所述的研磨機為振動研磨機。
[0033]所述的發(fā)酵器為醪糟發(fā)酵器。
[0034]實施例2
[0035]一種降血壓保健茶組合物，其特征在于，其原材料成份(以重量份計)為:葛根0.5份、鉤藤2.5份、金銀花3份、茶葉4份。
[0036]所述的降血壓保健茶組合物的配制方法，包括以下步驟:
[0037](I)材料準(zhǔn)備:將采集的葛根洗凈、除去外皮、切成長約為30cm，厚約為Icm的厚片，再用烘干器機烘干至水分含量為7%，裝袋待用；將采收來的鉤藤剪取帶鉤莖枝，切成2cm的小段，用烘干機烘干至水分為7%，裝袋待用；把采集的金銀花置于鍋內(nèi)，并將其進行加熱至120°C處理，處理時間為25min，然后冷卻1min后，裝袋待用；將鮮茶葉放置于濃度為5%食用堿溶液中，浸泡2h，取出涼干至水分含量為50%，裝袋待用；
[0038](2)配料研制:將步驟I)所得的配料葛根、鉤藤、金銀花按照其重量份數(shù)取出混合均勻，將其使用研磨機研制成粉，并通過200目篩進行過篩處理，取篩底粉末裝袋待用，將篩面粉渣返回研磨機中進行循環(huán)研磨；
[0039](3)發(fā)酵烘干:將步驟I)所得的涼干的茶葉與步驟2)所得的配料研制粉末在揉茶機的作用下進行揉茶處理，處理時間為30min后，將其置于發(fā)酵器中發(fā)酵10h，其中發(fā)酵處理的溫度控制為45°C，濕度控制為30%，待發(fā)酵完成后，將其取出置于烘干機中進行烘干處理7h，烘干時的溫度為80°C，再調(diào)整茶葉的水分含量為10%后，滅菌包裝，即可獲得保健茶。
[0040]所述的烘干機為蒸汽烘干機。
[0041]所述的研磨機為輥式研磨機。
[0042]所述的發(fā)酵器為醪糟發(fā)酵器。
[0043]實施例3
[0044]在實施例1的基礎(chǔ)上，其他步驟均同實施例1，一種降血壓保健茶組合物，其原材料成份(以重量份計)為:葛根1.5份、鉤藤2.5份、金銀花2份、茶葉4份。
[0045]實施例4
[0046]在實施例1的基礎(chǔ)上，其他步驟均同實施例1，一種降血壓保健茶組合物，其特征在于，其原材料成份(以重量份計)為:葛根1.5份、鉤藤3份、金銀花3份、茶葉2.5份。
[0047]實施例5
[0048]在實施例1的基礎(chǔ)上，其他步驟均同實施例1，一種降血壓保健茶組合物，其特征在于，其原材料成份(以重量份計)為:葛根1.5份、鉤藤3份、金銀花2.5份、茶葉3份。
[0049]實施例6
[0050]在實施例1的基礎(chǔ)上，其他步驟均同實施例1，一種降血壓保健茶組合物，其原材料成份(以重量份計)為:葛根I份、鉤藤3份、金銀花3份、茶葉3份。
[0051]實施例7
[0052]在實施例1的基礎(chǔ)上，其他步驟均同實施例1，一種降血壓保健茶組合物，其原材料成份(以重量份計)為:葛根I份、鉤藤3份、金銀花2.5份、茶葉3.5份。
[0053]實施例8
[0054]在實施例1的基礎(chǔ)上，其他步驟均同實施例1，一種降血壓保健茶組合物，其原材料成份(以重量份計)為:葛根I份、鉤藤2.5份、金銀花3份、茶葉3.5份。
[0055]實施例9
[0056]在實施例1的基礎(chǔ)上，其他步驟均同實施例1，一種降血壓保健茶組合物，其原材料成份(以重量份計)為:葛根I份、鉤藤2.5份、金銀花2.5份、茶葉4份。
[0057]在此有必要指出的是:以上實施例僅限于對本發(fā)明的有益效果和實施方式做進一步的闡述，不能理解為對本發(fā)明的技術(shù)方案的進一步限制，本領(lǐng)域的技術(shù)人員在上述內(nèi)容中作出的與本發(fā)明的不具有突出的實質(zhì)性和顯著的改進的發(fā)明創(chuàng)造，仍然屬于本發(fā)明的技術(shù)方案的保護范疇。
【權(quán)利要求】
1.一種降血壓保健茶組合物，其特征在于，其原材料成份(以重量份計)為:葛根0.5-1.5份、鉤藤2-3份、金銀花2-3份、茶葉3_4份。
2.如權(quán)利要求1所述的降血壓保健茶組合物，其特征在于，所述的原材料成份(以重量份計)為:葛根I份、鉤藤2.5份、金銀花3份、茶葉3.5份。
3.如權(quán)利要求1-2所述的降血壓保健茶組合物的配制方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)材料準(zhǔn)備:將采集的葛根洗凈、除去外皮、切成長約為5-35cm，厚約為0.5_lcm的厚片，再用烘干器機烘干至水分含量為5-8%，裝袋待用；將采收來的鉤藤剪取帶鉤莖枝，切成2-3cm的小段，用烘干機烘干至水分為5-10%，裝袋待用；把采集的金銀花置于鍋內(nèi)，并將其進行加熱至100-150°C處理，處理時間為20-30min，然后冷卻10_15min后，裝袋待用；將鮮茶葉放置于濃度為3-6%食用堿溶液中，浸泡l_2h，取出涼干至水分含量為45-65%，裝袋待用； (2)配料研制:將步驟I)所得的配料葛根、鉤藤、金銀花按照其重量份數(shù)取出混合均勻，將其使用研磨機研制成粉，并通過200目篩進行過篩處理，取篩底粉末裝袋待用，將篩面粉渣返回研磨機中進行循環(huán)研磨； (3)發(fā)酵烘干:將步驟I)所得的涼干的茶葉與步驟2)所得的配料研制粉末在揉茶機的作用下進行揉茶處理，處理時間為20-30min后，將其置于發(fā)酵器中發(fā)酵7_10h，其中發(fā)酵處理的溫度控制為35-45°C，濕度控制為25-30%，待發(fā)酵完成后，將其取出置于烘干機中進行烘干處理6-7h，烘干時的溫度控制為65-80°C，再調(diào)整茶葉的水分含量為5-10%后，滅菌包裝，即可獲得保健茶。
4.如權(quán)利要求3所述的降血壓保健茶組合物，其特征在于，所述的烘干機為蒸汽烘干機。
5.如權(quán)利要求3所述的降血壓保健茶組合物，其特征在于，所述的研磨機為振動研磨機和輥式研磨機中的任意一種。
6.如權(quán)利要求3所述的降血壓保健茶組合物，其特征在于，所述的發(fā)酵器為醪糟發(fā)酵器。
【文檔編號】A23F3/14GK104431077SQ201410722728
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年12月2日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月2日
【發(fā)明者】韋洪平 申請人:都勻市勻城春茶葉有限公司