本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種粉條制作裝置。
背景技術(shù):
粉條又稱粉絲,是由紅薯、馬鈴薯原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。在我國各地均有生產(chǎn),呈灰白色,黃色或黃褐色,按形狀可分成圓粉條、細(xì)粉條和寬粉條等??诟兴许g性。
粉條是以大米,豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。粉條加工在我國有千余年的歷史,各地均有生產(chǎn),呈灰白色,黃色或黃褐色,為干制品。
粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì),粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。
傳統(tǒng)的粉條加工方式主要是涂布式、漏瓢式兩種方式進(jìn)行加工,人工參與較大,勞動(dòng)強(qiáng)度較高,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,科技水平的不斷提高,逐漸出現(xiàn)了自動(dòng)化的粉條制作設(shè)備,自動(dòng)化程度高,出粉質(zhì)量好,然而,對(duì)于小型粉條加工企業(yè),自動(dòng)化的粉條制作設(shè)備價(jià)格較高,需要專門化的人員進(jìn)行操作,無形中增加了生產(chǎn)成本。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的在于,提供一種粉條制作裝置,針對(duì)小型粉條加工企業(yè),自動(dòng)化的粉條制作設(shè)備價(jià)格較高,需要專門化的人員進(jìn)行操作,增加了生產(chǎn)成本的問題。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明的技術(shù)方案具體如下:一種粉條制作裝置,包括底座1、排繞輪架2、電機(jī)3、控制箱4、出粉筒5、入料口6、液壓桿7、液壓缸8,底座1上部一端設(shè)置排繞輪架2,另一端設(shè)置控制箱4,所述的排繞輪架2,其下部設(shè)置有動(dòng)力機(jī)構(gòu),且與所述的動(dòng)力機(jī)構(gòu)配合連接,所述的控制箱4,其上部一端設(shè)置出粉筒5,另一端設(shè)置液壓機(jī)構(gòu),所述的出粉筒5,其上部一端設(shè)置有入料口6,所述的液壓機(jī)構(gòu),其包括液壓桿7、液壓缸8,所述的液壓桿7,其一端配合安裝于所述的出粉筒5內(nèi),另一端與液壓缸8配合安裝。
所述的動(dòng)力機(jī)構(gòu),包括電機(jī)3、皮帶輪、皮帶,所述的電機(jī)3,其主軸一端通過皮帶輪、皮帶與排繞輪架2的主軸配合連接。
所述的出粉筒5,其一端設(shè)置一側(cè)表面均勻分布有通孔的端蓋,且端蓋與所述的出粉筒5為螺紋連接。
本發(fā)明的有益效果是,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,設(shè)計(jì)新穎,實(shí)用可靠,操作簡(jiǎn)單方便,排繞輪架2的設(shè)計(jì),能夠?qū)⒊龇弁?排出的粉條及時(shí)盤繞收集,液壓桿7、液壓缸8的應(yīng)用,能夠給出粉筒5提供穩(wěn)定、持續(xù)的擠壓力,提高了粉條的勻稱度,避免了因擠壓力不均勻造成粉條出現(xiàn)斷截等現(xiàn)象,提高了本裝置的加工質(zhì)量,出粉筒5一端的端蓋設(shè)計(jì),能夠安裝不同通孔直徑的端蓋,實(shí)現(xiàn)粉條粗細(xì)的調(diào)整。
附圖說明
圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
其中,1.底座,2.排繞輪架,3.電機(jī),4.控制箱,5.出粉筒,6.入料口,7.液壓桿,8.液壓缸。
具體實(shí)施方式
一種粉條制作裝置,包括底座1、排繞輪架2、電機(jī)3、控制箱4、出粉筒5、入料口6、液壓桿7、液壓缸8。
如圖1所示,底座1上部一端設(shè)置排繞輪架2,另一端設(shè)置控制箱4,所述的排繞輪架2,其下部設(shè)置有動(dòng)力機(jī)構(gòu),且與所述的動(dòng)力機(jī)構(gòu)配合連接,所述的動(dòng)力機(jī)構(gòu),包括電機(jī)3、皮帶輪、皮帶,所述的電機(jī)3,其主軸一端通過皮帶輪、皮帶與排繞輪架2的主軸配合連接,所述的控制箱4,其上部一端設(shè)置出粉筒5,另一端設(shè)置液壓機(jī)構(gòu),所述的出粉筒5,其上部一端設(shè)置有入料口6,所述的出粉筒5,其一端設(shè)置一側(cè)表面均勻分布有通孔的端蓋,且端蓋與所述的出粉筒5為螺紋連接,所述的液壓機(jī)構(gòu),其包括液壓桿7、液壓缸8,所述的液壓桿7,其一端配合安裝于所述的出粉筒5內(nèi),另一端與液壓缸8配合安裝。
本發(fā)明在使用時(shí),操作者將調(diào)制好的原材料通過入料口6裝進(jìn)出粉筒5內(nèi),啟動(dòng)電機(jī)3,電機(jī)3開始運(yùn)轉(zhuǎn),電機(jī)3將動(dòng)力通過皮帶輪、皮帶傳遞給排繞輪架2的主軸,排繞輪架2開始緩慢的做回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),啟動(dòng)液壓機(jī)構(gòu),液壓缸8將液壓桿7推出,液壓桿7一端緩慢進(jìn)入出粉筒5,出粉筒5內(nèi)的原材料被不斷擠壓,出粉筒5內(nèi)的空氣首先被 排出,原材料開始被擠出出粉筒5,粉條逐漸成形,操作者將擠出的粉條一端固定于排繞輪架2上,隨著排繞輪架2的回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),粉條被排擾于排繞輪架2上。