1.一種改性磷脂材料，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：
濃縮磷脂6-10份、碳酸鈣8-12份、食鹽1-2份、蛋白溶液10-20份、蜂蜜5-7份、淀粉糖酯4-6份、花生磷脂酶2-6份、月桂醇7-11份、單甘酯3-5份、吐溫4-6份、麥芽糊精3-5份、混合磷脂5-7份、蒸餾水60-80份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改性磷脂材料，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：
濃縮磷脂6份、碳酸鈣8份、食鹽1份、蛋白溶液10份、蜂蜜5份、淀粉糖酯4份、花生磷脂酶2份、月桂醇7份、單甘酯3份、吐溫4份、麥芽糊精3份、混合磷脂5份、蒸餾水60份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改性磷脂材料，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：
濃縮磷脂8份、碳酸鈣10份、食鹽1.5份、蛋白溶液15份、蜂蜜6份、淀粉糖酯5份、花生磷脂酶4份、月桂醇9份、單甘酯4份、吐溫5份、麥芽糊精4份、混合磷脂6份、蒸餾水70份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改性磷脂材料，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：
濃縮磷脂10份、碳酸鈣12份、食鹽2份、蛋白溶液20份、蜂蜜7份、淀粉糖酯6份、花生磷脂酶6份、月桂醇11份、單甘酯5份、吐溫6份、麥芽糊精5份、混合磷脂7份、蒸餾水80份。
5.一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改性磷脂材料的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：
步驟一、將上述材料按比例配置，并且將濃縮磷脂、淀粉糖酯、吐溫、食鹽、蛋白溶液混合均勻；
步驟二、將蜂蜜和麥芽糊精，并加入與二者相同比例的蒸餾水；
步驟三、將上述步驟一和步驟二混合，在恒溫水浴鍋預熱到40℃，并加入剩余原料于均質(zhì)機上均質(zhì)20min，轉(zhuǎn)速為10000rpm，得到淡黃色均勻乳狀液；
步驟四、將步驟三中所述液體加水配制成5％濃度的乳液進行真空冷凍干燥、超微粉碎制得成品。