1.銀杏葉飲料的制備方法，包括以下步驟：
步驟一、原料的選擇與清洗：將銀杏葉去除雜質(zhì)、異物及梗；用水清洗至銀杏葉表面干凈，并晾干表面水分；
步驟二、切絲，將清洗后銀杏葉置于切藥機(jī)切制成細(xì)絲，得到銀杏葉飲片；
步驟三、通風(fēng)陰干，將切制后銀杏葉飲片鋪開，通風(fēng)陰干至飲片中的水分含量＜12%；
步驟四、備料，準(zhǔn)備質(zhì)量份數(shù)為3.2～4%的銀杏葉、0.128～0.16%的檸檬酸、0.768～0.96%的檸檬酸鈉、3～5%的冰糖或者3.75～6.25%的木糖醇二者中的任一種、0.04～0.05%的銀杏香精、其余為純化水；
步驟五、提取，將銀杏葉飲片與呈一定比例的純化水混合，進(jìn)行溫浸，重復(fù)至少兩次，將溫浸后的液體合并、過(guò)濾得到溫浸液；
步驟六、冷藏，將溫浸液置于低溫冷藏；
步驟七、過(guò)濾，將冷藏后的冷藏液進(jìn)行超濾處理，得到澄清濾液；
步驟八、配料，將步驟四中的檸檬酸、檸檬酸鈉、冰糖或木糖醇加入剩余純化水中加熱溶解，晾涼后加入香精得到風(fēng)味劑，風(fēng)味劑與澄清濾液合并得到配料液，將配料液過(guò)濾得棕黃色澄清的銀杏葉飲料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏葉飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟一中清水為飲用水。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏葉飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟二中切制銀杏葉細(xì)絲的寬度為2～3mm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏葉飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟三中銀杏葉飲片鋪設(shè)的厚度為25～35mm, 將銀杏葉飲片陰干至顏色呈淺棕黃色。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏葉飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟五中，純化水與銀杏葉飲片的質(zhì)量比為15:1～20:1，溫浸的溫度為70～80℃，溫浸次數(shù)2～3次，每次溫浸時(shí)間為1～1.5h。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏葉飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟六中冷藏溫度為2～5℃，冷藏時(shí)間為24～72h。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏葉飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟七中采用聚酰胺膜超濾，超濾的壓強(qiáng)為0.1～0.4Mpa, 超濾的溫度小于35℃。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏葉飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟八中采用板框過(guò)濾機(jī)將配料液進(jìn)行過(guò)濾。