本實(shí)用新型涉及一種沸騰式直燃煮鍋,屬于瓜子加工煮鍋技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù):
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傳統(tǒng)的煮鍋在蒸煮時(shí)因自身浮力,瓜子在入水后向上漂浮,緊緊貼在一起,料水需要穿透一米的厚瓜子質(zhì)層,循環(huán)較慢,導(dǎo)致吊籃中心部位的瓜子溫度較低,由于加熱量大會(huì)導(dǎo)致瓜子受熱和入味不均勻。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
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針對(duì)上述問(wèn)題,本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種沸騰式直燃煮鍋。
本實(shí)用新型的一種沸騰式直燃煮鍋,它包含鍋體、底座、豎形加熱管、隔板、環(huán)形加熱管、高壓風(fēng)機(jī)、電磁閥門、連接管道、吊籃、中空管道,鍋體設(shè)置在底座上,鍋體的下方鍋壁上設(shè)置有一圈豎形加熱管,且豎形加熱管為立體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),豎形加熱管的管道上端和下端均連接在鍋體上,并與鍋體相通,鍋體的中上部設(shè)置有隔板,隔板的上方設(shè)置有環(huán)形加熱管,且環(huán)形加熱管設(shè)置在鍋體的上方鍋壁上,環(huán)形加熱管的一端與高壓風(fēng)機(jī)和電磁閥門連接,環(huán)形加熱管的另一端通過(guò)連接管道連接在鍋體的底部,連接管道的一端設(shè)置有排污口,鍋體內(nèi)設(shè)置有吊籃,吊籃的中部設(shè)置有中空管道。
作為優(yōu)選,所述的底座的下端均勻設(shè)置有數(shù)個(gè)支腿,底座的下端一側(cè)設(shè)置有燃燒口,燃燒口的一側(cè)安裝有廢料輸出管道,在煮瓜子時(shí)的臟東西、瓜子皮及沫沫都會(huì)從四周流到槽內(nèi),槽直通底部,然后從廢料輸出管道排出,底座的上端板材厚度為5-7mm。
作為優(yōu)選,所述的隔板上設(shè)置有孔,可以使下端冒上來(lái)的熱氣集中進(jìn)入環(huán)形加熱管并進(jìn)行加熱。
作為優(yōu)選,所述的中空管道上均勻設(shè)置有數(shù)個(gè)小孔,環(huán)行加熱管的熱氣可以通過(guò)中空管道充分導(dǎo)入吊籃的內(nèi)部,進(jìn)行均勻加熱。
本實(shí)用新型的有益效果:它結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,操作簡(jiǎn)單,使用方便,熱利用率高,通過(guò)在吊籃中部設(shè)置中空管道,不僅提高了加熱速度,而且還能使瓜子入味更加均勻,滿足了瓜子加工生產(chǎn)的使用需求。
附圖說(shuō)明:
為了易于說(shuō)明,本實(shí)用新型由下述的具體實(shí)施及附圖作以詳細(xì)描述。
圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2為本實(shí)用新型的側(cè)視圖;
圖3為本實(shí)用新型中底座的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖4為本實(shí)用新型中吊籃的結(jié)構(gòu)示意圖。
1-鍋體;2-底座;2-1-支腿;2-2-燃燒口;2-3-廢料輸出管道;3-豎形加熱管;4-隔板;5-環(huán)形加熱管;6-高壓風(fēng)機(jī);7-電磁閥門;8-連接管道;9-吊籃;10-中空管道。
具體實(shí)施方式:
如圖1-圖4所示,本具體實(shí)施方式采用以下技術(shù)方案:它包含鍋體1、底座2、豎形加熱管3、隔板4、環(huán)形加熱管5、高壓風(fēng)機(jī)6、電磁閥門7、連接管道8、吊籃9、中空管道10,鍋體1設(shè)置在底座2上,鍋體1的下方鍋壁上設(shè)置有一圈豎形加熱管3,且豎形加熱管3為立體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),豎形加熱管3的管道上端和下端均連接在鍋體1上,并與鍋體1相通,鍋體1的中上部設(shè)置有隔板4,隔板4的上方設(shè)置有環(huán)形加熱管5,且環(huán)形加熱管5設(shè)置在鍋體1的上方鍋壁上,環(huán)形加熱管5的一端與高壓風(fēng)機(jī)6和電磁閥門7連接,環(huán)形加熱管5的另一端通過(guò)連接管道8連接在鍋體1的底部,連接管道8的一端設(shè)置有排污口,鍋體1內(nèi)設(shè)置有吊籃9,吊籃9的中部設(shè)置有中空管道10。
其中,所述的底座2的下端均勻設(shè)置有數(shù)個(gè)支腿2-1,底座2的下端一側(cè)設(shè)置有燃燒口2-2,燃燒口2-2的一側(cè)安裝有廢料輸出管道2-3,在煮瓜子時(shí)的臟東西、瓜子皮及沫沫都會(huì)從四周流到槽內(nèi),槽直通底部,然后從廢料輸出管道2-3排出,底座2的上端板材厚度為5-7mm;所述的隔板4上設(shè)置有孔,可以使下端冒上來(lái)的熱氣集中進(jìn)入環(huán)形加熱管5并進(jìn)行加熱;所述的中空管道10上均勻設(shè)置有數(shù)個(gè)小孔,環(huán)行加熱管5的熱氣可以通過(guò)中空管道10充分導(dǎo)入吊籃9的內(nèi)部,進(jìn)行均勻加熱。
本具體實(shí)施方式當(dāng)環(huán)形加熱管5的溫度低于80度時(shí),電磁閥門7開(kāi)始工作,環(huán)形加熱管5的熱量通過(guò)高壓風(fēng)機(jī)6抽走,通過(guò)環(huán)形加熱管5的管道輸送到鍋體1的底部,通過(guò)加熱管輸送至吊籃9中部的中空管道10中,進(jìn)行物料的充分加熱,當(dāng)環(huán)形加熱管5的溫度高于80度以上時(shí),電磁閥門7關(guān)閉,高壓風(fēng)機(jī)6停止工作。
本具體實(shí)施方式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,操作簡(jiǎn)單,使用方便,熱利用率高,通過(guò)在吊籃中部設(shè)置中空管道,不僅提高了加熱速度,而且還能使瓜子入味更加均勻,滿足了瓜子加工生產(chǎn)的使用需求。
以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解,本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制,上述實(shí)施例和說(shuō)明書(shū)中描述的只是說(shuō)明本實(shí)用新型的原理,在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下,本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn),這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書(shū)及其等效物界定。