本實(shí)用新型涉及食品或食料生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域,具體為一種新型豆腐皮機(jī)。
背景技術(shù):
目前,市面上的豆腐皮幾乎都是手工作坊式生產(chǎn)的,其加工方法是把熱水或蒸汽直接通入夾層的結(jié)皮鍋,使豆?jié){受熱,蒸發(fā)去水分,最終結(jié)皮,由于結(jié)皮鍋受熱不易均勻,結(jié)皮厚薄必然不一,既浪費(fèi)能源又不能保證質(zhì)量,由于豆?jié){的蒸發(fā)靠自然散發(fā),蒸發(fā)較慢,生產(chǎn)效率較低,車(chē)間蒸汽彌漫,工作環(huán)境較差,制品的衛(wèi)生難以保證,同時(shí),中國(guó)傳統(tǒng)豆腐皮的生產(chǎn),多作為一種手藝在民間通過(guò)師傅代代相傳,不僅工藝和配方不規(guī)范,工藝參數(shù)模糊,產(chǎn)量和質(zhì)量不穩(wěn)定,難以適應(yīng)工業(yè)化、規(guī)范化生產(chǎn),而且制作勞動(dòng)強(qiáng)度大,效率低,外觀不規(guī)則,薄厚不一致,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),嚴(yán)重制約了該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為此,我們提出一種新型豆腐皮機(jī)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的在于提供一種新型豆腐皮機(jī),以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。
為實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:一種新型豆腐皮機(jī),包括支撐架,所述支撐架上端的兩側(cè)設(shè)有兩條滑動(dòng)軌道,滑動(dòng)軌道上設(shè)有一體式跑車(chē),一體式跑車(chē)的兩側(cè)設(shè)有鏈條,且一體式跑車(chē)上表面的一側(cè)設(shè)有驅(qū)動(dòng)機(jī),驅(qū)動(dòng)機(jī)的輸出軸與兩側(cè)鏈條連接,所述驅(qū)動(dòng)機(jī)的上端設(shè)有包布輥,包布輥的兩端通過(guò)支撐柱與一體式跑車(chē)的上表面連接,且包布輥的一端設(shè)有第一電機(jī),第一電機(jī)通過(guò)螺栓固定在支撐柱上,所述一體式跑車(chē)的另一側(cè)設(shè)有放布輥,且放布輥的一端設(shè)有第二電機(jī),并且第二電機(jī)通過(guò)螺栓固定在一體式跑車(chē)上,所述放布輥的一側(cè)設(shè)有料槽,料槽一側(cè)設(shè)有抽腦導(dǎo)管,所述支撐架的前表面的一側(cè)設(shè)有抽腦泵,抽腦泵出水口通過(guò)導(dǎo)管與抽腦導(dǎo)管進(jìn)水口連接,所述抽腦泵的一側(cè)設(shè)有多個(gè)變頻無(wú)極調(diào)速器,所述支撐架的下端的兩側(cè)設(shè)有尼龍軌道,尼龍軌道上設(shè)有模具箱,且模具箱與尼龍軌道滑動(dòng)連接,所述模具箱底面設(shè)有升降機(jī),所述抽腦泵的另一側(cè)設(shè)有升降控制電盤(pán),升降控制電盤(pán)下端的一側(cè)設(shè)有自動(dòng)控制器,所述支撐架的一側(cè)設(shè)有控制器,控制器電連接驅(qū)動(dòng)機(jī)、第一電機(jī)、第二電機(jī)、變頻無(wú)極調(diào)速器、抽腦泵、升降機(jī)、自動(dòng)控制器和升降控制電盤(pán)。
優(yōu)選的,所述尼龍軌道上均勻設(shè)有多個(gè)尼龍托輥。
優(yōu)選的,所述料槽底部設(shè)有多個(gè)通孔,該通孔的下端設(shè)有散料柱。
優(yōu)選的,所述放布輥的個(gè)數(shù)為兩個(gè),且兩個(gè)放布輥相切。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型的有益效果是:該新型豆腐皮機(jī)上設(shè)置了一體式跑車(chē),通過(guò)一體式跑車(chē)來(lái)帶動(dòng)運(yùn)動(dòng),而且跑車(chē)上設(shè)置了包布輥和放布輥,通過(guò)包布輥和放布輥來(lái)放置布,不會(huì)有拖布現(xiàn)象,且提高了效率,而且在這支撐架上設(shè)置了抽腦泵,在生產(chǎn)時(shí)通過(guò)抽腦泵來(lái)將豆?jié){抽到布上面,在模具箱的底面設(shè)置了升降機(jī),通過(guò)升降機(jī)讓鋪在模具箱里的包布始終保持同一高度,確保豆腐皮的厚薄均勻,而且升降機(jī)運(yùn)用氣液轉(zhuǎn)換技術(shù)進(jìn)行升降安裝方便,不用在地面開(kāi)槽,增加的升降機(jī)的壽命,該新型豆腐皮機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作簡(jiǎn)便,提高了生產(chǎn)效率,而且節(jié)省了大量的人力,生產(chǎn)出來(lái)的豆腐皮口感好。
附圖說(shuō)明
圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2為本實(shí)用新型側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中:1滑動(dòng)軌道、2驅(qū)動(dòng)機(jī)、3包布輥、4一體式跑車(chē)、5放布輥、6料槽、7抽腦導(dǎo)管、8第二電機(jī)、9變頻無(wú)極調(diào)速器、10鏈條、11抽腦泵、12尼龍軌道、13自動(dòng)控制器、14支撐架、15控制器、16第一電機(jī)、17模具箱、18升降機(jī)、19升降控制電盤(pán)。
具體實(shí)施方式
下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖,對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例?;诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
請(qǐng)參閱圖1-2,本實(shí)用新型提供一種技術(shù)方案:一種新型豆腐皮機(jī),包括支撐架14,支撐架14上端的兩側(cè)設(shè)有兩條滑動(dòng)軌道1,滑動(dòng)軌道1上設(shè)有一體式跑車(chē)4,一體式跑車(chē)4的兩側(cè)設(shè)有鏈條10,且一體式跑車(chē)4上表面的一側(cè)設(shè)有驅(qū)動(dòng)機(jī)2,驅(qū)動(dòng)機(jī)2的輸出軸與兩側(cè)鏈條10連接,通過(guò)驅(qū)動(dòng)機(jī)2帶動(dòng)一體式跑車(chē)4往復(fù)運(yùn)動(dòng),驅(qū)動(dòng)機(jī)2的上端設(shè)有包布輥3,包布輥3的兩端通過(guò)支撐柱與一體式跑車(chē)4的上表面連接,且包布輥3的一端設(shè)有第一電機(jī)16,第一電機(jī)16通過(guò)螺栓固定在支撐柱上,一體式跑車(chē)4的另一側(cè)設(shè)有放布輥5,放布輥5的個(gè)數(shù)為兩個(gè),且兩個(gè)放布輥5相切,且放布輥5的一端設(shè)有第二電機(jī)8,且第一電機(jī)16與第二電機(jī)8的轉(zhuǎn)速相同,并且第二電機(jī)8通過(guò)螺栓固定在一體式跑車(chē)4上,通過(guò)第一電機(jī)16和第二電機(jī)8分別帶動(dòng)包布輥3和放布輥5來(lái)放置布,且不會(huì)有拖布現(xiàn)象,且提高了效率,放布輥5的一側(cè)設(shè)有料槽6,料槽6底部設(shè)有多個(gè)通孔,該通孔的下端設(shè)有散料柱,料槽6一側(cè)設(shè)有抽腦導(dǎo)管7,支撐架14的前表面的一側(cè)設(shè)有抽腦泵11,抽腦泵11出水口通過(guò)導(dǎo)管與抽腦導(dǎo)管7進(jìn)水口連接,在生產(chǎn)時(shí)通過(guò)抽腦泵11來(lái)將豆?jié){抽到布上面,抽腦泵11的一側(cè)設(shè)有多個(gè)變頻無(wú)極調(diào)速器9,通過(guò)變頻無(wú)極調(diào)速器9可以調(diào)節(jié)抽腦泵11抽出來(lái)的量,支撐架14的下端的兩側(cè)設(shè)有尼龍軌道12,尼龍軌道12上均勻設(shè)有多個(gè)尼龍托輥,通過(guò)采用的尼龍軌道12,使得軌道更加的耐磨,是尼龍軌道12上設(shè)有模具箱17,且模具箱17與尼龍軌道12滑動(dòng)連接,模具箱17底面設(shè)有升降機(jī)18,通過(guò)升降機(jī)18讓鋪在模具箱17里的包布始終保持同一高度,確保豆腐皮的厚薄均勻,而且升降機(jī)18運(yùn)用氣液轉(zhuǎn)換技術(shù)進(jìn)行升降安裝方便,不用在地面開(kāi)槽,增加的升降機(jī)的壽命,確保豆腐皮的厚薄均勻,抽腦泵11的另一側(cè)設(shè)有升降控制電盤(pán)19,升降控制電盤(pán)19下端的一側(cè)設(shè)有自動(dòng)控制器13,支撐架14的一側(cè)設(shè)有控制器15,控制器15電連接驅(qū)動(dòng)機(jī)2、第一電機(jī)16、第二電機(jī)8、變頻無(wú)極調(diào)速器9、抽腦泵11、升降機(jī)18、自動(dòng)控制器13和升降控制電盤(pán)19,該新型豆腐皮機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作簡(jiǎn)便,提高了生產(chǎn)效率,而且節(jié)省了大量的人力,生產(chǎn)出來(lái)的豆腐皮口感好。
工作原理:通過(guò)驅(qū)動(dòng)機(jī)2來(lái)帶動(dòng)一體式跑車(chē)4進(jìn)行往復(fù)的跑動(dòng),在通過(guò)第一電機(jī)16和第二電機(jī)8分別帶動(dòng)包布輥3和放布輥5來(lái)進(jìn)行放置布,放布的同時(shí),通過(guò)變頻無(wú)極調(diào)速器9來(lái)控制抽腦泵11來(lái)將豆?jié){抽到防置好的布上面,而且通過(guò)不斷的生產(chǎn)中,通過(guò)自動(dòng)控制器13和升降控制電盤(pán)19來(lái)控制升降機(jī)18讓鋪在模具箱17里的包布始終保持同一高度。
盡管已經(jīng)示出和描述了本實(shí)用新型的實(shí)施例,對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言,可以理解在不脫離本實(shí)用新型的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型,本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。