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高效節(jié)能沙參去皮裝置的制作方法

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高效節(jié)能沙參去皮裝置的制作方法

本實(shí)用新型涉及農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備領(lǐng)域,特別涉及一種高效節(jié)能沙參去皮裝置。



背景技術(shù):

沙參為人參經(jīng)特殊加工而成的一種中藥,區(qū)別于紅參,指人參加工的產(chǎn)品中,除紅參以外的各種加工品,如生曬參、白糖參、白干參等,一般統(tǒng)稱(chēng)為白參。人參的加工工藝復(fù)雜,不同的加工工藝制成不同種類(lèi)的高麗參。將收獲的人參晾干,挑選出質(zhì)量最好的加工成紅參,其余加工成沙參。

由于沙參的表皮與肉質(zhì)之間存在著較強(qiáng)的親和力,使兩者不易分離,加之沙參的外形具有不規(guī)則性、表面凹凸不平,且新鮮參的側(cè)面還長(zhǎng)有側(cè)根,加劇了去皮的難度。因此,人們一直在尋求一種去皮效率高、損失率低的沙參去皮方法。傳統(tǒng)的去皮方法主要包括機(jī)械去皮法和化學(xué)去皮法。化學(xué)去皮法是助化學(xué)制劑脫除其表面皮層,這種方式不僅脫皮成本高,污染環(huán)境,而且化學(xué)制劑殘留于物料肉質(zhì)中,使食品質(zhì)量下降,難以滿(mǎn)足食品的“綠色、衛(wèi)生”要求。

傳統(tǒng)的機(jī)械去皮法是使用蘿卜去皮機(jī)對(duì)沙參進(jìn)行去皮,這些去皮機(jī)的結(jié)構(gòu)多是借助砂盤(pán)、砂輥或毛刷棍磨削去除物料的表面皮層,但是蘿卜較沙參的表面規(guī)整,而沙參的外形有一定的彎曲,且其側(cè)面具有側(cè)根,導(dǎo)致使用蘿卜去皮機(jī)對(duì)沙參去皮效時(shí)率低、損失率高、去皮后的表面粗糙。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

針對(duì)上述問(wèn)題,本實(shí)用新型的目的是提供一種去皮徹底、去皮效率高、節(jié)約能源的高效節(jié)能沙參去皮裝置。

為實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:一種高效節(jié)能沙參去皮裝置,所述的去皮裝置包括振動(dòng)儲(chǔ)料倉(cāng),振動(dòng)儲(chǔ)料倉(cāng)的出口下方設(shè)置運(yùn)動(dòng)路徑為封閉圓環(huán)形的傳送帶,傳送帶的上方相應(yīng)位置設(shè)置多個(gè)機(jī)械手,機(jī)械手上設(shè)置沙參直徑傳感器,所述的傳送帶外側(cè)、機(jī)械手的附近設(shè)置去皮裝置;去皮裝置包括軸線(xiàn)豎直放置的、相互疊加的多個(gè)正轉(zhuǎn)筒、反轉(zhuǎn)筒,正轉(zhuǎn)筒、反轉(zhuǎn)筒兩兩相鄰設(shè)置,且二者的旋轉(zhuǎn)方向相反;所述的正轉(zhuǎn)筒、反轉(zhuǎn)筒的內(nèi)腔設(shè)置去皮刀具,去皮刀具包括長(zhǎng)彈簧,長(zhǎng)彈簧的一端與正轉(zhuǎn)筒或反轉(zhuǎn)筒內(nèi)側(cè)壁連接,另一端與刀片架連接,刀片架上設(shè)置多個(gè)刀片。

優(yōu)選的,所述的正轉(zhuǎn)筒、反轉(zhuǎn)筒的內(nèi)腔設(shè)置側(cè)根剔除刀具,側(cè)根剔除刀具包括短彈簧,短彈簧的一端與正轉(zhuǎn)筒或反轉(zhuǎn)筒的內(nèi)側(cè)壁連接,另一端與刀片架連接;所述的短彈簧的長(zhǎng)度小于長(zhǎng)彈簧的長(zhǎng)度,所述的短彈簧的剛度大于長(zhǎng)彈簧的剛度。

優(yōu)選的,所述的去皮裝置的下方設(shè)置可沿豎直方向上下振動(dòng)的振動(dòng)板,振動(dòng)板與沙參的下端部接觸。

本實(shí)用新型具有以下有益效果:機(jī)械手選取直徑與去皮裝置相適應(yīng)的沙參,提高了去皮效率,且將沙參的篩選整合到去皮過(guò)程中,簡(jiǎn)化了工藝步驟,節(jié)約了能源;長(zhǎng)彈簧、短彈簧上的刀片架與沙參的表皮及側(cè)根充分接觸,使去皮更徹底;正轉(zhuǎn)筒與反轉(zhuǎn)筒旋轉(zhuǎn)方向相反,二者分別帶動(dòng)各自的長(zhǎng)彈簧、短彈簧旋轉(zhuǎn),提高去皮效率,節(jié)約了能源。

附圖說(shuō)明

圖1為高效節(jié)能沙參去皮裝置的正視圖;

圖2為高效節(jié)能沙參去皮裝置的俯視圖;

圖3為去皮裝置的正視圖。

具體實(shí)施方式

如圖1-圖3所示的一種高效節(jié)能沙參去皮裝置,包括振動(dòng)儲(chǔ)料倉(cāng)1,振動(dòng)儲(chǔ)料倉(cāng)1可儲(chǔ)存沙參,并利用振動(dòng)的方式自動(dòng)的將沙參輸送到其出口位置,振動(dòng)儲(chǔ)料倉(cāng)1的出口下方設(shè)置運(yùn)動(dòng)路徑為封閉圓環(huán)形的傳送帶2,傳送帶2可以帶著沙參繞一個(gè)圓環(huán)路徑運(yùn)動(dòng),所述的傳送帶2的上方相應(yīng)位置設(shè)置多個(gè)機(jī)械手3,機(jī)械手3上設(shè)置沙參直徑傳感器4,當(dāng)沙參在傳送帶2上運(yùn)動(dòng)時(shí),沙參直徑傳感器4可以檢測(cè)沙參的直徑,并挑選直徑符合要求的沙參,由機(jī)械手3將符合要求的沙參抓取出來(lái)。所述的沙參直徑傳感器4可以是高清照相機(jī),由計(jì)算機(jī)分析沙參的照片從而確定其直徑大小,也可以是相對(duì)放置的兩個(gè)紅外式測(cè)距探頭,通過(guò)測(cè)量沙參兩側(cè)到紅外式測(cè)距探頭的距離測(cè)量沙參直徑大小。

所述的傳送帶2外側(cè)、機(jī)械手3的附近設(shè)置去皮裝置5;所述的去皮裝置5包括軸線(xiàn)豎直放置的、相互疊加的多個(gè)正轉(zhuǎn)筒6、反轉(zhuǎn)筒7,所述的正轉(zhuǎn)筒6、反轉(zhuǎn)筒7兩兩相鄰設(shè)置,且二者的旋轉(zhuǎn)方向相反;正轉(zhuǎn)筒6、反轉(zhuǎn)筒7的驅(qū)動(dòng)方式可以是兩個(gè)電機(jī)、兩組齒輪傳動(dòng)裝置分別與正轉(zhuǎn)筒6、反轉(zhuǎn)筒7連接,實(shí)現(xiàn)二者的旋轉(zhuǎn)方向相反,也可以是由一個(gè)電機(jī)帶動(dòng)一個(gè)具有二軸輸出的變速器,變速器的兩個(gè)輸出軸的旋轉(zhuǎn)方向不同,這樣也可以使分別與變速器兩個(gè)軸連接的正轉(zhuǎn)筒6、反轉(zhuǎn)筒7的旋轉(zhuǎn)方向不同。

所述的正轉(zhuǎn)筒6、反轉(zhuǎn)筒7的內(nèi)腔設(shè)置去皮刀具,去皮刀具包括長(zhǎng)彈簧8,長(zhǎng)彈簧8的一端與正轉(zhuǎn)筒6或反轉(zhuǎn)筒7內(nèi)側(cè)壁連接,另一端與刀片架9連接,刀片架9上設(shè)置多個(gè)刀片。所述的正轉(zhuǎn)筒6、反轉(zhuǎn)筒7的內(nèi)腔設(shè)置側(cè)根剔除刀具,側(cè)根剔除刀具包括短彈簧10,短彈簧10的一端與正轉(zhuǎn)筒6或反轉(zhuǎn)筒7的內(nèi)側(cè)壁連接,另一端與刀片架9連接。所述的長(zhǎng)彈簧8、短彈簧10可以是螺旋彈簧,也可以是彈性片,也可以是彈性棒。

所述的去皮裝置的使用方法為:沙參從振動(dòng)儲(chǔ)料倉(cāng)1中運(yùn)動(dòng)至傳送帶2上,并繞傳送帶2的圓環(huán)形路徑進(jìn)行運(yùn)動(dòng),機(jī)械手3上設(shè)置的沙參直徑傳感器4挑取直徑相適應(yīng)的沙參,并由機(jī)械手3將相應(yīng)的沙參抓取至與沙參直徑相匹配的去皮裝置5中,去皮裝置5的正轉(zhuǎn)筒6、反轉(zhuǎn)筒7開(kāi)始旋轉(zhuǎn),并帶動(dòng)長(zhǎng)彈簧8、短彈簧10做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),長(zhǎng)彈簧8上的刀片架9與沙參表皮相接觸,進(jìn)行去表皮工作,長(zhǎng)彈簧8可適應(yīng)沙參表皮凹凸不平的情況,由于正轉(zhuǎn)筒6、反轉(zhuǎn)筒7的旋轉(zhuǎn)方向相反,這樣可以更好的去皮,尤其是沙參表面的凹凸部位。短彈簧10上的刀片架9與沙參側(cè)面的側(cè)根接觸,并剔除側(cè)根。

由于沙參表皮的硬度小于其側(cè)面?zhèn)雀挠捕?,因此需要兩種剛度不同的彈簧實(shí)現(xiàn)分別對(duì)沙參表皮和其側(cè)根的剔除,同時(shí)為了讓剔除側(cè)根刀具不傷害沙參的表皮,因此所述的短彈簧10的長(zhǎng)度小于長(zhǎng)彈簧8的長(zhǎng)度,所述的短彈簧10的剛度大于長(zhǎng)彈簧8的剛度。

更好的實(shí)施方式是:所述的去皮裝置5的下方設(shè)置可沿豎直方向上下振動(dòng)的振動(dòng)板11,振動(dòng)板11與沙參的下端部接觸。沙參在去皮的過(guò)程中,振動(dòng)板11上下振動(dòng),可帶動(dòng)沙參做上下振動(dòng),使沙參沿軸向方向的不同位置的表皮和側(cè)根更好的與刀片架10接觸,這樣可以更徹底的清除表皮及側(cè)根。所述的振動(dòng)板11可以是由電機(jī)帶動(dòng)一個(gè)凸輪旋轉(zhuǎn),凸輪與振動(dòng)板11底面接觸,以實(shí)現(xiàn)振動(dòng)板11的上下振動(dòng);也可以是由一個(gè)電機(jī)帶動(dòng)一個(gè)曲柄滑塊機(jī)構(gòu),振動(dòng)板11安裝在滑塊上,以實(shí)現(xiàn)振動(dòng)板11的上下振動(dòng)。

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