本技術(shù)屬于面團加工，尤其涉及一種面團生產(chǎn)用擠壓出料裝置。

背景技術(shù)：

1、食品廠家在制作饅頭、糕點等面食的過程中，需要將和好的大面團分切成小的面團，以便于制作成面點食品，將面團分切成一團一團的小塊可以更容易地控制每個面團的大小和重量，這對于需要制作一致大小的面食或烘焙產(chǎn)品非常重要，可以確保最終成品的外觀和口感一致。

2、在將大面團分切成為小面團的過程中，首先需要根據(jù)需求通過擠壓裝置將大面團擠壓形成不同直徑的條狀小面團，然后在通過分切裝置將條狀小面團分切成一團一團的小塊面團。而現(xiàn)有技術(shù)中面團的擠壓裝置無法均勻的對面團進行擠壓，且在擠壓的過程中由于外部環(huán)境因素，無法使面團保持恒溫的狀態(tài)，使面團由于發(fā)酵等因素，破壞組織結(jié)構(gòu)，影響食品口感。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型目的在于解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述技術(shù)問題，提供一種面團生產(chǎn)用擠壓出料裝置，通過在儲料桶上設(shè)有氣動擠壓組件，通過氣動擠壓組件對面團進行擠壓，使面團持續(xù)的從出料口擠出，且在儲料桶的外部設(shè)有保溫結(jié)構(gòu)，通過保溫結(jié)構(gòu)對儲料桶內(nèi)的面團進行保溫，通過氣動擠壓組件和保溫結(jié)構(gòu)使面團在擠壓時處于恒溫恒壓的狀態(tài)，從而不會對面團的組織結(jié)構(gòu)造成破環(huán)，同時能夠避免因外界因素再次發(fā)酵，保證食品口感。

2、為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用如下技術(shù)方案：

3、一種面團生產(chǎn)用擠壓出料裝置，包括

4、傳送裝置；傳送裝置用于傳送面團；

5、其特征在于：還包括儲料桶、保溫結(jié)構(gòu)和氣動擠壓組件，儲料桶設(shè)有出料口，氣動擠壓組件設(shè)于儲料桶上，通過氣動擠壓組件將面團擠壓成條狀并經(jīng)出料口落在傳送裝置上，保溫結(jié)構(gòu)安裝在儲料桶外，通過保溫結(jié)構(gòu)使儲料桶保持恒溫。

6、通過在儲料桶上設(shè)有氣動擠壓組件，通過氣動擠壓組件對面團進行擠壓，使面團持續(xù)的從出料口擠出，且在儲料桶的外部設(shè)有保溫結(jié)構(gòu)，通過保溫結(jié)構(gòu)對儲料桶內(nèi)的面團進行保溫，通過氣動擠壓組件和保溫結(jié)構(gòu)使面團在擠壓時處于恒溫恒壓的狀態(tài)，從而不會對面團的組織結(jié)構(gòu)造成破環(huán)，同時能夠避免因外界因素再次發(fā)酵，保證食品口感。

7、進一步，氣動擠壓組件包括壓力桶蓋，壓力桶蓋設(shè)于儲料桶頂部對儲料桶進行封閉，壓力桶蓋設(shè)有進氣口，通過進氣口向儲料桶中通入壓力氣體進行擠壓。

8、進一步，壓力桶蓋還設(shè)有氣壓保險閥，當向儲料桶中沖入的壓力氣體過多時，可通過氣壓保險閥將儲料桶中的壓力氣體排出。

9、進一步，壓力桶蓋還設(shè)有氣壓表，通過氣壓表檢測儲料桶中的壓力，便于檢測儲料桶是否處于恒壓狀態(tài)。

10、進一步，保溫結(jié)構(gòu)包括保溫外桶，保溫外桶套設(shè)在儲料桶外，保溫外桶與儲料桶之間形成保溫夾層，通過在保溫夾層中通入保溫介質(zhì)使儲料桶保持恒溫。

11、進一步，儲料桶底部設(shè)有出料部，出料口設(shè)置在出料部上，出料部設(shè)有收縮斜面，通過收縮斜面的設(shè)置，在面團被擠壓向出料口時，便于對面團進行導(dǎo)向，同時也能夠逐漸對面團進行收縮，使面團更容易從出料口擠出。

12、進一步，出料口中可拆卸安裝有襯套，通過襯套改變出料口的孔徑，便于面團根據(jù)所需直徑大小進行輸出。

13、進一步，還包括分切裝置，分切裝置用于對條狀面團進行切割，使條狀面團分切成小塊面團。

14、進一步，分切裝置包括驅(qū)動電機，旋轉(zhuǎn)軸和轉(zhuǎn)輪，驅(qū)動電機與旋轉(zhuǎn)軸連接，轉(zhuǎn)輪設(shè)于旋轉(zhuǎn)軸上，轉(zhuǎn)輪上纏繞有切割線，通過旋轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動帶動轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動，從而使切割線對條狀面團進行切割。

15、進一步，還包括架體，架體安裝在傳送裝置上，儲料桶設(shè)于架體上方，架體開設(shè)有通槽，通槽與出料口相對應(yīng)。

16、本實用新型由于采用了上述技術(shù)方案，具有以下有益效果：

17、本實用新型中儲料桶設(shè)有出料口，氣動擠壓組件設(shè)于儲料桶上，通過氣動擠壓組件將面團擠壓成條狀并經(jīng)出料口落在傳送裝置上，保溫結(jié)構(gòu)安裝在儲料桶外，通過保溫結(jié)構(gòu)使儲料桶保持恒溫，通過在儲料桶上設(shè)有氣動擠壓組件，通過氣動擠壓組件對面團進行擠壓，使面團持續(xù)的從出料口擠出，且在儲料桶的外部設(shè)有保溫結(jié)構(gòu)，通過保溫結(jié)構(gòu)對儲料桶內(nèi)的面團進行保溫，通過氣動擠壓組件和保溫結(jié)構(gòu)使面團在擠壓時處于恒溫恒壓的狀態(tài)，從而不會對面團的組織結(jié)構(gòu)造成破環(huán)，同時能夠避免因外界因素再次發(fā)酵，保證食品口感。

技術(shù)特征：

1.一種面團生產(chǎn)用擠壓出料裝置，包括

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面團生產(chǎn)用擠壓出料裝置，其特征在于：所述氣動擠壓組件包括壓力桶蓋，所述壓力桶蓋設(shè)于所述儲料桶頂部對所述儲料桶進行封閉，所述壓力桶蓋設(shè)有進氣口，通過所述進氣口向所述儲料桶中通入壓力氣體進行擠壓。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種面團生產(chǎn)用擠壓出料裝置，其特征在于：所述壓力桶蓋還設(shè)有氣壓保險閥，通過所述氣壓保險閥將所述儲料桶中的壓力氣體排出。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種面團生產(chǎn)用擠壓出料裝置，其特征在于：所述壓力桶蓋還設(shè)有氣壓表，通過所述氣壓表檢測所述儲料桶中的壓力。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面團生產(chǎn)用擠壓出料裝置，其特征在于：所述保溫結(jié)構(gòu)包括保溫外桶，所述保溫外桶套設(shè)在所述儲料桶外，所述保溫外桶與所述儲料桶之間形成保溫夾層，通過在所述保溫夾層中通入保溫介質(zhì)使所述儲料桶保持恒溫。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面團生產(chǎn)用擠壓出料裝置，其特征在于：所述儲料桶底部設(shè)有出料部，所述出料口設(shè)置在所述出料部上，所述出料部設(shè)有收縮斜面。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面團生產(chǎn)用擠壓出料裝置，其特征在于：所述出料口中可拆卸安裝有襯套，通過所述襯套改變所述出料口的孔徑。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面團生產(chǎn)用擠壓出料裝置，其特征在于：還包括分切裝置，所述分切裝置用于對條狀面團進行切割。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種面團生產(chǎn)用擠壓出料裝置，其特征在于：所述分切裝置包括驅(qū)動電機，旋轉(zhuǎn)軸和轉(zhuǎn)輪，所述驅(qū)動電機與所述旋轉(zhuǎn)軸連接，所述轉(zhuǎn)輪設(shè)于所述旋轉(zhuǎn)軸上，所述轉(zhuǎn)輪上纏繞有切割線，通過所述旋轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動帶動所述轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動，從而使切割線對條狀面團進行切割。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面團生產(chǎn)用擠壓出料裝置，其特征在于：還包括架體，所述架體安裝在所述傳送裝置上，所述儲料桶設(shè)于所述架體上方，所述架體開設(shè)有通槽，所述通槽與所述出料口相對應(yīng)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種面團生產(chǎn)用擠壓出料裝置，包括傳送裝置、儲料桶、保溫結(jié)構(gòu)和氣動擠壓組件，儲料桶設(shè)有出料口，氣動擠壓組件設(shè)于儲料桶上，通過氣動擠壓組件將面團擠壓成條狀并經(jīng)出料口落在傳送裝置上，保溫結(jié)構(gòu)安裝在儲料桶外，通過保溫結(jié)構(gòu)使儲料桶保持恒溫。通過在儲料桶上設(shè)有氣動擠壓組件，通過氣動擠壓組件對面團進行擠壓，使面團持續(xù)的從出料口擠出，且在儲料桶的外部設(shè)有保溫結(jié)構(gòu)，通過保溫結(jié)構(gòu)對儲料桶內(nèi)的面團進行保溫，通過氣動擠壓組件和保溫結(jié)構(gòu)使面團在擠壓時處于恒溫恒壓的狀態(tài)，從而不會對面團的組織結(jié)構(gòu)造成破環(huán)，同時能夠避免因外界因素再次發(fā)酵，保證食品口感。

技術(shù)研發(fā)人員：裘楚兮
受保護的技術(shù)使用者：裘楚兮
技術(shù)研發(fā)日：20240723
技術(shù)公布日：2025/5/15