一種猴頭菇活血化淤湯料的配方及生產(chǎn)方法
【專利說明】
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域： 本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種猴頭菇活血化淤湯料的配方及生產(chǎn)方法。
[0002]
【背景技術(shù)】： 活血化瘀藥是指以疏通血脈、祛瘀通滯，使血流暢達(dá)為主要功能的藥物。血液是營養(yǎng)人 體的重要物質(zhì)，循環(huán)于全身，周而復(fù)始。氣血和暢是延年益壽的一個(gè)重要條件?！端貑?調(diào)經(jīng) 論》謂：血?dú)獠缓?，百病乃變化而生。中醫(yī)認(rèn)為血液在脈管中運(yùn)行，才能發(fā)揮其正常的生理功 能，一旦血液在脈管中的運(yùn)行受到有關(guān)因素的影響，血液流動(dòng)不暢，淤滯不行，就成為血瘀。
[0003] 血瘀所屬范圍十分廣泛，外傷或體內(nèi)出血，血液在脈管淤滯，非生理性高凝，一些 慢性病引起的血脈障礙和紊亂，都是中醫(yī)對血瘀的基本認(rèn)識(shí)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)的病理學(xué)分析則將 其區(qū)分為以下幾種：出血后的淤血，如頭顱、肺、胃、子宮等出血后的淤血；局部缺血，如冠 心病、脈管炎的局部缺血；循環(huán)障礙性淤血,如慢性肝病、充血性心力衰竭時(shí)的循環(huán)淤血； 血液成分的異常變化，血淤者的血液常處于濃、黏、凝、聚的狀態(tài)；血液動(dòng)力學(xué)的異常，如微 血管扭曲、畸形、彈性差、脆性增高等，心臟收縮力差。由于血流的停滯、阻斷、不暢，或缺血、 郁血、出血等障礙，會(huì)使人體組織、器官等引起損傷，產(chǎn)生組織水腫、發(fā)炎、變性、潰爛、壞死 一系列病理變化，因此說中藥活血化瘀非常重要。
[0004]

【發(fā)明內(nèi)容】
： 本發(fā)明的目的在于提供一種集活血散痰、祛風(fēng)解毒的猴頭菇活血化淤湯料的配方及生 產(chǎn)方法。
[0005] 本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，猴頭菇20-35份、 牡丹皮10-30份、千里光10-30份、玄參10-30份、天花粉10-30份、地骨皮10-30份、黃柏 10-30份、赤芍10-30份、郁金10-30份、凌霄花10-30份、鬼箭羽10-30份、紅藤10-30份、 虎杖10-30份、敗醬草10-30份、金蕎麥10-30份、落得打10-30份。
[0006] 制備本發(fā)明猴頭菇活血化淤湯料的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重 量配比是，猴頭菇20-35份、牡丹皮10-25份、千里光10-25份、玄參10-25份、天花粉10-25 份、地骨皮10-25份、黃柏10-25份、赤芍10-25份、郁金10-25份、凌霄花10-25份、鬼箭羽 10-25份、紅藤10-25份、虎杖10-25份、敗醬草10-25份、金蕎麥10-25份、落得打10-25 份。
[0007] 制備本發(fā)明猴頭菇活血化淤湯料的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重 量配比是：猴頭菇20-30份、牡丹皮15份、千里光15份、玄參15份、天花粉15份、地骨皮15 份、黃柏15份、赤芍15份、郁金15份、凌霄花15份、鬼箭羽15份、紅藤15份、虎杖15份、 敗醬草15份、金蕎麥15份、落得打15份。
[0008] 將上述各組份制成本發(fā)明猴頭菇活血化淤湯料的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選 料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量 配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料猴頭菇、牡丹皮、千里光、玄參、天花粉、地骨皮、 黃柏、赤芍、郁金、凌霄花、鬼箭羽、紅藤、虎杖、敗醬草、金蕎麥、落得打備用；B、烘干、選出的 原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸 發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀；D、配 料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌制成粉劑； E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗(yàn)合格后制成成品。
[0009] 本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于"活血散痰"的原則，也就是醫(yī)食同 源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈?古今醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計(jì)者多次臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心 加工制成的火鍋湯料。
[0010] 在藥物與配方中：猴頭菇性平，味甘能利五臟、助消化、滋補(bǔ)、抗癌、治療神經(jīng)衰弱， 治消化不良，胃潰瘍，十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統(tǒng)疾病。具有抗?jié)兒涂寡鬃?用、抗腫瘤作用、保肝護(hù)肝作用、抗衰老作用、提高機(jī)體耐缺氧能力、增加心臟血液輸出量、 加速機(jī)體血液循環(huán)、降低血糖和血脂的作用。千里光味苦，平。有小毒。清熱解毒，清肝明 目。玄參滋陰，降火，除煩，解毒。治熱病傷陰，舌繹煩渴，發(fā)斑，骨蒸勞熱，夜寐不寧，自汗盜 汗，津傷便秘，吐血衄血，咽喉腫痛，癰腫，瘰疬，溫毒發(fā)斑、目赤、白喉、瘡毒。黃柏性味歸經(jīng)： 苦、寒。清熱燥濕、瀉火解毒、退熱除蒸。郁金行氣解郁，涼血破瘀。治胸腹脅肋諸痛，失心 癲狂，熱病神昏，吐血，衄血，尿血，血淋，婦女倒經(jīng)，黃疸。紅藤味苦，平。入胃、大腸經(jīng)。具 有清熱解毒，活血通絡(luò)，敗毒散瘀，祛風(fēng)殺蟲的功效。用于腸癰腹痛，跌打損傷，痛經(jīng)，風(fēng)濕關(guān) 節(jié)疼痛等癥的治療?；⒄瓤啵?。歸肝、膽、肺經(jīng)。有活血散痰、祛風(fēng)解毒、消炎止痛、祛濕熱 黃疸、治慢性氣管炎、降低血脂等功效。落得打清熱利濕，解毒消腫。適用于濕熱黃疽，中暑 腹瀉，砂淋血淋，癰腫瘡毒，跌撲損傷等癥。牡丹皮清熱，涼血，和血，消瘀。治熱入血分，發(fā) 斑,驚癇，吐、衄、便血,骨蒸勞熱,經(jīng)閉,癥瘕,癰瘍,撲損。地骨皮清熱,涼血。治虛勞潮熱盜 汗，肺熱咳喘，吐血，衄血，血淋，消渴，高血壓，癰腫，惡瘡。赤芍善于活血化瘀，通絡(luò)止痛。凌 霄花涼血去瘀。治血滯經(jīng)閉,癥瘕,血熱風(fēng)癢,酒齄鼻。鬼箭羽破血,通經(jīng),殺蟲。治經(jīng)閉,癥 瘕，產(chǎn)后瘀滯腹痛，蟲積腹痛。敗醬草清熱解毒，消癰排膿，活血行瘀。用于腸癰、肺癰及瘡 癰腫毒，實(shí)熱瘀滯所致的胸腹疼痛，產(chǎn)后瘀滯腹痛等癥。金蕎麥性味性涼，味澀、微辛。主 治清熱解毒。清肺排痰，排膿消腫，祛風(fēng)化濕。用于肺膿瘍、咽喉腫痛、痢疾、無名腫毒、跌打 損傷、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛。天花粉生津，止渴，降火，潤燥，排膿，消腫。治熱病口渴，消渴，黃疸，肺 燥咳血，癰腫，痔瘺。
[0011] 本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，經(jīng)過多例患者的服用與臨床驗(yàn)證，不斷總結(jié)和完善， 配方比較完整，療效確切。對胸脅疼痛，風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊等主病證：程度不同起到了養(yǎng)心 安神，活血散痰、祛風(fēng)解毒、消炎止痛的作用，具有保健、活血散痰、祛風(fēng)解毒、養(yǎng)心安神、見 效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點(diǎn)。
[0012] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7 天為一個(gè)療程，另一組對照組食用活血祛瘀藥，每組選擇門診病人142例，其中男80例，女 120例，最大年齡68歲，最小年齡22歲，每天使用一次，7天為一個(gè)療程，臨床表現(xiàn)為胸脅疼 痛，風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊，消化不良，勞損扭傷，齒痛，耳鳴，表一為服用一個(gè)療程后的對照數(shù) 據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種猴頭菇活血化淤湯料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成 的，猴頭菇20-35份、牡丹皮10-30份、千里光10-30份、玄參10-30份、天花粉10-30份、地 骨皮10-30份、黃柏10-30份、赤芍10-30份、郁金10-30份、凌霄花10-30份、鬼箭羽10-30 份、紅藤10-30份、虎杖10-30份、敗醬草10-30份、金蕎麥10-30份、落得打10-30份。
2. -種猴頭菇活血化淤湯料的配方，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，猴頭 菇20-35份、牡丹皮10-25份、千里光10-25份、玄參10-25份、天花粉10-25份、地骨皮 10-25份、黃柏10-25份、赤芍10-25份、郁金10-25份、凌霄花10-25份、鬼箭羽10-25份、 紅藤10-25份、虎杖10-25份、敗醬草10-25份、金蕎麥10-25份、落得打10-25份。
3. -種猴頭菇活血化淤湯料的配方，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，猴頭 菇20-30份、牡丹皮15份、千里光15份、玄參15份、天花粉15份、地骨皮15份、黃柏15份、 赤芍15份、郁金15份、凌霄花15份、鬼箭羽15份、紅藤15份、虎杖15份、敗醬草15份、金 蕎麥15份、落得打15份。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種猴頭菇活血化淤湯料的配方，生產(chǎn)方法，其特征在于： 主要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟： A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料猴頭菇、牡丹皮、千里光、玄 參、天花粉、地骨皮、黃柏、赤芍、郁金、凌霄花、鬼箭羽、紅藤、虎杖、敗醬草、金蕎麥、落得打 備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間 60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨 粉機(jī)中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，二次混合均 勻，二次滅菌制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克； F、檢驗(yàn)合格后制成成品。
【專利摘要】<b>一種猴頭菇活血化淤湯料的配方及生產(chǎn)方法，以</b><b>猴頭菇、牡丹皮、千里光、玄參、天花粉、地骨皮、黃柏、赤芍、郁金、凌霄花、鬼箭羽、紅藤、虎杖、敗醬草、金蕎麥、落得打?yàn)橹饕希渖a(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。具有集</b><b>養(yǎng)心安神，活血散痰、祛風(fēng)解毒等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于飯店和居家食用</b><b>的</b><b>猴頭菇活血化淤湯料的配方</b><b>及生產(chǎn)方法。</b><b /><b />
【IPC分類】A23L1-40, A23L1-29, A23L1-28
【公開號(hào)】CN104544366
【申請?zhí)枴緾N201310501501
【發(fā)明人】施洋
【申請人】哈爾濱浩拓生物科技開發(fā)有限公司
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2013年10月23日