本發(fā)明屬于保健食品領(lǐng)域，具體涉及南非葉的應(yīng)用及南非葉保健煙草茶的制備方法。
背景技術(shù)：
南非葉為菊科斑鳩菊屬植物扁桃斑鳩菊的葉。扁桃斑鳩菊營(yíng)養(yǎng)豐富，低鈉高糖，亦是蛋白質(zhì)很好的來源。南非葉含有蛋白質(zhì)14.5%，脂肪2.1%，灰分1.2%，水分59.1%，碳水化合物18.5%，膳食纖維6.4%，且干葉中半纖維素含量較高，含有大量的鈣、鐵、鉀、磷、銅等元素，含硫化合物含量高，葉的揮發(fā)油中含有25%的桉油精。扁桃斑鳩菊主要活性成分為皂苷、生物堿、萜類、類固醇、香豆素類、黃酮類、倍半萜等，其中倍半萜內(nèi)酯和斑鳩菊苷具有很強(qiáng)的抗癌藥理活性。南非葉的水煎劑可以治療發(fā)熱、瘧疾、腹瀉、痢疾、肝炎、疥瘡、咳嗽、頭痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗瘧原蟲和抗癌作用。東南亞民間長(zhǎng)用南非葉治療乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、結(jié)腸癌等多種癌癥。
傳統(tǒng)香煙燃燒時(shí)所產(chǎn)生的煙霧中至少含有2000余種有害成分，其中如多環(huán)芳烴的苯并芘、苯并蒽,亞硝胺、釙210、鎘、砷、β-萘胺等有致癌作用,香煙煙霧中的促癌物有氰化物、鄰甲酚、苯酚等。吸煙時(shí)，香煙煙霧大部分吸入肺部，小部分與唾液一起進(jìn)入消化道。煙中有害物質(zhì)部分停留在肺部，部分進(jìn)入血液循環(huán)，流向全身。在致癌物和促癌物協(xié)同作用下，損傷正常細(xì)胞，可形成癌癥。
吸煙與健康是當(dāng)今世界高度關(guān)注的公共問題之一。如何通過降低卷煙危害來緩解和保障公共健康已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)引人注目的重要課題。目前還沒有將南非葉制作成煙草茶的相關(guān)報(bào)道。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種南非葉保健煙草茶的制備方法，應(yīng)用于保健煙草領(lǐng)域。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
一種南非葉保健煙草茶的制備方法，包括以下步驟：
1）采摘成熟的南非葉，洗凈，平鋪在層架上置于恒溫干燥箱內(nèi)；
2）設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為30-45℃，將南非葉發(fā)酵至金黃色；
3）設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為60-80℃，將南非葉進(jìn)行定色烘干；
4）采用切絲機(jī)將上述烘干后的南非葉進(jìn)行切絲，然后用卷煙機(jī)卷制成煙管型保健煙草茶。
所述步驟2）的發(fā)酵時(shí)間為3-4天。
所述步驟3），烘干至南非葉的含水量為10-15%。
進(jìn)一步，所述步驟3），烘干至南非葉的含水量為10%。
所述煙草茶的規(guī)格為長(zhǎng)度84mm，直徑5或10mm。
本發(fā)明還提供了另一種南非葉保健煙草茶的制備方法，包括以下步驟：
1）采摘成熟的南非葉，洗凈，攤晾至表面無水分；
2）將上述南非葉放入200-250℃的滾筒殺青機(jī)內(nèi)進(jìn)行殺青20-30分鐘，南非葉含水量控制在50-60%之間；
3）殺青后的南非葉放置陰涼處3-5小時(shí)，然后將南非葉平鋪在層架上并置于干燥箱內(nèi)，設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為75-80℃，將南非葉烘干至含水量為10%的干葉；
4）將干葉用120℃的高溫蒸汽進(jìn)行蒸濕，時(shí)間為5-6分鐘；
5）將蒸濕后的南非葉放置在室內(nèi)條件下發(fā)酵30-35小時(shí)，發(fā)酵溫度控制在60-65℃；
6）將發(fā)酵后的南非葉平鋪層架上并置于干燥箱內(nèi)，設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為60℃，將南非葉烘干至含水量為10%的干葉；
7）采用切絲機(jī)將上述干葉進(jìn)行切絲，然后用卷煙機(jī)卷制成長(zhǎng)度84mm，直徑5或10mm煙管型保健煙草茶。
本發(fā)明采用以上技術(shù)方案，將南非葉經(jīng)過處理后卷制成煙，得到的保健煙草茶與傳統(tǒng)香煙在口感上有明顯的共性，均能過足煙癮，口感上優(yōu)勝于傳統(tǒng)香煙，入口清涼、回甘甜很好，耐抽、不含焦油（尼古丁)成分，能大大降低傳統(tǒng)香煙對(duì)人體健康的危害。本發(fā)明的南非葉保健煙草茶具有抗氧化性、排毒保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗瘧原蟲和抗癌作用，可以當(dāng)茶喝，可作為保健吸品，草藥和涼茶。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1
一種南非葉保健煙草茶的制備方法，包括以下步驟：
1）采摘成熟的南非葉，洗凈，平鋪在層架上置于恒溫干燥箱內(nèi)；
2）設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為70℃，將南非葉進(jìn)行定色烘干至含水量為10%；
3）采用切絲機(jī)將上述烘干后的南非葉進(jìn)行切絲，然后用卷煙機(jī)卷制成規(guī)格為長(zhǎng)度84mm，直徑10mm或直徑5mm的煙管型保健煙草茶。
實(shí)施例2
一種南非葉保健煙草茶的制備方法，包括以下步驟：
1）采摘成熟的南非葉，洗凈，平鋪在層架上置于恒溫干燥箱內(nèi)；
2）設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為30℃，將南非葉發(fā)酵4天至南非葉呈金黃色；
3）設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為70℃，將南非葉進(jìn)行定色烘干至含水量為12%；
4）采用切絲機(jī)將上述烘干后的南非葉進(jìn)行切絲，然后用卷煙機(jī)卷制成規(guī)格為長(zhǎng)度84mm，直徑5或10mm的煙管型保健煙草茶。
實(shí)施例3
一種南非葉保健煙草茶的制備方法，包括以下步驟：
1）采摘成熟的南非葉，洗凈，平鋪在層架上置于恒溫干燥箱內(nèi)；
2）設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為45℃，將南非葉發(fā)酵3天至南非葉呈金黃色；
3）設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為60℃，將南非葉進(jìn)行定色烘干至含水量為15%；
4）采用切絲機(jī)將上述烘干后的南非葉進(jìn)行切絲，然后用卷煙機(jī)卷制成規(guī)格為長(zhǎng)度84mm，直徑5或10mm的煙管型保健煙草茶。
實(shí)施例4
一種南非葉保健煙草茶的制備方法，包括以下步驟：
1）采摘成熟的南非葉，洗凈，平鋪在層架上置于恒溫干燥箱內(nèi)；
2）設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為35℃，將南非葉發(fā)酵3.5天至南非葉呈金黃色；
3）設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為80℃，將南非葉進(jìn)行定色烘干至含水量為10%；
4）采用切絲機(jī)將上述烘干后的南非葉進(jìn)行切絲，然后用卷煙機(jī)卷制成規(guī)格為長(zhǎng)度84mm，直徑5或10mm的煙管型保健煙草茶。
實(shí)施例5
一種南非葉保健煙草茶的制備方法，包括以下步驟：
1）采摘成熟的南非葉，洗凈，攤晾至表面無水分；
2）將上述南非葉放入200℃的滾筒殺青機(jī)內(nèi)進(jìn)行殺青30分鐘，南非葉含水量控制在50%之間；
3）殺青后的南非葉放置陰涼處3小時(shí)，然后將南非葉平鋪在層架上并置于干燥箱內(nèi)，設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為80℃，將南非葉行烘干至含水量為10%的干葉；
4）將干葉用120℃的高溫蒸汽進(jìn)行蒸濕，時(shí)間為5分鐘；
5）將蒸濕后的南非葉放置在室內(nèi)條件下發(fā)酵30小時(shí)，發(fā)酵溫度控制在65℃；
6）將發(fā)酵后的南非葉平鋪放在層架上并置于干燥箱內(nèi)，設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為60℃，將南非葉烘干至含水量為10%的干葉；
7）采用切絲機(jī)將上述干葉進(jìn)行切絲，然后用卷煙機(jī)卷制成規(guī)格為長(zhǎng)度84mm，直徑5或10mm的煙管型保健煙草茶。
實(shí)施例6
一種南非葉保健煙草茶的制備方法，包括以下步驟：
1）采摘成熟的南非葉，洗凈，攤晾至表面無水分；
2）將上述南非葉放入250℃的滾筒殺青機(jī)內(nèi)進(jìn)行殺青20分鐘，南非葉含水量控制在60%之間；
3）殺青后的南非葉放置陰涼處5小時(shí)，然后將南非葉平鋪在層架上并置于干燥箱內(nèi)，設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為75℃，將南非葉行烘干至含水量為10%的干葉；
4）將干葉用120℃的高溫蒸汽進(jìn)行蒸濕，時(shí)間為6分鐘；
5）將蒸濕后的南非葉放置在室內(nèi)條件下發(fā)酵35小時(shí)，發(fā)酵溫度控制在60℃；
6）將發(fā)酵后的南非葉平鋪放在層架上并置于干燥箱內(nèi)，設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為60℃，將南非葉烘干至含水量為10%的干葉；
7）采用切絲機(jī)將上述干葉進(jìn)行切絲，然后用卷煙機(jī)卷制成規(guī)格為長(zhǎng)度84mm，直徑5或10mm的煙管型保健煙草茶。
實(shí)施例7
一種南非葉保健煙草茶的制備方法，包括以下步驟：
1）采摘成熟的南非葉，洗凈，攤晾至表面無水分；
2）將上述南非葉放入225℃的滾筒殺青機(jī)內(nèi)進(jìn)行殺青25分鐘，南非葉含水量控制在55%之間；
3）殺青后的南非葉放置陰涼處4小時(shí)，然后將南非葉平鋪在層架上并置于干燥箱內(nèi)，設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為80℃，將南非葉行烘干至含水量為10%的干葉；
4）將干葉用120℃的高溫蒸汽進(jìn)行蒸濕，時(shí)間為5分鐘；
5）將蒸濕后的南非葉放置在室內(nèi)條件下發(fā)酵35小時(shí)，發(fā)酵溫度控制在60℃；
6）將發(fā)酵后的南非葉平鋪放在層架上并置于干燥箱內(nèi)，設(shè)置干燥箱內(nèi)溫度為60℃，將南非葉烘干至含水量為10%的干葉；
7）采用切絲機(jī)將上述干葉進(jìn)行切絲，然后用卷煙機(jī)卷制成規(guī)格為長(zhǎng)度84mm，直徑5或10mm的煙管型保健煙草茶。