本發(fā)明涉及中藥飲片技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種清熱消炎抗菌大黃飲片及其制備方法。
背景技術(shù)：
大黃，含蒽醌衍生物，含量2%～4%，包括大黃素（C15H10O5）、大黃酚（C15H10O4）、大黃酸（C15H8O6）、蘆薈大黃素（C15H10O5）等；大黃鞣甙類(lèi)，主要為葡萄沒(méi)食子鞣甙（C13H16O10）；此外還含有游離沒(méi)食子酸?？嗪?。歸脾、胃、大腸、肝、心包經(jīng)。瀉下通腸，行瘀破積、外敷清火消腫。主要用于通便、瀉熱、消炎。由于產(chǎn)區(qū)、品種、野生與栽培以及加工方法的不同，性狀氣味，色澤等均有差異，因而在歷史上形成品種規(guī)格繁多。為了簡(jiǎn)化繁鎖名稱(chēng)，根據(jù)商品大黃的各種特點(diǎn)，并且照顧到歷史用藥習(xí)慣，商業(yè)部于1965年頒發(fā)了“三類(lèi)藥材100種商品規(guī)格試行標(biāo)準(zhǔn)”，把大黃歸納為六個(gè)品種：西大黃、涼黃、銓水大黃、文大黃、雅黃、南大黃。在以往的研究中我們發(fā)現(xiàn)，像這種根莖型中藥，飲片切制前的軟化時(shí)間較長(zhǎng)，而且必須將藥材按大小分等，分別進(jìn)行潤(rùn)制，才能保證將藥材完全潤(rùn)透而不傷水。目前多數(shù)飲片廠對(duì)此類(lèi)不易軟化的中藥仍采取長(zhǎng)時(shí)間浸泡的方法，操作極不規(guī)范，不僅影響飲片外觀，而且更重要的是造成飲片有效成分的流失。如果在產(chǎn)地將藥材適當(dāng)干燥即進(jìn)行飲片的切制，不僅可以避免軟化工藝對(duì)飲片有效成分的影響，保證飲片質(zhì)量的穩(wěn)定，而且與傳統(tǒng)工藝相比可以大大縮短飲片的生產(chǎn)周期。當(dāng)藥材含水量較低時(shí)，藥材質(zhì)地較堅(jiān)硬，需按傳統(tǒng)炮制工藝進(jìn)行軟化處理，方可進(jìn)行飲片的切制。藥材含水量較高時(shí)，飲片切制、干燥后，易發(fā)生皺縮及翹片等現(xiàn)象，影響片形美觀，如鮮切片。根據(jù)張麗等在《川芎飲片產(chǎn)地加工可行性探索》中對(duì)川芎特性的研究，在產(chǎn)地將藥材適當(dāng)干燥即進(jìn)行飲片的切制，不僅可以避免軟化工藝對(duì)飲片有效成分的影響，保證飲片質(zhì)量的穩(wěn)定，而且與傳統(tǒng)工藝相比可以大大縮短飲片的生產(chǎn)周期。因大黃與川芎在形體與特性上具有相似之處，具有借鑒意義。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種清熱消炎抗菌大黃飲片。
本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：
一種清熱消炎抗菌大黃飲片，它是由下述組分及其重量份制成：
新鮮大黃500-550、熟地黃80-90、米糠100-120、瓊脂20-23、白酒50-55、鮮蘆薈50-60、鮮薄荷葉20-23、鮮甜葉菊30-35、食鹽25-30。
所述的一種清熱消炎抗菌大黃飲片，是由下列步驟制成的：
1）、將新鮮采挖的大黃根莖快速淋洗，除去附著的泥沙及大量須根，晾至表面水分含量在25-30%之間，趁鮮切制成長(zhǎng)3-3.5cm，厚約0.3-0.5cm斜片，將白酒均勻涂抹至其表面，攤開(kāi)散放；
2）、將瓊脂加入12-15倍量水，混合均勻后加熱，不停攪拌使其受熱均勻，同時(shí)將熟地黃、鮮蘆薈、鮮薄荷葉、鮮甜葉菊混合，壓榨成漿，加入其中后再與食鹽、米糠混合，攪拌均勻，并將其均勻涂至步驟1所得大黃片表面；
3）、再將步驟3所得大黃片送入對(duì)流送風(fēng)式烘干箱內(nèi)進(jìn)行烘干干燥，烘干溫度控制在45-50℃，干燥至藥材含水量在15-20%；
4）、將步驟3所得切片均勻擺放，在陰涼處陰干至含水量在9-13%，然后敲去除表面附著物，分裝密封保存。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：
本發(fā)明在產(chǎn)地將新鮮大黃適當(dāng)干燥即進(jìn)行飲片的切制，不僅可以避免軟化工藝對(duì)飲片有效成分的影響，保證飲片質(zhì)量的穩(wěn)定，而且與傳統(tǒng)工藝相比可以大大縮短飲片的生產(chǎn)周期。將熟地黃、鮮蘆薈、鮮薄荷葉、鮮甜葉菊等混合，壓榨成漿，與瓊脂進(jìn)行混合，加熱后形成晶體凍，使?fàn)I養(yǎng)成分易于吸附于切片之上，熱風(fēng)干燥時(shí)鎖住水分和熱量，避免有效成分流失，保護(hù)呈色，在干燥過(guò)程中吸收外部所含營(yíng)養(yǎng)成分，使切片營(yíng)養(yǎng)更加豐富，改善口感，米糠具有疏松的特點(diǎn)，與瓊脂的致密性形成互補(bǔ)，有利于熱空氣進(jìn)入，同時(shí)米糠經(jīng)過(guò)熱風(fēng)干燥，其焦香亦與切片渾然一體。本發(fā)明的一種清熱消炎抗菌大黃飲片，片形平整亮澤，口感濃郁，方便沖飲，所含有效成分具有清熱消炎、提神醒腦、通便等保健作用，經(jīng)常飲用效果更佳。
具體實(shí)施方式
一種清熱消炎抗菌大黃飲片，它是由下述組分及其重量份制成：
新鮮大黃500、熟地黃80、米糠100、瓊脂20、白酒50、鮮蘆薈50、鮮薄荷葉20、鮮甜葉菊30、食鹽25。
所述的一種清熱消炎抗菌大黃飲片，是由下列步驟制成的：
1）、將新鮮采挖的大黃根莖快速淋洗，除去附著的泥沙及大量須根，晾至表面水分含量在25%之間，趁鮮切制成長(zhǎng)3cm，厚約0.3cm斜片，將白酒均勻涂抹至其表面，攤開(kāi)散放；
2）、將瓊脂加入12倍量水，混合均勻后加熱，不停攪拌使其受熱均勻，同時(shí)將熟地黃、鮮蘆薈、鮮薄荷葉、鮮甜葉菊混合，壓榨成漿，加入其中后再與食鹽、米糠混合，攪拌均勻，并將其均勻涂至步驟1所得大黃片表面；
3）、再將步驟3所得大黃片送入對(duì)流送風(fēng)式烘干箱內(nèi)進(jìn)行烘干干燥，烘干溫度控制在45℃，干燥至藥材含水量在15%；
4）、將步驟3所得切片均勻擺放，在陰涼處陰干至含水量在9%，然后敲去除表面附著物，分裝密封保存。