專(zhuān)利名稱(chēng)：旋轉(zhuǎn)烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬一種烤爐，具體涉及一種旋轉(zhuǎn)烤爐。
普通旋轉(zhuǎn)烤爐只能烘烤肉類(lèi)食品，不具備接觸烤肉的功能，這是因?yàn)楝F(xiàn)有旋轉(zhuǎn)烤爐的電熱管位置是固定的，而接觸烤制時(shí)的發(fā)熱管與被加工食物的相對(duì)位置與旋轉(zhuǎn)烘烤時(shí)位置不同，同時(shí)還需要有烤盤(pán)，現(xiàn)有旋轉(zhuǎn)烤爐也沒(méi)有烤盤(pán)。
本實(shí)用新型旨在提供一種既能旋轉(zhuǎn)烘烤，又能接觸烤制肉類(lèi)食品的旋轉(zhuǎn)烤爐。
實(shí)現(xiàn)上述目的的技術(shù)方案是(參見(jiàn)實(shí)施例圖)本實(shí)用新型包括烤爐殼體(3)，電熱管(1)，烤盤(pán)(20)，置于爐內(nèi)底部的接盤(pán)(18)，殼體內(nèi)腔中心位置縱向設(shè)有與電機(jī)傳動(dòng)連接的可拆裝的旋轉(zhuǎn)軸(11)，其特征在于所述的電熱管(1)不少于兩個(gè)，分別平行且對(duì)稱(chēng)地設(shè)置在旋轉(zhuǎn)軸(11)橫向兩側(cè)，烤爐縱向兩側(cè)是由外側(cè)壁(17)與內(nèi)側(cè)壁(7)組成的夾層結(jié)構(gòu)，夾層內(nèi)橫向兩側(cè)對(duì)稱(chēng)設(shè)有與殼體外旋鈕(13)傳動(dòng)連接從而可水平移動(dòng)同步向中部靠攏或向兩側(cè)張開(kāi)的電熱管固定座(10)和(4)，電熱管兩端穿過(guò)內(nèi)側(cè)壁的滑槽(6)分別固定在夾層內(nèi)的電熱管固定座(10)和(4)上并與電源線電連接，所述烤盤(pán)(20)是由兩片下部鉸鏈連接或彈性連接的烤盤(pán)A(25)和烤盤(pán)B(24)組成，在烤爐縱向兩側(cè)壁上部的中心部位設(shè)有可垂直插入烤盤(pán)的烤盤(pán)插口(26)。
本實(shí)用新型的工作原理是需要旋轉(zhuǎn)烤制肉類(lèi)食品時(shí)，旋轉(zhuǎn)旋鈕(13)使電熱管固定座(10)、(4)沿滑軌(9)分別向兩側(cè)水平移動(dòng)，電熱管則隨其橫向向兩側(cè)水平張開(kāi)，把肉類(lèi)食品固定在旋轉(zhuǎn)軸(11)上，開(kāi)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)其旋轉(zhuǎn)，即可進(jìn)行旋轉(zhuǎn)烘烤加工。需要進(jìn)行接觸烤制肉類(lèi)食品時(shí)，將旋轉(zhuǎn)軸(11)取下，把夾有肉類(lèi)食品的烤盤(pán)(20)從烤盤(pán)插口(26)垂直插入，組成烤盤(pán)(20)的兩片烤盤(pán)下部鉸鏈或彈性連接，上部被烤盤(pán)插口夾住，再轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕使兩側(cè)的電熱管固定座(10)、(4)水平向中部靠攏，使兩側(cè)的電熱管分別靠到垂直向的兩片烤盤(pán)面上，即可對(duì)夾在兩烤盤(pán)間的食品進(jìn)行接觸烤制，烤完后轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕(13)使電熱管向兩側(cè)分開(kāi)，取出烤盤(pán)即可。爐內(nèi)底部設(shè)置的接盤(pán)(18)可匯集烤制過(guò)程中流出的油漬。
本實(shí)用新型既有旋轉(zhuǎn)烘烤功能，又有接觸烤制功能，使用方便。
附圖及附圖標(biāo)號(hào)說(shuō)明


圖1、本實(shí)用新型實(shí)施例用于旋轉(zhuǎn)烘烤時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖圖2、
圖1的A向視圖圖3、
圖1的B向視圖圖4、
圖1所示兩電熱管固定座10、4向中心靠攏狀態(tài)示意圖圖5、圖2所示實(shí)施例裝入烤盤(pán)20時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖圖6、圖5的C向視圖圖7、圖5所示烤盤(pán)20的D向結(jié)構(gòu)示意圖圖8、圖6所示烤盤(pán)A和烤盤(pán)B下部彈性連接結(jié)構(gòu)放大示意圖圖9、本實(shí)用新型實(shí)施例裝入圓筒形烤網(wǎng)29時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖
圖10、本實(shí)用新型實(shí)施例裝入平面烤網(wǎng)時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖
圖11、
圖10的E向視
圖1-電熱管 2-曲柄 3-烤爐殼體 4-電熱管固定座 5-轉(zhuǎn)盤(pán)6-滑槽7-內(nèi)側(cè)壁 8-曲柄 9-導(dǎo)向滑軌 10-電熱管固定座 11-旋轉(zhuǎn)軸 12-食物13-旋鈕 14-提把 15-齒輪 16-齒輪盤(pán) 17-外側(cè)壁 18-接盤(pán) 20-烤盤(pán)21-壓縮彈簧 22-鉸鏈銷(xiāo) 23-軸用擋圈 24-烤盤(pán)B 25-烤盤(pán)A26-烤盤(pán)插口 27-軸用擋圈 28-軸芯 29-圓筒形烤網(wǎng) 30-軸芯 31-提把32-圓網(wǎng)蓋 33-夾持烤網(wǎng)實(shí)施例說(shuō)明本例旋轉(zhuǎn)軸11一端設(shè)有可與固定在烤爐側(cè)壁上的電機(jī)傳動(dòng)連接的齒輪盤(pán)16，旋轉(zhuǎn)軸兩端裝有提把14。旋轉(zhuǎn)軸11與常規(guī)旋轉(zhuǎn)烤爐一樣為可拆裝結(jié)構(gòu)，需要旋轉(zhuǎn)烘烤時(shí)，將食物裝在旋轉(zhuǎn)軸上裝入烤爐，其上的齒輪盤(pán)16與烤爐側(cè)壁上的電機(jī)齒輪傳動(dòng)連接，烤完后用提手提出旋轉(zhuǎn)軸及其上的食物。
烤爐兩側(cè)夾層里對(duì)稱(chēng)設(shè)置的電熱管固定座10、4結(jié)構(gòu)為每側(cè)夾層里的兩電熱管固定座10、4上下端置于橫向的兩水平導(dǎo)向滑軌9上，夾層中部設(shè)有一與殼體外旋鈕13傳動(dòng)連接的轉(zhuǎn)盤(pán)5，轉(zhuǎn)盤(pán)直徑兩端分別與 形曲柄2、8一端鉸鏈連接，兩曲柄另一端分別與兩側(cè)的電熱管固定座4、10鉸鏈連接，兩曲柄方向以轉(zhuǎn)盤(pán)園心中心對(duì)稱(chēng)。旋轉(zhuǎn)旋鈕13使轉(zhuǎn)盤(pán)5轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，可帶動(dòng)兩曲柄一端轉(zhuǎn)動(dòng)，兩曲柄另一端即可帶動(dòng)兩電熱管固定座沿導(dǎo)向滑軌同步向兩側(cè)分開(kāi)或向中心靠攏(參見(jiàn)圖4)，實(shí)現(xiàn)使電熱管水平開(kāi)合的功能。
本例設(shè)有四根電熱管，分別兩兩安裝在電熱管固定座4和10上，對(duì)稱(chēng)分布在旋轉(zhuǎn)軸11兩側(cè)。
本例烤盤(pán)插口26結(jié)構(gòu)為在烤爐兩側(cè)壁上部中間位置設(shè)有由兩斜面組成的上大下小的呈 形的烤盤(pán)插口，所述烤盤(pán)20由兩片下部彈性連接的烤盤(pán)A和烤盤(pán)B組成，其彈性連結(jié)構(gòu)構(gòu)為(參見(jiàn)圖8)在烤盤(pán)A內(nèi)側(cè)連接一L形鉸鏈銷(xiāo)，鉸鏈銷(xiāo)與烤盤(pán)A垂直的另一端滑動(dòng)配合地穿過(guò)另一烤盤(pán)B，在其端頭軸向擋圈27與烤盤(pán)B之間夾有壓縮彈簧22，兩烤盤(pán)上部裝有提把。將本烤盤(pán)放在斜面烤盤(pán)插口26上，由于烤盤(pán)及所夾食物的重量會(huì)使下部彈性連接的兩片烤盤(pán)沿著烤盤(pán)插口的 形斜面下滑，兩片烤盤(pán)上部自然合攏，夾緊被烤食物，下部?jī)善颈P(pán)之間的距離可在壓縮彈簧22的作用下?lián)鶌A食物的厚度自動(dòng)調(diào)節(jié)，食物烤制完畢后，可用提把提出烤盤(pán)。
本例還設(shè)有圓筒形烤網(wǎng)29，其一端為封閉的，另一端設(shè)有絞鏈連接的圓網(wǎng)蓋32，圓網(wǎng)蓋與網(wǎng)體卡扣連接，圓網(wǎng)蓋及圓筒網(wǎng)體另一端面中心位置分別設(shè)有可裝在烤爐內(nèi)腔安裝旋轉(zhuǎn)軸的位置上的芯軸28、30，芯軸上設(shè)有可與電機(jī)傳動(dòng)連接的齒輪盤(pán)，圓筒形烤網(wǎng)兩端裝有提把31。用本圓筒形烤網(wǎng)可對(duì)裝在其中的食物進(jìn)行旋轉(zhuǎn)烘烤，適合對(duì)散粒狀食物進(jìn)行均勻地烘烤。
本例還設(shè)有夾持烤網(wǎng)33，由兩片下部鉸鏈連接的平面烤網(wǎng)組成，兩片烤網(wǎng)上部裝有提把。其安裝結(jié)構(gòu)與烤盤(pán)20相同，用本夾持烤網(wǎng)可對(duì)夾在其間的食物進(jìn)行烘烤。
本實(shí)用新型的烤盤(pán)A和烤盤(pán)B下部也可鉸鏈連接，其結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，但這種結(jié)構(gòu)的兩片烤盤(pán)下部間隙不能調(diào)節(jié)?？颈P(pán)插口26也可作成水平彈性開(kāi)合的結(jié)構(gòu)，根據(jù)烤盤(pán)所夾食物的厚度彈性?shī)A住兩片烤盤(pán)上部。
權(quán)利要求1.旋轉(zhuǎn)烤爐，包括烤爐殼體(3)，電熱管(1)，烤盤(pán)(20)，置于爐內(nèi)底部的接盤(pán)(18)，殼體內(nèi)腔中心位置縱向設(shè)有與電機(jī)傳動(dòng)連接的可拆裝的旋轉(zhuǎn)軸(11)，其特征在于所述的電熱管(1)不少于兩個(gè)，分別平行且對(duì)稱(chēng)地設(shè)置在旋轉(zhuǎn)軸(11)橫向兩側(cè)，烤爐縱向兩側(cè)是由外側(cè)壁(17)與內(nèi)側(cè)壁(7)組成的夾層結(jié)構(gòu)，夾層內(nèi)橫向兩側(cè)對(duì)稱(chēng)設(shè)有與殼體外旋鈕(13)傳動(dòng)連接從而可水平移動(dòng)同步向中部靠攏或向兩側(cè)張開(kāi)的電熱管固定座(10)和(4)，電熱管兩端穿過(guò)內(nèi)側(cè)壁的滑槽(6)分別固定在夾層內(nèi)的電熱管固定座(10)和(4)上并與電源線電連接，所述烤盤(pán)(20)是由兩片下部鉸鏈連接或彈性連接的烤盤(pán)A(25)和烤盤(pán)B(24)組成，在烤爐縱向兩側(cè)壁上部的中心部位設(shè)有可垂直插入烤盤(pán)的烤盤(pán)插口(26)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)烤爐，其特征在于所述電熱管固定座(10)、(4)結(jié)構(gòu)為每側(cè)夾層里的兩電熱管固定座(10)、(4)上下端分別置于橫向的兩水平導(dǎo)向滑軌(9)上，夾層中部設(shè)有一與殼體外旋鈕(13)傳動(dòng)連接的轉(zhuǎn)盤(pán)(5)，轉(zhuǎn)盤(pán)直徑兩端分別與 形曲柄(2)、(8)一端鉸鏈連接，兩曲柄另一端分別與兩側(cè)的電熱管固定座(4)、(10)鉸鏈連接，兩曲柄方向以轉(zhuǎn)盤(pán)園心中心對(duì)稱(chēng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的旋轉(zhuǎn)烤爐，其特征在于所述烤盤(pán)插口(26)結(jié)構(gòu)為在烤爐兩側(cè)壁上部中間位置設(shè)有由兩斜面組成的上大下小的呈 形的烤盤(pán)插口。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的旋轉(zhuǎn)烤爐，其特征在于所述組成烤盤(pán)(20)的兩片烤盤(pán)A(26)和烤盤(pán)B(24)下部彈性連接，其結(jié)構(gòu)為在烤盤(pán)A內(nèi)側(cè)連接一L形鉸鏈銷(xiāo)(22)，鉸鏈銷(xiāo)與烤盤(pán)A垂直的另一端滑動(dòng)配合地穿過(guò)另一烤盤(pán)B，在其端頭軸向擋圈(27)與烤盤(pán)B之間夾有壓縮彈簧(22)，兩烤盤(pán)上部裝有提把。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的旋轉(zhuǎn)烤爐，其特征在于所述組成烤盤(pán)(20)的兩片烤盤(pán)A(26)和烤盤(pán)B(24)下部彈性連接，其結(jié)構(gòu)為在烤盤(pán)A內(nèi)側(cè)連接一L形鉸鏈銷(xiāo)，鉸鏈銷(xiāo)與烤盤(pán)A垂直的另一端滑動(dòng)配合地穿過(guò)另一烤盤(pán)B，在其端頭軸向擋圈(27)與烤盤(pán)B之間夾有壓縮彈簧(22)。兩烤盤(pán)上部裝有提把。
6.根據(jù)權(quán)利要求l或2所述的旋轉(zhuǎn)烤爐，其特征在于設(shè)有圓筒形烤網(wǎng)(29)，其一端為封閉的，另一端設(shè)有絞鏈連接的圓網(wǎng)蓋(32)，圓網(wǎng)蓋與網(wǎng)體卡扣連接，圓網(wǎng)蓋及圓筒網(wǎng)體另一端面中心位置分別設(shè)有可裝在烤爐內(nèi)腔安裝旋轉(zhuǎn)軸的位置上的芯軸(28)、(30)，芯軸上設(shè)有可與電機(jī)傳動(dòng)連接的齒輪盤(pán)，圓筒形烤網(wǎng)兩端裝有提把(31)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的旋轉(zhuǎn)烤爐，其特征在于設(shè)有夾持烤網(wǎng)(33)，由兩片下部鉸鏈連接的平面烤網(wǎng)組成，兩片烤網(wǎng)上部裝有提把。
專(zhuān)利摘要旋轉(zhuǎn)烤爐,包括烤爐殼體(3),電熱管(1),烤盤(pán)(20),接盤(pán)(18),旋轉(zhuǎn)軸(11),其特征在于:烤爐兩側(cè)為夾層結(jié)構(gòu),夾層內(nèi)設(shè)有可水平開(kāi)合的電熱管固定座(10)和(4),電熱管平行且對(duì)稱(chēng)地設(shè)置在旋轉(zhuǎn)軸(11)兩側(cè),其兩端穿過(guò)夾層壁固定在電熱管固定座(10)和(4)上,烤爐內(nèi)設(shè)有可垂直插入烤盤(pán)的烤盤(pán)插口(26),烤盤(pán)(20)由下部鉸鏈或彈性連接的兩片烤盤(pán)組成;本實(shí)用新型既有旋轉(zhuǎn)烤爐的功能,又有接觸烤制功能,使用方便。
文檔編號(hào)A47J37/06GK2479883SQ0123551
公開(kāi)日2002年3月6日 申請(qǐng)日期2001年4月20日 優(yōu)先權(quán)日2001年4月20日
發(fā)明者盧加剛 申請(qǐng)人:簡(jiǎn)偉文