專(zhuān)利名稱(chēng)：醬油渣的榨油方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種醬油渣的榨油方法。
目前，醬油廠(chǎng)用黃豆、面粉、鹽等原料進(jìn)行發(fā)酵，生產(chǎn)出醬油產(chǎn)品和醬油渣副產(chǎn)品。醬油渣基本上直接用于農(nóng)民種田肥料或少量用于養(yǎng)魚(yú)飼料，但由于其含鹽份約25～35％，含油約10～20％，會(huì)使土壤鹽化、使魚(yú)死亡，又嚴(yán)重影響水質(zhì)，環(huán)保。同時(shí)，小、中雞飼料要求含油量約1～2％，咸水魚(yú)飼料要求含油量約20～30％，草魚(yú)飼料要求不含油，所以醬油渣不能直接用于飼料，不能按需要配制各種飼料。目前，醬油渣基本上為廢物，現(xiàn)有的榨油方法又不能榨去醬油渣中的豆油。長(zhǎng)期以來(lái)人們渴望得到將醬油渣直接榨去豆油的方法，使醬油渣能變?yōu)榘葱枰砑拥娘暳显稀?br> 本發(fā)明的目的是提供一種醬油渣的榨油方法，它能直接將醬油渣榨去豆油，廢物利用，效益好。
本發(fā)明通過(guò)下述技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)醬油渣的榨油方法，包括濕醬油渣干燥、輔料、攪拌、膨化、榨油、冷卻、粉碎，其特征在于在干燥的醬油渣加入重量百分比為10～45％的纖維質(zhì)粉狀輔料，然后攪拌至均勻混合，在約10～30kg/cm2壓力下擠壓膨化，再進(jìn)行榨油，冷卻至環(huán)境溫度。
本發(fā)明由于采用于合理而簡(jiǎn)單的干燥，輔料、攪拌、膨化、榨油工序，具有工藝簡(jiǎn)單、榨油效率高、成本低、廢物利用、環(huán)保，為飼料工業(yè)提供新的便宜的原料、社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益好的優(yōu)點(diǎn)。


圖1是本發(fā)明醬油渣的榨油方法工藝流程方框圖。
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。
如圖1，把濕醬油渣中雜物除掉，之后在約120～500℃熱風(fēng)干燥機(jī)里干燥，最佳含水量為3～8％。經(jīng)過(guò)去雜干燥的醬油渣在配料機(jī)上加入重量百分比為約30％的動(dòng)物肉骨、魚(yú)粉或谷糠、小麥殼等動(dòng)植物纖維質(zhì)粉狀輔料，使醬油渣摩擦力和鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)增大；然后在攪拌機(jī)上攪拌均勻混合，在壓力約20kg/cm2的擠壓機(jī)內(nèi)擠壓膨化，達(dá)到加熱到約110℃、軟化和增大摩擦力的目的，再在螺旋榨油機(jī)上分別榨出毛豆油和擠壓出片狀醬油渣麩。片狀醬油渣麩冷卻至環(huán)境溫度，經(jīng)過(guò)粉碎機(jī)粉碎成約20～60目粉狀醬油渣麩粉，其含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份，可用于配制雞、鴨、鵝、豬、魚(yú)飼料，約每噸人民幣2000元。毛豆油冷卻至環(huán)境溫度，可用于飼料或工業(yè)用油，約每噸人民幣4000～5000元，也可以再精煉為高級(jí)豆油。通過(guò)上述工藝方法制得毛豆油的出油率約為15～30％。
權(quán)利要求
1.一種醬油渣的榨油方法，包括濕醬油渣干燥、輔料、攪拌、膨化、榨油、冷卻、粉碎，其特征在于在干燥的醬油渣加入重量百分比為10～45％的纖維質(zhì)粉狀輔料，然后攪拌至均勻混合，在約10～30kg/cm2壓力下擠壓膨化，再進(jìn)行榨油，冷卻至環(huán)境溫度。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述醬油渣的榨油方法，其特征在于該纖維質(zhì)粉狀輔料為動(dòng)物肉骨、魚(yú)粉或植物纖維粉，其占總重量的重量百分比為約30％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述醬油渣的榨油方法，其特征在于該擠壓膨化壓力為約20kg/cm2。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述醬油渣的榨油方法，其特征在于該干燥醬油渣含水份重量百分比為約3～8％。
全文摘要
一種醬油渣的榨油方法，包括濕醬油渣干燥、輔料、攪拌、膨化、榨油、冷卻、粉碎，其采用在干燥的醬油渣加入重量百分比為10～45％的纖維質(zhì)粉狀輔料，然后攪拌至均勻混合，在約10～30kg/cm
文檔編號(hào)C11B1/00GK1539937SQ03114349
公開(kāi)日2004年10月27日 申請(qǐng)日期2003年4月27日 優(yōu)先權(quán)日2003年4月27日
發(fā)明者張榮耀 申請(qǐng)人:張榮耀