新型砂鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種新型砂鍋，包括由鍋壁和鍋底組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋，所述的砂鍋本體的鍋壁的外壁上設(shè)置有端耳，端耳內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層；所述的鍋底的外面為平面，且在鍋底的中間嵌有吸熱散熱板。本實用新型通過將與電磁爐加熱板接觸的鍋底面設(shè)置為水平面，實現(xiàn)了與電磁爐加熱板的充分接觸，在電磁渦流原理下，嵌入鍋底內(nèi)的吸熱散熱板直接受熱，將熱量傳導(dǎo)到鍋體內(nèi)，能夠?qū)崿F(xiàn)長時間的散熱，延長了對鍋體內(nèi)食物的加熱時間；吸熱散熱板的表面為粗糙面，使其能夠與砂鍋底壁很好的粘結(jié)在一起，提高了砂鍋的強(qiáng)度；而端耳絕緣隔熱層的涉及，更是很好了保護(hù)了使用者不被滾燙的砂鍋本體所燙傷。
【專利說明】新型砂鍋
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及生活用具領(lǐng)域，具體為一種能夠適用于明火，尤其是能夠適用于電磁爐上使用的新型砂鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]砂鍋是以砂質(zhì)陶器制成的鍋，有時候部分上釉，砂鍋具有耐酸堿、不分解食物營養(yǎng)成分等優(yōu)點(diǎn)，用于熬、燉、燜、煮和煲等慢火烹調(diào)食物，依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。
[0003]傳統(tǒng)的砂鍋是陶器的一種，陶的發(fā)明是人類社會發(fā)展史上劃時代的標(biāo)志，也是人類發(fā)展最偉大的發(fā)明。傳說是堯帝發(fā)明了砂鍋，至今已經(jīng)有幾千年的歷史。
[0004]考古發(fā)現(xiàn)，早在新石器時期，人們就開始使用夾砂陶(類似于現(xiàn)在的砂鍋)。夾砂陶是新石器時代制作普遍的一種陶器，以紅陶和灰陶為主。經(jīng)過歷代改良，夾砂陶演變成了現(xiàn)在我們使用的砂鍋。
[0005]砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原理，相對平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質(zhì)地就越酥爛。砂鍋具有1.傳熱快，散熱慢，保溫能力強(qiáng)，一般砂鍋在關(guān)火5到10分鐘后，鍋內(nèi)食物還能保持接近沸騰的熱度；2.砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原理，相對平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，能對大限度地釋放食物味道；3.適用于用于小火慢熬。
[0006]但是，隨時工業(yè)化進(jìn)程的不斷加快發(fā)展，大氣污染已經(jīng)成為了關(guān)系人類生存的焦點(diǎn)，對大氣存在污染的明火在被漸漸替代，而以電為能源的各種產(chǎn)品在不斷的推廣，尤其是在城市中以電磁爐為生活用具的使用更為普遍。由于電磁爐加熱的特點(diǎn)和砂鍋材質(zhì)及產(chǎn)品的特點(diǎn)，砂鍋很難在電磁爐上進(jìn)行很好的應(yīng)用，原因是傳統(tǒng)的砂鍋底部均為向上內(nèi)凹，無法與電磁爐加熱進(jìn)行很好的加熱，其次是電磁爐為通過加熱面板進(jìn)行與被加熱的熱傳導(dǎo)實現(xiàn)加熱，而陶瓷砂鍋無法直接應(yīng)用于電磁上，陶瓷砂鍋雖然具有導(dǎo)熱性，但是如果要燉出更加美味是食物，其保溫散熱時間不夠長久。
[0007]因此，提供一種能夠?qū)⑸板佒苯討?yīng)用于電磁爐上，并且能夠讓砂鍋的散熱時間更加持久的新型砂鍋，已經(jīng)是一個值得研究問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]為克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足，本實用新型提供一種能夠使砂鍋在電磁爐上可以直接使用，并且增加砂鍋的加熱效果，延長散熱時間，耐用性強(qiáng)的新型砂鍋。
[0009]本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的:
[0010]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋1，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為鋁質(zhì)吸熱散熱板、不銹鋼質(zhì)吸熱散熱板、生鐵質(zhì)吸熱散熱板或銅質(zhì)吸熱散熱板；
[0011]所述的吸熱散熱板6為基層為生鐵層，生鐵層上附有鋁層的復(fù)合板；
[0012]所述的吸熱散熱板6為基層為生鐵層，生鐵層上附有銅層的復(fù)合板；
[0013]所述的吸熱散熱板6為基層為生鐵層，生鐵層上附有不銹鋼層的復(fù)合板；
[0014]所述的吸熱散熱板6為矩形體、圓形體、橢圓形體或不規(guī)則形體；
[0015]所述的吸熱散熱板6的表面為粗糙面；
[0016]所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0017]積極有益效果:本實用新型通過將與電磁爐加熱板接觸的鍋底面設(shè)置為水平面，實現(xiàn)了與電磁爐加熱板的充分接觸，而在鍋底內(nèi)嵌入鋁質(zhì)吸熱散熱板、不銹鋼質(zhì)吸熱散熱板、生鐵質(zhì)吸熱散熱板或銅質(zhì)吸熱散熱板，實現(xiàn)了在電磁渦流原理下，嵌入鍋底內(nèi)的吸熱散熱板直接受熱，將熱量傳導(dǎo)到鍋體內(nèi)，并且由于其被陶瓷包裹，能夠?qū)崿F(xiàn)長時間的散熱，延長了對鍋體內(nèi)食物的加熱時間；鋁質(zhì)吸熱散熱板、不銹鋼質(zhì)吸熱散熱板、生鐵質(zhì)吸熱散熱板或銅質(zhì)吸熱散熱板的表面為粗糙面，使其能夠與砂鍋底壁很好的粘結(jié)在一起，提高了砂鍋的強(qiáng)度；而端耳絕緣隔熱層的涉及，更是很好了保護(hù)了使用者不被滾燙的砂鍋本體所燙傷。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0018]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖中為:鍋蓋1、端耳2、絕緣隔熱層3、鍋壁4、鍋底5、吸熱散熱板6。
【具體實施方式】
[0020]下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】，對本實用新型做進(jìn)一步的說明:
[0021]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋1，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為鋁質(zhì)吸熱散熱板、不銹鋼質(zhì)吸熱散熱板、生鐵質(zhì)吸熱散熱板或銅質(zhì)吸熱散熱板；
[0022]所述的吸熱散熱板6為基層為生鐵層，生鐵層上附有鋁層的復(fù)合板；
[0023]所述的吸熱散熱板6為基層為生鐵層，生鐵層上附有銅層的復(fù)合板；
[0024]所述的吸熱散熱板6為基層為生鐵層，生鐵層上附有不銹鋼層的復(fù)合板；
[0025]所述的吸熱散熱板6為矩形體、圓形體、橢圓形體或不規(guī)則形體；
[0026]所述的吸熱散熱板6的表面為粗糙面；
[0027]所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0028]實施例1
[0029]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋1，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ;所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為鋁質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為矩形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0030]實施例2
[0031]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋1，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層
3;所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為鋁質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為圓形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0032]實施例3
[0033]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋I，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為鋁質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為橢圓形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0034]實施例4
[0035]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋I，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為鋁質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為不規(guī)則形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0036]實施例5
[0037]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋1，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為不銹鋼質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為矩形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0038]實施例6
[0039]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋1，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為不銹鋼質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為圓形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0040]實施例7
[0041]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋1，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為不銹鋼質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為橢圓形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0042]實施例8
[0043]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋1，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為不銹鋼質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為不規(guī)則形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0044]實施例9
[0045]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋I，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為生鐵質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為矩形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0046]實施例10
[0047]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋1，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為生鐵質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為圓形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0048]實施例11
[0049]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋1，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為生鐵質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為橢圓形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0050]實施例12
[0051]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋1，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為生鐵質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為不規(guī)則形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0052]實施例13
[0053]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋I，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為銅質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為矩形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0054]實施例14
[0055]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋I，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為銅質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為圓形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0056]實施例15
[0057]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋1，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為銅質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為橢圓形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0058]實施例16
[0059]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋1，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為銅質(zhì)吸熱散熱板，所述的吸熱散熱板6為不規(guī)則形體；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0060]實施例17
[0061]新型砂鍋，包括由鍋壁4和鍋底5組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋1，所述的砂鍋本體的鍋壁4的外壁上設(shè)置有端耳2，端耳2內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層3 ；所述的鍋底5的外面為平面，且在鍋底5的中間嵌有吸熱散熱板6，所述的吸熱散熱板6為以生鐵為基層的復(fù)合板；所述的吸熱散熱板6的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
[0062]本實用新型通過將與電磁爐加熱板接觸的鍋底面設(shè)置為水平面，實現(xiàn)了與電磁爐加熱板的充分接觸，而在鍋底內(nèi)嵌入鋁質(zhì)吸熱散熱板、不銹鋼質(zhì)吸熱散熱板、生鐵質(zhì)吸熱散熱板或銅質(zhì)吸熱散熱板，實現(xiàn)了在電磁渦流原理下，嵌入鍋底內(nèi)的吸熱散熱板直接受熱，將熱量傳導(dǎo)到鍋體內(nèi)，并且由于其被陶瓷包裹，能夠?qū)崿F(xiàn)長時間的散熱，延長了對鍋體內(nèi)食物的加熱時間；鋁質(zhì)吸熱散熱板、不銹鋼質(zhì)吸熱散熱板、生鐵質(zhì)吸熱散熱板或銅質(zhì)吸熱散熱板的表面為粗糙面，使其能夠與砂鍋底壁很好的粘結(jié)在一起，提高了砂鍋的強(qiáng)度；而端耳絕緣隔熱層的涉及，更是很好了保護(hù)了使用者不被滾燙的砂鍋本體所燙傷。
[0063]以上實施案例僅用于說明本實用新型的優(yōu)選實施方式，但本實用新型并不限于上述實施方式，在所述領(lǐng)域普通技術(shù)人員所具備的知識范圍內(nèi)，本實用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替代及改進(jìn)等，均應(yīng)屬于本申請的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.新型砂鍋，包括由鍋壁(4)和鍋底(5)組成的砂鍋本體，加蓋在砂鍋本體上的鍋蓋(1)，其特征在于:所述的砂鍋本體的鍋壁(4)的外壁上設(shè)置有端耳(2)，端耳(2)內(nèi)設(shè)置有防止?fàn)C傷的絕緣隔熱層(3);所述的鍋底(5)的外面為平面，且在鍋底(5)的中間嵌有吸熱散熱板(6)，所述的吸熱散熱板(6)為鋁質(zhì)吸熱散熱板、不銹鋼質(zhì)吸熱散熱板、生鐵質(zhì)吸熱散熱板或銅質(zhì)吸熱散熱板；所述的吸熱散熱板(6)的至少一個表面為粗糙面，粗糙面上設(shè)置有凸起和凹坑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型砂鍋，其特征在于:所述的吸熱散熱板(6)為基層為生鐵層，生鐵層上附有鋁層的復(fù)合板。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型砂鍋，其特征在于:所述的吸熱散熱板(6)為基層為生鐵層，生鐵層上附有銅層的復(fù)合板。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型砂鍋，其特征在于:所述的吸熱散熱板(6)為基層為生鐵層，生鐵層上附有不銹鋼層的復(fù)合板。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型砂鍋，其特征在于:所述的吸熱散熱板(6)為矩形體、圓形體、橢圓形體或不規(guī)則形體。
【文檔編號】A47J36/00GK203802237SQ201420171750
【公開日】2014年9月3日 申請日期:2014年4月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月10日
【發(fā)明者】王惠民 申請人:王惠民