1.一種可抬頭的食品料理機(jī)，包括機(jī)座(1)以及與所述機(jī)座(1)鉸接并相對(duì)機(jī)座(1)可轉(zhuǎn)動(dòng)抬起或放下的活動(dòng)機(jī)頭(2)，其特征在于：所述機(jī)座(1)和活動(dòng)機(jī)頭(2)的活動(dòng)接觸面為弧形面，所述機(jī)座(1)內(nèi)卡接有固定軸(101)，所述固定軸(101)上穿設(shè)有可轉(zhuǎn)動(dòng)的鉸接座(102)，所述活動(dòng)機(jī)頭(2)伸入機(jī)座(1)內(nèi)與所述鉸接座(102)固定連接，所述機(jī)座(1)和活動(dòng)機(jī)頭(2)上設(shè)有固定活動(dòng)機(jī)頭(2)抬起或放下狀態(tài)的鎖緊裝置(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可抬頭的食品料理機(jī)，其特征在于所述鎖緊裝置(3)包括設(shè)在所述機(jī)座(1)弧形面上的機(jī)頭抬起定位孔(103)和機(jī)頭放下定位孔(104)，所述活動(dòng)機(jī)頭(2)上設(shè)有可伸縮的定位件(201)，所述定位件(201)在活動(dòng)機(jī)頭(2)抬起狀態(tài)時(shí)插入所述機(jī)頭抬起定位孔(103)，或是在活動(dòng)機(jī)頭(2)放下狀態(tài)時(shí)插入所述機(jī)頭放下定位孔(104)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的可抬頭的食品料理機(jī)，其特征在于所述活動(dòng)機(jī)頭(2)內(nèi)設(shè)有可控制所述定位件(201)伸縮的杠桿組件(4)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的可抬頭的食品料理機(jī)，其特征在于所述杠桿組件(4)包括支撐軸(401)，所述支撐軸(401)上穿設(shè)有可擺動(dòng)的平衡桿(402)，所述平衡桿(402)一側(cè)連接有按壓桿(403)，另一側(cè)連接所述的定位件(201)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的可抬頭的食品料理機(jī)，其特征在于所述平衡桿(402)至少一側(cè)設(shè)有歸位彈性件(404)。
6.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的可抬頭的食品料理機(jī)，其特征在于所述活動(dòng)機(jī)頭(2)上設(shè)有驅(qū)動(dòng)所述杠桿組件(4)從而控制所述定位件(201)伸縮的活動(dòng)按鈕(202)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可抬頭的食品料理機(jī)，其特征在于所述活動(dòng)機(jī)頭(2)上設(shè)有伸入機(jī)座(1)內(nèi)與所述鉸接座(102)連接的鉸接臂(21)，所述鉸接臂(21)上設(shè)有使該鉸接臂(21)與所述機(jī)座(1)軟接觸的緩沖裝置(22)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的可抬頭的食品料理機(jī)，其特征在于所述緩沖裝置(22)包括設(shè)在所述鉸接臂(21)上的通孔(211)，所述通孔(211)內(nèi)設(shè)有一端伸出并能與所述機(jī)座(1)內(nèi)壁接觸的緩沖柱(221)，所述緩沖柱(221)另一端依次設(shè)有彈簧(222)以及緊固螺絲(223)。
9.根據(jù)權(quán)利要求7或8所述的可抬頭的食品料理機(jī)，其特征在于所述緩沖裝置(22)成對(duì)設(shè)在鉸接臂(21)內(nèi)。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的可抬頭的食品料理機(jī)，其特征在于所述緩沖柱(221)的伸出端為半球形。