本實用新型涉及烹調(diào)設施技術領域,具體而言,涉及一種食物料理機。
背景技術:
目前市場上料理機的功能越來越強大,消費者也越來越接受使用料理機烹制食物。料理機除了可以攪拌之外,還都增加了加熱功能,這樣也可以做一些米糊、豆?jié){或西式靚湯之類的食物。
但是,市場上的加熱料理機多采用加熱管方式加熱,此種加熱方式的功率小,用戶需要等待的時間較長,同時加熱的面積也是小并且集中,所以在熬煮的階段容易糊底,所以熬煮的食物味道不夠鮮美。此外,由于加熱管是通過發(fā)熱元件發(fā)熱再將熱量傳導給加熱容器加熱的方式,加熱效率低,也浪費資源。
技術實現(xiàn)要素:
本實用新型的主要目的在于提供一種食物料理機,以解決現(xiàn)有技術中食物料理機的加熱效果差且效率低的問題。
為了實現(xiàn)上述目的,本實用新型提供了一種食物料理機,包括料理機底座和盛物杯,盛物杯可拆卸地設置在料理機底座上。食物料理機還包括感應發(fā)熱件和電磁感應線圈,感應發(fā)熱件設置在盛物杯上或者形成盛物杯的一部分,電磁感應線圈對應于感應發(fā)熱件安裝在盛物杯上。
進一步地,食物料理機還包括線圈安裝件,電磁感應線圈安裝在線圈安裝件上,線圈安裝件設置在盛物杯上并與感應發(fā)熱件相對應。
進一步地,線圈安裝件為包括一個開口的桶形件,線圈安裝件用于罩在感應發(fā)熱件的外部。
進一步地,電磁感應線圈安裝在線圈安裝件的內(nèi)部。
進一步地,電磁感應線圈設置在線圈安裝件內(nèi)的底部。
進一步地,電磁感應線圈呈盤狀盤繞在線圈安裝件內(nèi)的底部。
進一步地,電磁感應線圈設置在線圈安裝件內(nèi)的側壁上。
進一步地,電磁感應線圈呈桶狀盤繞在線圈安裝件內(nèi)的側壁上。
進一步地,電磁感應線圈設置在線圈安裝件內(nèi)的底部和側壁上。
應用本實用新型的技術方案,使用時,對電磁感應線圈進行通電,使之產(chǎn)生交變磁場。在交變磁場的作用下,感應發(fā)熱件會切割交變磁場線產(chǎn)生交變電流,進而產(chǎn)生渦流。渦流使感應發(fā)熱件內(nèi)的原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能,從而直接使得感應發(fā)熱件直接發(fā)熱對盛物杯的食物進行加熱,提高對于食物的加熱效率。
除了上面所描述的目的、特征和優(yōu)點之外,本實用新型還有其它的目的、特征和優(yōu)點。下面將參照圖,對本實用新型作進一步詳細的說明。
附圖說明
構成本實用新型的一部分的說明書附圖用來提供對本實用新型的進一步理解,本實用新型的示意性實施例及其說明用于解釋本實用新型,并不構成對本實用新型的不當限定。在附圖中:
圖1示出了根據(jù)本實用新型的食物料理機的實施例一的整體結構示意圖;
圖2示出了圖1的食物料理機的分體結構示意圖;
圖3示出了圖1的食物料理機的電磁感應線圈的結構示意圖;
圖4示出了根據(jù)本實用新型的食物料理機的實施例二的整體結構示意圖;
圖5示出了圖4的食物料理機的分體結構示意圖;
圖6示出了圖4的食物料理機的電磁感應線圈的結構示意圖;
圖7示出了根據(jù)本實用新型的食物料理機的實施例三的整體結構示意圖。
其中,上述附圖包括以下附圖標記:
10、盛物杯;20、感應發(fā)熱件;30、線圈安裝件;40、電磁感應線圈;50、料理機底座。
具體實施方式
需要說明的是,在不沖突的情況下,本實用新型中的實施例及實施例中的特征可以相互組合。下面將參考附圖并結合實施例來詳細說明本實用新型。
為了使本技術領域的人員更好地理解本實用新型方案,下面將結合本實用新型實施例中的附圖,對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分的實施例,而不是全部的實施例?;诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?,本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都應當屬于本實用新型保護的范圍。
需要說明的是,本發(fā)明的說明書和權利要求書及上述附圖中的術語“第一”、“第二”等是用于區(qū)別類似的對象,而不必用于描述特定的順序或先后次序。應該理解這樣使用的數(shù)據(jù)在適當情況下可以互換,以便這里描述的本發(fā)明的實施例。此外,術語“包括”和“具有”以及他們的任何變形,意圖在于覆蓋不排他的包含,例如,包含了一系列步驟或單元的過程、方法、系統(tǒng)、產(chǎn)品或設備不必限于清楚地列出的那些步驟或單元,而是可包括沒有清楚地列出的或?qū)τ谶@些過程、方法、產(chǎn)品或設備固有的其它步驟或單元。
圖1和圖2示出了本實用新型的食物料理機的實施例一,實施例一的食物料理機包括料理機底座50和盛物杯10,盛物杯10可拆卸地設置在料理機底座50上。食物料理機還包括感應發(fā)熱件20和電磁感應線圈40,感應發(fā)熱件20形成盛物杯10的一部分,電磁感應線圈40對應于感應發(fā)熱件20安裝在盛物杯10上。
使用時,對電磁感應線圈40進行通電,使之產(chǎn)生交變磁場。在交變磁場的作用下,感應發(fā)熱件20會切割交變磁場線產(chǎn)生交變電流,進而產(chǎn)生渦流。渦流使感應發(fā)熱件20內(nèi)的原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能,從而直接使得感應發(fā)熱件20直接發(fā)熱對盛物杯10的食物進行加熱,提高對于食物的加熱效率。
食物料理機的電機等裝置設置在料理機底座50上??蛇x的,感應發(fā)熱件20形成盛物杯10的杯底和部分杯體。這樣,可以對食物產(chǎn)生如同以往用明火加熱鍋具的底部產(chǎn)生的烹制效果。由于電機安裝在料理機底座50上,需要在感應發(fā)熱件20的底部開設避讓通孔,以通過驅(qū)動攪拌刀旋轉的軸類零件。
可選的,如果應用于電機安裝在盛物杯10頂部的食物料理機,則不需要在感應發(fā)熱件20的底部開設避讓通孔以通過軸類零件。
如圖1和圖2所示,在實施例一的技術方案中,食物料理機還包括線圈安裝件30,電磁感應線圈40安裝在線圈安裝件30上,線圈安裝件30設置在盛物杯10上并與感應發(fā)熱件20相對應。線圈安裝件30可以對電磁感應線圈40起到固定和保護的作用,也可以在盛物杯10與料理機底座50分離時,避免線圈安裝件30內(nèi)的電磁感應線圈40暴露在外。
可選的,如圖1和圖2所示,在實施例一的技術方案中,線圈安裝件30為包括一個開口的桶形件,線圈安裝件30用于罩在感應發(fā)熱件20的外部。線圈安裝件30上的電磁感應線圈40產(chǎn)生交變磁場后就直接作用于近處的感應發(fā)熱件20。
可選的,如圖1所示,電磁感應線圈40安裝在線圈安裝件30的內(nèi)部。這樣,電磁感應線圈40更貼近于感應發(fā)熱件20,有助于提高電磁發(fā)熱效率。在實施例一的技術方案中,電磁感應線圈40設置在線圈安裝件30內(nèi)的底部,正對于上方的感應發(fā)熱件20,直接產(chǎn)生交變磁場對感應發(fā)熱件20進行加熱。
可選的,如圖3所示,電磁感應線圈40呈盤狀,該電磁感應線圈40盤繞在線圈安裝件30的底部上。
圖4和圖5示出了本實用新型的食物料理機的實施例二,食物料理機包括料理機底座50和盛物杯10,盛物杯10可拆卸地設置在料理機底座50上。食物料理機還包括感應發(fā)熱件20、線圈安裝件30和電磁感應線圈40,感應發(fā)熱件20形成盛物杯10的一部分,電磁感應線圈40安裝在線圈安裝件30上,線圈安裝件30設置在盛物杯10上并與感應發(fā)熱件20相對應。具體的,線圈安裝件30為包括一個開口的桶形件,罩在感應發(fā)熱件20的外部,電磁感應線圈40設置在線圈安裝件30內(nèi)的側壁上。
使用時,對電磁感應線圈40進行通電,使之產(chǎn)生交變磁場。在交變磁場的作用下,感應發(fā)熱件20會切割交變磁場線產(chǎn)生交變電流,進而產(chǎn)生渦流。渦流使感應發(fā)熱件20內(nèi)的原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能,從而直接使得感應發(fā)熱件20直接發(fā)熱對盛物杯10的食物進行加熱,提高對于食物的加熱效率。電磁感應線圈40設置在線圈安裝件30內(nèi)的側壁上,產(chǎn)生的交變磁場直接作用于感應發(fā)熱件20。線圈安裝件30可以對電磁感應線圈40起到固定和保護的作用,也可以在盛物杯10與料理機底座50分離時,避免線圈安裝件30內(nèi)的電磁感應線圈40暴露在外。
可選的,如圖6所示,在實施例二的技術方案中,電磁感應線圈40呈桶狀盤繞在線圈安裝件30內(nèi)的側壁上。
食物料理機的電機等裝置設置在料理機底座50上??蛇x的,感應發(fā)熱件20形成盛物杯10的杯底和部分杯體。這樣,設置在線圈安裝件30內(nèi)側壁上的電磁感應線圈40可以直接對感應發(fā)熱件20的側壁進行加熱,對食物產(chǎn)生如同以往用明火加熱鍋具的底部產(chǎn)生的烹制效果。由于電機安裝在料理機底座50上,需要在感應發(fā)熱件20的底部開設避讓通孔,以通過驅(qū)動攪拌刀旋轉的軸類零件。
可選的,如果應用于電機安裝在盛物杯10頂部的食物料理機,則不需要在感應發(fā)熱件20的底部開設避讓通孔以通過軸類零件。
圖7示出了本實用新型的食物料理機的實施例三,食物料理機包括料理機底座50和盛物杯10,盛物杯10可拆卸地設置在料理機底座50上。食物料理機還包括感應發(fā)熱件20、線圈安裝件30和電磁感應線圈40,感應發(fā)熱件20形成盛物杯10的一部分,電磁感應線圈40安裝在線圈安裝件30上,線圈安裝件30設置在盛物杯10上并與感應發(fā)熱件20相對應。具體的,線圈安裝件30為包括一個開口的桶形件,罩在感應發(fā)熱件20的外部,電磁感應線圈40設置在線圈安裝件30內(nèi)的底部和側壁上。
使用時,對線圈安裝件30內(nèi)底部和側壁上的電磁感應線圈40進行通電,使之產(chǎn)生交變磁場。在交變磁場的作用下,感應發(fā)熱件20會切割交變磁場線產(chǎn)生交變電流,進而產(chǎn)生渦流。渦流使感應發(fā)熱件20內(nèi)的原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能,從而直接使得感應發(fā)熱件20直接發(fā)熱對盛物杯10的食物進行加熱,提高對于食物的加熱效率。由于在線圈安裝件30內(nèi)的底部和側壁上都設置有電磁感應線圈40,電磁感應線圈40對感應發(fā)熱件20的加熱效率更高。此外,線圈安裝件30也可以對電磁感應線圈40起到固定和保護的作用,也可以在盛物杯10與料理機底座50分離時,避免線圈安裝件30內(nèi)的電磁感應線圈40暴露在外。
可選的,設置在線圈安裝件30內(nèi)的底部的電磁感應線圈40為盤狀的,設置在線圈安裝件30內(nèi)的側壁上的電磁感應線圈40為桶狀的。
食物料理機的電機等裝置設置在料理機底座50上。可選的,感應發(fā)熱件20形成盛物杯10的杯底和部分杯體。這樣,設置在線圈安裝件30內(nèi)側壁上的電磁感應線圈40可以直接對感應發(fā)熱件20的側部和底部進行加熱,對食物產(chǎn)生如同以往用明火加熱鍋具的底部產(chǎn)生的烹制效果。由于電機安裝在料理機底座50上,需要在感應發(fā)熱件20的底部開設避讓通孔,以通過驅(qū)動攪拌刀旋轉的軸類零件。
可選的,如果應用于電機安裝在盛物杯10頂部的食物料理機,則不需要在感應發(fā)熱件20的底部開設避讓通孔以通過軸類零件。
本實用新型的食物料理機還包括一種實施例四(圖中未示出),實施例四的食物料理機包括盛物杯10、感應發(fā)熱件20、線圈安裝件30和電磁感應線圈40和料理機底座50。其中,感應發(fā)熱件20為設置在盛物杯10的內(nèi)壁的底部的桶形內(nèi)膽,盛物杯10可拆卸地設置在料理機底座50上。線圈安裝件30設置在盛物杯10上并與感應發(fā)熱件20相對應,電磁感應線圈40設置在線圈安裝件30上。
使用時,對電磁感應線圈40進行通電,使之產(chǎn)生交變磁場。在交變磁場的作用下,感應發(fā)熱件20會切割交變磁場線產(chǎn)生交變電流,進而產(chǎn)生渦流。渦流使感應發(fā)熱件20內(nèi)的原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能,從而直接使得感應發(fā)熱件20直接發(fā)熱對盛物杯10的食物進行加熱,提高對于食物的加熱效率。由于感應發(fā)熱件20為設置在盛物杯10的內(nèi)壁的底部的桶形內(nèi)膽,這樣可以產(chǎn)生如同以往用明火加熱鍋具的底部產(chǎn)生的烹制效果。由于電機安裝在料理機底座50上,需要在感應發(fā)熱件20的底部開設避讓通孔,以通過驅(qū)動攪拌刀旋轉的軸類零件。
可選的,如果應用于電機安裝在盛物杯10頂部的食物料理機,則不需要在感應發(fā)熱件20的底部開設避讓通孔以通過軸類零件。
本實用新型的食物料理機還包括一種實施例五(圖中未示出),實施例四的食物料理機包括盛物杯10、感應發(fā)熱件20、線圈安裝件30和電磁感應線圈40和料理機底座50。其中,感應發(fā)熱件20為設置在盛物杯10的外壁的底部的桶形外膽,桶形外膽罩住盛物杯10的底部。盛物杯10可拆卸地設置在料理機底座50上。線圈安裝件30設置在盛物杯10上并與感應發(fā)熱件20相對應,電磁感應線圈40安裝在線圈安裝件30上。
使用時,對盤狀的電磁感應線圈40進行通電,使之產(chǎn)生交變磁場。在交變磁場的作用下,感應發(fā)熱件20會切割交變磁場線產(chǎn)生交變電流,進而產(chǎn)生渦流。渦流使感應發(fā)熱件20內(nèi)的原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能,從而直接使得感應發(fā)熱件20直接發(fā)熱對盛物杯10的食物進行加熱,提高對于食物的加熱效率。由于桶形外膽整體都是發(fā)熱元件,這樣可以避免以往采用加熱管加熱熱量集中容易糊底的現(xiàn)象。另外,也可以產(chǎn)生如同以往用明火加熱鍋具的底部產(chǎn)生的烹制效果。由于電機安裝在料理機底座50上,需要在感應發(fā)熱件20的底部開設避讓通孔,以通過驅(qū)動攪拌刀旋轉的軸類零件。
可選的,如果應用于電機安裝在盛物杯10頂部的食物料理機,則不需要在感應發(fā)熱件20的底部開設避讓通孔以通過軸類零件。
在本實用新型中,采用上述的食物料理機具有以下優(yōu)點:
壽命長:電磁加熱因線圈本身基本不會產(chǎn)生熱量,壽命長,無需檢修,無維護更換成本;加熱部分采用環(huán)形電纜結構,電纜本身不會產(chǎn)生熱量,并可承受500℃以上高溫,使用壽命高達10年。不需維護,后期基本無維護費用。
安全可靠:感應發(fā)熱件20經(jīng)高頻電磁作用發(fā)熱,熱量利用充分,基本無散失。熱量聚集于加熱體內(nèi)部,電磁線圈表面溫度略高于室溫,可以安全觸摸,無需高溫防護,安全可靠。
高效節(jié)能:采用內(nèi)熱加熱方式,加熱體內(nèi)部分子直接感應磁能而生熱,熱啟動非??欤骄A熱時間比電阻圈加熱方式縮短60%以上,同時熱效率高達90%以上,在同等條件下,比電阻圈加熱節(jié)電30—70%,大大提高了生產(chǎn)效率。
準確控溫:線圈本身不發(fā)熱,熱阻滯小、熱慣性低,溫度一致,溫度控制實時準確,明顯改善產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)效率高。
絕緣性好:電磁線圈為定制專用耐高溫高壓特種電纜線繞制,絕緣性能好,無需與感應發(fā)熱件20直接接觸,絕無漏電,短路故障,安全無憂。
以上所述僅為本實用新型的優(yōu)選實施例而已,并不用于限制本實用新型,對于本領域的技術人員來說,本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。