本實(shí)用新型涉及食物加工技術(shù)領(lǐng)域，特別指一種多功能食物加工設(shè)備。

背景技術(shù)：

食物處理器主要是用在廚房中的一款可以攪拌或食物處理等多功能型廚房電器；研磨榨汁機(jī)主要是用在廚房中的一款可以炸果汁的廚房電器；絞肉機(jī)主要是用在廚房中的一款可以絞肉的廚房電器，絞肉機(jī)還可加上各種配件，實(shí)現(xiàn)做面條、通心粉、榨汁、灌腸、切菜等功能。上述各種產(chǎn)品的主機(jī)中的電機(jī)通電后，帶動(dòng)輸出軸轉(zhuǎn)動(dòng)，接上相應(yīng)的食物加工配件，就可以啟動(dòng)相應(yīng)功能，實(shí)現(xiàn)攪拌、食物處理、榨汁、絞肉、做面條、通心粉、灌腸、切菜等功能。有一些不足的地方便是現(xiàn)有的上述各種產(chǎn)品大部分都沒有切絲或者切片的功能，即便有少數(shù)產(chǎn)品包含了切絲切片功能，但其切出來的絲和片都很短，其長度不會(huì)超過食物的橫截面尺寸，無法切出長度大于甚至多倍于食物橫截面尺寸的超長的絲或片，因此有必要進(jìn)一步改進(jìn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是提出一種多功能食物加工設(shè)備，包含有榨汁或攪拌或絞肉等食物加工功能，同時(shí)還可以切出超長的絲或片，滿足廚房對食物處理的各種要求。

為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下：一種多功能食物加工設(shè)備,包括主機(jī)和多個(gè)不同種類的食物加工組件，所述主機(jī)內(nèi)設(shè)有動(dòng)力組件，所述動(dòng)力組件的驅(qū)動(dòng)軸包括位于主機(jī)頂部的縱向輸出軸或位于主機(jī)側(cè)面的橫向輸出軸，所述多個(gè)加工組件包括所述加工組件包括分別與縱向輸出軸連接的研磨榨汁組件、切菜組件、攪拌杯組件中的一個(gè)或多個(gè)，或者分別與橫向輸出軸連接的螺旋榨汁組件、螺旋絞肉組件、滾筒式刨絲刨片組件中的一個(gè)或多個(gè)，其特征在于，所述加工組件還包括切長絲長片組件，并且所述切長絲長片組件的進(jìn)料方向沿所述切長絲長片組件的刨切旋轉(zhuǎn)中心線設(shè)置。本實(shí)用新型包含有榨汁或攪拌或絞肉等食物加工功能，同時(shí)還可以切出超長的絲或片，滿足廚房對食物處理的各種要求。

根據(jù)以上方案，所述切長絲長片組件包括底座、齒輪組、刨刀、進(jìn)料管和推料棒，所述底座上設(shè)有環(huán)形支撐臺(tái)，所述刨刀通過滾動(dòng)支撐件安裝在支撐臺(tái)上并且所述刨刀上設(shè)有嚙合齒與所述齒輪組嚙合傳動(dòng)，所述齒輪組位于底座內(nèi)部并且連接于驅(qū)動(dòng)軸上，所述進(jìn)料管的底部蓋合在所述底座的支撐臺(tái)上方，并將所述齒輪組和刨刀封閉在底座內(nèi)，所述推料棒位于所述進(jìn)料管內(nèi)。采用上述結(jié)構(gòu)來進(jìn)行切絲切片，運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)平順穩(wěn)定，保證切超長的絲或片不斷開。

根據(jù)以上方案，所述刨刀包括位于刨刀底部的轉(zhuǎn)盤，所述轉(zhuǎn)盤上設(shè)有嚙合齒與所述齒輪組嚙合傳動(dòng)，所述轉(zhuǎn)盤驅(qū)動(dòng)所述刨刀轉(zhuǎn)動(dòng)。通過轉(zhuǎn)盤來驅(qū)動(dòng)刨刀，可以更換刨刀的種類，方便用戶使用。

根據(jù)以上方案，所述推料棒的推料端面設(shè)有用于定位食物的定位齒，所述推料棒的外側(cè)表面設(shè)有止轉(zhuǎn)件，所述進(jìn)料管的內(nèi)側(cè)表面設(shè)有止轉(zhuǎn)塊，所述推料棒插入所述進(jìn)料管后止轉(zhuǎn)塊與止轉(zhuǎn)件配合以阻止推料棒轉(zhuǎn)動(dòng)，通過推料棒與進(jìn)料管相配合，可以對食物進(jìn)行定位，在切絲和片的過程中食物不會(huì)跟隨轉(zhuǎn)動(dòng)，保證進(jìn)料的持續(xù)性并且切出的絲或片不會(huì)斷開。

根據(jù)以上方案，所述刨刀包括圓錐狀的刀架，所述刀架的側(cè)表面設(shè)有刨切孔，所述刨切孔處安裝有刀片，所述刀片包括線狀刀刃和齒狀刀刃。采用圓錐狀刀架，使食物進(jìn)入圓錐刀架內(nèi)部時(shí)可以圓心定位，避免切削點(diǎn)偏移，保證切片或切絲的長度連續(xù)不斷開。

根據(jù)以上方案，所述刨刀包括圓板狀的刀架，所述刀架的上表面設(shè)有刨切孔，所述刨切孔處安裝有刀片，所述刀片包括線狀刀刃和齒狀刀刃，所述刀架的上表面圓心處設(shè)有定位件。采用圓板狀刀架，結(jié)構(gòu)更簡單，同時(shí)采用定位件實(shí)現(xiàn)食物的圓心定位，避免切削點(diǎn)偏移，保證切片或切絲的長度連續(xù)不斷開。

根據(jù)以上方案，所述齒狀刀刃與線狀刀刃的刃口相對交叉設(shè)置，使兩種刀刃交叉刨切，能切出各種不同形狀的絲或片，滿足用戶多樣需求。

根據(jù)以上方案，所述研磨榨汁組件包括杯體、清潔刷、濾網(wǎng)、研磨頭、進(jìn)料管和推料棒，所述清潔刷、濾網(wǎng)和研磨頭依次由外至內(nèi)安裝于杯體內(nèi)，所述進(jìn)料管的底部蓋合在所述杯體上，并將所述清潔刷、濾網(wǎng)和研磨頭壓緊并封閉在杯體內(nèi)，所述推料棒位于所述進(jìn)料管內(nèi)；所述研磨頭通過所述杯體底部的傳動(dòng)軸連接于主機(jī)的驅(qū)動(dòng)軸上。采用上述結(jié)構(gòu)來進(jìn)行研磨榨汁，運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)平順穩(wěn)定，保證研磨榨汁過程的順利進(jìn)行。

根據(jù)以上方案，所述進(jìn)料管上還套置有托盤，通過托盤與進(jìn)料管配合進(jìn)料，使進(jìn)料更方便更容易。

根據(jù)以上方案，所述切菜組件包括切菜攪拌杯、傳動(dòng)軸、圓形刀架、切片刀片、切絲刀片、進(jìn)料管和推料棒，所述圓形刀架安裝于攪拌杯內(nèi)并通過傳動(dòng)軸傳動(dòng)連接于主機(jī)上的驅(qū)動(dòng)軸，所述切片刀片和切絲刀片可選擇性地安裝于圓形刀架上，所述進(jìn)料管蓋合在攪拌杯上端并將圓形刀架壓緊且封閉在攪拌杯內(nèi)，所述推料棒位于所述進(jìn)料管內(nèi)。采用上述結(jié)構(gòu)來進(jìn)行切菜，運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)平順穩(wěn)定，保證切菜過程的順利進(jìn)行，還可以實(shí)現(xiàn)切絲或切片等操作。

根據(jù)以上方案，所述傳動(dòng)軸上還套置有打蛋盤和S形攪拌刀，可以進(jìn)行打蛋或菜品的攪拌，實(shí)現(xiàn)功能多樣化。

根據(jù)以上方案，所述攪拌杯組件包括攪拌杯、連接器、刀座、葉片攪拌刀和杯蓋，所述連接器位于攪拌杯底部并傳動(dòng)連接于主機(jī)的驅(qū)動(dòng)軸與刀座之間傳遞動(dòng)力，所述葉片攪拌刀安裝于刀座上，所述杯蓋位于攪拌杯上端開口處并封閉所述攪拌杯。采用上述結(jié)構(gòu)來進(jìn)行攪拌，運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)平順穩(wěn)定，保證攪拌過程的順利進(jìn)行，避免液體飛濺。

根據(jù)以上方案，所述杯蓋上設(shè)有量杯，可以使用戶對攪拌的液體容量進(jìn)行控制，方便用戶使用。

本實(shí)用新型的多功能食物加工設(shè)備，在主機(jī)上設(shè)置驅(qū)動(dòng)軸，可以分別連接多個(gè)不同種類的加工組件，實(shí)現(xiàn)多種功能的食物處理，比如攪拌、榨汁、研磨、食物處理、絞肉等等，同時(shí)加工組件還包括切長絲長片組件，可以實(shí)現(xiàn)對食物的切絲和切片功能，切長絲長片組件的刨刀的刨切旋轉(zhuǎn)中心線沿所述進(jìn)料管的進(jìn)料方向設(shè)置，使刨刀環(huán)繞著食物進(jìn)料方向進(jìn)行刨切，使絲或片沿著食物被旋轉(zhuǎn)地刨切下來，能實(shí)現(xiàn)超長絲或片的刨切，滿足廚房對食物處理的各種要求。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的驅(qū)動(dòng)軸位于主機(jī)頂部縱向輸出的實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型的驅(qū)動(dòng)軸位于主機(jī)側(cè)面橫向輸出的實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本實(shí)用新型的切長絲長片組件結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是本實(shí)用新型的切長絲長片組件的刨刀第一種結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是本實(shí)用新型的切長絲長片組件的刨刀第二種結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6是本實(shí)用新型的切長絲長片組件的刨刀第三種結(jié)構(gòu)示意圖；

圖7是本實(shí)用新型的切長絲長片組件的刨刀第四種結(jié)構(gòu)示意圖；

圖8是本實(shí)用新型的研磨榨汁組件結(jié)構(gòu)示意圖；

圖9是本實(shí)用新型的切菜組件結(jié)構(gòu)示意圖；

圖10是本實(shí)用新型的攪拌杯組件示意圖。

圖中：10、主機(jī)；20、加工組件；30、切長絲長片組件；40、研磨榨汁組件；50、切菜組件；60、攪拌杯組件；11、驅(qū)動(dòng)軸；31、底座；32、轉(zhuǎn)盤；33、齒輪組；34、刨刀；341、嚙合齒；35、進(jìn)料管；351、止轉(zhuǎn)塊；36、推料棒；361、定位齒；362、止轉(zhuǎn)件；37、刀架；38、刀片；381、線狀刀刃；382、齒狀刀刃；39、定位件；41、杯體；42、清潔刷；43、濾網(wǎng)；44、研磨頭；45、進(jìn)料管；46、推料棒；47、托盤；51、攪拌杯；52、傳動(dòng)軸；53、圓形刀架；54、切片刀片；55、切絲刀片；56、進(jìn)料管；57、推料棒；58、打蛋盤；59、S形攪拌刀；61、攪拌杯；62、連接器；63、刀座；64、葉片攪拌刀；65、杯蓋；66、量杯。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖與實(shí)施例對本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行說明。

如圖1和圖2所示，本實(shí)用新型所述的一種多功能食物加工設(shè)備，包括主機(jī)10和多個(gè)不同種類的食物加工組件20，所述主機(jī)10內(nèi)設(shè)有動(dòng)力組件，所述動(dòng)力組件的驅(qū)動(dòng)軸包括位于主機(jī)頂部的縱向輸出軸或位于主機(jī)側(cè)面的橫向輸出軸，所述加工組件20包括但不限于分別與縱向輸出軸連接的研磨榨汁組件40、切菜組件50、攪拌杯組件60中的一個(gè)或多個(gè)，或者分別與橫向輸出軸連接的螺旋榨汁組件、螺旋絞肉組件、滾筒式刨絲刨片組件中的一個(gè)或多個(gè)，所述加工組件還包括切長絲長片組件30，并且所述切長絲長片組件30的進(jìn)料方向沿所述切長絲長片組件30的刨切旋轉(zhuǎn)中心線設(shè)置。本實(shí)用新型包含有榨汁或攪拌或絞肉等食物加工功能，同時(shí)還可以切出超長的絲或片，滿足廚房對食物處理的各種要求。

具體地，如圖3、圖4和圖5所示，所述切長絲長片組件30包括底座31、齒輪組33、刨刀34、進(jìn)料管35和推料棒36，所述底座31上設(shè)有環(huán)形支撐臺(tái)，所述刨刀34通過滾動(dòng)支撐件安裝在支撐臺(tái)上并且所述刨刀34上設(shè)有嚙合齒341與所述齒輪組嚙合傳動(dòng)，所述齒輪組33位于底座31內(nèi)部并且連接于驅(qū)動(dòng)軸11上，所述進(jìn)料管35的底部蓋合在所述底座31的支撐臺(tái)上方，并將所述齒輪組33和刨刀34壓緊并封閉在底座31內(nèi)，所述推料棒36位于所述進(jìn)料管35內(nèi)。采用上述結(jié)構(gòu)來進(jìn)行切絲切片，運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)平順穩(wěn)定，保證切超長的絲或片不斷開。進(jìn)一步地，如圖3所示，所述刨刀還包括位于刨刀底部的轉(zhuǎn)盤32，所述轉(zhuǎn)盤32上設(shè)有嚙合齒341與所述齒輪組33嚙合傳動(dòng)，所述轉(zhuǎn)盤32驅(qū)動(dòng)所述刨刀34轉(zhuǎn)動(dòng)。優(yōu)選地，所述推料棒36的推料端面設(shè)有用于定位食物的定位齒361，所述推料棒36的外側(cè)表面設(shè)有止轉(zhuǎn)件362，止轉(zhuǎn)件362可以是設(shè)置在推料棒上的槽或是凸筋，所述進(jìn)料管的內(nèi)側(cè)表面設(shè)有止轉(zhuǎn)塊351，所述推料棒36插入所述進(jìn)料管35后止轉(zhuǎn)塊351與止轉(zhuǎn)件362配合以阻止推料棒36轉(zhuǎn)動(dòng)，通過推料棒36與進(jìn)料管35相配合，可以對食物進(jìn)行定位，在切絲和片的過程中食物不會(huì)跟隨轉(zhuǎn)動(dòng)，保證進(jìn)料的持續(xù)性并且切出的絲或片不會(huì)斷開。

如圖4和圖6所示，所述刨刀34包括圓錐狀的刀架37，所述刀架37的側(cè)表面設(shè)有刨切孔，所述刨切孔處安裝有刀片38，所述刀片38包括線狀刀刃381和齒狀刀刃382。采用圓錐狀刀架37，使食物進(jìn)入圓錐刀架37內(nèi)部時(shí)可以圓心定位，避免切削點(diǎn)偏移，保證切片或切絲的長度連續(xù)不斷開。如圖5和圖7所示，所述刨刀34包括圓板狀的刀架37，所述刀架37的上表面設(shè)有刨切孔，所述刨切孔處安裝有刀片38，所述刀片38包括線狀刀刃381和齒狀刀刃382，所述刀架37的上表面圓心處設(shè)有定位件39。采用圓板狀刀架37，結(jié)構(gòu)更簡單，同時(shí)采用定位釘39實(shí)現(xiàn)食物的圓心定位，避免切削點(diǎn)偏移，保證切片或切絲的長度連續(xù)不斷開。

對于刀刃，線狀刀刃381和齒狀刀刃382相對設(shè)置，在進(jìn)行食物切削時(shí)，先通過所述齒狀刀刃3824將食物劃開多條裂口，再通過線狀刀刃381切斷被劃開裂口的一層食物，食物和刀具不停地相對旋轉(zhuǎn)，則食物持續(xù)被切削，從而實(shí)現(xiàn)切削連續(xù)的長絲或長條狀食物的目的，使用簡單方便，切削效果更好。齒狀刀刃382與線狀刀刃381的刃口相對地交叉設(shè)置，通過調(diào)整齒狀刀刃382刃口與線狀刀刃381刃口的交叉的角度、高度及寬度，使其刨得的絲橫截面形狀具有較大的差異，比如絲的橫截面是梯形或三角形等形狀，進(jìn)一步調(diào)整齒狀刀刃382刃口與線狀刀刃381刃口的形狀，甚至可以使刨得的絲的橫截面是圓形或橢圓形等，還可以通過調(diào)節(jié)齒狀刀刃382刃口與線狀刀刃381刃口的高度、寬度和距離，使得刨得的絲的橫截面粗細(xì)不同，可以實(shí)現(xiàn)刨切多種不同形狀的絲。如果不設(shè)置具有齒狀的刀刃而采用線狀刀刃381，就可以實(shí)現(xiàn)刨片功能，進(jìn)一步調(diào)整線狀刀刃381的刃口形狀和高度，還可以使刨得的片的厚薄和橫截面形狀不同，比如可以使片的橫截面形狀為矩形或波浪形等。這樣，可以極大地滿足人們對食物多樣化的要求。

具體地，如圖8所示，所述研磨榨汁組件40包括杯體41、清潔刷42、濾網(wǎng)43、研磨頭44、進(jìn)料管45和推料棒46，所述清潔刷42、濾網(wǎng)43和研磨頭44依次由外至內(nèi)安裝于杯體41內(nèi)，所述進(jìn)料管45的底部蓋合在所述杯體41上，并將所述清潔刷42、濾網(wǎng)43和研磨頭44壓緊并封閉在杯體41內(nèi)，所述推料棒46位于所述進(jìn)料管45內(nèi)；所述研磨頭44通過所述杯體41底部的傳動(dòng)軸連接于主機(jī)10的驅(qū)動(dòng)軸11上。采用上述結(jié)構(gòu)來進(jìn)行研磨榨汁，運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)平順穩(wěn)定，保證研磨榨汁過程的順利進(jìn)行。優(yōu)選地，所述進(jìn)料管45上還套置有托盤47，通過托盤47與進(jìn)料管45配合進(jìn)料，使進(jìn)料更方便更容易。

具體地，如圖9所示，所述切菜組件50包括切菜攪拌杯51、傳動(dòng)軸52、圓形刀架53、切片刀片54、切絲刀片55、進(jìn)料管56和推料棒57，所述圓形刀架53安裝于攪拌杯51內(nèi)并通過傳動(dòng)軸52傳動(dòng)連接于主機(jī)10上的驅(qū)動(dòng)軸11，所述切片刀片54和切絲刀片55可選擇性地安裝于圓形刀架53上，所述進(jìn)料管56蓋合在攪拌杯51上端并將圓形刀架53壓緊且封閉在攪拌杯51內(nèi)，所述推料棒57位于所述進(jìn)料管56內(nèi)。采用上述結(jié)構(gòu)來進(jìn)行切菜，運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)平順穩(wěn)定，保證切菜過程的順利進(jìn)行，還可以實(shí)現(xiàn)切絲或切片等操作。優(yōu)選地，所述傳動(dòng)軸52上還套置有打蛋盤58和S形攪拌刀59，可以進(jìn)行打蛋或菜品的攪拌，實(shí)現(xiàn)功能多樣化。

具體地，如圖10所示，所述攪拌杯組件60包括攪拌杯61、連接器62、刀座63、葉片攪拌刀64和杯蓋65，所述連接器62位于攪拌杯61底部并傳動(dòng)連接于主機(jī)10的驅(qū)動(dòng)軸11與刀座63之間傳遞動(dòng)力，所述葉片攪拌刀64安裝于刀座63上，所述杯蓋65位于攪拌杯61上端開口處并封閉所述攪拌杯61。采用上述結(jié)構(gòu)來進(jìn)行攪拌，運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)平順穩(wěn)定，保證攪拌過程的順利進(jìn)行，避免液體飛濺。優(yōu)選地，所述杯蓋65上設(shè)有量杯66，可以使用戶對攪拌的液體容量進(jìn)行控制，方便用戶使用。

本實(shí)用新型的多功能食物加工設(shè)備，在主機(jī)10上設(shè)置驅(qū)動(dòng)軸11，可以分別連接多個(gè)不同種類的加工組件20，實(shí)現(xiàn)多種功能的食物處理，比如攪拌、榨汁、研磨、食物處理、絞肉等等，同時(shí)加工組件20還包括切長絲長片組件30，可以實(shí)現(xiàn)對食物的切絲和切片功能，切長絲長片組件30的刨刀34的刨切旋轉(zhuǎn)中心線沿所述進(jìn)料管35的進(jìn)料方向設(shè)置，使刨刀34環(huán)繞著食物進(jìn)料方向進(jìn)行刨切，使絲或片沿著食物被旋轉(zhuǎn)地刨切下來，能實(shí)現(xiàn)超長絲或片的刨切，滿足廚房對食物處理的各種要求。

以上所述僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施方式，故凡依本實(shí)用新型專利申請范圍所述的構(gòu)造、特征及原理所做的等效變化或修飾，均包括于本實(shí)用新型專利申請范圍內(nèi)。