專利名稱：不沾切刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于刀具領(lǐng)域，具體涉及一種不沾切刀。
背景技術(shù)：
切刀是最常用的廚房用具之一，在切菜特別是切塊根、塊莖類蔬菜時常常出現(xiàn)被切物附著在刀體的一側(cè)不易脫落，影響工作。為了解決該技術(shù)問題，人們發(fā)明了很多種防粘的切刀，其大多是在刀體側(cè)面增設(shè)凸棱或凸筋，其可以有效防止食材粘刀，但是由于凸棱或凸筋的設(shè)置使得磨刀時極為不便，不需要應(yīng)用不粘功能時反而礙事。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型所要解決的技術(shù)問題便是針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種不沾切刀，它能夠在實現(xiàn)防粘功能的同時，不會影響到磨刀，同時不需要使用時便于調(diào)節(jié)。本實用新型所采用的技術(shù)方案是:一種不沾切刀，包括刀柄以及刀體，所述刀體上設(shè)有一防粘板，該防粘板為長度和寬度均比刀體大的長條狀的立體結(jié)構(gòu)，所述防粘板的上端面上設(shè)有一供刀體穿過的通槽，該通槽貫穿所述防粘板的下端面，該通槽的兩側(cè)壁上均設(shè)有橡膠密封墊，所述刀體卡接在兩橡膠密封墊之間，所述防粘板的兩側(cè)面均呈弧形，呈其上設(shè)有若干防粘凸棱。作為優(yōu)選，所述防粘板的高度小于刀體高度的三分之一。本實用新型的有益效果在于:由于本實用新型的防粘板是通過橡膠密封墊卡接在刀體側(cè)面上的，可實現(xiàn)切刀的防粘功能，同時也可方便地取下，不破壞切刀整體結(jié)構(gòu)，不影響磨刀，使用者可以根據(jù)需要自行選擇是否需要防粘功能，非常方便。

圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為防粘板剖視圖。圖中:1、刀柄；2、刀體；3、防粘板；4、防粘凸棱；5、通槽；6、橡膠密封墊。
具體實施方式
下面將結(jié)合附圖及具體實施例對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。如圖1和圖2所示，一種不沾切刀，包括刀柄I以及刀體2，所述刀體2上設(shè)有一防粘板3，該防粘板3為長度和寬度均比刀體2大的長條狀的立體結(jié)構(gòu)，所述防粘板3的高度小于刀體2高度的三分之一，所述防粘板3的上端面上設(shè)有一供刀體2穿過的通槽5，該通槽5貫穿所述防粘板3的下端面，該通槽5的兩側(cè)壁上均設(shè)有橡膠密封墊6，所述刀體2卡接在兩橡膠密封墊6之間，所述防粘板3的兩側(cè)面均呈弧形，呈其上設(shè)有若干防粘凸棱4。由于本實用新型的防粘板3是通過橡膠密封墊6卡接在刀體2側(cè)面上的，可實現(xiàn)切刀的防粘功能，同時也可方便地取下，不破壞切刀整體結(jié)構(gòu)，不影響磨刀，使用者可以根據(jù)需要自行選擇是否需要防粘功能，非常方便。以上所述，僅為本實用新型較佳實施例而已，故不能以此限定本實用新型實施的范圍，即依本實用新型申請專利范圍及說明書內(nèi)容所作的等效變化與修飾，皆應(yīng)仍屬本實用新型專利涵蓋的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種不沾切刀，包括刀柄(I)以及刀體(2)，其特征在于:所述刀體(2)上設(shè)有一防粘板(3 )，該防粘板(3 )為長度和寬度均比刀體(2 )大的長條狀的立體結(jié)構(gòu)，所述防粘板(3 )的上端面上設(shè)有一供刀體(2)穿過的通槽(5)，該通槽(5)貫穿所述防粘板(3)的下端面，該通槽(5 )的兩側(cè)壁上均設(shè)有橡膠密封墊(6 )，所述刀體(2 )卡接在兩橡膠密封墊(6 )之間，所述防粘板(3)的兩側(cè)面均呈弧形，呈其上設(shè)有若干防粘凸棱(4)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的不沾切刀，其特征在于:所述防粘板(3)的高度小于刀體(2)高度的三分之一。
專利摘要本實用新型公開一種不沾切刀，包括刀柄以及刀體，所述刀體上設(shè)有一防粘板，該防粘板為長度和寬度均比刀體大的長條狀的立體結(jié)構(gòu)，所述防粘板的上端面上設(shè)有一供刀體穿過的通槽，該通槽貫穿所述防粘板的下端面，該通槽的兩側(cè)壁上均設(shè)有橡膠密封墊，所述刀體卡接在兩橡膠密封墊之間，所述防粘板的兩側(cè)面均呈弧形，呈其上設(shè)有若干防粘凸棱。由于本實用新型的防粘板是通過橡膠密封墊卡接在刀體側(cè)面上的，可實現(xiàn)切刀的防粘功能，同時也可方便地取下，不破壞切刀整體結(jié)構(gòu)，不影響磨刀，使用者可以根據(jù)需要自行選擇是否需要防粘功能，非常方便。
文檔編號B26B9/00GK203045743SQ20122064999
公開日2013年7月10日 申請日期2012年12月2日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月2日
發(fā)明者鄭鵬龍 申請人:鄭鵬龍