本技術(shù)涉及蔬菜切割設(shè)備，具體涉及一種自動切菜機(jī)。

背景技術(shù)：

1、在當(dāng)今的社會中，學(xué)校的食堂、一些企業(yè)公司的餐廳等大型的就餐機(jī)構(gòu)每天都要做大量的飯菜，由于飯菜的數(shù)量巨大，工作人員每天都要切大量的菜，目前,切菜多為人工操作，速度很慢，工作人員要花費(fèi)大量的時間切菜，頻繁重復(fù)，加重了工作人員的負(fù)擔(dān)，這種工作特別需要一種能自動切菜的設(shè)備來做，自動切菜機(jī)便是應(yīng)用于食堂餐廳的能夠自動切菜的設(shè)備。

2、自動切菜機(jī)雖然具有較快的切菜功能，解決了工作人員切菜麻煩的問題，但目前大多的自動切菜機(jī)只能切一種形狀的蔬菜，形狀較為單一，且切刀在機(jī)械內(nèi)部不容易進(jìn)行清理，為解決上述問題，現(xiàn)提出一種自動切菜機(jī)來解決上述問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、有鑒于此，本實(shí)用新型提供一種自動切菜機(jī)，本實(shí)用新型可以把需要清洗切片的菜品如土豆、胡蘿卜、洋蔥等蔬菜投放如第一進(jìn)料口使其進(jìn)入傾斜傳輸裝置傳輸至切菜口處搭配擋料凸臺對菜品進(jìn)行定位移動，啟動驅(qū)動電機(jī)使旋轉(zhuǎn)軸通過聯(lián)軸器帶動連接軸旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而使與連接軸固定的旋轉(zhuǎn)切刀旋轉(zhuǎn)，通過調(diào)速器控制旋轉(zhuǎn)速率，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)傾斜切片工作，把菜品投入第二進(jìn)料口，使其進(jìn)入水平傳輸裝置傳輸至切菜口處搭配傾斜傳輸裝置前端對菜品進(jìn)行定位移動，通過旋轉(zhuǎn)切刀對其進(jìn)行水平切片工作，防護(hù)殼與防護(hù)板用于防止菜品掉落，當(dāng)需要清洗切刀時通過打開拆卸角鐵使防護(hù)板與防護(hù)殼分離進(jìn)而對切刀進(jìn)行停機(jī)擦洗清理，方便設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。

2、為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種自動切菜機(jī)，包括切菜箱體和設(shè)備底座，切菜箱體內(nèi)中部設(shè)有隔板，隔板一側(cè)設(shè)有設(shè)備腔體，隔板另一側(cè)設(shè)有傳輸腔體，傳輸腔體正面設(shè)有切菜口，傳輸腔體底部設(shè)有水平傳輸裝置，水平傳輸裝置上方設(shè)有傾斜傳輸裝置，傳輸腔體頂部設(shè)有第一進(jìn)料口，第一進(jìn)料口鄰側(cè)設(shè)有第二進(jìn)料口，設(shè)備腔體正面設(shè)有密封板，密封板前方設(shè)有旋轉(zhuǎn)切刀，密封板后方設(shè)備腔體底部設(shè)有驅(qū)動電機(jī)。

3、傾斜傳輸裝置上方設(shè)有用于阻擋傾斜切料時菜品的擋料凸臺，擋料凸臺上表面與傳輸腔體頂部相固定，擋料凸臺下表面呈傾斜設(shè)計(jì)與傾斜傳輸裝置上表面相對應(yīng)。

4、第一進(jìn)料口與傾斜傳輸裝置后部相對應(yīng)，第二進(jìn)料口與水平傳輸裝置后部相對應(yīng)。

5、第一進(jìn)料口底部設(shè)有用于使菜品精準(zhǔn)進(jìn)入傾斜傳輸裝置上的導(dǎo)料斗，第二進(jìn)料口底部設(shè)有用于使菜品精準(zhǔn)進(jìn)入水平傳輸裝置上的導(dǎo)料斗。

6、切菜口囊括水平傳輸裝置前端和傾斜傳輸裝置前端，切菜口表面設(shè)有用于保護(hù)水平傳輸裝置前端和傾斜傳輸裝置前端防止被旋轉(zhuǎn)切刀劃傷的防護(hù)槽。

7、旋轉(zhuǎn)切刀前端設(shè)有用于固定旋轉(zhuǎn)切刀防止旋轉(zhuǎn)切刀掉落的定位扣，旋轉(zhuǎn)切刀后端設(shè)有用于使旋轉(zhuǎn)切刀與聯(lián)軸器相接的連接軸，密封板底部一角嵌入設(shè)有用于使連接軸與旋轉(zhuǎn)軸相接聯(lián)動的聯(lián)軸器，連接軸后端與聯(lián)軸器相接，聯(lián)軸器后端設(shè)有用于使聯(lián)軸器與調(diào)速器相接的旋轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)軸后端設(shè)有用于調(diào)控旋轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)速的調(diào)速器，調(diào)速器后端與驅(qū)動電機(jī)相接。

8、切菜箱體正面設(shè)有用于防止切削的菜品飛落的防護(hù)殼，防護(hù)殼也用于旋轉(zhuǎn)切刀的防塵，防護(hù)殼正面設(shè)有用于對旋轉(zhuǎn)切刀與防護(hù)殼進(jìn)行密封的防護(hù)板，防護(hù)板兩側(cè)豎立設(shè)有若干用于防護(hù)板與防護(hù)殼連接固定的角鐵，角鐵一端與防護(hù)殼相固定，角鐵另一端與防護(hù)板相高度。

9、防護(hù)殼底部設(shè)有便于菜品切割后進(jìn)入收集箱的滑料斜板，滑料斜板兩側(cè)設(shè)有用于防止切割后菜品掉落的擋料板，防護(hù)板底部一角設(shè)有用于菜品切割時正面拋物線進(jìn)入滑料斜板的出料槽，出料槽正面設(shè)有用于防止菜品掉落的防掉斗，出料槽通過防護(hù)板與防護(hù)殼連通，出料槽與切菜口相對應(yīng)。

10、綜上所述，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本申請包括以下至少一種有益技術(shù)效果：

11、1、把需要清洗切片的菜品如土豆、胡蘿卜、洋蔥等蔬菜投放如第一進(jìn)料口使其進(jìn)入傾斜傳輸裝置傳輸至切菜口處搭配擋料凸臺對菜品進(jìn)行定位移動，啟動驅(qū)動電機(jī)使旋轉(zhuǎn)軸通過聯(lián)軸器帶動連接軸旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而使與連接軸固定的旋轉(zhuǎn)切刀旋轉(zhuǎn)，通過調(diào)速器控制旋轉(zhuǎn)速率，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)傾斜切片工作，把菜品投入第二進(jìn)料口，使其進(jìn)入水平傳輸裝置傳輸至切菜口處搭配傾斜傳輸裝置前端對菜品進(jìn)行定位移動，通過旋轉(zhuǎn)切刀對其進(jìn)行水平切片工作，防護(hù)殼與防護(hù)板用于防止菜品掉落，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)菜品切片時的多樣性，防止因切片形狀單一而增加的勞動負(fù)擔(dān)。

12、2、當(dāng)需要清洗切刀時通過打開拆卸角鐵使防護(hù)板與防護(hù)殼分離進(jìn)而對切刀進(jìn)行停機(jī)擦洗清理，方便設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。

13、3、防護(hù)殼底部設(shè)有便于菜品切割后進(jìn)入收集箱的滑料斜板，滑料斜板兩側(cè)設(shè)有用于防止切割后菜品掉落的擋料板，防護(hù)板底部一角設(shè)有用于菜品切割時正面拋物線進(jìn)入滑料斜板的出料槽，出料槽正面設(shè)有用于防止菜品掉落的防掉斗，出料槽通過防護(hù)板與防護(hù)殼連通，出料槽與切菜口相對應(yīng)，用于防止菜品因切削后產(chǎn)生的飛濺掉落問題。

技術(shù)特征：

1.一種自動切菜機(jī)，其特征在于：包括切菜箱體(100)和設(shè)備底座(101)，所述切菜箱體(100)內(nèi)中部設(shè)有隔板(102)，所述隔板(102)一側(cè)設(shè)有設(shè)備腔體(200)，所述隔板(102)另一側(cè)設(shè)有傳輸腔體(300)，所述傳輸腔體(300)正面設(shè)有切菜口(301)，所述傳輸腔體(300)底部設(shè)有水平傳輸裝置(302)，所述水平傳輸裝置(302)上方設(shè)有傾斜傳輸裝置(303)，傳輸腔體(300)頂部設(shè)有第一進(jìn)料口(304)，所述第一進(jìn)料口(304)鄰側(cè)設(shè)有第二進(jìn)料口(305)，所述設(shè)備腔體(200)正面設(shè)有密封板(201)，所述密封板(201)前方設(shè)有旋轉(zhuǎn)切刀(202)，所述密封板(201)后方所述設(shè)備腔體(200)底部設(shè)有驅(qū)動電機(jī)(203)。

2.如權(quán)利要求1所述的一種自動切菜機(jī)，其特征在于：所述傾斜傳輸裝置(303)上方設(shè)有擋料凸臺(306)，所述擋料凸臺(306)上表面與所述傳輸腔體(300)頂部相固定，所述擋料凸臺(306)下表面呈傾斜設(shè)計(jì)與所述傾斜傳輸裝置(303)上表面相對應(yīng)。

3.如權(quán)利要求2所述的一種自動切菜機(jī)，其特征在于：所述第一進(jìn)料口(304)與所述傾斜傳輸裝置(303)后部相對應(yīng)，所述第二進(jìn)料口(305)與所述水平傳輸裝置(302)后部相對應(yīng)。

4.如權(quán)利要求3所述的一種自動切菜機(jī)，其特征在于：所述第一進(jìn)料口(304)底部設(shè)有導(dǎo)料斗(307)，所述第二進(jìn)料口(305)底部設(shè)有所述導(dǎo)料斗(307)。

5.如權(quán)利要求4所述的一種自動切菜機(jī)，其特征在于：所述切菜口(301)囊括所述水平傳輸裝置(302)前端和所述傾斜傳輸裝置(303)前端，所述切菜口(301)表面設(shè)有防護(hù)槽(308)。

6.如權(quán)利要求5所述的一種自動切菜機(jī)，其特征在于：所述旋轉(zhuǎn)切刀(202)前端設(shè)有定位扣(204)，所述旋轉(zhuǎn)切刀(202)后端設(shè)有連接軸(205)，所述密封板(201)底部一角嵌入設(shè)有聯(lián)軸器(206)，所述連接軸(205)后端與所述聯(lián)軸器(206)相接，所述聯(lián)軸器(206)后端設(shè)有旋轉(zhuǎn)軸(207)，所述旋轉(zhuǎn)軸(207)后端設(shè)有調(diào)速器(208)，所述調(diào)速器(208)后端與所述驅(qū)動電機(jī)(203)相接。

7.如權(quán)利要求6所述的一種自動切菜機(jī)，其特征在于：所述切菜箱體(100)正面設(shè)有防護(hù)殼(400)，所述防護(hù)殼(400)正面設(shè)有防護(hù)板(401)，所述防護(hù)板(401)兩側(cè)豎立設(shè)有若干角鐵(402)，所述角鐵(402)一端與所述防護(hù)殼(400)相固定，所述角鐵(402)另一端與所述防護(hù)板(401)相高度。

8.如權(quán)利要求7所述的一種自動切菜機(jī)，其特征在于：所述防護(hù)殼(400)底部設(shè)有滑料斜板(403)，所述滑料斜板(403)兩側(cè)設(shè)有擋料板(404)，所述防護(hù)板(401)底部一角設(shè)有出料槽(405)，所述出料槽(405)正面設(shè)有防掉斗(406)，所述出料槽(405)通過所述防護(hù)板(401)與所述防護(hù)殼(400)連通，所述出料槽(405)與所述切菜口(301)相對應(yīng)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)提供一種自動切菜機(jī)，屬于蔬菜切割設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，包括切菜箱體和設(shè)備底座，切菜箱體內(nèi)中部設(shè)有隔板，隔板一側(cè)設(shè)有設(shè)備腔體，隔板另一側(cè)設(shè)有傳輸腔體，傳輸腔體正面設(shè)有切菜口，傳輸腔體底部設(shè)有水平傳輸裝置，水平傳輸裝置上方設(shè)有傾斜傳輸裝置，傳輸腔體頂部設(shè)有第一進(jìn)料口，第一進(jìn)料口鄰側(cè)設(shè)有第二進(jìn)料口，設(shè)備腔體正面設(shè)有密封板，密封板前方設(shè)有旋轉(zhuǎn)切刀，密封板后方設(shè)備腔體底部設(shè)有驅(qū)動電機(jī)。

技術(shù)研發(fā)人員：李玉平,時朝陽
受保護(hù)的技術(shù)使用者：河南越秀豐廚食品加工有限責(zé)任公司
技術(shù)研發(fā)日：20240801
技術(shù)公布日：2025/5/15