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一種促產(chǎn)金針菇培養(yǎng)料的制備方法與流程

文檔序號:11101343閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種促產(chǎn)金針菇培養(yǎng)料的制備方法,其特征在于具體制備步驟為:

(1)收集牡蠣殼放入超聲清洗儀中清洗30~40min,清洗結(jié)束后取出牡蠣殼,立即用液氮噴淋冷凍5~10min,將冷凍后的牡蠣殼放入球磨機(jī)中研磨2~3h后過200目篩,得到過篩牡蠣殼粉,備用;

(2)取霉蛀后不能食用的大豆、瓜子、花生,將三者按等質(zhì)量比混合后放入石臼中,用石杵搗碎,將搗碎后的混合物放入發(fā)酵罐中,按質(zhì)量比為1:2向混合物中加入去離子水,攪拌混合均勻后密封罐口,在30~35℃下發(fā)酵處理10~14天;

(3)待上述發(fā)酵結(jié)束后,過濾分離得到濾液,將所得濾液和步驟(1)備用的牡蠣殼粉按質(zhì)量比為1:2混合,人工揉捏攪拌10~15min,得到粘稠漿料,備用;

(4)取新鮮嫩生姜洗凈后去皮,再用刀剁碎成姜末,將得到的姜末裝入紗布袋中,扎緊袋口后用石塊壓制,收集從紗布袋中流出的姜汁,裝入搪瓷盆中,再收集過期的全脂牛奶倒入鍋中煮沸,待其冷卻至78~80℃時(shí)立即按質(zhì)量比為5:1將熱牛奶沖入搪瓷盆內(nèi)的姜汁中,靜置3~5min待其凝固,得到奶凍;

(5)按重量份數(shù)計(jì),稱取10~20份上述制得的奶凍、40~50份步驟(3)備用的粘稠漿料、15~20份麥麩、5~10份豬糞和40~50份去離子水,攪拌混合30~40min得到混合料,將混合料裝入堆肥池中,在溫度為30~40℃,空氣相對濕度為60~70%的條件下,堆置腐熟處理15~20天;

(6)待上述腐熟結(jié)束后,將腐熟產(chǎn)物放入高溫滅菌箱中,在120℃下滅菌15~20min,再將滅菌后的產(chǎn)物裝入長×寬為17cm×28cm、厚度為0.5mm的聚乳酸塑料袋中,裝料300~350g,兩頭扎口后即得促產(chǎn)金針菇培養(yǎng)料。

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