專利名稱：旋轉(zhuǎn)式烤肉機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種烤肉機，尤指一種可同時烘烤復(fù)數(shù)個肉串的旋轉(zhuǎn)式烤肉機。
背景技術(shù)：
目前，常見的烤肉方式乃利用炭火或是其它的爐具以達(dá)到加熱的目的，但此種方式于出現(xiàn)大量需求時，往往會出現(xiàn)人為的疏失以及花費大量的時間。
且，查一前案案名為「旋轉(zhuǎn)式烤肉爐」其專利證號為223591，其內(nèi)容是包括一熱源，并于鄰近熱源安裝連續(xù)輸送帶；數(shù)個延著此輸送帶固定的烤肉叉固持裝置，當(dāng)烤肉叉藉由輸送帶輸送通過時，該每一個固持裝置系鄰近于熱源而固持一烤肉叉；一附加至每一烤肉叉固持裝置的各個轉(zhuǎn)動裝置，其系用來在烤肉叉輸送通過熱源時旋轉(zhuǎn)每一烤肉叉；和一鄰近于輸送帶且每一烤肉叉固持裝置相作用的烤肉叉分離裝置，其在使用時會于烤肉叉固持裝置越過烤肉叉分離裝置時，將任何附加于此的烤肉叉分離。
但其設(shè)計有諸多不便，如其烤肉叉橫跨于熱源上方，當(dāng)肉叉受熱時，會有油滴落于熱源上方，易使熱源會有起火的現(xiàn)象，進(jìn)而加速熱源裝置的損壞；同時，其旋轉(zhuǎn)裝置為多個齒輪組合而成，倘若有損壞的事情發(fā)生，更換其零件亦甚有不便。
實用新型內(nèi)容本實用新型所要解決的技術(shù)問題是針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種可同時烘烤多個肉串的旋轉(zhuǎn)式烤肉機。
為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型所采用的技術(shù)方案是一種旋轉(zhuǎn)式烤肉機，其包括一熱源裝置，還包含一環(huán)形軌道，其上設(shè)有一輸送鏈，并于輸送鏈上連接可夾持竹叉的夾持裝置；及，一傳動裝置，其包括一動力源及一齒輪組，動力源與齒輪組相連，齒輪組與輸送鏈相連，其中動力源為馬達(dá)；所述熱源裝置設(shè)置于環(huán)形軌道下方的兩側(cè)并鄰近被夾持于夾持裝置上的竹叉，所述夾持裝置包括一活動部及一樞接部，其中活動部包含一夾子，且夾子的一側(cè)延設(shè)出一與樞接部連接的栓體；樞接部一端與所述輸送鏈連接，并于樞接部與活動部的連接端延設(shè)一平臺，活動部置于平臺上。
所述夾持裝置的行經(jīng)路徑上于環(huán)形軌道的一側(cè)鄰設(shè)有一松持裝置，該松持裝置的上設(shè)有一滾輪，松持裝置的下方設(shè)有一夾塊，并且鄰近松持裝置處設(shè)有一軌道，所述夾持裝置設(shè)一柱體于夾子上，且柱體位于夾子連結(jié)樞接部的另一側(cè)，該柱體在夾持裝置的行程中可與滾輪相互抵靠。所述夾持裝置下方鄰設(shè)一弧形軌道，夾持裝置的活動部得以隨弧形軌道起伏而改變其活動部的角度；且弧形軌道的下方設(shè)有一筒體，弧形軌道的弧度與筒體高度相互配合。
所述動力源裝設(shè)一可調(diào)整輸送鏈的速度的動力控制機構(gòu)。所述熱源裝置裝設(shè)一可調(diào)整其熱源強弱的熱源控制機構(gòu)。所述熱源裝置為電熱管。所述熱源裝置后方裝設(shè)一隔熱層。所述熱源裝置的隔熱層上開設(shè)散熱孔。所述鄰近于松持裝置處的軌道采用可加強抗磨損性的銅材。
所述筒體下方設(shè)一高度調(diào)整裝置，該裝置包括一盒體、倒L型支撐片及鎖固裝置，并于盒體兩側(cè)開設(shè)溝槽，且溝槽兩側(cè)設(shè)以供倒L型支撐片于在其內(nèi)移動的對位片，倒L型支撐片相對于溝槽位置開設(shè)一孔洞，通過鎖固裝置使得以經(jīng)由溝槽及孔洞將倒L型支撐片固定。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的優(yōu)點是不僅可增加同時進(jìn)行燒烤的肉串?dāng)?shù)，而且其夾持裝置與熱源皆垂立于地面，肉串受熱所產(chǎn)生的油漬，會直接滴落至下方的槽體內(nèi)，可避免油漬與熱源接觸所產(chǎn)生的危險及器材的損壞；使器材組件減少，降低成本，同時由于挾持裝置與弧形軌道相互配合，使得肉串可于旋轉(zhuǎn)過程中能夠自動沾上烤肉醬，不需多費人力。
為使審查員對本實用新型能進(jìn)一步的了解，以下茲舉一較佳實施例，配合圖式、圖號，將本實用新型的構(gòu)成內(nèi)容及其所達(dá)成的功效詳細(xì)說明如后
圖1是本實用新型的實施例圖；圖2是圖1的另一視角圖；圖3是圖1的俯視圖；圖4是本實用新型的挾持裝置圖；圖5是圖4的結(jié)構(gòu)分解圖；圖6是本實用新型的弧形軌道動作示意圖；圖7是本實用新型的筒體高度調(diào)整結(jié)構(gòu)示意圖；圖8是本實用新型的松持裝置示意圖；圖9是本實用新型的松持裝置動作示意圖；圖10是本實用新型的松持裝置動作示意圖。
圖號說明10......環(huán)形軌道 11......輸送鏈12......夾持裝置 121......活動部121a......夾子121b......栓體122......樞接部 122a......平臺123......柱體 13......竹叉14......槽體 20......馬達(dá)21......齒輪組30......熱源裝置31......隔熱層32......散熱孔40......松持裝置 41......滾輪42......銅盤 43......夾塊50......弧形軌道 60......筒體61......斜板 70......轉(zhuǎn)速控制裝置80......溫度控制器90......盒體
91......螺栓92......倒L型支撐片93......溝槽94......對位片具體實施方式
請參照圖1至圖3所示，本實用新型包含一環(huán)形軌道10于其上設(shè)有一輸送鏈11，并于輸送鏈11上勻設(shè)有夾持裝置12；及，一傳動裝置包括一馬達(dá)20及一齒輪組21，藉由啟動馬達(dá)20及利用齒輪組21傳遞動力至輸送鏈11，使輸送鏈11及輸送鏈上的夾持裝置12得以延環(huán)形軌道10轉(zhuǎn)動，而馬達(dá)20裝設(shè)一轉(zhuǎn)速控制裝置70，以便控制輸送鏈11的速度；又，一熱源裝置30，設(shè)置于環(huán)形軌道10下方的兩側(cè)并鄰近被夾持于夾持裝置12上的竹叉13，使竹叉13上的肉串得以受熱，并于熱源裝置30后方裝設(shè)隔熱層31及散熱孔32，避免使器材過熱并且設(shè)有一溫度控制器80，以便控制熱源裝置30的溫度；以及于兩側(cè)熱源之間設(shè)一槽體14，使竹串上所滴落的油皆可被盛接；如圖3所示，環(huán)形軌道10兩側(cè)裝設(shè)一松持裝置40及一弧形軌道50，利用此環(huán)形軌道10以達(dá)到均勻受熱，并且可自動沾醬及使竹叉13具自動下夾的功能。
又，請參照圖4及圖5所示，上述的夾持裝置12包括一活動部121及一樞接部122，其中活動部121包含一夾子121a，且夾子121a的一側(cè)延設(shè)出一與樞接部122連結(jié)的栓體121b，使活動部121以栓體121b為支點轉(zhuǎn)動；又，樞接部122一端開設(shè)兩孔與輸送鏈11樞椄，使夾持裝置12與輸送鏈11同步轉(zhuǎn)動，并于樞接部122與活動部121連結(jié)的端部延設(shè)一平臺122a，使活動部121可靠置于其上。
請參照圖6及圖7所示，一弧形軌道50設(shè)于夾持裝置12下方，使夾持裝置的活動部121依靠于弧形軌道50上方，并隨弧形軌道50的起伏而改變其活動部121與平臺122a的夾角；且，弧形軌道50的起伏弧度與下方的筒體60高度相互配合，當(dāng)活動部121及被夾持的竹叉13隨弧形軌道50而角度上揚時，竹叉13可跨越筒體60邊緣，而角度下降時，竹叉上的肉串則可進(jìn)入筒體60內(nèi)側(cè)或越出筒體60外側(cè)，故可于筒體60內(nèi)側(cè)裝填調(diào)味料，使當(dāng)竹叉13進(jìn)入筒體60內(nèi)時可浸泡調(diào)味醬；又，筒體60上緣具有一延伸出的斜板61，可避免浸泡過調(diào)味醬的竹叉13將其調(diào)味醬低落于外；另，筒體60下方具有一高度調(diào)整裝置，其包含一盒體90，于盒體90兩側(cè)各開設(shè)一溝槽93，并于溝槽兩側(cè)設(shè)對位片94，使倒L型支撐片92可以于對位片94中移動，并于倒L型支撐片92上相對于溝槽93的位置開設(shè)一孔洞，利用螺栓91穿越溝槽93及到L型支撐片92上的孔洞并鎖固，使兩側(cè)倒L型支撐片92固定位置后，放上筒體60及達(dá)到調(diào)整高度的目的。
請參照圖8及圖9所示，鄰設(shè)一松持裝置40于夾持裝置12的行經(jīng)路徑，于當(dāng)夾持裝置12經(jīng)過松持裝置40時，夾持裝置12會松開并使竹叉13掉落，請參照圖10所示；其中，如圖4所示，夾持裝置12設(shè)一柱體123于夾子上，而松持裝置40具有一滾輪41且設(shè)于可與柱體123相抵靠之處，使柱體123抵靠于滾輪41時，會使夾子121a張開，當(dāng)柱體123隨滾輪41轉(zhuǎn)動而離開松持裝置40時，則夾子121a會合上；又，鄰近松持裝置40的軌道，使用銅盤42，以達(dá)到加強材質(zhì)的穩(wěn)固性及抗磨損性；請參閱圖2所示且于松持裝置40下方鄰設(shè)一夾塊43，夾塊43由鐵弗龍材質(zhì)制成，使夾持裝置12與滾輪41抵靠時，夾塊43將抵住活動部，使活動部121保持行徑路線，以避免發(fā)生活動部121上揚，而造成夾子121a無法張開。
以上所述乃是本實用新型的具體實施例及所運用的技術(shù)原理，根據(jù)本文的揭露或教導(dǎo)可衍生推導(dǎo)出許多的變更與修正，若依本實用新型的構(gòu)想所作的等效改變，其所產(chǎn)生的功能作用仍未超出說明書及圖式所涵蓋的精神時，則落入本技術(shù)范疇內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種旋轉(zhuǎn)式烤肉機，其包括一熱源裝置，其特征在于還包含一環(huán)形軌道，其上設(shè)有一輸送鏈，并于輸送鏈上連接可夾持竹叉的夾持裝置；及，一傳動裝置，其包括一動力源及一齒輪組，動力源與齒輪組相連，齒輪組與輸送鏈相連，其中動力源為馬達(dá)；所述熱源裝置設(shè)置于環(huán)形軌道下方的兩側(cè)并鄰近被夾持于夾持裝置上的竹叉，所述夾持裝置包括一活動部及一樞接部，其中活動部包含一夾子，且夾子的一側(cè)延設(shè)出一與樞接部連接的栓體；樞接部一端與所述輸送鏈連接，并于樞接部與活動部的連接端延設(shè)一平臺，活動部置于平臺上。
2.如權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)式烤肉機，其特征在于所述夾持裝置的行經(jīng)路徑上于環(huán)形軌道的一側(cè)鄰設(shè)有一松持裝置，該松持裝置的上設(shè)有一滾輪，松持裝置的下方設(shè)有一夾塊，并且鄰近松持裝置處設(shè)有一軌道，所述夾持裝置設(shè)一柱體于夾子上，且柱體位于夾子連結(jié)樞接部的另一側(cè)，該柱體在夾持裝置的行程中可與滾輪相互抵靠。
3.如權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)式烤肉機，其特征在于所述夾持裝置下方鄰設(shè)一弧形軌道，夾持裝置的活動部得以隨弧形軌道起伏而改變其活動部的角度；且弧形軌道的下方設(shè)有一筒體，弧形軌道的弧度與筒體高度相互配合。
4.如權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)式烤肉機，其特征在于所述動力源裝設(shè)一可調(diào)整輸送鏈的速度的動力控制機構(gòu)。
5.如權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)式烤肉機，其特征在于所述熱源裝置裝設(shè)一可調(diào)整其熱源強弱的熱源控制機構(gòu)。
6.如權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)式烤肉機，其特征在于所述熱源裝置為電熱管。
7.如權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)式烤肉機，其特征在于所述熱源裝置后方裝設(shè)一隔熱層。
8.如權(quán)利要求7所述的旋轉(zhuǎn)式烤肉機，其特征在于所述熱源裝置的隔熱層上開設(shè)散熱孔。
9.如權(quán)利要求2所述的旋轉(zhuǎn)式烤肉機，其特征在于所述鄰近于松持裝置處的軌道采用可加強抗磨損性的銅材。
10.如權(quán)利要求3所述的旋轉(zhuǎn)式烤肉機，其特征在于所述筒體下方設(shè)一高度調(diào)整裝置，該裝置包括一盒體、倒L型支撐片及鎖固裝置，并于盒體兩側(cè)開設(shè)溝槽，且溝槽兩側(cè)設(shè)以供倒L型支撐片于在其內(nèi)移動的對位片，倒L型支撐片相對于溝槽位置開設(shè)一孔洞，通過鎖固裝置使得以經(jīng)由溝槽及孔洞將倒L型支撐片固定。
專利摘要本實用新型公開了一種旋轉(zhuǎn)式烤肉機，其包含一熱源裝置，還包括一環(huán)形軌道，其上設(shè)有一輸送鏈，并于輸送鏈上連接夾持裝置；及，一傳動裝置，包括一動力源及一齒輪組，藉由啟動動力源，并利用齒輪組傳遞動力至輸送鏈，使輸送鏈及輸送鏈上的夾持裝置得以延環(huán)形軌道轉(zhuǎn)動；及，一熱源裝置，設(shè)置于環(huán)形軌道下方的兩側(cè)并鄰近于被夾持于夾持裝置上的竹叉的外側(cè)。不僅可增加同時進(jìn)行燒烤的肉串?dāng)?shù)，而且可避免油漬與熱源接觸所產(chǎn)生的危險及器材的損壞；使器材組件減少，降低成本，同時由于挾持裝置與弧形軌道相互配合，使得肉串可于旋轉(zhuǎn)過程中能夠自動沾上烤肉醬，不需多費人力。
文檔編號A21B1/00GK2772241SQ200520050158
公開日2006年4月19日 申請日期2005年1月24日 優(yōu)先權(quán)日2005年1月24日
發(fā)明者佘建家 申請人:佘建家