專利名稱：一種黃梨罐頭的制作工藝的制作方法
技術(shù)領域：
本發(fā)明涉及一種黃梨罐頭的制作工藝。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的黃梨罐頭制作工藝加入對人體有害的食品添加劑，食用后對人身體健康造成危害，且食用起來口感不佳，影響食欲，加工時間較長。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種黃梨罐頭的制作工藝，本發(fā)明制作工藝具有用料科學合理、原料易購、易于加工，產(chǎn)品食用方便、干凈衛(wèi)生，口味鮮美純正，具有較高的營養(yǎng)價值。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種黃梨罐頭的制作工藝，依次包括以下工序(1)將黃梨進行篩選并進行2次清洗；(2)將黃梨切成稍大些的塊狀并按照總比重加入蜂蜜6%、白糖20%腌制20分鐘；(3)檢驗清洗罐頭瓶并進行消毒處理后烘干；(4)將腌制好的成品裝入罐頭內(nèi)并貼紙標簽。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為本發(fā)明制作工藝具有用料科學合理、原料易購、易于加工，產(chǎn)品食用方便、干凈衛(wèi)生，口味鮮美純正，具有較高的營養(yǎng)價值。
具體實施例方式以下通過具體實施方式
對本發(fā)明做進一步詳細說明一種黃梨罐頭的制作工藝，依次包括以下工序(1)將黃梨進行篩選并進行2次清洗；(2)將黃梨切成稍大些的塊狀并按照總比重加入蜂蜜6%、白糖20%腌制20分鐘；(3) 檢驗清洗罐頭瓶并進行消毒處理后烘干；(4)將腌制好的成品裝入罐頭內(nèi)并貼紙標簽。以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施方式，本發(fā)明的保護范圍并不以上述實施方式為限，但凡本領域普通技術(shù)人員根據(jù)本發(fā)明所揭示內(nèi)容所作的等效修飾或變化，皆應納入權(quán)利要求書中記載的保護范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1. 一種黃梨罐頭的制作工藝，其特征在于依次包括如下工序(1)將黃梨進行篩選并進行2次清洗；(2)將黃梨切成稍大些的塊狀并按照總比重加入蜂蜜6%、白糖20%腌制20分鐘；(3)檢驗清洗罐頭瓶并進行消毒處理后烘干；(4)將腌制好的成品裝入罐頭內(nèi)并貼紙標簽。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種黃梨罐頭的制作工藝，依次包括以下工序(1)將黃梨進行篩選并進行2次清洗；(2)將黃梨切成稍大些的塊狀并按照總比重加入蜂蜜6％、白糖20％腌制20分鐘；(3)檢驗清洗罐頭瓶并進行消毒處理后烘干；(4)將腌制好的成品裝入罐頭內(nèi)并貼紙標簽。本發(fā)明制作工藝具有用料科學合理、原料易購、易于加工，產(chǎn)品食用方便、干凈衛(wèi)生，口味鮮美純正，具有較高的營養(yǎng)價值。
文檔編號A23L1/212GK102499349SQ201110351708
公開日2012年6月20日 申請日期2011年11月9日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月9日
發(fā)明者陸菊芳 申請人:陸菊芳