一種新型鮑魚肉滾筒清洗的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種新型鮑魚肉滾筒清洗機(jī)，包括機(jī)箱，所述機(jī)箱內(nèi)橫置有用于振蕩鮑魚肉的網(wǎng)狀滾筒，所述滾筒與用于驅(qū)動(dòng)滾筒的步進(jìn)電機(jī)的輸出軸相連接，所述滾筒內(nèi)壁設(shè)有超聲波振蕩器，所述滾筒周側(cè)壁設(shè)用于進(jìn)出鮑魚肉的開口及其推拉門，所述機(jī)箱靠近滾筒的一端設(shè)有進(jìn)料料斗，所述機(jī)箱出料口連接有傾斜的卸料槽，所述出料口處設(shè)有出料門。本實(shí)用新型采用超聲波耦合臭氧水清洗鮑魚粘液，清洗效率高，避免交叉污染，可操作性強(qiáng)。
【專利說明】一種新型鮑魚肉滾筒清洗機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種新型鮑魚肉滾筒清洗機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)中，一般采用人工清洗的方式清洗鮑魚，把整框的鮑魚直接放置于水龍頭下沖洗，或者通過水管進(jìn)行沖洗。該方法不僅無法將鮑魚清洗干凈，且人工成本高，清洗速度慢，效率低，同時(shí)還浪費(fèi)大量水資源，無法適應(yīng)大批量的工業(yè)化生產(chǎn)。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題做出改進(jìn)，即本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種簡單、高效的新型鮑魚清洗系統(tǒng)。
[0004]為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是:包括機(jī)箱，所述機(jī)箱內(nèi)橫置有用于振蕩鮑魚肉的網(wǎng)狀滾筒，所述滾筒與用于驅(qū)動(dòng)滾筒的步進(jìn)電機(jī)的輸出軸相連接，所述滾筒內(nèi)壁設(shè)有超聲波振蕩器，所述滾筒周側(cè)壁設(shè)用于進(jìn)出鮑魚肉的開口及其推拉門，所述機(jī)箱靠近滾筒的一端設(shè)有進(jìn)料料斗，所述機(jī)箱出料口連接有傾斜的卸料槽，所述出料口處設(shè)有出料門。
[0005]進(jìn)一步的，所述滾筒周側(cè)壁均勻布設(shè)有用于增加摩擦力的長條狀凸起。
[0006]進(jìn)一步的，所述出料門、拉門均設(shè)有用于控制其啟閉的電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。
[0007]進(jìn)一步的，所述機(jī)箱內(nèi)設(shè)有防止機(jī)箱內(nèi)溫度過高的恒溫溫控器。
[0008]進(jìn)一步的，所述機(jī)箱一側(cè)設(shè)有用于儲(chǔ)存臭氧水的水箱，所述機(jī)箱頂部設(shè)有用于注入臭氧水的進(jìn)水口，所述機(jī)箱底部設(shè)有抽出臭氧水以循環(huán)利用的出水口。
[0009]進(jìn)一步的，所述卸料槽卸料口處設(shè)有擋板，所述卸料槽上方設(shè)有高壓噴頭，所述卸料槽旁側(cè)設(shè)有用于注入清水的注水口，所述卸料槽底部設(shè)有排水孔，所述排水孔上設(shè)有防止鮑魚肉堵塞排水孔的濾網(wǎng)，所述排水孔外接排水管，所述排水管上設(shè)有泄水閥。
[0010]進(jìn)一步的，所述卸料槽底部橫截面呈V形。
[0011]進(jìn)一步的，所述機(jī)箱外設(shè)有控制面板。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下有益效果:(1)本實(shí)用新型采用超聲波耦合臭氧水清洗鮑魚粘液，可滅活細(xì)菌，增加空化能力、縮短清洗時(shí)間，保持鮑魚完整，不被攪碎；(2)本實(shí)用新型易于即時(shí)控制，生產(chǎn)環(huán)保，避免交叉污染，便于實(shí)現(xiàn)連續(xù)、自動(dòng)化的清潔生產(chǎn)，為企業(yè)創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效益。
[0013]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對本實(shí)用新型做進(jìn)一步詳細(xì)的說明。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]圖1為本發(fā)明實(shí)施例的構(gòu)造主視示意圖。
[0015]圖2為本發(fā)明實(shí)施例的構(gòu)造俯視示意圖。
[0016]圖中:1_機(jī)箱，2-滾筒，3-超聲波振蕩器，4-開口，5-推拉門，6-進(jìn)料料斗，7-卸料槽，8-出料門，9_凸起，1-電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，11_步進(jìn)電機(jī)，12-恒溫溫控器，13-水箱，14-進(jìn)水口，15-出水口，16-擋板，17-高壓噴頭，18-注水口，19-排水孔，20-濾網(wǎng)，21-排水管，22-泄水閥，23-控制面板，工控機(jī)-24。

【具體實(shí)施方式】
[0017]如圖f 2所示，一種新型鮑魚肉滾筒清洗機(jī)，包括機(jī)箱1，所述機(jī)箱I內(nèi)橫置有用于振蕩鮑魚肉的網(wǎng)狀滾筒2，所述滾筒2內(nèi)壁設(shè)有超聲波振蕩器3，所述滾筒2周側(cè)壁設(shè)用于進(jìn)出鮑魚肉的開口 4及其推拉門5，所述機(jī)箱I靠近滾筒2的一端設(shè)有進(jìn)料料斗6，所述機(jī)箱I出料口連接有傾斜的卸料槽7，所述出料口處設(shè)有出料門8。
[0018]在本實(shí)施例中，所述滾筒2周側(cè)壁均勻布設(shè)有用于增加摩擦力的長條狀凸起9。
[0019]在本實(shí)施例中，所述出料門8、推拉門5均設(shè)有用于控制其啟閉的電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)10 ;所述機(jī)箱I外側(cè)端設(shè)有用于驅(qū)動(dòng)滾筒2的步進(jìn)電機(jī)11，也就是說，所述步進(jìn)電機(jī)11的輸出軸與滾筒2相連，以控制滾筒2的旋轉(zhuǎn)角度。
[0020]在本實(shí)施例中，所述機(jī)箱I內(nèi)設(shè)有防止機(jī)箱I內(nèi)溫度過高的恒溫溫控器12。
[0021]在本實(shí)施例中，所述機(jī)箱I 一側(cè)設(shè)有用于儲(chǔ)存臭氧水的水箱13，所述機(jī)箱I頂部設(shè)有用于注入臭氧水的進(jìn)水口 14，所述機(jī)箱I底部設(shè)有抽出臭氧水以循環(huán)利用的出水口 15。
[0022]在本實(shí)施例中，所述卸料槽7卸料口處設(shè)有擋板16，所述卸料槽上方設(shè)有高壓噴頭17，所述卸料槽7旁側(cè)設(shè)有用于注入清水的注水口 18，所述卸料槽7底部設(shè)有排水孔19，所述排水孔19上設(shè)有防止鮑魚肉堵塞排水孔的濾網(wǎng)20，所述排水孔外接排水管21，所述排水管21上設(shè)有泄水閥22，所述卸料槽7底部橫截面呈V形。
[0023]在本實(shí)施例中，所述機(jī)箱I外設(shè)有控制面板23，所述步進(jìn)電機(jī)11與工控機(jī)24相連接。
[0024]本實(shí)施例的工作過程如下:啟動(dòng)控制面板23上的總開關(guān)，該鮑魚肉清洗機(jī)開始工作，在步進(jìn)電機(jī)11的控制下，原本開口 4朝下的網(wǎng)狀滾筒2旋轉(zhuǎn)到其開口 4對準(zhǔn)進(jìn)料料斗6，電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)10的作用下，推拉門5開啟，將用自來水大致清洗掉鮑魚表面的淤泥等雜物后的鮑魚肉，按體積大小分類，分類好的鮑魚從進(jìn)料料斗6送入網(wǎng)狀滾筒2，5min后，推拉門5關(guān)閉，推拉門5關(guān)閉的時(shí)間可以預(yù)先設(shè)定；水箱13內(nèi)的臭氧水注入到機(jī)箱1，到達(dá)機(jī)箱I容積的70°/Γ80%時(shí)，停止注水，此時(shí)網(wǎng)狀滾筒2浸泡在臭氧水中；此時(shí)，超聲波振蕩器3、滾筒2啟動(dòng)，網(wǎng)狀滾筒2轉(zhuǎn)速為40-50rpm，處理時(shí)間為15_20min，鮑魚肉在滾筒2內(nèi)翻轉(zhuǎn)或從上向下掉入臭氧水甩打，或使鮑魚相互碰撞，從而去除鮑魚表面污物，其中滾筒2更利于保持鮑魚完整，不被攪碎；超聲波處理3-5min，水溫控制在4_6°C，其中超聲波頻率為20kHz，強(qiáng)度4-6w/cm2，用以去除鮑魚粘液、粘膜；超聲波振蕩器3、滾筒2停止工作，通過步進(jìn)電機(jī)11控制網(wǎng)狀滾筒2的轉(zhuǎn)過的角度，使得網(wǎng)狀滾筒2停止時(shí)，其開口 4正好朝下，先將機(jī)箱I內(nèi)的臭氧水抽出，3min后，拉門、出料門8打開，其時(shí)間也可預(yù)先設(shè)定，鮑魚肉進(jìn)入卸料槽7 ;緊接著對經(jīng)過臭氧水、超聲波處理后的鮑魚進(jìn)行定型處理，在卸料槽7內(nèi)注入60-70°C的清水，保溫15-20min，卸料槽7的泄水閥打開，水經(jīng)過濾網(wǎng)由排水管進(jìn)入儲(chǔ)水箱，鮑魚肉則留在卸料槽7內(nèi)，高壓噴頭17對卸料槽7內(nèi)的鮑魚肉反復(fù)沖洗，并將擋板打開，且將鮑魚肉沖向卸料槽7卸料口，在卸料口處放置有用于承放鮑魚肉的籃子。
[0025]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，凡依本實(shí)用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本實(shí)用新型的涵蓋范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種新型鮑魚肉滾筒清洗機(jī)，其特征在于:包括機(jī)箱，所述機(jī)箱內(nèi)橫置有用于振蕩鮑魚肉的網(wǎng)狀滾筒，所述滾筒與用于驅(qū)動(dòng)滾筒的步進(jìn)電機(jī)的輸出軸相連接，所述滾筒內(nèi)壁設(shè)有超聲波振蕩器，所述滾筒周側(cè)壁設(shè)用于進(jìn)出鮑魚肉的開口及其推拉門，所述機(jī)箱靠近滾筒的一端設(shè)有進(jìn)料料斗，所述機(jī)箱出料口連接有傾斜的卸料槽，所述出料口處設(shè)有出料門。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型鮑魚肉滾筒清洗機(jī)，其特征在于:所述滾筒周側(cè)壁均勻布設(shè)有用于增加摩擦力的長條狀凸起。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型鮑魚肉滾筒清洗機(jī)，其特征在于:所述出料門、拉門均設(shè)有用于控制其啟閉的電機(jī)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型鮑魚肉滾筒清洗機(jī)，其特征在于:所述機(jī)箱內(nèi)設(shè)有防止機(jī)箱內(nèi)溫度過高的恒溫溫控器。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型鮑魚肉滾筒清洗機(jī)，其特征在于:所述機(jī)箱一側(cè)設(shè)有用于儲(chǔ)存臭氧水的水箱，所述機(jī)箱頂部設(shè)有用于注入臭氧水的進(jìn)水口，所述機(jī)箱底部設(shè)有抽出臭氧水以循環(huán)利用的出水口。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型鮑魚肉滾筒清洗機(jī)，其特征在于:所述卸料槽卸料口處設(shè)有擋板，所述卸料槽上方設(shè)有高壓噴頭，所述卸料槽旁側(cè)設(shè)有用于注入清水的注水口，所述卸料槽底部設(shè)有排水孔，所述排水孔上設(shè)有防止鮑魚肉堵塞排水孔的濾網(wǎng)，所述排水孔外接排水管，所述排水管上設(shè)有泄水閥。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或6所述的一種新型鮑魚肉滾筒清洗機(jī)，其特征在于:所述卸料槽底部橫截面呈V形。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型鮑魚肉滾筒清洗機(jī)，其特征在于:所述機(jī)箱外設(shè)有控制面板。
【文檔編號】A22C29/04GK204180799SQ201420565162
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年9月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月29日
【發(fā)明者】林向陽, 陳慧玲, 劉斯琪, 朱銀月, 李雙雙 申請人:福州大學(xué)