1.一種蘿卜蘋果復(fù)合飲料，其特征在于，包括如下重量份數(shù)的配方組分：
蘿卜4-7份，蘋果20-25份，檸檬酸1-5份，小蘇打4-12份，白砂糖10-17份，食用乙酸3-6份，食鹽1-7份，食用色素2-7份和適量的水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蘿卜蘋果復(fù)合飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
按重量稱量上述原料，將蘿卜和蘋果洗凈，切塊；將蘿卜、蘋果放入榨汁機(jī)榨汁，得到復(fù)合果蔬汁，向復(fù)合果蔬汁內(nèi)邊攪拌邊勻速加入白砂糖和檸檬酸，攪拌至完全溶解；然后，向復(fù)合果蔬汁內(nèi)加入適量的水并攪拌均勻；將所得果蔬汁加熱至65℃，不停攪拌并保溫1小時(shí)；將果蔬汁冷卻到室溫后放置30min，向其中加入小蘇打、食用乙酸、食鹽和食用色素并攪拌均勻；將混合物密閉煎煮，時(shí)間為沸后10分鐘，常溫冷卻后裝罐、密封。