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一種雜糧八寶粥及其制備方法與流程

文檔序號:11079399閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種雜糧八寶粥,其特征在于,按照重量份數(shù)計算,包括如下原料:血糯米10-15份、黑米10-15份、燕麥10-15份、黃小米10-15份、薏米5-10份、綠豆5-10份、玉米渣10-15份、高粱米5-10份、白蕓豆10-15份、紅棗15-20份、木糖醇5-10份、水200-300份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雜糧八寶粥,其特征在于,按照重量份數(shù)計算,包括如下原料:血糯米10份、黑米10份、燕麥10份、黃小米10份、薏米5份、綠豆5份、玉米渣12份、高粱米5份、白蕓豆12份、紅棗15份、木糖醇5份、水200份。

3.一種雜糧八寶粥,其特征在于,其制備方法包括如下步驟:

(1)將血糯米、黑米、燕麥、黃小米、薏米、綠豆、玉米渣、高粱米、白蕓豆清洗干凈待用;

(2)紅棗清洗、去核備用;

(3)將以上準(zhǔn)備好的原料加水放入鍋中,煮沸后再文火煮30-60分鐘,以粥粒開花為宜,隨后加入木糖醇,再煮10-30分鐘;

(4)將步驟(3)物料保溫30-40分鐘,然后冷卻至室溫,充分?jǐn)嚢韬?,罐裝,即得所述雜糧八寶粥。

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