本實(shí)用新型涉及一種食品加工器械，具體來講是一種面食切條裝置。

背景技術(shù)：

人們?cè)谑止で忻鏃l時(shí),切出的面條,粗細(xì)不均勻,菜刀是人們?nèi)粘Ｉ钪须x不開的工具，主要用來切肉類和蔬菜，一般為 單面長刃的膳食器具，但對(duì)于體積較大的塊狀面包等食品，為了方便食用 和夾放肉類和蔬菜，多需將其切成厚度一致的片狀，這樣傳統(tǒng)的菜刀在使 用時(shí)不但容易粘刀，出現(xiàn)邊角破碎和不整齊外，而且所切成的面包片也會(huì) 厚度不等，影響美觀和食欲，無法滿足現(xiàn)代人日益追求色、香、味、美的 感觀和視覺需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種面食切條裝置，該裝置具有使用安全、 可快速、均勻地切制面包等食品的功能。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是：一種面食切條裝置， 包括手柄、固定板、刀片、轉(zhuǎn)軸，其特征在于：固定板的兩側(cè)設(shè)有擋板，手柄為T形，通過螺栓螺母固定在固定板兩側(cè)的擋板上，在固定板的前端設(shè)有向內(nèi)翻的折邊，所述的刀片有多個(gè)為圓形并列排列裝在轉(zhuǎn)軸上，轉(zhuǎn)軸固定在固定板的兩端的擋板上，在固定板的底部上設(shè)有開口，刀片的下端與固定板底部的開口配合安裝。

本實(shí)用新型的有益效果是：可有效控制待切割的寬度，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單， 使用安全方便，可快速高效地切割面包等食品，適用范圍非常廣泛。

附圖說明

下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1.手柄，2.固定板，3.刀片，4.折邊，5.開口，6. 轉(zhuǎn)軸，7.擋板。

具體實(shí)施方式

如圖1所示。本實(shí)用新型包括手柄1、固定板2、刀片3、轉(zhuǎn)軸6，固定板2的兩側(cè)設(shè)有擋板7，手柄為T形，通過螺栓螺母固定在固定板兩側(cè)的擋板7上，在固定板2的前端設(shè)有向內(nèi)翻的折邊4，所述的刀片3由多個(gè)圓形并列排列裝在轉(zhuǎn)軸6上，轉(zhuǎn)軸6固定在固定板2的兩端的擋板7上，在固定板2的底部上設(shè)有開口5，刀片3的下端與固定板2的底部開口5配合安裝。

使用時(shí)，手握手柄，在面皮上并推拉手柄，刀片跟著轉(zhuǎn)動(dòng)，稍用力下壓手柄，使刀片3同時(shí)將面皮切割成數(shù)條寬度一樣的長條，還可用于切割其他面食和蔬菜。