本實用新型涉及脫水蔬菜生產(chǎn)設(shè)備，特別涉及一種脫水果蔬加工用漂燙設(shè)備。

背景技術(shù)：

在食品加工過程中，對一部分原料需要漂燙處理，在漂燙過程中需要使用漂燙機?，F(xiàn)有技術(shù)中的果蔬漂燙機，通常采用蒸汽熱源加熱漂燙水體，實現(xiàn)漂燙，但是利用蒸汽加熱水體的過程中，一旦蒸汽設(shè)備發(fā)生故障，蒸汽無法排出或者在加熱的過程中水體受熱不均勻蒸汽就無法連續(xù)排出時，就會導致蔬菜在漂燙過程中效果不理想，從而直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為解決上述問題，本實用新型提出一種不受蒸汽環(huán)境影響的漂燙設(shè)備。

本實用新型所述一種漂燙設(shè)備，包括漂燙池，漂燙池內(nèi)部設(shè)有鏈條式傳送帶，所述鏈條式傳送帶的輸入端與漂燙池沿軸向相應(yīng)一端的內(nèi)壁相接，輸出端延伸至漂燙池外部，所述漂燙池上還設(shè)有入料裝置，所述入料裝置包括投料機和設(shè)置在投料機下部的投料傳送帶，所述投料傳送帶設(shè)置在漂燙池上表面，其輸出端與鏈條式傳送帶的輸入端在水平面上的投影相重合；所述漂燙池還連接有蒸汽輸送管，沿漂燙池內(nèi)壁環(huán)設(shè)若干電加熱管，所述漂燙池外部設(shè)有電加熱控制箱，所述若干電加熱管均連接在電加熱控制箱上。

優(yōu)選地，所述若干電加熱管等距均勻地設(shè)置在漂燙池內(nèi)壁。

較優(yōu)選地，所述電加熱管共有十二根，兩兩一組，共計六組。

進一步優(yōu)選地，漂燙池內(nèi)部沿垂直方向設(shè)有循環(huán)水管，漂燙池底部設(shè)有循環(huán)水泵，所述循環(huán)水管與循環(huán)水泵相連。

更優(yōu)選地，所述電加熱控制箱內(nèi)設(shè)有電加熱電路，其包括漏電保護器、兩組交流接觸器和兩組電加熱管，所述每一組交流接觸器均串聯(lián)一組電加熱管，形成一個加熱線路，兩組加熱線路相互并聯(lián)，漏電保護器與兩并聯(lián)的加熱線路相串聯(lián)，所述漏電保護器還連接有供電電源。

本實用新型所述一種漂燙設(shè)備，在漂燙池中增加了電加熱管，加熱時電加熱管可以不受蒸汽源的影響，同時還可以補充蒸汽加熱的不足，保證了漂燙水體的溫度，進一步保證了漂燙食物的品質(zhì)，本實用新型可工業(yè)化生產(chǎn)，實用性強。

附圖說明

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實用新型的電加熱管設(shè)置方式示意圖。

圖中1-漂燙池；2-鏈條式傳送帶；3-蒸汽輸送管；4-電加熱控制箱；5-電加熱管。

具體實施方式

實施例1。

本實用新型所述一種漂燙設(shè)備，包括漂燙池1，漂燙池1內(nèi)部設(shè)有鏈條式傳送帶2，所述鏈條式傳送帶2的輸入端與漂燙池1沿軸向相應(yīng)一端的內(nèi)壁相接，輸出端延伸至漂燙池1外部，所述漂燙池1上還設(shè)有入料裝置，所述入料裝置包括投料機和設(shè)置在投料機下部的投料傳送帶，所述投料傳送帶設(shè)置在漂燙池1上表面，其輸出端與鏈條式傳送帶2的輸入端在水平面上的投影相重合；所述漂燙池1還連接有蒸汽輸送管3，沿漂燙池1內(nèi)壁環(huán)設(shè)若干電加熱管5，所述漂燙池1外部設(shè)有電加熱控制箱4，所述若干電加熱管5均連接在電加熱控制箱4上。本實施例所述所述若干電加熱管5設(shè)置在漂燙池1內(nèi)壁。所述電加熱管5共有十二根，兩兩一組，共計六組。

本實施例所述電加熱控制箱4內(nèi)設(shè)有電加熱電路，所述電加熱控制箱4內(nèi)設(shè)有電加熱電路，其包括漏電保護器、兩組交流接觸器和兩組電加熱管5，所述每一組交流接觸器均串聯(lián)一組電加熱管5，形成一個加熱線路，兩組加熱線路相互并聯(lián)，漏電保護器與兩并聯(lián)的加熱線路相串聯(lián)，所述漏電保護器還連接有供電電源。

工作時，首先開啟蒸汽源，將蒸汽通過蒸汽輸送管3輸送至漂燙池1加熱漂燙水體，當蒸汽可以保證漂燙水體的溫度時，電加熱管5不工作。當蒸汽無法保證漂燙水體的溫度時，啟動控制箱內(nèi)的控制電路，電加熱管5開始工作，對漂燙水體進行加熱，當加熱溫度滿足漂燙水體的工作溫度后，停止加熱。

實施例2。

本實施例與實施例1基本相同，不同之處在于本實施例所述漂燙池1內(nèi)部沿垂直方向設(shè)有循環(huán)水管，漂燙池1底部設(shè)有循環(huán)水泵，所述循環(huán)水管與循環(huán)水泵相連。

本實施例在漂燙池1內(nèi)部設(shè)置了循環(huán)水管，利用循環(huán)水泵將漂燙池1底部的水通過循環(huán)水管輸送至漂燙池1中間和上部，保證了漂燙水體整體溫度的一致性，避免了因局部加熱導致的漂燙水體受熱不均勻的現(xiàn)狀，以方面保證了食品加工的品質(zhì)，另一方面保護了設(shè)備，避免了局部過熱導致的設(shè)備損傷。