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黑糖桂花姜茶飲品的制作方法

文檔序號(hào):11238298閱讀:453來(lái)源:國(guó)知局

本發(fā)明涉及非酒精飲料領(lǐng)域,更具體的公開(kāi)了黑糖桂花姜茶飲品。



背景技術(shù):

黑糖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,所以各年齡層都適合,尤其老人及孩童可補(bǔ)充鈣質(zhì),女性生理期可補(bǔ)充鐵質(zhì),是老少咸宜的飲品,桂花含有豐富的維生素、胡籮卜素以及微量元素,桂花所含物質(zhì)有明顯的抗氧化、抗炎作用,具體來(lái)說(shuō),桂花味辛,性溫,散發(fā)濃郁迷人花香的桂花,能舒緩緊張情緒,化痰、止咳、平喘的作用;桂花芳香,具有行氣之功,能夠疏肝理氣、散瘀止痛、安定神經(jīng)、滋潤(rùn)皮膚,增進(jìn)食欲及減肥之功效;桂花馨香,能祛除口中異味,并有殺滅口中細(xì)菌,口臭等癥狀;桂花滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)元?dú)?、調(diào)整機(jī)能、調(diào)解內(nèi)分泌、保肝、養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏;經(jīng)常飲用桂花可平衡神經(jīng)系統(tǒng),可美白肌膚,特別是能驅(qū)除體內(nèi)濕氣,舒暢精神安心寧神,生姜祛病保健更是傳承已久,具有極高的藥用價(jià)值,三七花,味甘,性涼,有平肝明目、生津止渴、清熱解毒的功效,菊花具有疏風(fēng)解熱、清肝明目解毒等功效,山楂更具有開(kāi)胃、調(diào)味的功效。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

有鑒于此,本發(fā)明的目的是提供黑糖桂花姜茶,它具有暖胃、驅(qū)寒氣、清熱解毒、疏肝理氣等功效。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題,本發(fā)明的技術(shù)方案是:黑糖桂花姜茶飲品,其各組原料及其重量份配比為:生姜2-5、黑糖2-4、桂花0.5-1、三七花0.5-1、菊花0.5-2、山楂0.3-0.8、重量份配比水70-98。

優(yōu)選地,所述各組分原料及其重量份配比為:生姜3-4、黑糖3-3.5、桂花0.7-0.9、三七花0.6-0.8、菊花0.7-1.5、山楂0.4-0.7、重量份配比水80-90。

較現(xiàn)有技術(shù),本發(fā)明有益技術(shù)效果主要體現(xiàn)在:本發(fā)明在傳統(tǒng)姜茶里面加入黑糖、桂花、三七花、菊花,并添加山楂調(diào)味,具有暖胃、驅(qū)寒氣、清熱解毒、疏肝理氣等功效。

具體實(shí)施方式

以下通過(guò)具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明的作進(jìn)一步詳述,以使本發(fā)明技術(shù)方案更易于理解和掌握。

實(shí)施例1

黑糖桂花姜茶飲品,其各組原料及其重量份配比為:生姜3、黑糖2、桂花0.5、三七花0.5、菊花1、山楂0.4、余為水,

制作工藝如下:

首先果漿制備,選擇新鮮的桂花、三七花、菊花、三七花、山楂(去皮)清洗后,利用榨汁機(jī)添加黑糖,制成果漿。

浸提,首先生姜切絲,加純凈水置于水浴鍋中,加熱70度,40min,過(guò)濾,然后將浸取液加入果漿中,混合均勻,再添加果膠酶,50度水浴鍋浸提,然后調(diào)配口味,采用檸檬酸等調(diào)味品,過(guò)濾,殺菌灌裝。

實(shí)施例2

生姜4、黑糖3.5、桂花0.9、三七花0.8、菊花1.5、山楂0.7、余為水

制作工藝同實(shí)施例1。

當(dāng)然,以上僅是本發(fā)明的具體應(yīng)用范例,對(duì)本發(fā)明的保護(hù)范圍不構(gòu)成任何限制。凡采用等同變換或者等效替換而形成的技術(shù)方案,均落在本發(fā)明權(quán)利保護(hù)范圍之內(nèi)。



技術(shù)特征:

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了黑糖桂花姜茶飲品,其各組原料及其重量份配比為:生姜2?5、黑糖2?4、桂花0.5?1、三七花0.5?1、菊花0.5?2、山楂0.3?0.8、重量份配比水70?98,本發(fā)明在傳統(tǒng)姜茶里面加入黑糖、桂花、三七花、菊花,并添加山楂調(diào)味,具有暖胃、驅(qū)寒氣、清熱解毒、疏肝理氣等功效。

技術(shù)研發(fā)人員:李繼宏;李金龍;李磊;李小飛;許保國(guó)
受保護(hù)的技術(shù)使用者:安徽省天山茶業(yè)有限公司
技術(shù)研發(fā)日:2017.05.31
技術(shù)公布日:2017.09.15
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