用于增加結(jié)腸細(xì)菌種群及增加礦物質(zhì)吸收的可溶性玉米纖維的用圖
【專利說明】用于增加結(jié)腸細(xì)菌種群及增加礦物質(zhì)吸收的可溶性玉米纖維 的用途
[0001]相關(guān)申請(qǐng)的交叉引用
[0002] 本申請(qǐng)請(qǐng)求于2013年3月22日提交的美國臨時(shí)專利申請(qǐng)案第61/804,584號(hào)的優(yōu)先 權(quán)的權(quán)益，其全部內(nèi)容在此通過引用并入本文中。
技術(shù)領(lǐng)域
[0003] 本發(fā)明總體上涉及可發(fā)酵的可溶性纖維(例如可溶性玉米纖維(SCF))及其用途和 組合物。在某些方面，本發(fā)明涉及在受試者體內(nèi)增加結(jié)腸細(xì)菌種群的方法。
【背景技術(shù)】
[0004] 腸道微生物群形成復(fù)雜的生態(tài)體系，該生態(tài)體系與宿主細(xì)胞以及營養(yǎng)物質(zhì)相互作 用。一個(gè)成人人體含有的活細(xì)菌生物量大于1014并超過400個(gè)不同的種類，這表現(xiàn)了人體內(nèi) 最大、最密集以及最多樣化的微生物群落。腸道細(xì)菌的存在是正常人類生理的一部分，且其 對(duì)于腸道功能的發(fā)展、從膳食碳水化合物中獲取能量、獲取必需的維生素以及在腸道中代 謝環(huán)境化學(xué)物質(zhì)來說很重要。近期的研究進(jìn)一步表明：腸道細(xì)菌可能參與脂肪的儲(chǔ)存并影 響體重的增加與減少。腸道細(xì)菌還參與免疫系統(tǒng)的成熟，其與免疫系統(tǒng)保持恒定的通訊并 抵御病原體。考慮到腸道細(xì)菌在保健和健康方面的重要性，已在用以增加有益腸道細(xì)菌的 數(shù)量的功能性食品成分方面顯現(xiàn)出濃厚的興趣。
[0005] 青春期對(duì)于骨骼健康來說是重要的生命階段，其提供了最大限度保留礦物質(zhì)的唯 一機(jī)會(huì)并在以后的生活中防止骨質(zhì)疏松癥相關(guān)的骨折的風(fēng)險(xiǎn)。由于減少了牛奶的消耗而使 鈣在飲食中變得日益缺乏，因此已在用以提高鈣的利用率的功能性食品成分方面顯現(xiàn)出濃 厚的興趣。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 在一個(gè)廣泛的方面，本發(fā)明提供了在受試者體內(nèi)增加一種或多種結(jié)腸細(xì)菌種群的 方法，該方法包含給受試者口服包含可發(fā)酵的可溶性纖維的組合物。在另一個(gè)方面，本發(fā)明 提供了在受試者體內(nèi)增加一種或多種結(jié)腸細(xì)菌種群的方法，該方法包括給受試者口服包含 可溶性玉米纖維的組合物。
[0007] 在一個(gè)方面，本發(fā)明提供了在受試者體中增加一種或多種結(jié)腸細(xì)菌種群的方法， 所述細(xì)菌種群選自副擬桿菌屬、丁酸鹽球菌屬、顫桿菌克屬和小桿菌屬，該方法包括給受試 者口服包含可發(fā)酵的可溶性纖維的組合物。在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供了在受試者體內(nèi)增 加一種或多種結(jié)腸細(xì)菌種群的方法，所述細(xì)菌種群選自副擬桿菌屬、丁酸鹽球菌屬、顫桿菌 克屬和小桿菌屬，該方法包含給受試者口服包含可溶性玉米纖維的組合物。
[0008] 在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供了在受試者體內(nèi)增加一種或多種結(jié)腸細(xì)菌種群的方 法，所述細(xì)菌種群選自擬桿菌屬、丁酸鹽球菌屬、顫桿菌克屬和小桿菌屬，該方法包含給受 試者口服包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如，可溶性玉米纖維）的組合物。
[0009]在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供了在受試者體內(nèi)增加一種或多種結(jié)腸細(xì)菌種群的方 法，所述細(xì)菌種群選自副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、艾氏擬桿菌(Alistipes)屬、厭氧球菌屬、 連環(huán)桿菌(鏈桿菌屬）屬、梭菌目內(nèi)的屬和瘤胃菌科內(nèi)的屬，該方法包含給受試者口服包含 可發(fā)酵的可溶性纖維(例如，可溶性玉米纖維）的組合物。
[0010]在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供了在受試者體內(nèi)增加一種或多種結(jié)腸細(xì)菌種群的方 法，所述細(xì)菌種群選自副擬桿菌屬、小桿菌屬、阿克曼菌屬和毛螺旋菌科內(nèi)的屬，該方法包 含給受試者口服包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如，可溶性玉米纖維）的組合物。
[0011] 在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供了在受試者體內(nèi)增加一種或多種結(jié)腸細(xì)菌種群的方 法，該方法包含以如下劑量給受試者口服包含可發(fā)酵的可溶性纖維（例如，可溶性玉米纖 維）的組合物:至少約3g/天、至少約5g/天、至少約IOg/天、至少約15g/天、至少約20g/天、或 甚至至少約25g/天。
[0012] 在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供了在受試者體內(nèi)增加一種或多種結(jié)腸細(xì)菌種群的方 法，該方法包含給受試者口服包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如，可溶性玉米纖維)的組合物， 使得糞便PH降低為低于約5.5的值(例如，糞便pH從約為7降低至約為4.5)。這樣的降低可以 (例如)使鈣的生物利用度提高。
[0013] 在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供了使糞便pH降低至不超過約5.5的值(例如，降低至約 4.5的糞便pH)的方法，該方法包含給受試者口服包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如，可溶性玉 米纖維）的組合物。
[0014] 在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供了增加受試者體內(nèi)的礦物質(zhì)（例如，鈣、鐵、鋅、銅、鉀 和/或鎂)吸收的方法，該方法包括給受試者口服包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如，可溶性玉 米纖維）的組合物。在本文所述的方法和組合物的某些實(shí)施例中，礦物質(zhì)作為二價(jià)陽離子被 吸收。在本文所述的方法和組合物的某些實(shí)施例中，礦物質(zhì)為鈣。在本文所述的方法和組合 物的其它實(shí)施例中，礦物質(zhì)為鈣和/或鎂。在本文所述的方法和組合物的某些實(shí)施例中，礦 物質(zhì)為鈣和/或鐵。在本文所述的方法和組合物的其它實(shí)施例中，礦物質(zhì)為鈣、鎂和/或鐵。
[0015] 在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供了增加受試者體內(nèi)的礦物質(zhì)（例如，鈣、鐵、鋅、銅、鉀/ 或和鎂，如上所述)吸收的方法，該方法包含以至少約3g/天、至少約5g/天、至少約IOg/天、 至少約12g/天、至少約15g/天、至少約20g/天、或甚至至少約25g/天的速率給受試者口服包 含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如，可溶性玉米纖維）的組合物。
[0016] 在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供了包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如，可溶性玉米纖維） 的可食用產(chǎn)品以及一種或多種細(xì)菌種群，所述細(xì)菌種群選自乳桿菌屬、擬桿菌屬、副擬桿菌 屬、艾氏擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、丁酸鹽球菌屬、顫桿菌克屬、小桿菌屬及其任意組合。
[0017] 在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供了包含一種或多種(例如，兩種或兩種以上或者三種或 三種以上)細(xì)菌種群的可食用組合物，所述細(xì)菌種群選自擬桿菌屬、丁酸鹽球菌屬、顫桿菌 克屬和小桿菌屬（例如，每種細(xì)菌種群選自不同的屬）?？墒秤媒M合物可以可選地包括可發(fā) 酵的可溶性纖維(例如，可溶性玉米纖維）。
[0018] 在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供了包含一種或多種(例如，兩種或兩種以上或者三種或 三種以上)細(xì)菌種群的可食用組合物，所述細(xì)菌種群選自副擬桿菌屬、小桿菌屬、阿克曼菌 屬和毛螺旋菌科內(nèi)的屬（例如，每種細(xì)菌種群選自不同的屬）?？墒秤媒M合物可以可選地包 括可發(fā)酵的可溶性纖維(例如，可溶性玉米纖維）。
[0019] 在另一個(gè)方面，本發(fā)明提供了包含一種或多種(例如，兩種或兩種以上或者三種或 三種以上)細(xì)菌種群的可食用組合物，所述細(xì)菌種群選自副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、艾氏擬 桿菌屬、厭氧球菌屬、鏈桿菌屬、梭菌目內(nèi)的屬以及瘤胃菌科內(nèi)的屬(例如，每種細(xì)菌種群選 自不同的屬）?？墒秤媒M合物可以可選地包括可發(fā)酵的可溶性纖維（例如，可溶性玉米纖 維)。
【附圖說明】
[0020] 可以參照附圖來有利地理解本文所闡述的發(fā)明。
[0021] 圖1示出了在采用雙標(biāo)穩(wěn)定性同位素對(duì)青春期早期的男孩和女孩進(jìn)行鈣吸收試驗(yàn) 之后的第1天和第2天期間的SCF對(duì)鈣吸收率的影響(平均值+SEM)。包括每個(gè)時(shí)間段(0-24h 和24-48h)的治療、順序和階段的一般線性模型表明：24-48h(*P = 0.02)下的SCF的鈣吸收 高于對(duì)照組，但〇-24h(P = 0.09)下的情況并非如此。
[0022]圖2示出了 SCF和對(duì)照治療在通過0_24h和24_48h的尿采集測量的鈣吸收率上的比 較。
[0023]圖3示出了在臨床研討的開始(B)和結(jié)束(E)時(shí)受試者體內(nèi)的細(xì)菌科類的平均相對(duì) 比例的比較，其中飲食包括可溶性玉米纖維（SCF)與對(duì)照組(Con)。僅描繪了在至少一種治 療中表現(xiàn)為〉總體群落的1.0%的科類。誤差條表示手段的標(biāo)準(zhǔn)誤差。字母描繪了每個(gè)科內(nèi) 的顯著差異(P〈〇.〇5)。
[0024] 圖4示出了比較了在每次SCF飲食治療的開始(B)和結(jié)束(E)時(shí)的主要菌門的平均 比例的直方圖。
[0025] 圖5示出了由開始(B)和結(jié)束(E)時(shí)的糞便樣品進(jìn)行的Chaol多樣性測度的稀疏分 析，所述糞便樣品從受不同的SCF飲食治療的受試者采集。
[0026] 圖6示出了編號(hào)的SCF飲食補(bǔ)充物樣品的群落組合物的刀切法(Jackkn i fe) Bray Curt is距離（標(biāo)準(zhǔn)化的Manhat tan距離）的主坐標(biāo)分析(PCoA)，所述樣品在SCF治療的開始 (B)和結(jié)束(E)時(shí)采集。
[0027]圖7示出了編號(hào)的SCF飲食補(bǔ)充物樣品的群落組合物的刀切法(Jackkni fe) Bray歐 氏距離的主坐標(biāo)分析(PCoA)，所述樣品在SCF治療的開始(B)和結(jié)束(E)時(shí)采集。
[0028]圖8示出了種群組合物的Unifrac G系統(tǒng)進(jìn)化距離的刀切法(Jackknife)分析的主 坐標(biāo)系分析(PCoA)，所述種群組合物在SCF治療的開始(B)和結(jié)束(E)時(shí)自受試者采集。
[0029] 圖9是演示用于制造可發(fā)酵的可溶性纖維的方法的實(shí)例的示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0030] 在描述所公開的方法和材料之前，應(yīng)理解，本文所描述的方面不局限于特定實(shí)施 例、方法、或者組合物，因此當(dāng)然可以有所變化。還應(yīng)當(dāng)理解的是，本文所使用的術(shù)語僅是出 于描述特定方面的目的，并且除非本文另有特別定義，否則并不意在限制。
[0031] 貫穿此說明書，除非上下文另有要求，否則詞語"包含（comprise)"和"包括 (include)" 及其變化（例如，"包含（comprises)"、"包含（compr i s ing)"、"包括 (includes)"、"包括（including)"）應(yīng)當(dāng)理解為暗示包括所述的組分、特征、元素、或步驟， 或者組分、特征、元素、或步驟的群組，但并不是排除任何其它整體或步驟或者整體或步驟 的群組。
[0032] 如本說明書和所附權(quán)利要求書中所用的單數(shù)形式"一"和"該/"包括復(fù)數(shù)指示物， 除非上下文另有明確指示。
[0033] 本文可將范圍表示為從"約" 一個(gè)特定值和/或至"約"另一個(gè)特定值。當(dāng)表達(dá)這種 范圍時(shí)，另一個(gè)方面包括從一個(gè)特征值和/或至另一個(gè)特定值。類似地，當(dāng)通過使用先行詞 "約"以近似值表述值時(shí)，應(yīng)理解，特定值形成另一方面。還應(yīng)當(dāng)理解，各個(gè)范圍的端點(diǎn)相對(duì) 于另一個(gè)端點(diǎn)以及獨(dú)立于另一個(gè)端點(diǎn)都是有意義的。
[0034] 鑒于本發(fā)明，本領(lǐng)域中的普通技術(shù)人員可以配置本文所述的方法和組合物，以滿 足所需?？傮w上，所公開的方法和組合物使腸道菌群得到改善。例如，在某些方面，本發(fā)明的 方法增加了能夠發(fā)酵并生成短鏈脂肪酸的一個(gè)或多個(gè)結(jié)腸細(xì)菌種群。
[0035] 舉例來說，在本文所述方法和組合物的某些實(shí)施例中，施用一種包含可發(fā)酵的可 溶性纖維（例如，可溶性玉米纖維）的組合物增加了一個(gè)或多個(gè)結(jié)腸細(xì)菌種群的數(shù)量，每一 結(jié)腸細(xì)菌種群來自由以下各者構(gòu)成的群組的屬:副擬桿菌屬、丁酸鹽球菌屬、顫桿菌克屬及 小桿菌屬以及其任意組合。例如，在本文所述方法和組合物的一個(gè)實(shí)施例中，施用一種包含 可發(fā)酵的可溶性纖維(例如可溶性玉米纖維）的組合物增加了副擬桿菌屬的數(shù)量。在本文所 述方法和組合物的另一個(gè)實(shí)施例中，施用一種包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如可溶性玉米 纖維)的組合物增加了丁酸鹽球菌屬的數(shù)量。在本文所述方法和組合物的另一個(gè)實(shí)施例中， 施用一種包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如可溶性玉米纖維）的組合物增加了顫桿菌克屬的 數(shù)量。在本文所述方法和組合物的另一個(gè)實(shí)施例中，施用一種包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例 如可溶性玉米纖維)的組合物增加了小桿菌屬的數(shù)量。例如，在本文所述方法和組合物的某 些實(shí)施例中，施用一種包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如可溶性玉米纖維)的組合物增加了以 下各者的數(shù)量:副擬桿菌屬和丁酸鹽球菌屬;副擬桿菌屬和顫桿菌克屬;副擬桿菌屬和小桿 菌屬（；丁酸鹽球菌屬和顫桿菌克屬;丁酸鹽球菌屬和小桿菌屬;顫桿菌克屬和小桿菌屬;副 擬桿菌屬、丁酸鹽球菌屬和顫桿菌克屬;副擬桿菌屬、丁酸鹽球菌屬和小桿菌屬；副擬桿菌 屬、顫桿菌克屬和小桿菌屬;丁酸鹽球菌屬、顫桿菌克屬和小桿菌屬;或副擬桿菌屬、丁酸鹽 球菌屬、顫桿菌克屬和小桿菌屬。當(dāng)然，可以另外增加其它細(xì)菌種群。在某些此類實(shí)施例中， 也增加了鈣的吸收(例如，如下文所描述）。
[0036] 例如，在本文所述的方法和組合物的某些實(shí)施例中，施用一種包含可發(fā)酵的可溶 性纖維(例如可溶性玉米纖維）的組合物增加了一種或多種結(jié)腸細(xì)菌種群的數(shù)量，每一細(xì)菌 種群來自選自由以下各者構(gòu)成的屬:擬桿菌屬、丁酸鹽球菌屬、顫桿菌克屬、小桿菌屬以及 其任意組合。例如，在本文所述的方法和組合物的一個(gè)實(shí)施例中，施用一種包含可發(fā)酵的可 溶性纖維(例如可溶性玉米纖維）的組合物增加了擬桿菌屬的數(shù)量。在本文所述的方法和組 合物的另一個(gè)實(shí)施例中，施用一種包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如可溶性玉米纖維）的組合 物增加了丁酸鹽球菌屬的數(shù)量。在本文所述的方法和組合物的另一個(gè)實(shí)施例中，施用一種 包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如，可溶性玉米纖維）的組合物增加了顫桿菌克屬的數(shù)量。在 本文所述的方法和組合物的另一個(gè)實(shí)施例中，施用一種包含可發(fā)酵的可溶性纖維（例如可 溶性玉米纖維）的組合物增加了小桿菌屬的數(shù)量。例如，在本文所述的方法和組合物的某些 實(shí)施例中，施用一種包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如可溶性玉米纖維）的組合物增加了以下 各者的數(shù)量:擬桿菌屬和丁酸鹽球菌屬;擬桿菌屬和顫桿菌克屬;擬桿菌屬和小桿菌屬;丁 酸鹽球菌屬和顫桿菌克屬;丁酸鹽球菌屬和小桿菌屬;顫桿菌克屬和小桿菌屬;擬桿菌屬、 丁酸鹽球菌屬和顫桿菌克屬;擬桿菌屬、丁酸鹽球菌屬和小桿菌屬;擬桿菌屬、顫桿菌克屬 和小桿菌屬;丁酸鹽球菌屬、顫桿菌克屬和小桿菌屬;或者擬桿菌屬、丁酸鹽球菌屬、顫桿菌 克屬和小桿菌屬。當(dāng)然，還可增加其它的細(xì)菌種群。在某些此類實(shí)施例中，也增加了鈣的吸 收(例如，如下所述）。
[0037]在本文所述的方法和組合物的其它實(shí)施例中，施用一種包含可發(fā)酵的可溶性纖維 (例如可溶性玉米纖維）的組合物增加了一種或多種結(jié)腸細(xì)菌種群的數(shù)量，每種結(jié)腸細(xì)菌種 群來自選自由以下各者構(gòu)成的群組的屬:副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、艾氏擬桿菌屬、厭氧球 菌屬、鏈桿菌屬、梭菌目內(nèi)的屬(例如，非梭菌屬、厭氧桿菌屬、厭氧球菌屬、奠球菌屬、消化 鏈球菌科、孢普菌屬），以及瘤胃菌科內(nèi)的屬及其任意組合。例如，在本文所述的方法和組合 物的一個(gè)實(shí)施例中，施用包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如可溶性玉米纖維）的組合物增加了 副擬桿菌屬的數(shù)量。在本文所述的方法和組合物的另一個(gè)實(shí)施例中，施用一包含可發(fā)酵的 可溶性纖維(例如可溶性玉米纖維)的組合物增加了雙歧桿菌屬的數(shù)量。在本文所述的方法 和組合物的另一個(gè)實(shí)施例中，施用包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如可溶性玉米纖維）的組合 物增加了艾氏擬桿菌屬的數(shù)量。在本文所述的方法和組合物的另一個(gè)實(shí)施例中，施用包含 可發(fā)酵的可溶性纖維(例如可溶性玉米纖維）的組合物增加了厭氧球菌屬的數(shù)量。在本文所 述的方法和組合物的另一個(gè)實(shí)施例中，施用包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如可溶性玉米纖 維）的組合物增加了鏈桿菌屬的數(shù)量。在本文所述的方法和組合物的另一個(gè)實(shí)施例中，施用 包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如可溶性玉米纖維)的組合物增加了瘤胃菌科的數(shù)量。在本文 所述的方法和組合物的另一個(gè)實(shí)施例中，施用包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如可溶性玉米 纖維）的組合物增加了梭菌目的數(shù)量。例如，在本文所述的方法和組合物的某些實(shí)施例中， 施用包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如可溶性玉米纖維）的組合物增加了以下各者的數(shù)量:副 擬桿菌屬和雙歧桿菌屬;副擬桿菌屬和艾氏擬桿菌屬;副擬桿菌屬和厭氧球菌屬;副擬桿菌 屬和鏈桿菌屬；副擬桿菌屬和瘤胃菌科；副擬桿菌屬和梭菌目；雙歧桿菌屬和艾氏擬桿菌 屬;雙歧桿菌屬和厭氧球菌屬;雙歧桿菌屬和鏈桿菌屬;雙歧桿菌屬和瘤胃菌科;雙歧桿菌 屬和梭菌目；艾氏擬桿菌屬和厭氧球菌屬;艾氏擬桿菌屬和鏈桿菌屬;艾氏擬桿菌屬和瘤胃 菌科;厭氧球菌屬和鏈桿菌屬;厭氧球菌屬和瘤胃菌科;厭氧球菌屬和梭菌目；鏈桿菌屬和 瘤胃菌科;鏈桿菌屬和梭菌目；瘤胃菌科和梭菌目；副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬和艾氏擬桿菌 屬;副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬和厭氧球菌屬;副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬和鏈桿菌菌屬;副擬桿 菌屬、雙歧桿菌屬和梭菌目；副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬和瘤胃菌科;副擬桿菌屬、艾氏擬桿菌 屬和厭氧球菌屬；副擬桿菌屬、艾氏擬桿菌屬和鏈桿菌屬；副擬桿菌屬、艾氏擬桿菌屬和梭 菌目；副擬桿菌屬、艾氏擬桿菌屬和瘤胃菌科;副擬桿菌屬、厭氧球菌屬和鏈桿菌屬;副擬桿 菌屬、厭氧球菌屬和梭菌目；副擬桿菌屬、厭氧球菌屬和瘤胃菌科;副擬桿菌屬、鏈桿菌屬和 梭菌目；副擬桿菌屬、鏈桿菌屬和瘤胃菌科;副擬桿菌屬、梭菌目和瘤胃菌科;雙歧桿菌屬、 艾氏擬桿菌屬和厭氧球菌屬;雙歧桿菌屬、艾氏擬桿菌屬和鏈桿菌菌屬;雙歧桿菌屬、艾氏 擬桿菌屬和梭菌目；雙歧桿菌屬、艾氏擬桿菌屬和瘤胃菌科;雙歧桿菌屬、厭氧球菌屬和鏈 桿菌菌屬;雙歧桿菌屬、厭氧球菌屬和梭菌目；雙歧桿菌屬、厭氧球菌屬和瘤胃菌科;雙歧桿 菌屬、鏈桿菌菌屬和梭菌目；雙歧桿菌屬、鏈桿菌屬和瘤胃菌科;雙歧桿菌屬、梭菌目和瘤胃 菌科;艾氏擬桿菌屬、厭氧球菌屬和鏈桿菌屬;艾氏擬桿菌屬、厭氧球菌屬和梭菌目；艾氏擬 桿菌屬、厭氧球菌屬和瘤胃菌科;艾氏擬桿菌屬、鏈桿菌屬和梭菌目；艾氏擬桿菌屬、鏈桿菌 屬和瘤胃菌科;艾氏擬桿菌屬、梭菌目和瘤胃菌科;厭氧球菌屬、鏈桿菌屬和梭菌目；厭氧球 菌屬、鏈桿菌屬和瘤胃菌科;厭氧球菌屬、梭菌目和瘤胃菌科;鏈桿菌屬、梭菌目和瘤胃菌 科;副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、艾氏擬桿菌屬和厭氧球菌屬;副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、艾氏 擬桿菌屬和鏈桿菌屬;副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、艾氏擬桿菌屬和梭菌目；副擬桿菌屬、雙歧 桿菌屬、艾氏擬桿菌屬和瘤胃菌科;副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、厭氧球菌屬和鏈桿菌屬;副擬 桿菌屬、雙歧桿菌屬、厭氧球菌屬和梭菌目；副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、厭氧球菌屬和瘤胃菌 科;副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、鏈桿菌屬和梭菌目；副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、鏈桿菌屬和瘤 胃菌科;副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、梭菌目和瘤胃菌科;副擬桿菌屬、艾氏擬桿菌屬、厭氧球 菌屬和鏈桿菌屬;副擬桿菌屬、艾氏擬桿菌屬、厭氧球菌屬和梭菌目；副擬桿菌屬、艾氏擬桿 菌屬、厭氧球菌屬和瘤胃菌科；副擬桿菌屬、艾氏擬桿菌屬、鏈桿菌屬和梭菌目；副擬桿菌 屬、艾氏擬桿菌屬、鏈桿菌屬和瘤胃菌科;副擬桿菌屬、艾氏擬桿菌屬、梭菌目和瘤胃菌科； 副擬桿菌屬、厭氧球菌屬、鏈桿菌屬和梭菌目；副擬桿菌屬、厭氧球菌屬、鏈桿菌屬和瘤胃菌 科;副擬桿菌屬、厭氧球菌屬、梭菌目和瘤胃菌科;副擬桿菌屬、鏈桿菌屬、梭菌目和瘤胃菌 科;雙歧桿菌屬、艾氏擬桿菌屬、厭氧球菌屬和鏈桿菌屬;雙歧桿菌屬、艾氏擬桿菌屬、厭氧 球菌屬和梭菌目；雙歧桿菌屬、艾氏擬桿菌屬、厭氧球菌屬和瘤胃菌科;雙歧桿菌屬、艾氏擬 桿菌屬、鏈桿菌屬和梭菌目；雙歧桿菌屬、艾氏擬桿菌屬、鏈桿菌屬和瘤胃菌科;雙歧桿菌 屬、艾氏擬桿菌屬、梭菌目和瘤胃菌科;雙歧桿菌屬、厭氧球菌屬、鏈桿菌屬和梭菌目；雙歧 桿菌屬、厭氧球菌屬、鏈桿菌屬和瘤胃菌科;雙歧桿菌屬、厭氧球菌屬、梭菌目和瘤胃菌科； 雙歧桿菌屬、鏈桿菌屬、梭菌目和瘤胃菌科;艾氏擬桿菌屬、厭氧球菌屬、連環(huán)桿菌屬和梭菌 目，艾氏擬桿菌屬、厭氧球菌屬、鏈桿菌屬和瘤胃菌科;艾氏擬桿菌屬、厭氧球菌屬、梭菌目 和瘤胃菌科;艾氏擬桿菌屬、鏈桿菌屬、梭菌目和瘤胃菌科;或厭氧球菌屬、鏈桿菌屬、梭菌 目和瘤胃菌科。當(dāng)然，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員將了解，通過本文所述的方法可增加5種、6種 或7種結(jié)腸細(xì)菌種群的任一組合，每一結(jié)腸細(xì)菌種群都來自不同的屬，所述屬選自由以下各 者構(gòu)成的群組:副擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、艾氏擬桿菌屬、厭氧球菌屬、鏈桿菌屬、梭菌目內(nèi) 的屬以及瘤胃菌科內(nèi)的屬。當(dāng)然，可以另外增加其它的細(xì)菌種群。
[0038]在本文中所述的方法和組合物的其它實(shí)施例中，施用包含可發(fā)酵的可溶性纖維 (例如，可溶性玉米纖維）的組合物增加了一個(gè)或多個(gè)結(jié)腸細(xì)菌種群的數(shù)量，每個(gè)結(jié)腸細(xì)菌 種群來自選自由以下各者構(gòu)成的群組的屬:副擬桿菌屬、小桿菌屬、阿克曼菌屬和毛螺旋菌 科內(nèi)的屬(例如，非毛螺旋菌屬）。例如，在本文中所述的方法和組合物的一個(gè)實(shí)施例中，施 用包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如，可溶性玉米纖維）的組合物增加了副擬桿菌屬的數(shù)量。 在本文中所述的方法和組合物的另一個(gè)實(shí)施例中，施用包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如，可 溶性玉米纖維）的組合物增加了小桿菌屬的數(shù)量。在本文中所述的方法和組合物的另一個(gè) 實(shí)施例中，施用包含可發(fā)酵的可溶性纖維（例如，可溶性玉米纖維）的組合物增加了阿克曼 菌屬的數(shù)量。在本文中所述的方法和組合物的另一個(gè)實(shí)施例中，施用包含可發(fā)酵的可溶性 纖維(例如，可溶性玉米纖維）的組合物增加了毛螺旋菌科的數(shù)量。例如，在本文中所述的方 法和組合物的某些實(shí)施例中，施用包含可發(fā)酵的可溶性纖維(例如，可溶性玉米纖維）的組 合物增加了以下各者的數(shù)量:副擬桿菌屬和小桿菌屬;副擬桿菌屬和阿克曼菌屬;副擬桿菌 屬和毛螺旋菌科;小桿菌屬和阿克曼菌屬;小桿菌屬和毛螺旋菌科;阿克曼菌屬和毛螺旋菌 科；副擬桿菌屬、小桿菌屬和阿克曼菌屬；副擬桿菌屬、小桿菌屬和毛螺旋菌科；副擬桿菌 屬、阿克曼菌屬和毛螺旋菌科;小桿菌屬、阿克曼菌屬和毛螺旋菌科;或副擬桿菌屬、小桿菌 屬、阿克曼菌屬和毛螺旋