泡椒鳳爪生產(chǎn)加工用固定裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及泡椒鳳爪食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種泡椒鳳爪生產(chǎn)加工用固定裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]泡椒鳳爪是起源于重慶的獨特漢族特色小吃，屬渝菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環(huán)的功效。制作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強的催味功效。
[0003]泡椒鳳爪的生產(chǎn)加工過程中，需要將鳳爪(即雞爪)表面的硬質(zhì)角質(zhì)層及趾甲去除，現(xiàn)有的方式多為工人用手按壓的方式進行的，勞動強度大，效率較低。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型意在提供一種泡椒鳳爪生產(chǎn)加工用固定裝置，以提高加工效率。
[0005]基礎(chǔ)方案中的:泡椒鳳爪生產(chǎn)加工用固定裝置，包括機架，機架上固定有底座，底座周向螺紋連接有螺紋蓋，底座前側(cè)設(shè)有前固定部，底座后側(cè)設(shè)有后固定部，前固定部與后固定部結(jié)構(gòu)相同，前固定部包括中部鉸接在底座前側(cè)的左夾爪、與左夾爪相對設(shè)置的右夾爪、滑動銷以及頂板，其中右夾爪中部鉸接在底座前側(cè)，底座前側(cè)上左夾爪與右夾爪之間還設(shè)有豎直分布的條形槽，滑動銷滑動設(shè)置于條形槽中，頂板中心固定在滑動銷中部，滑動銷兩端向外伸出于螺紋蓋，左夾爪、右夾爪形狀結(jié)構(gòu)一致，左夾爪呈L形，左夾爪上端延伸至底座上方并向內(nèi)彎曲形成用于壓緊鳳爪的鉤部，左夾爪下部端為平直段且與頂板相抵，其中前固定部與后固定部共用一根滑動銷。
[0006]使用時，將鳳爪置于底座上端，然后正向旋動螺紋蓋，螺紋蓋下移，驅(qū)動與之相抵的滑動銷沿著條形槽下移，而條形槽與頂板固定，頂板隨之下移，左夾爪的下端、右夾爪的下端隨之向外擺動，左夾爪的鉤部、右夾爪的鉤部隨之向內(nèi)擺動，從而共同將鳳爪夾緊。
[0007]加工完成后，反向松動螺紋蓋，螺紋蓋上移，滑動銷的豎直方向的約束消失，推動左夾爪的下端、右夾爪的下端向內(nèi)擺動，左夾爪的上端、右夾爪的上端均向外擺動從而將鳳爪松開。
[0008]本實用新型能夠?qū)崿F(xiàn)對鳳爪的快速固定加工，大大提高了效率。
[0009]優(yōu)選方案一，作為基礎(chǔ)方案的進一步優(yōu)化，頂板兩端向下凸起;頂板通過凸起與左夾爪、右夾爪相抵，方便加工。
[0010]優(yōu)選方案二，作為優(yōu)選方案一的進一步優(yōu)化，左夾爪、右夾爪的外側(cè)均安裝有彈簧復(fù)位片，彈簧復(fù)位片下端固定在機架上，彈簧復(fù)位片的上端與左夾爪或者右夾爪的拐角處相抵;利用彈簧復(fù)位片的復(fù)位功能，使左夾爪、右夾爪恢復(fù)初始位置，松開鳳爪。
[0011]優(yōu)選方案三，作為優(yōu)選方案二的進一步優(yōu)化，螺紋蓋下部向內(nèi)凹陷成空腔;減輕螺紋蓋的重量，也避免螺紋蓋與底座上的部件發(fā)生干涉。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型實施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖2為圖1的局部剖視圖。
【具體實施方式】
[0014]下面通過【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細的說明:
[0015]說明書附圖中的附圖標記包括:機架10、頂板20、左夾爪31、右夾爪32、彈簧復(fù)位片33、螺紋蓋40、滑動銷41。
[0016]實施例基本如附圖1、圖2所示:泡椒鳳爪生產(chǎn)加工用固定裝置，包括機架，機架上固定有底座，底座周向螺紋連接有螺紋蓋，底座前側(cè)設(shè)有前固定部，底座后側(cè)設(shè)有后固定部，前固定部與后固定部結(jié)構(gòu)相同以前固定部為例，前固定部包括中部鉸接在底座前側(cè)的左夾爪、與左夾爪相對設(shè)置的右夾爪、滑動銷以及頂板，其中右夾爪中部鉸接在底座前側(cè)，底座前側(cè)上左夾爪與右夾爪之間還設(shè)有豎直分布的條形槽，滑動銷滑動設(shè)置于條形槽中，頂板中心固定在滑動銷中部，滑動銷兩端向外伸出于螺紋蓋。
[0017]其中左夾爪、右夾爪形狀結(jié)構(gòu)一致，以左夾爪為例，左夾爪呈L形，左夾爪上端延伸至底座上方并向內(nèi)彎曲形成用于壓緊鳳爪的鉤部，左夾爪下部端為平直段且與頂板相抵，左夾爪、右夾爪的外側(cè)均安裝有彈簧復(fù)位片，彈簧復(fù)位片下端固定在機架上，彈簧復(fù)位片的上端與左夾爪或者右夾爪的拐角處相抵，頂板兩端向下凸起，螺紋蓋下部向內(nèi)凹陷成空腔。
[0018]其中前固定部與后固定部共用一根滑動銷。
[0019]使用時，將鳳爪置于底座上端，然后正向旋動螺紋蓋，螺紋蓋下移，驅(qū)動與之相抵的滑動銷沿著條形槽下移，而條形槽與頂板固定，頂板隨之下移，左夾爪的下端、右夾爪的下端隨之向外擺動，左夾爪的鉤部、右夾爪的鉤部隨之向內(nèi)擺動，從而共同將鳳爪夾緊。
[0020]加工完成后，反向松動螺紋蓋，螺紋蓋上移，滑動銷的豎直方向的約束消失，而彈簧復(fù)位片則復(fù)位并推動左夾爪的下端、右夾爪的下端向內(nèi)擺動，左夾爪的上端、右夾爪的上端均向外擺動從而將鳳爪松開。
【主權(quán)項】
1.泡椒鳳爪生產(chǎn)加工用固定裝置，其特征在于，包括機架，機架上固定有底座，底座周向螺紋連接有螺紋蓋，底座前側(cè)設(shè)有前固定部，底座后側(cè)設(shè)有后固定部，前固定部與后固定部結(jié)構(gòu)相同，前固定部包括中部鉸接在底座前側(cè)的左夾爪、與左夾爪相對設(shè)置的右夾爪、滑動銷以及頂板，其中右夾爪中部鉸接在底座前側(cè)，底座前側(cè)上左夾爪與右夾爪之間還設(shè)有豎直分布的條形槽，滑動銷滑動設(shè)置于條形槽中，頂板中心固定在滑動銷中部，滑動銷兩端向外伸出于螺紋蓋，左夾爪、右夾爪形狀結(jié)構(gòu)一致，左夾爪呈L形，左夾爪上端延伸至底座上方并向內(nèi)彎曲形成用于壓緊鳳爪的鉤部，左夾爪下部端為平直段且與頂板相抵，其中前固定部與后固定部共用一根滑動銷。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的泡椒鳳爪生產(chǎn)加工用固定裝置，其特征在于:頂板兩端向下凸起。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的泡椒鳳爪生產(chǎn)加工用固定裝置，其特征在于:左夾爪、右夾爪的外側(cè)均安裝有彈簧復(fù)位片，彈簧復(fù)位片下端固定在機架上，彈簧復(fù)位片的上端與左夾爪或者右夾爪的拐角處相抵。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的泡椒鳳爪生產(chǎn)加工用固定裝置，其特征在于:螺紋蓋下部向內(nèi)凹陷成空腔。
【專利摘要】本專利公開了泡椒鳳爪生產(chǎn)加工用固定裝置，包括機架，機架上固定有底座，底座周向螺紋連接有螺紋蓋，底座前側(cè)設(shè)有前固定部，底座后側(cè)設(shè)有后固定部，前固定部與后固定部結(jié)構(gòu)相同，前固定部包括中部鉸接在底座前側(cè)的左夾爪、與左夾爪相對設(shè)置的右夾爪、滑動銷以及頂板，其中右夾爪中部鉸接在底座前側(cè)，底座前側(cè)上左夾爪與右夾爪之間還設(shè)有豎直分布的條形槽，滑動銷滑動設(shè)置于條形槽中，頂板中心固定在滑動銷中部，滑動銷兩端向外伸出于螺紋蓋，左夾爪、右夾爪形狀結(jié)構(gòu)一致，左夾爪呈L形，左夾爪上端延伸至底座上方并向內(nèi)彎曲形成用于壓緊鳳爪的鉤部，左夾爪下部端為平直段且與頂板相抵，其中前固定部與后固定部共用一根滑動銷。
【IPC分類】A22C21/00
【公開號】CN205214032
【申請?zhí)枴緾N201520853429
【發(fā)明人】周長義
【申請人】重慶周義食品有限公司
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2015年10月30日