煎烤的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種煎烤機(jī)，所述煎烤機(jī)包括：加熱器，用于對所述煎烤機(jī)的烤盤進(jìn)行加熱；溫控器，與所述加熱器相連接，用于控制所述加熱器是否對所述烤盤進(jìn)行加熱；加熱開關(guān)器，設(shè)置在所述煎烤機(jī)上，與所述加熱器相連接，在所述煎烤機(jī)的工作過程中，根據(jù)接收到的觸發(fā)動作，產(chǎn)生觸發(fā)信號以控制所述加熱器對所述烤盤進(jìn)行加熱。通過本實(shí)用新型，可以合理地控制食物的外表皮和內(nèi)層水分的流失情況，使食物的外皮流失的水分大于食物內(nèi)層，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟，以達(dá)到有效地提高食物口感的目的。
【專利說明】煎烤機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及家用電器【技術(shù)領(lǐng)域】，更具體而言，涉及一種煎烤機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]目前市面上的煎烤機(jī)，其內(nèi)部加熱電路圖如圖1所示，在預(yù)熱完成時(shí)，放入食物后，煎烤機(jī)的烤盤溫度會急劇降低，而煎烤機(jī)中的溫控器10卻不能立即感應(yīng)到溫度的下降，通常會有10秒一30秒的延遲，因而無法即刻通知加熱器20對食物進(jìn)行加熱，這使得烤盤的溫度在進(jìn)一步降低后才開始對食物加熱。
[0003]但是，目前的這種煎烤機(jī)會由于感溫器的反應(yīng)延遲而導(dǎo)致煎烤機(jī)的食物烹飪時(shí)間長，食物因水分流失過多而口感、外觀均不佳。
[0004]因此，如何解決由于感溫器感溫延遲而導(dǎo)致的加熱延遲問題，進(jìn)而減少食物水分的流失，合理地控制食物的外表皮和內(nèi)層水分的流失情況，提高食物的口感，成為目前亟待解決的技術(shù)問題。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0005]本實(shí)用新型旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。
[0006]為此，本實(shí)用新型的目的在于，提供一種煎烤機(jī)，可以合理地控制食物的外表皮和內(nèi)層水分的流失情況，使食物的外皮流失的水分大于食物內(nèi)層，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟，以達(dá)到有效地提高食物口感的目的。
[0007]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了一種煎烤機(jī)，包括:加熱器，用于對所述煎烤機(jī)的烤盤進(jìn)行加熱；溫控器，與所述加熱器相連接，用于根據(jù)所述烤盤的溫度來控制所述加熱器是否對所述烤盤進(jìn)行加熱；加熱開關(guān)器，設(shè)置在所述煎烤機(jī)上，與所述加熱器相連接，在所述煎烤機(jī)的工作過程中，根據(jù)接收到的觸發(fā)動作，產(chǎn)生觸發(fā)信號以控制所述加熱器對所述烤盤進(jìn)行加熱。
[0008]本實(shí)用新型提供的煎烤機(jī)，在預(yù)熱完成時(shí)，放入食物后，煎烤機(jī)的烤盤溫度會急劇降低，而煎烤機(jī)中的溫控器卻不能立即感應(yīng)到溫度的下降，通常會有10秒一30秒的延遲，無法即刻通知加熱器對食物進(jìn)行加熱，這使得食物的加熱時(shí)間長且口感不好，因而，通過在煎烤機(jī)的加熱電路中增加一個加熱開關(guān)器，可以在食物被放入烤盤時(shí)、食物被放入烤盤前或食物被放入烤盤后，根據(jù)接收到的觸發(fā)動作，產(chǎn)生觸發(fā)信號即可使加熱器對烤盤進(jìn)行加熱從而實(shí)現(xiàn)對食物的補(bǔ)償加熱，而不必等待溫控器對溫度的檢測判斷后再決定是否加熱，即更快更早地對食物外表皮進(jìn)行加熱，減少食物內(nèi)層水分的流失，縮短加熱時(shí)間，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟。
[0009]另外，根據(jù)本實(shí)用新型上述實(shí)施例提供的煎烤機(jī)還具有如下附加技術(shù)特征:
[0010]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述加熱開關(guān)器是定時(shí)開關(guān)或延時(shí)開關(guān)，通過對所述加熱開關(guān)器設(shè)定預(yù)設(shè)加熱時(shí)間來控制加熱器加熱的時(shí)間。
[0011]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述觸發(fā)動作是煎烤機(jī)的上蓋的狀態(tài)發(fā)生變化，或者食物被放入所述煎烤機(jī)，或所述加熱開關(guān)器閉合。通過上述的觸發(fā)動作，使加熱開關(guān)器產(chǎn)生觸發(fā)信號從而通知加熱器加熱。
[0012]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述溫控器與所述加熱開關(guān)器并聯(lián)后，與所述加熱器串聯(lián)。
[0013]溫控器與加熱器是串聯(lián)的，但是溫控器溫度感應(yīng)不靈敏，在預(yù)熱完成并放入食物后，溫控器無法感應(yīng)到煎烤機(jī)的烤盤溫度的下降，無法即刻控制加熱器對食物進(jìn)行加熱，因而，通過在溫控器的兩端并聯(lián)一個加熱開關(guān)器，可以在溫控器沒有感應(yīng)到煎烤機(jī)的烤盤溫度下降時(shí)，觸發(fā)加熱開關(guān)器，使加熱開關(guān)器產(chǎn)生觸發(fā)信號以控制加熱器對烤盤進(jìn)行加熱。由于溫控器是與加熱開關(guān)器并聯(lián)連接，在加熱開關(guān)器的閉合時(shí)間段里，加熱器將不由溫控器所控制，這樣可以實(shí)現(xiàn)加熱器的持續(xù)加熱，從而實(shí)現(xiàn)對食物的補(bǔ)償加熱，縮短加熱時(shí)間，減少食物水分的流失，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟。
[0014]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述加熱開關(guān)器在控制所述加熱器對所述烤盤進(jìn)行加熱預(yù)設(shè)加熱時(shí)間后斷開，以由所述溫控器根據(jù)所述烤盤的溫度，控制所述加熱器是否停止對所述烤盤進(jìn)行加熱。
[0015]通過設(shè)置合理的控制預(yù)設(shè)加熱時(shí)間可以縮短加熱時(shí)間，且加熱器對烤盤的加熱時(shí)間達(dá)到預(yù)設(shè)加熱時(shí)間后，加熱開關(guān)器會自動斷開，以由溫控器檢測烤盤的溫度，并根據(jù)檢測到的溫度判斷是否控制加熱器停止對烤盤進(jìn)行加熱，這樣可以合理地控制煎烤機(jī)的整個加熱過程，減少食物水分的流失，最重要的可以使食物的外表皮的水分的流失(略)大于食物內(nèi)層的水分的流失，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟。另外，通過合理地控制該加熱過程，一般會使食物的外表皮的水分的損失為20% -70%，內(nèi)層水分損失7% -15%。
[0016]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述加熱開關(guān)器可以是自動定時(shí)開關(guān)，所述自動定時(shí)開關(guān)的設(shè)定時(shí)間為所述預(yù)設(shè)加熱時(shí)間，根據(jù)接收到的所述觸發(fā)動作產(chǎn)生所述觸發(fā)信號，以控制所述加熱器對所述烤盤進(jìn)行加熱，并開始計(jì)時(shí)，以及在計(jì)時(shí)時(shí)間到達(dá)所述預(yù)設(shè)加熱時(shí)間時(shí)，所述自動定時(shí)開關(guān)斷開，以由所述溫控器根據(jù)所述烤盤的溫度，控制所述加熱器是否停止對所述烤盤進(jìn)行加熱。所述自動定時(shí)開關(guān)優(yōu)選在所述煎烤機(jī)經(jīng)過預(yù)熱后，所述烤盤的溫度低于第一預(yù)設(shè)溫度且高于第二預(yù)設(shè)溫度時(shí)被觸發(fā)，這樣，自動定時(shí)開關(guān)可以比溫控器更快地通知加熱器進(jìn)行加熱。因?yàn)闇乜仄饕R別到食物已經(jīng)放入烤盤，這時(shí)的烤盤的實(shí)際溫度已經(jīng)是低于第二預(yù)設(shè)溫度了。
[0017]加熱開關(guān)器可以是自動定時(shí)開關(guān)，這樣可以減少用戶操作，另外，通過為自動定時(shí)開關(guān)設(shè)置合理的預(yù)設(shè)加熱時(shí)間，可以縮短加熱時(shí)間，且當(dāng)加熱器對烤盤的加熱時(shí)間達(dá)到預(yù)設(shè)加熱時(shí)間后，加熱開關(guān)器會自動斷開，以由溫控器檢測烤盤的溫度，并根據(jù)檢測到的溫度判斷是否控制加熱器停止對烤盤進(jìn)行加熱，這樣可以合理地控制煎烤機(jī)的整個加熱過程，減少食物水分的流失，最重要的可以使食物的外表皮的水分的流失(略)大于食物內(nèi)層的水分的流失，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟。另外，通過合理地控制該加熱過程，一般會使食物的外表皮的水分的損失為20% -70%，內(nèi)層水分損失7% -15%。其中；第一預(yù)設(shè)溫度大于或等于2001且小于或等于2201 ；第二預(yù)設(shè)溫度大于或等于1501且小于或等于170。。。
[0018]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述自動定時(shí)開關(guān)在所述煎烤機(jī)的上蓋的狀態(tài)發(fā)生變化或者食物被放入所述煎烤機(jī)時(shí)，被觸發(fā)以產(chǎn)生所述觸發(fā)信號。
[0019]該自動定時(shí)開關(guān)可以包含壓力傳感器、重力傳感器等傳感器，例如，當(dāng)該自動定時(shí)開關(guān)包含壓力傳感器，且該壓力傳感器設(shè)置在上蓋與下蓋的連接部時(shí)，如果用戶蓋上上蓋或打開上蓋，就會觸碰壓力傳感器，使壓力傳感器檢測到的壓力大于或等于預(yù)設(shè)壓力，這時(shí)自動定時(shí)開關(guān)就會被觸發(fā)，從而產(chǎn)生觸發(fā)信號通知加熱器進(jìn)行加熱。
[0020]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述加熱開關(guān)器還可以是手動定時(shí)開關(guān)，所述手動定時(shí)開關(guān)的設(shè)定時(shí)間為所述預(yù)設(shè)加熱時(shí)間，在所述手動定時(shí)開關(guān)閉合時(shí)，產(chǎn)生所述觸發(fā)信號，以控制所述加熱器對所述烤盤進(jìn)行加熱，并開始計(jì)時(shí)，以及在計(jì)時(shí)時(shí)間到達(dá)所述預(yù)設(shè)加熱時(shí)間時(shí)，所述手動定時(shí)開關(guān)斷開，以由所述溫控器根據(jù)所述烤盤的溫度，控制所述加熱器是否停止對所述烤盤進(jìn)行加熱。
[0021]加熱開關(guān)器可以是手動定時(shí)開關(guān)，這樣方便用戶操作，另外，通過為手動定時(shí)開關(guān)設(shè)置合理的預(yù)設(shè)加熱時(shí)間，當(dāng)手動定時(shí)開關(guān)閉合，則通知加熱器對烤盤加熱。加熱器對烤盤的加熱時(shí)間達(dá)到預(yù)設(shè)加熱時(shí)間后，加熱開關(guān)器會自動斷開，以由溫控器檢測烤盤的溫度，并根據(jù)檢測到的溫度判斷是否控制加熱器停止對烤盤進(jìn)行加熱，這樣可以合理地控制煎烤機(jī)的整個加熱過程，減少食物水分的流失，最重要的可以使食物的外表皮的水分的流失(略)大于食物內(nèi)層的水分的流失，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟。另外，通過合理地控制該加熱過程，一般會使食物的外表皮的水分的損失為20% -70內(nèi)層水分損失7% -15%。
[0022]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述手動定時(shí)開關(guān)設(shè)置在所述煎烤機(jī)的面板上。
[0023]通過將手動定時(shí)開關(guān)設(shè)置在煎烤機(jī)的面板上，可以極大地方便用戶操作，例如:可以將該手動定時(shí)開關(guān)設(shè)置在煎烤機(jī)的手柄上。
[0024]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述加熱開關(guān)器還包括自動延時(shí)開關(guān)或手動延時(shí)開關(guān)。
[0025]加熱開關(guān)器不僅可以是手動/自動定時(shí)開關(guān)，也可以是手動/自動延時(shí)開關(guān)，通過設(shè)置手動/自動延時(shí)開關(guān)，并將手動/自動延時(shí)開關(guān)設(shè)置一定的延時(shí)時(shí)間如208，可以使手動/自動延時(shí)開關(guān)在接收到觸發(fā)動作時(shí)，為用戶提供放食物的時(shí)間，并在208后開始控制烤盤進(jìn)行加熱預(yù)定的時(shí)間，以更好地滿足用戶的需求。
[0026]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述溫控器為復(fù)位溫控器。
[0027]溫控器為受溫度控制的可復(fù)位溫控器如溫控開關(guān)，這樣便于根據(jù)溫度對加熱器進(jìn)行控制，例如，當(dāng)溫控開關(guān)檢測到烤盤的溫度高于2101時(shí)，就會處于斷路狀態(tài)，以使加熱器停止對烤盤進(jìn)行加熱；當(dāng)可復(fù)位溫控器檢測到烤盤的溫度低于1601時(shí)，就會處于閉合狀態(tài)，以使加熱器對烤盤進(jìn)行加熱。
[0028]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述加熱器與所述煎烤機(jī)的下烤盤相貼合，用于對所述下烤盤進(jìn)行加熱。
[0029]加熱器可以為電磁加熱體，與下烤盤相貼合，這樣在煎烤機(jī)通電時(shí)，如果溫控器或加熱開關(guān)器閉合，就可以對下烤盤進(jìn)行加熱。
[0030]通過本實(shí)用新型中，可以合理地控制食物的外表皮和內(nèi)層水分的流失情況，使食物的外皮流失的水分大于食物內(nèi)層，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟，以達(dá)到有效地提高食物口感的目的。
[0031]本實(shí)用新型的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述部分中給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本實(shí)用新型的實(shí)踐了解到。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0032]本實(shí)用新型的上述和/或附加的方面和優(yōu)點(diǎn)從結(jié)合下面附圖對實(shí)施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中:
[0033]圖1是相關(guān)技術(shù)中的煎烤機(jī)的電路原理圖；
[0034]圖2示出了本發(fā)明中的煎烤機(jī)的電路原理圖。
[0035]其中，圖1和圖2中附圖標(biāo)記與部件名稱之間的對應(yīng)關(guān)系為:
[0036]10溫控器，20加熱器，30加熱開關(guān)器。

【具體實(shí)施方式】
[0037]為了能夠更清楚地理解本實(shí)用新型的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)，下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)描述。需要說明的是，在不沖突的情況下，本申請的實(shí)施例及實(shí)施例中的特征可以相互組合。
[0038]在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本實(shí)用新型，但是，本實(shí)用新型還可以采用其他不同于在此描述的方式來實(shí)施，因此，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不受下面公開的具體實(shí)施例的限制。
[0039]下面參照圖2描述根據(jù)本實(shí)用新型一些實(shí)施例提供的煎烤機(jī)。
[0040]如圖2所示，本實(shí)用新型提供了一種煎烤機(jī)，包括:加熱器20，用于對所述煎烤機(jī)的烤盤進(jìn)行加熱；溫控器10，與所述加熱器20相連接，用于根據(jù)所述烤盤的溫度來控制所述加熱器20是否對所述烤盤進(jìn)行加熱；加熱開關(guān)器30，設(shè)置在所述煎烤機(jī)上，與所述加熱器20相連接，在所述煎烤機(jī)的工作過程中，根據(jù)接收到的觸發(fā)動作，產(chǎn)生觸發(fā)信號以控制所述加熱器20對所述烤盤進(jìn)行加熱。
[0041]本實(shí)用新型提供的煎烤機(jī)，在預(yù)熱完成時(shí)，放入食物后，煎烤機(jī)的烤盤溫度會急劇降低，而煎烤機(jī)中的溫控器10卻不能立即感應(yīng)到溫度的下降，通常會有10秒一30秒的延遲，無法即刻通知加熱器20對食物進(jìn)行加熱，這使得食物的加熱時(shí)間長且口感不好，因而，通過在煎烤機(jī)的加熱電路中增加一個加熱開關(guān)器30，可以在食物被放入烤盤時(shí)、食物被放入烤盤前或食物被放入烤盤后，根據(jù)接收到的觸發(fā)動作，產(chǎn)生觸發(fā)信號即可使加熱器20對烤盤進(jìn)行加熱從而實(shí)現(xiàn)對食物的補(bǔ)償加熱，而不必等待溫控器對溫度的檢測判斷后再決定是否加熱，即更快更早地對食物外表皮進(jìn)行加熱，減少食物內(nèi)層水分的流失，縮短加熱時(shí)間，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟。
[0042]另外，根據(jù)本實(shí)用新型上述實(shí)施例提供的煎烤機(jī)還具有如下附加技術(shù)特征:
[0043]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述加熱開關(guān)器30是定時(shí)開關(guān)或延時(shí)開關(guān)，通過對所述加熱開關(guān)器30設(shè)定預(yù)設(shè)加熱時(shí)間來控制加熱器20加熱的時(shí)間。
[0044]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述觸發(fā)動作是煎烤機(jī)的上蓋的狀態(tài)發(fā)生變化，或者食物被放入所述煎烤機(jī)，或所述加熱開關(guān)器30閉合。通過上述的觸發(fā)動作，使加熱開關(guān)器30產(chǎn)生觸發(fā)信號從而通知加熱器加熱。
[0045]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述溫控器10與所述加熱開關(guān)器30并聯(lián)后，與所述加熱器20串聯(lián)。
[0046]溫控器10與加熱器20是串聯(lián)的，但是溫控器10溫度感應(yīng)不靈敏，在預(yù)熱完成并放入食物后，溫控器10無法感應(yīng)到煎烤機(jī)的烤盤溫度的下降，無法即刻控制加熱器20對食物進(jìn)行加熱，因而，通過在溫控器10的兩端并聯(lián)一個加熱開關(guān)器30，可以在溫控器10沒有感應(yīng)到煎烤機(jī)的烤盤溫度下降時(shí)，觸發(fā)加熱開關(guān)器30，使加熱開關(guān)器30產(chǎn)生觸發(fā)信號以控制加熱器20對烤盤進(jìn)行加熱。由于溫控器10是與加熱開關(guān)器30并聯(lián)連接，在加熱開關(guān)器30的閉合時(shí)間段里，加熱器20將不由溫控器10所控制，這樣可以實(shí)現(xiàn)加熱器20的持續(xù)加熱，從而實(shí)現(xiàn)對食物的補(bǔ)償加熱，縮短加熱時(shí)間，減少食物水分的流失，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟。
[0047]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述加熱開關(guān)器30在控制所述加熱器20對所述烤盤進(jìn)行加熱預(yù)設(shè)加熱時(shí)間后斷開，以由所述溫控器10根據(jù)所述烤盤的溫度，控制所述加熱器20是否停止對所述烤盤進(jìn)行加熱。
[0048]通過設(shè)置合理的控制預(yù)設(shè)加熱時(shí)間可以縮短加熱時(shí)間，且加熱器20對烤盤的加熱時(shí)間達(dá)到預(yù)設(shè)加熱時(shí)間后，加熱開關(guān)器30會自動斷開，以由溫控器10檢測烤盤的溫度，并根據(jù)檢測到的溫度判斷是否控制加熱器20停止對烤盤進(jìn)行加熱，這樣可以合理地控制煎烤機(jī)的整個加熱過程，減少食物水分的流失，最重要的可以使食物的外表皮的水分的流失(略)大于食物內(nèi)層的水分的流失，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟。另外，通過合理地控制該加熱過程，一般會使食物的外表皮的水分的損失為20% -70內(nèi)層水分損失 7% -15%。
[0049]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述加熱開關(guān)器30可以是自動定時(shí)開關(guān)，所述自動定時(shí)開關(guān)的設(shè)定時(shí)間為所述預(yù)設(shè)加熱時(shí)間，根據(jù)接收到的所述觸發(fā)動作產(chǎn)生所述觸發(fā)信號，以控制所述加熱器20對所述烤盤進(jìn)行加熱，并開始計(jì)時(shí)，以及在計(jì)時(shí)時(shí)間到達(dá)所述預(yù)設(shè)加熱時(shí)間時(shí)，所述自動定時(shí)開關(guān)斷開，以由所述溫控器10根據(jù)所述烤盤的溫度，控制所述加熱器20是否停止對所述烤盤進(jìn)行加熱。所述自動定時(shí)開關(guān)優(yōu)選在所述煎烤機(jī)經(jīng)過預(yù)熱后，所述烤盤的溫度低于第一預(yù)設(shè)溫度且高于第二預(yù)設(shè)溫度時(shí)被觸發(fā)，這樣，自動定時(shí)開關(guān)可以比溫控器10更快地通知加熱器進(jìn)行加熱。因?yàn)闇乜仄?0要識別到食物已經(jīng)放入烤盤，這時(shí)的烤盤的實(shí)際溫度已經(jīng)是低于第二預(yù)設(shè)溫度了。
[0050]加熱開關(guān)器30可以是自動定時(shí)開關(guān)，這樣可以減少用戶操作，另外，通過為自動定時(shí)開關(guān)設(shè)置合理的預(yù)設(shè)加熱時(shí)間，可以縮短加熱時(shí)間，且當(dāng)加熱器20對烤盤的加熱時(shí)間達(dá)到預(yù)設(shè)加熱時(shí)間后，加熱開關(guān)器30會自動斷開，以由溫控器10檢測烤盤的溫度，并根據(jù)檢測到的溫度判斷是否控制加熱器20停止對烤盤進(jìn)行加熱，這樣可以合理地控制煎烤機(jī)的整個加熱過程，減少食物水分的流失，最重要的可以使食物的外表皮的水分的流失(略)大于食物內(nèi)層的水分的流失，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟。另外，通過合理地控制該加熱過程，一般會使食物的外表皮的水分的損失為20% -70%,內(nèi)層水分損失7%-15%。其中；第一預(yù)設(shè)溫度大于或等于2001且小于或等于2201；第二預(yù)設(shè)溫度大于或等于1501且小于或等于1701。
[0051]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述自動定時(shí)開關(guān)在所述煎烤機(jī)的上蓋的狀態(tài)發(fā)生變化或者食物被放入所述煎烤機(jī)時(shí)，被觸發(fā)以產(chǎn)生所述觸發(fā)信號。
[0052]該自動定時(shí)開關(guān)可以包含壓力傳感器、重力傳感器等傳感器，例如，當(dāng)該自動定時(shí)開關(guān)包含壓力傳感器，且該壓力傳感器設(shè)置在上蓋與下蓋的連接部時(shí)，如果用戶蓋上上蓋或打開上蓋，就會觸碰壓力傳感器，使壓力傳感器檢測到的壓力大于或等于預(yù)設(shè)壓力，這時(shí)自動定時(shí)開關(guān)就會被觸發(fā)，從而產(chǎn)生觸發(fā)信號通知加熱器20進(jìn)行加熱。
[0053]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述加熱開關(guān)器30還包括手動定時(shí)開關(guān)，所述手動定時(shí)開關(guān)的設(shè)定時(shí)間為所述預(yù)設(shè)加熱時(shí)間，且所述手動定時(shí)開關(guān)閉合時(shí)，產(chǎn)生所述觸發(fā)信號，以控制所述加熱器20對所述烤盤進(jìn)行加熱，并開始計(jì)時(shí)，以及在計(jì)時(shí)時(shí)間到達(dá)所述預(yù)設(shè)加熱時(shí)間時(shí)，所述手動定時(shí)開關(guān)斷開，以由所述溫控器10根據(jù)所述烤盤的溫度，控制所述加熱器20是否停止對所述烤盤進(jìn)行加熱。
[0054]加熱開關(guān)器30可以是手動定時(shí)開關(guān)，這樣方便用戶操作，另外，通過為手動定時(shí)開關(guān)設(shè)置合理的預(yù)設(shè)加熱時(shí)間，當(dāng)手動定時(shí)開關(guān)閉合，則通知加熱器20對烤盤加熱。加熱器20對烤盤的加熱時(shí)間達(dá)到預(yù)設(shè)加熱時(shí)間后，加熱開關(guān)器30會自動斷開，以由溫控器10檢測烤盤的溫度，并根據(jù)檢測到的溫度判斷是否控制加熱器20停止對烤盤進(jìn)行加熱，這樣可以合理地控制煎烤機(jī)的整個加熱過程，減少食物水分的流失，最重要的可以使食物的外表皮的水分的流失(略)大于食物內(nèi)層的水分的流失，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟。另外，通過合理地控制該加熱過程，一般會使食物的外表皮的水分的損失為20% -70%，內(nèi)層水分損失7% -15%。
[0055]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述手動定時(shí)開關(guān)設(shè)置在所述煎烤機(jī)的面板上。
[0056]通過將手動定時(shí)開關(guān)設(shè)置在煎烤機(jī)的面板上，可以極大地方便用戶操作，例如:可以將該手動定時(shí)開關(guān)設(shè)置在煎烤機(jī)的手柄上。
[0057]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述加熱開關(guān)器30還包括自動延時(shí)開關(guān)或手動延時(shí)開關(guān)。
[0058]加熱開關(guān)器30不僅可以是手動/自動定時(shí)開關(guān)，也可以是手動/自動延時(shí)開關(guān)，通過設(shè)置手動/自動延時(shí)開關(guān)，并將手動/自動延時(shí)開關(guān)設(shè)置一定的延時(shí)時(shí)間如208，可以使手動/自動延時(shí)開關(guān)在接收到觸發(fā)動作時(shí)，為用戶提供放食物的時(shí)間，并在208后開始控制烤盤進(jìn)行加熱預(yù)定的時(shí)間，，以更好地滿足用戶的需求。
[0059]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述溫控器10為復(fù)位溫控器。
[0060]溫控器10為受溫度控制的可復(fù)位溫控器如溫控開關(guān)，這樣便于根據(jù)溫度對加熱器20進(jìn)行控制，例如，當(dāng)溫控開關(guān)檢測到烤盤的溫度高于2101時(shí)，就會處于斷路狀態(tài)，以使加熱器20對烤盤進(jìn)行加熱；當(dāng)可復(fù)位溫控器10檢測到烤盤的溫度低于1601時(shí)，就會處于閉合狀態(tài)，以使加熱器20對烤盤進(jìn)行加熱。
[0061]根據(jù)本實(shí)用新型的一個實(shí)施例，所述加熱器20與所述煎烤機(jī)的下烤盤相貼合，用于對所述下烤盤進(jìn)行加熱。
[0062]加熱器20可以為電磁加熱體，與下烤盤相貼合，這樣在煎烤機(jī)通電時(shí)，如果溫控器10或加熱開關(guān)器30閉合，就可以對下烤盤進(jìn)行加熱。
[0063]綜上所述，通過本實(shí)用新型中，可以合理地控制食物的外表皮和內(nèi)層水分的流失情況，使食物的外皮流失的水分大于食物內(nèi)層，進(jìn)而使煎烤出的食物外表松脆內(nèi)層柔軟，以達(dá)到有效地提高食物口感的目的。
[0064]在本說明書的描述中，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”等術(shù)語均應(yīng)做廣義理解，例如，“連接”可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；“相連”可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語在本實(shí)用新型中的具體含義。
[0065]在本說明書的描述中，術(shù)語“一個實(shí)施例”、“一些實(shí)施例”、“具體實(shí)施例”等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或特點(diǎn)包含于本實(shí)用新型的至少一個實(shí)施例或示例中。在本說明書中，對上述術(shù)語的示意性表述不一定指的是相同的實(shí)施例或?qū)嵗?。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或特點(diǎn)可以在任何的一個或多個實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。
[0066]以上所述僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本實(shí)用新型，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本實(shí)用新型可以有各種更改和變化。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種煎烤機(jī)，其特征在于，包括: 加熱器，用于對所述煎烤機(jī)的烤盤進(jìn)行加熱； 溫控器，與所述加熱器相連接，用于控制所述加熱器是否對所述烤盤進(jìn)行加熱； 加熱開關(guān)器，設(shè)置在所述煎烤機(jī)上，與所述加熱器相連接，在所述煎烤機(jī)的工作過程中，根據(jù)接收到的觸發(fā)動作，產(chǎn)生觸發(fā)信號以控制所述加熱器對所述烤盤進(jìn)行加熱。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎烤機(jī)，其特征在于:所述觸發(fā)動作是煎烤機(jī)的上蓋的狀態(tài)發(fā)生變化、食物被放入所述煎烤機(jī)、或所述加熱開關(guān)器閉合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎烤機(jī)，其特征在于:所述加熱開關(guān)器是定時(shí)開關(guān)或延時(shí)開關(guān)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎烤機(jī)，其特征在于， 所述溫控器與所述加熱開關(guān)器并聯(lián)后，與所述加熱器串聯(lián)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任一項(xiàng)所述的煎烤機(jī)，其特征在于， 所述加熱開關(guān)器在控制所述加熱器對所述烤盤進(jìn)行加熱預(yù)設(shè)加熱時(shí)間后斷開，以由所述溫控器根據(jù)所述烤盤的溫度，控制所述加熱器是否停止對所述烤盤進(jìn)行加熱。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的煎烤機(jī)，其特征在于， 所述加熱開關(guān)器是自動定時(shí)開關(guān)，所述自動定時(shí)開關(guān)的設(shè)定時(shí)間為所述預(yù)設(shè)加熱時(shí)間，根據(jù)接收到的所述觸發(fā)動作產(chǎn)生所述觸發(fā)信號，以控制所述加熱器對所述烤盤進(jìn)行加熱，并開始計(jì)時(shí)，以及在計(jì)時(shí)時(shí)間到達(dá)所述預(yù)設(shè)加熱時(shí)間時(shí)，所述自動定時(shí)開關(guān)斷開，以由所述溫控器根據(jù)所述烤盤的溫度，控制所述加熱器是否停止對所述烤盤進(jìn)行加熱。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的煎烤機(jī)，其特征在于， 所述自動定時(shí)開關(guān)在所述煎烤機(jī)的上蓋的狀態(tài)發(fā)生變化或者食物被放入所述煎烤機(jī)時(shí)，被觸發(fā)以產(chǎn)生所述觸發(fā)信號。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的煎烤機(jī)，其特征在于， 所述加熱開關(guān)器是手動定時(shí)開關(guān)，所述手動定時(shí)開關(guān)的設(shè)定時(shí)間為所述預(yù)設(shè)加熱時(shí)間，且所述手動定時(shí)開關(guān)閉合時(shí)，產(chǎn)生所述觸發(fā)信號，以控制所述加熱器對所述烤盤進(jìn)行加熱，并開始計(jì)時(shí)，以及在計(jì)時(shí)時(shí)間到達(dá)所述預(yù)設(shè)加熱時(shí)間時(shí)，所述手動定時(shí)開關(guān)斷開，以由所述溫控器根據(jù)所述烤盤的溫度，控制所述加熱器是否停止對所述烤盤進(jìn)行加熱。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的煎烤機(jī)，其特征在于， 所述手動定時(shí)開關(guān)設(shè)置在所述煎烤機(jī)的面板上。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎烤機(jī)，其特征在于， 所述加熱開關(guān)器還包括自動延時(shí)開關(guān)或手動延時(shí)開關(guān)。
11.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎烤機(jī)，其特征在于， 所述溫控器為復(fù)位溫控器。
12.根據(jù)權(quán)利要求5所述的煎烤機(jī)，其特征在于， 所述加熱器與所述煎烤機(jī)的下烤盤相貼合，用于對所述下烤盤進(jìn)行加熱。
【文檔編號】A47J37/10GK204133289SQ201420565716
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年9月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月28日
【發(fā)明者】邢鳳雷, 王志剛, 杜明輝, 尹志楠, 黃宇華 申請人:佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司, 美的集團(tuán)股份有限公司