本實(shí)用新型涉及烹飪設(shè)備，具體涉及一種蒸汽烹飪鍋。

背景技術(shù)：

目前市面上所見的蒸汽烹飪鍋都只能用來蒸食物而不能烹飪帶有液體的食物，比涮火鍋，這是因?yàn)榘凑宅F(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，食物殘?jiān)蛘邷瓡M(jìn)入水箱，例如由本申請人提交的，專利號為201520653700.0的多功能蒸汽料理機(jī)，這種結(jié)構(gòu)是難以實(shí)現(xiàn)煮取帶湯汁的食物的，市面上其它產(chǎn)品也一樣，有的產(chǎn)品甚至是通過管道連接蒸汽，這樣蒸鍋和水箱形成一體，清洗、維修時需要拆螺母才行，極為不方便。為此，本申請人用了大量的時間經(jīng)過多次設(shè)計(jì)，開模實(shí)驗(yàn)，終于解決了這一技術(shù)難題，創(chuàng)造了一種既可以用來蒸又可以用來煮的產(chǎn)品。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于解決上述技術(shù)問題，提供一種蒸汽烹飪鍋，它具有結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，加工效率高，可蒸食也可煮食，口味好的優(yōu)點(diǎn)。

為實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是：

一種蒸汽烹飪鍋，包括有底座，安裝于底座上的水箱，用于給水箱加熱使之產(chǎn)生蒸汽的加熱裝置，無連接地?cái)R置于水箱上方的蒸煮鍋，其特征在于所述水箱和蒸煮鍋之間設(shè)有密封裝置以防止蒸汽外泄，所述蒸煮鍋上設(shè)有可接收蒸汽使之進(jìn)入蒸煮鍋內(nèi)而防止鍋內(nèi)食物殘?jiān)驕和淞鲃拥膯蜗蜷y。

進(jìn)一步地，所述的水箱上設(shè)有可接通外界大氣、當(dāng)水箱內(nèi)壓力低于大氣壓時可自動打開使大氣流入水箱內(nèi)的閥門。

進(jìn)一步地，所述的密封裝置包括與水箱口沿形狀相匹配的支撐盤，支撐盤上套裝有其一側(cè)與蒸煮鍋底部密封接觸另一側(cè)與水箱口沿密封接觸的密封圈，支撐盤上設(shè)有蒸汽流通孔。

進(jìn)一步地，所述蒸煮鍋底部中心設(shè)有一安裝孔，安裝孔外側(cè)設(shè)有環(huán)形整列布置的若干導(dǎo)氣孔，所述單向閥包括有導(dǎo)向柱，導(dǎo)向柱上設(shè)有與安裝孔間隙配合的環(huán)形卡槽，所述單向閥還包括設(shè)于導(dǎo)向柱上方的錐盤狀閥片，當(dāng)單向閥往下滑動時閥片可關(guān)閉所有導(dǎo)氣孔；在蒸煮鍋內(nèi)側(cè)底部還設(shè)有單向閥保護(hù)罩，單向閥保護(hù)罩上設(shè)有若干蒸汽噴射孔。

進(jìn)一步地，所述蒸煮鍋底部設(shè)有環(huán)形整列布置的壓片，壓片與蒸煮鍋底壁之間留有間隙，所述單向閥保護(hù)罩設(shè)有外翻的口沿，口沿厚度略小于壓片與蒸煮鍋底壁之間的間隙，口沿上設(shè)有與壓片數(shù)量相同的缺口，單向閥保護(hù)罩通過壓片可裝卸式地卡裝在蒸煮鍋上。

進(jìn)一步地，所述水箱內(nèi)設(shè)有呈圓筒狀的蒸汽聚能罩，蒸汽聚能罩下端設(shè)置全開口，其上端設(shè)有內(nèi)縮的瓶口，瓶口的外徑略小于支撐盤上的蒸汽流通孔的內(nèi)徑以使兩者相互配合由蒸汽聚能罩排出蒸汽，蒸汽聚能罩底部的側(cè)壁上還設(shè)有引流孔。

進(jìn)一步地，所述設(shè)置于水箱上的閥門為可吸入大氣的單向平衡閥。

進(jìn)一步地，所述單向閥和閥門均由硅膠制成。

進(jìn)一步地，所述若干蒸汽噴射孔均勻布置在單向閥保護(hù)罩周面上。

本實(shí)用新型的有益效果是：

首先，通過在蒸煮鍋上設(shè)置單向閥，當(dāng)蒸煮鍋內(nèi)有湯汁或水時，在壓力作用下單向閥關(guān)閉，避免了湯汁、食物殘?jiān)蛩M(jìn)入水箱中，在加熱過程中，水箱內(nèi)的蒸汽壓力越來越大，當(dāng)單向閥下側(cè)壓力大于上側(cè)壓力時其自動打開，蒸汽進(jìn)入蒸煮鍋內(nèi)便可烹飪食品；其次，使用完后，由于蒸汽壓力逐漸減小，水箱內(nèi)的壓力自然也逐漸減小，水箱內(nèi)形成負(fù)壓，此時是無法取走蒸鍋的，由于在水箱上設(shè)有可接通外界大氣的單向平衡閥，當(dāng)水箱內(nèi)的壓力小于外界大氣壓力時，外界大氣自然通過單向平衡閥流入水箱內(nèi)，當(dāng)水箱內(nèi)的氣壓與大氣壓平衡時候，蒸鍋便可取下，設(shè)計(jì)非常合理；第三，通過設(shè)置密封裝置，可防止水箱產(chǎn)生蒸汽泄漏，因此加熱快，烹飪效率高；第四，通過設(shè)置可拆裝的單向閥保護(hù)罩，有效地保護(hù)了單向閥，增加產(chǎn)品的使用壽命，同時也方便拆卸清洗；第五，通過設(shè)置蒸汽聚能罩，在使用過程中，由于蒸汽聚能罩上端瓶口小，蒸汽聚能罩內(nèi)的壓力增速更快，在壓力作用下，蒸汽聚能罩內(nèi)的水會通過引流孔流向蒸汽聚能罩外的水箱空間，這樣由于位下降了，加熱自然更快了，加熱快了蒸汽自然產(chǎn)生得更快。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的描述。

圖1是本實(shí)用新型的爆炸結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實(shí)用新型的剖面結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是本實(shí)用新型中單向閥保護(hù)罩、單向閥及水箱的裝配關(guān)系剖面示意圖。

圖4是圖3中I處的放大示意圖。

圖5是本實(shí)用新型中蒸煮鍋的俯視圖。

圖6是本實(shí)用新型中單向閥保護(hù)罩的立體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖7是本實(shí)用新型中單向閥保護(hù)罩安裝于蒸煮鍋上的立體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖8是本實(shí)用新型中蒸汽聚能罩的剖面結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。

實(shí)施列一，參考圖1至圖2所示，一種蒸汽烹飪鍋，包括有底座1，安裝于底座上的水箱3，用于給水箱加熱使之產(chǎn)生蒸汽的加熱裝置2，無連接地?cái)R置于水箱上方的蒸煮鍋4，蒸煮鍋4具有可移動的鍋蓋12，水箱3和蒸煮鍋4之間設(shè)有密封裝置以防止蒸汽外泄，蒸煮鍋4上設(shè)有可接收蒸汽使之進(jìn)入蒸煮鍋內(nèi)而防止鍋內(nèi)食物殘?jiān)驕和?流動的單向閥5。底座上還設(shè)有控制開關(guān)及操作面板(未圖示)。

參考圖1及圖2所示，水箱3上設(shè)有可接通外界大氣、當(dāng)水箱內(nèi)壓力低于大氣壓時可自動打開使大氣流入水箱內(nèi)的的閥門6。

參考圖1及圖2所示，進(jìn)一步設(shè)計(jì)，密封裝置包括與水箱3口沿形狀相匹配的圓形支撐盤8，支撐盤8周向套裝有其一側(cè)與蒸煮鍋4底部接觸另一側(cè)與水箱3口沿接觸的圓形密封圈7，支撐盤8上設(shè)有蒸汽流通孔801，蒸汽流通孔 801位于支撐盤8中央位置。

參考圖2、圖3及圖5所示，進(jìn)一步設(shè)計(jì)，蒸煮鍋4底部中心設(shè)有一安裝孔 401，安裝孔401外側(cè)設(shè)有環(huán)形整列布置的12個導(dǎo)氣孔402，當(dāng)然，這個導(dǎo)氣孔的數(shù)量也可以是其它的數(shù)目；單向閥5包括有導(dǎo)向柱501，導(dǎo)向柱501上設(shè)有與安裝孔401間隙配合的環(huán)形卡槽502，設(shè)置間隙配合的目的是讓單向閥能更好地滑動。單向閥5還包括設(shè)于導(dǎo)向柱501上方的錐盤狀閥片503，當(dāng)單向閥5往下滑動時閥片503可關(guān)閉12個導(dǎo)氣孔402，這樣便可防止鍋內(nèi)食物殘?jiān)驕和?流動；在蒸煮鍋4內(nèi)側(cè)底部還設(shè)有單向閥保護(hù)罩10，單向閥保護(hù)罩10周面上設(shè)有若干均勻布置的蒸汽噴射孔1002。

參考圖1至圖7所示，進(jìn)一步設(shè)計(jì)，蒸煮鍋4底部設(shè)有3個環(huán)形整列布置的壓片13，壓片13與蒸煮鍋4底壁之間留有間隙，單向閥保護(hù)罩10設(shè)有外翻的口沿，口沿厚度略小于壓片13與蒸煮鍋4底壁之間的間隙，口沿上設(shè)有3個缺口1001，單向閥保護(hù)罩10通過壓片13可裝卸式地卡裝在蒸煮鍋4上。

參考圖1，圖2及圖8所示，進(jìn)一步設(shè)計(jì)，水箱3內(nèi)設(shè)有呈圓筒狀的蒸汽聚能罩9，蒸汽聚能罩9下端設(shè)置全開口，其上端設(shè)有內(nèi)縮的瓶口901，瓶口901 的外徑略小于支撐盤8上的蒸汽流通孔801的內(nèi)徑以使兩者相互配合由蒸汽聚能罩往外排出蒸汽，蒸汽聚能罩9底部的側(cè)壁上還設(shè)有引流孔902。

本實(shí)用新型中，設(shè)置于水箱3上的閥門6為可吸入大氣的單向平衡閥。單向閥5和閥門6均由硅膠制成。

本實(shí)用新型中，根據(jù)實(shí)際需要還可使用蒸格11來蒸食物。

本實(shí)用新型的工作原理是，在蒸煮鍋內(nèi)盛好要烹飪的食物，打開控制開關(guān)，根據(jù)實(shí)際需要也可以通過操作面板設(shè)定好其它參數(shù)，通過加熱，水箱內(nèi)的水溫上升到一定值時便產(chǎn)生蒸汽，由于在水箱上設(shè)置有單向平衡閥，因此當(dāng)水箱內(nèi)的壓力大于大氣壓時單向平衡閥關(guān)閉，防止蒸汽外泄，由于在蒸煮鍋上設(shè)置單向閥，當(dāng)單向閥下側(cè)壓力大于上側(cè)壓力時其自動打開，蒸汽進(jìn)入蒸煮鍋內(nèi)便開始烹飪食物；因單向閥的作用，因而無須擔(dān)心湯汁、食物殘?jiān)蛩M(jìn)入水箱中。烹飪或食用完后，控制開關(guān)手動或自動關(guān)閉，蒸汽壓力逐漸減小，水箱內(nèi)的壓力自然也逐漸減小，由于在水箱上設(shè)有可接通外界大氣的單向平衡閥，當(dāng)水箱內(nèi)的壓力小于外界大氣壓力時，外界大氣自然通過單向平衡閥流入水箱內(nèi)，當(dāng)水箱內(nèi)的氣壓與大氣壓平衡時候，蒸鍋便可取下進(jìn)行清洗工作；蒸汽聚能罩的工作原理是，通過設(shè)置蒸汽聚能罩，在使用過程中，由于蒸汽聚能罩上端瓶口小，蒸汽聚能罩內(nèi)的壓力增速更快，在壓力作用下，蒸汽聚能罩內(nèi)的水會通過引流孔流向蒸汽聚能罩外的水箱空間，這樣由于位下降了，加熱自然更快了，加熱快了蒸汽自然產(chǎn)生得更快，當(dāng)然在這過程中，蒸汽聚能罩外側(cè)的水會不斷補(bǔ)給到蒸汽聚能罩內(nèi)。

以上所述，僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非對本實(shí)用新型的技術(shù)內(nèi)容作任何形式上的限制。凡是依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對以上實(shí)施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實(shí)用新型的技術(shù)方案的范圍內(nèi)。