火鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于廚房用具領(lǐng)域，尤其是涉及一種電炭?jī)捎玫幕疱仭?br>【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)火鍋一般以木炭為熱源，這種火鍋結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，但由于炭源受限制，而且使用時(shí)人為對(duì)炭燃燒的控制比較困難，不能較便捷地調(diào)節(jié)火力大小，現(xiàn)一般采用電炭?jī)捎没疱仯缰袊?guó)專利CN 204274114公開了一種電炭?jī)捎勉~火鍋，為了實(shí)現(xiàn)提供一種電力與木炭混合使用，同時(shí)可隨意調(diào)節(jié)火力大小，方便使用的電炭?jī)捎勉~火鍋，其包括銅質(zhì)鍋體，與銅質(zhì)鍋體一體成型的銅質(zhì)炭火筒，設(shè)置在銅質(zhì)炭火筒底層并設(shè)有若干網(wǎng)孔的木炭網(wǎng)，與銅質(zhì)鍋體連接并支撐銅質(zhì)鍋體的底座，環(huán)繞設(shè)置在底座的開口上，可對(duì)銅質(zhì)鍋體的底座加熱的電熱管，設(shè)置在底座上，控制電流通斷及控制電熱管加熱溫度的調(diào)節(jié)閥，設(shè)置在底座上與電熱管及調(diào)節(jié)閥連接的電插孔，與電插孔及電源連接的電源線。
[0003]但是其將電熱管安裝在底座的開口上，用于銅質(zhì)鍋體的加熱，此設(shè)計(jì)電熱管的傳導(dǎo)效果差，傳熱較慢，熱效率較低，不僅在使用時(shí)開鍋效果差，涮出的食物口感不佳，而且將電熱管安裝在底座上導(dǎo)致底座的溫度較高，容易灼傷桌面造成不必要的損失。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供一種傳熱效率高、發(fā)熱管使用壽命長(zhǎng)、安全可靠的火鍋。
[0005]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種火鍋，包括底座、設(shè)于該底座上方的鍋體、設(shè)于鍋體中央的燃燒室及穿過所述燃燒室與鍋體適配的鍋蓋，還包括用于加熱鍋體的發(fā)熱管及與發(fā)熱管電連的控制件，發(fā)熱管設(shè)于鍋體底部。將發(fā)熱管設(shè)置在鍋體的底部，從而發(fā)熱管緊貼鍋體底面，熱傳導(dǎo)好，不僅有效提高了加熱效率，熱損失小，開鍋效果好，而且避免灼傷使用時(shí)放置火鍋的桌面。
[0006]進(jìn)一步的，鍋體底部設(shè)有與發(fā)熱管適配的安裝槽，該安裝槽的至少一側(cè)壁上具有限位凸部。安裝槽為鍋體底部鍋體內(nèi)部凹陷的開槽，安裝槽的其中一側(cè)壁向上延伸形成限位凸部，把發(fā)熱管放置在安裝槽內(nèi)后將限位凸部向安裝槽的開口方向彎折反壓對(duì)發(fā)熱管進(jìn)行包裹，使其卡設(shè)在安裝槽內(nèi)，操作簡(jiǎn)單，避免發(fā)熱管與安裝槽產(chǎn)生松動(dòng)而導(dǎo)致?lián)p壞，延長(zhǎng)發(fā)熱管的使用壽命，而且熱傳導(dǎo)效率高，節(jié)約能源，再者發(fā)熱管可以通過安裝槽上部的開口進(jìn)出安裝槽，便于更換發(fā)熱管，進(jìn)而延長(zhǎng)火鍋的使用壽命。
[0007]進(jìn)一步的，底座上設(shè)有溫控器和用于顯示溫控器所監(jiān)測(cè)到的鍋體溫度的顯示屏，所述溫控器和顯示屏均與控制件電連接?；疱伡訜釙r(shí)鍋底的熱量輻射到溫控器上，與溫控器電連的控制件控制發(fā)熱管避免其溫度過高，溫控器所監(jiān)測(cè)到的溫度值通過顯示屏顯示，使用者能直觀地看見鍋內(nèi)的溫度，無(wú)需頻繁揭開鍋蓋，避免鍋內(nèi)的熱量消散，節(jié)約了能源。
[0008]進(jìn)一步的，發(fā)熱管為環(huán)形結(jié)構(gòu)，其沿鍋體底平面周向布設(shè)。環(huán)形結(jié)構(gòu)的發(fā)熱管周向布設(shè)使得鍋體底部受熱較均勻，食物烹飪效果好。
[0009]進(jìn)一步的，鍋體底面對(duì)應(yīng)于燃燒室底部處設(shè)有第一通孔。當(dāng)鍋體從底座上分離時(shí)，燃燒室內(nèi)較大塊的炭火不會(huì)從燃燒室底部掉落，避免燙傷使用者。
[0010]進(jìn)一步的，鍋體外壁上對(duì)稱設(shè)有可活動(dòng)的第一防燙手柄；鍋蓋上對(duì)稱設(shè)有可活動(dòng)的第二防燙手柄。當(dāng)使用者移動(dòng)鍋體時(shí)第一防燙手柄的設(shè)置避免其燙傷；當(dāng)使用者開合鍋蓋時(shí)第二防燙手柄的設(shè)置避免其燙傷。
[0011]進(jìn)一步的，底座上設(shè)有連接板，該連接板上設(shè)有第二通孔，所述鍋體可拆卸連接于該連接板。當(dāng)燃燒室底部呈中空狀態(tài)時(shí)，連接板用于支承炭火，鍋體通過螺絲連接在連接板上，從而與底座固定連接。
[0012]進(jìn)一步的，發(fā)熱管下方設(shè)有隔熱片。隔熱片有效降低了發(fā)熱管傳遞到底座上的熱量，避免底座溫度過高燙傷放置火鍋的桌面。
[0013]進(jìn)一步的，底座下底面可拆卸連接有托盤。托盤用于承接炭火燃燒后產(chǎn)生的灰燼，使用更加衛(wèi)生。
[0014]進(jìn)一步的，托盤上設(shè)有與底座高度適配的柱形凸起。柱形凸起形成用于承接炭火燃燒之后產(chǎn)生灰燼的容置腔，柱形凸起的高度與底座高度相當(dāng)時(shí)，灰燼不會(huì)四處飄散，全部落入容置腔內(nèi)，便于清潔火鍋底座，使用比較衛(wèi)生。
[0015]本實(shí)用新型的有益效果是，熱傳導(dǎo)效率高，熱損失少，烹飪效果好，而且延長(zhǎng)了發(fā)熱管的使用壽命，同時(shí)火鍋的使用壽命也得到延長(zhǎng)，使用安全可靠。
【附圖說明】
[0016]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖2為本實(shí)用新型的分解結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖3為鍋體分解結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖4為安裝槽與發(fā)熱管的配合結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖5為A處結(jié)構(gòu)放大示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0021]為了使本技術(shù)領(lǐng)域的人員更好的理解本實(shí)用新型方案，下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整的描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都應(yīng)當(dāng)屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0022]參照?qǐng)D1、圖2所示，一種火鍋包括底座1、鍋體2、燃燒室3、鍋蓋4、控制件和用于加熱鍋體2的發(fā)熱管5，鍋體2固定連接在底座I上方，鍋體2的外壁上對(duì)稱設(shè)有可活動(dòng)的便于使用者移動(dòng)火鍋的第一防燙手柄24，中空燃燒室3設(shè)置在鍋體2中央與鍋體2固定連接，可以是焊接，也可以為一體成型結(jié)構(gòu)，鍋蓋4上面對(duì)稱設(shè)有可活動(dòng)的便于使用者開合鍋蓋4的第二防燙手柄41，鍋蓋4中間設(shè)有與燃燒室3外圍相適配的孔洞，當(dāng)蓋合時(shí)鍋蓋4穿過燃燒室3與鍋體2上部開口配合，剛好蓋住鍋體2開口，鍋蓋4的邊沿向外延伸形成凸緣42，該凸緣42便于鍋體2與鍋蓋4的蓋合，使得鍋體2內(nèi)部形成密閉的空間。發(fā)熱管5為環(huán)形結(jié)構(gòu)，其沿著鍋體2的底平面周向布設(shè)在鍋體2的底部，發(fā)熱管5的下方相應(yīng)地設(shè)有環(huán)形的隔熱片51。
[0023]參照?qǐng)D3、圖4和圖5所示，鍋體2的底面向鍋體2內(nèi)部凹陷形成與發(fā)熱管5適配的安裝槽21，發(fā)熱管5通過朝下的開口進(jìn)出安裝槽21，安裝槽21的內(nèi)壁與發(fā)熱管5的外壁相互配合，安裝槽21的其中一側(cè)壁向下延伸形成若干均勻排布的限位凸部22，當(dāng)然也可以在安裝槽21的兩側(cè)壁上同時(shí)具有限位凸部22。裝配時(shí)先將發(fā)熱管5放置在安裝槽21內(nèi)，然后啟動(dòng)油壓機(jī)將限位凸部22向安裝槽21的另一側(cè)壁方向擠壓，使其包裹安裝槽21開口處的發(fā)熱管5，發(fā)熱管5與安裝槽21緊密貼合不會(huì)產(chǎn)生松動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)發(fā)熱管5與安裝槽21的緊密貼合。
[0024]位于燃燒室3下方的鍋體2底面可以是中空結(jié)構(gòu)也可以是在完整的鍋體2底面上均勻開設(shè)若干用于掉落炭火燃燒后產(chǎn)生的灰燼的第一通孔23。當(dāng)鍋體2底面對(duì)應(yīng)于燃燒室3底部位置，即位于燃燒室3底部的鍋體2底面為中空結(jié)構(gòu)時(shí)，可以在底座I上設(shè)置與底座I開口適配的連接板11，連接板11上均勻開設(shè)若干用于掉落炭火燃燒后產(chǎn)生的灰燼的第二通孔111，連接板11邊沿周向還開設(shè)有安裝孔，螺絲穿過該安裝孔使得鍋體2與連接板11固定連接，發(fā)熱管5端部穿過連接板11與外界電連接。
[0025]底座I上設(shè)有溫控器61、顯示屏62、電源盒63及旋鈕，旋鈕與溫控器61連接用于控制溫控器61的打開和關(guān)閉，溫控器61上設(shè)有NTC溫度傳感器，該NTC溫度傳感器用于感知火鍋加熱時(shí)鍋底輻射到溫控器61上的溫度，NTC溫度傳感器的阻值發(fā)生變化，設(shè)置在溫控器61線路板上的單片機(jī)通過阻值的變化推算出鍋體2內(nèi)的水溫，該水溫通過顯示屏62以數(shù)字形式顯示。溫控器61和顯示屏62均與控制件電連，控制件又與發(fā)熱管5電連，用于控制發(fā)熱管5的溫度。
[0026]電源盒63通過螺釘固定連接在底座I上，溫控器61和顯示屏62都設(shè)置在電源盒63內(nèi)，電源盒63上設(shè)有開孔，使用者可以通過該開孔觀察顯示屏62，旋鈕從電源盒63表面伸出，電源盒63的外表面還貼有PVC面貼64，面貼64上設(shè)有調(diào)節(jié)按鍵。底座I上的電插孔14用于電源與火鍋的電連接。底座I上還設(shè)有用于通風(fēng)從而降低底座I溫度的通風(fēng)孔15，避免底座I溫度過高而灼傷用于放置火鍋的桌面。底座I的下底面可拆卸連接有托盤16，托盤16可以通過螺絲固定連接在底座I上，托盤16底面邊緣向外延伸形成凸沿，該凸沿外徑大于底座I底面的外徑，從而底座I卡設(shè)在托盤16的凸沿上，托盤16中部向上延伸形成柱形凸起161，該柱形凸起161圍成用于盛接炭火燃燒形成的灰燼的容置腔，該容置腔的側(cè)壁高度即柱形凸起161的高度與底座I的高度相當(dāng)，避免灰燼掉落時(shí)四處飄散，使得灰燼盡量全部掉落在托盤16的容置腔內(nèi)。
[0027]上述【具體實(shí)施方式】用來解釋說明本實(shí)用新型，而不是對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行限制，在本實(shí)用新型的精神和權(quán)利要求的保護(hù)范圍內(nèi)，對(duì)本實(shí)用新型作出的任何修改和改變，都落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種火鍋，包括底座(I)、設(shè)于底座(I)上方的鍋體(2)、設(shè)于鍋體(2)中央的燃燒室(3)及穿過所述燃燒室(3)與鍋體(2)適配的鍋蓋(4)，其特征在于:其還包括用于加熱鍋體(2)的發(fā)熱管(5)及與發(fā)熱管(5)電連的控制件，所述發(fā)熱管(5)設(shè)于鍋體(2)底部。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的火鍋，其特征在于:所述鍋體(2)底部設(shè)有與發(fā)熱管(5)適配的安裝槽(21)，該安裝槽(21)的至少一側(cè)壁上具有限位凸部(22)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的火鍋，其特征在于:所述底座(I)上設(shè)有溫控器￠1)和用于顯示溫控器(61)所監(jiān)測(cè)到的鍋體(2)溫度的顯示屏(62)，所述溫控器(61)和顯示屏(62)均與控制件電連接。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的火鍋，其特征在于:所述發(fā)熱管(5)為環(huán)形結(jié)構(gòu)，其沿鍋體⑵底平面周向布設(shè)。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的火鍋，其特征在于:所述鍋體(2)底面對(duì)應(yīng)于燃燒室(3)底部處設(shè)有第一通孔(23)。6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的火鍋，其特征在于:所述鍋體(2)外壁上對(duì)稱設(shè)有可活動(dòng)的第一防燙手柄(24);鍋蓋(4)上對(duì)稱設(shè)有可活動(dòng)的第二防燙手柄(41)。7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的火鍋，其特征在于:所述底座(I)上設(shè)有連接板(11)，該連接板(11)上設(shè)有第二通孔(111)，所述鍋體⑵可拆卸連接于該連接板(11)。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的火鍋，其特征在于:所述發(fā)熱管(5)下方設(shè)有隔熱片(51)。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的火鍋，其特征在于:所述底座(I)下底面可拆卸連接有托盤(16)。10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的火鍋，其特征在于:所述托盤(16)上設(shè)有與底座(I)高度適配的柱形凸起(161)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種火鍋，包括底座、設(shè)于底座上方的鍋體、設(shè)于鍋體中央的燃燒室及穿過所述燃燒室與鍋體適配的鍋蓋，還包括用于加熱鍋體的發(fā)熱管及與發(fā)熱管電連的控制件，發(fā)熱管設(shè)于鍋體底部。本實(shí)用新型將發(fā)熱管設(shè)置在鍋體的底部，從而發(fā)熱管緊貼鍋體底面，熱傳導(dǎo)好，不僅有效提高了加熱效率，熱損失小，開鍋效果好，而且避免灼傷使用時(shí)放置火鍋的桌面。
【IPC分類】A47J27/00, A47J36/06, A47J36/24
【公開號(hào)】CN204889584
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520526298
【發(fā)明人】舒賢臣
【申請(qǐng)人】舒賢臣
【公開日】2015年12月23日
【申請(qǐng)日】2015年7月21日