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一種具有厚度調(diào)節(jié)功能的淮山切片裝置的制作方法

文檔序號(hào):11242365閱讀:709來(lái)源:國(guó)知局

本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,具體是一種具有厚度調(diào)節(jié)功能的淮山切片裝置。



背景技術(shù):

前市場(chǎng)上出售的淮山產(chǎn)品,大多都是通過(guò)人工切片打包完成,其工藝較為繁瑣,特別是切片工藝,需要大量的時(shí)間來(lái)完成,產(chǎn)量低、人工成本大、勞動(dòng)強(qiáng)度高,另外,對(duì)于人工操作而言,很難保證每片尺寸大小相同,故嚴(yán)重阻礙了加工的工業(yè)化。除了人工制作外,機(jī)器制作的淮山包裝食品也越來(lái)越多的出現(xiàn)在市場(chǎng)上,但目前淮山切片裝置主要通過(guò)人工供料,并無(wú)調(diào)節(jié)切片厚度的功能,而且容易產(chǎn)生淮山切破,尺寸不容易保證,損耗量大,切出來(lái)的表面不光滑,形狀各異,不符合消費(fèi)者的要求。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

針對(duì)以上技術(shù)缺陷,本發(fā)明的目的在于提供一種具有厚度調(diào)節(jié)功能的淮山切片裝置,該裝置利用淮山的形狀特征,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化入料切片,節(jié)省人工成本,還能夠調(diào)節(jié)切片厚度,具有很大的推廣前景。

本發(fā)明的技術(shù)方案如下:

一種淮山切片裝置,其特征在于:包括機(jī)架,在所述機(jī)架上設(shè)置有入料通道、切刀機(jī)構(gòu),所述入料通道呈傾斜設(shè)置,在靠近入料通道傾斜末端設(shè)置有擋料板,所述切刀機(jī)構(gòu)的刀片位于所述入料通道與所述擋料板之間,所述擋料板通過(guò)與安裝在機(jī)架上的厚度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)連接并能夠調(diào)節(jié)擋料板與切刀機(jī)構(gòu)的距離;所述擋料板與所述入料通道之間留有空隙并形成落料口;

所述厚度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括螺紋座,與螺紋座相匹配的鏈輪軸、鏈輪和軸承座,鏈條和手柄;

所述螺紋座、鏈輪軸、鏈輪和軸承座四者數(shù)目匹配,所述軸承座固定在機(jī)架上,所述螺紋座固定在擋料板上,所述鏈輪軸一端與螺紋座螺紋連接,其中部設(shè)置有鏈輪,每個(gè)鏈輪之間通過(guò)鏈條連接在一起,所述鏈輪軸另一端穿過(guò)軸承座并連接所述手柄。

具體的,所述切刀機(jī)構(gòu)包括支撐架,所述支撐架上設(shè)置有導(dǎo)軌,所述導(dǎo)軌上安裝有與導(dǎo)軌相適配的滑桿,所述滑桿底端連接有所述刀片,所述刀片位于所述入料通道與所述擋料板之間,所述滑桿由步進(jìn)電機(jī)控制其升降。

具體的,所述入料通道兩長(zhǎng)側(cè)邊上分別設(shè)置有擋板。

具體的,所述入料通道可調(diào)節(jié)角度的安裝在所述機(jī)架上。

具體的,所述切刀機(jī)構(gòu)與所述入料通道之間呈30-45°夾角。

具體的,所述擋料板與所述切刀機(jī)構(gòu)平行而設(shè)。

具體的,所述入料通道最上方連接有截面呈漏斗型的導(dǎo)入口。

本發(fā)明創(chuàng)造的有益效果在于:

1.相比現(xiàn)有技術(shù)中采用人工方式進(jìn)行入料,本發(fā)明采用淮山長(zhǎng)條形的特征并利用傾斜的通道作為其重心傾斜,達(dá)到自動(dòng)入料的效果,而且切片的質(zhì)量得到保證,速度大幅提高,保證了工作人員的安全性。

2.設(shè)置了擋料板,擋料機(jī)構(gòu)與切刀之間的距離固定,切出來(lái)的切片表面工整,尺寸誤差小,落料容易,省略了人工搬運(yùn)的麻煩。

3.設(shè)置了厚度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu),可以根據(jù)需求調(diào)節(jié)擋板與切刀機(jī)構(gòu)之間的距離達(dá)到不同厚度的淮山切片功能。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明一種具有厚度調(diào)節(jié)功能的淮山切片裝置實(shí)施例的示意圖。

圖中零件名稱和序號(hào):

機(jī)架1、入料通道2、切刀機(jī)構(gòu)3、擋料板4、落料口5、支撐架6、導(dǎo)軌7、滑桿8、刀片9、步進(jìn)電機(jī)10、擋板11、導(dǎo)入口12、螺紋座13、鏈輪軸14、鏈輪15、軸承座16、鏈條17、手柄18。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說(shuō)明。

如附圖1所示,本發(fā)明一種具有厚度調(diào)節(jié)功能的淮山切片裝置,包括機(jī)架1,在機(jī)架1上設(shè)置有入料通道2、切刀機(jī)構(gòu)3,入料通道2呈傾斜設(shè)置,在靠近入料通道2傾斜末端設(shè)置有擋料板4,切刀機(jī)構(gòu)3的刀片9位于入料通道2與擋料板4之間,擋料板4通過(guò)與安裝在機(jī)架1上的厚度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)連接并能夠調(diào)節(jié)擋料板4與切刀機(jī)構(gòu)3的距離;擋料板4與入料通道2之間留有空隙并形成落料口5。

本實(shí)施例中厚度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)為發(fā)明點(diǎn)之一,該厚度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括螺紋座13,與螺紋座13相匹配的鏈輪軸14、鏈輪15和軸承座16,鏈條17和手柄18;

螺紋座13、鏈輪軸14、鏈輪15和軸承座16四者數(shù)目匹配,此處優(yōu)選兩個(gè),軸承座16固定在機(jī)架1上,螺紋座13固定在擋料板4上,鏈輪軸14一端與螺紋座13螺紋連接,其中部設(shè)置有鏈輪15,兩個(gè)鏈輪15之間通過(guò)鏈條17連接在一起,鏈輪軸14另一端穿過(guò)軸承座16并連接手柄18。

本實(shí)施例中切刀機(jī)構(gòu)3為現(xiàn)有技術(shù),具體包括支撐架6,支撐架6上設(shè)置有導(dǎo)軌7,導(dǎo)軌7上安裝有與導(dǎo)軌7相適配的滑桿8,滑桿8底端連接有刀片9,刀片9位于入料通道2與擋料板4之間,滑桿8由步進(jìn)電機(jī)10控制其升降。

在入料通道2兩長(zhǎng)側(cè)邊上分別設(shè)置有擋板11防止淮山掉落并達(dá)到固定淮山的作用;入料通道2可調(diào)節(jié)角度的安裝在機(jī)架1上;作為本實(shí)施例優(yōu)選方案,調(diào)節(jié)入料通道2使其與切刀機(jī)構(gòu)3之間呈30°夾角;擋料板4與切刀機(jī)構(gòu)3平行而設(shè)。

入料通道2最上方連接有截面呈漏斗型的導(dǎo)入口12。

本發(fā)明的工作原理:當(dāng)去皮的整條淮山由傳送帶傳至入料通道2時(shí),經(jīng)過(guò)導(dǎo)入口12的導(dǎo)入,由于入料通道2呈傾斜設(shè)置,淮山由于重力作用下垂直落入料通道2,并由擋板11進(jìn)行其兩邊限位,淮山末端與擋料板4接觸固定。

可以轉(zhuǎn)動(dòng)手柄18,帶動(dòng)鏈輪軸14旋轉(zhuǎn),鏈輪軸14的一端旋入或旋出螺紋座13達(dá)到了調(diào)節(jié)擋料板4與切刀機(jī)構(gòu)3之間距離的功能,鏈輪15通過(guò)鏈條17實(shí)現(xiàn)兩個(gè)同步轉(zhuǎn)動(dòng)保證了擋料板4的垂直度;

此時(shí)位于上方的刀片9由步進(jìn)電機(jī)10控制上下達(dá)到自動(dòng)切片的效果,切片由落料口5處掉落達(dá)到自動(dòng)收集切片的目的。

以上所述僅為發(fā)明的較佳實(shí)施例而已,并不用以限制本發(fā)明,凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。



技術(shù)特征:

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,具體是一種具有厚度調(diào)節(jié)功能的淮山切片裝置,包括機(jī)架(1),在所述機(jī)架(1)上設(shè)置有入料通道(2)、切刀機(jī)構(gòu)(3),所述入料通道(2)呈傾斜設(shè)置,在入料通道(2)傾斜末端設(shè)置有擋料板(4),所述切刀機(jī)構(gòu)(3)位于所述入料通道(2)與所述擋料板(4)之間,所述擋料板(4)通過(guò)與安裝在機(jī)架(1)上的厚度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)連接并能夠調(diào)節(jié)擋料板(4)與切刀機(jī)構(gòu)(3)的距離;所述擋料板(4)與所述入料通道(2)之間留有空隙并形成落料口(5)。該裝置利用淮山的形狀特征,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化入料切片,節(jié)省人工成本,還能夠調(diào)節(jié)切片厚度,具有很大的推廣前景。

技術(shù)研發(fā)人員:劉萬(wàn)寧
受保護(hù)的技術(shù)使用者:桂平市金田鎮(zhèn)曠?;瓷椒N植專業(yè)合作社
技術(shù)研發(fā)日:2017.07.18
技術(shù)公布日:2017.09.15
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