本技術涉及冰箱，尤其涉及一種冰箱及光照保鮮方法。

背景技術：

1、冰箱是現(xiàn)代家庭中不可或缺的電器，它不僅用于儲存食物，還能通過先進的光照保鮮技術延長果蔬的保質(zhì)期并提升其營養(yǎng)價值。

2、傳統(tǒng)技術中，是通過模擬自然環(huán)境中的日光變化，以促進果蔬在儲存期間繼續(xù)進行光合作用，利用光合作用來增加果蔬的營養(yǎng)成分，從而提供更高質(zhì)量的食物。

3、然而，模擬自然環(huán)境中的日光變化的方式，其實際效果往往不如預期，很多果蔬在采摘后已經(jīng)進入衰老階段，光合作用的能力大大減弱，因此即使有光照刺激，其營養(yǎng)提升的效果也較為有限，導致保鮮效果較差。

技術實現(xiàn)思路

1、本技術提供一種冰箱及光照保鮮方法，以解決如何提高果蔬保鮮效果的問題。

2、第一方面，一些實施例提供一種冰箱，包括：箱體，內(nèi)部設有存儲室，用于存放食材；

3、多色光源，設置于存儲室內(nèi)部，被配置為發(fā)出多種顏色的光；

4、控制器，被配置為：

5、從預設的多個時段中，確定當前時刻所處的當前時段；

6、在實時時間到達當前時段之后的下一時段時，運行下一時段對應的目標光照模式，其中，目標光照模式至少用于定義各種顏色的光各自對應的每日光照時長。

7、技術效果：由于果蔬的季節(jié)性較為顯著，不同季節(jié)的果蔬種類往往不同，不同季節(jié)的果蔬的生理代謝規(guī)律、結構和營養(yǎng)成分等也不相同，因此，不同季節(jié)的果蔬對于不同顏色的光的實際需求存在較大差異，通過設置多種顏色的光以及多種光照模式，可以滿足不同種類果蔬對不同顏色的光的實際需求。進一步地，由于相同季節(jié)成熟的果蔬的生理代謝規(guī)律存在一定的相似性，其結構和營養(yǎng)成份上也存在一定的相似性，可以捕捉果蔬的季節(jié)性規(guī)律，將一年的時間劃分為多個時段，通過隨著時間變化以及季節(jié)交替設置并切換對應的光照模式，可以適應于不同季節(jié)果蔬的生理代謝規(guī)律、結構和營養(yǎng)成分的實際需求，調(diào)節(jié)各種顏色的光的每日光照時長，從而提高各種季節(jié)性果蔬的光照保鮮效果。

8、在一些實施例中，多色光源至少能夠發(fā)出紫光。

9、技術效果：通過紫光照射果蔬，可以有效促進多酚、花青素等物質(zhì)的積累，提高果蔬對磷和鋁等元素的吸收，促進維生素d的形成，還可以促進干物質(zhì)的積累以及角質(zhì)層的形成，從而提高果蔬保鮮效果。

10、在一些實施例中，在運行下一時段對應的目標光照模式之前，控制器，被進一步配置為：

11、根據(jù)預設的時段與果蔬種類之間的對應關系表，確定下一時段對應的至少一個果蔬種類；

12、根據(jù)下一時段對應的各果蔬種類，檢測下一時段對應的目標光照模式。

13、技術效果：通過在每個季節(jié)交替之前，根據(jù)下一時段對應的果蔬種類，確定下一時段對應的目標光照模式，確定的目標光照模式能夠更好地滿足下一時段對應的各種果蔬的實際需求，從而提高保鮮效果。

14、在一些實施例中，在根據(jù)下一時段對應的各果蔬種類，檢測下一時段對應的目標光照模式的過程中，控制器，被進一步配置為：

15、獲取下一時段對應的每個果蔬種類，在每種光照模式下的至少一個保鮮指標值，其中，保鮮指標值包括失重率值和營養(yǎng)成分保有率值中的至少一種；

16、根據(jù)各保鮮指標值，檢測每種光照模式對應的保鮮評分，其中，保鮮評分與失重率值負相關，保鮮評分與營養(yǎng)成分保有率值正相關；

17、將最高的保鮮評分對應的光照模式確定為目標光照模式。

18、技術效果：通過綜合評分的方式，可以對每個季節(jié)對應的全部果蔬種類的保鮮效果進行更加全面且準確的評估，從而有效提高各種場景下的光照保鮮效果。

19、在一些實施例中，在根據(jù)各保鮮指標值，檢測每種光照模式對應的保鮮評分的過程中，控制器，被進一步配置為：

20、將各保鮮指標值轉(zhuǎn)換為保鮮指標分值，獲取每個果蔬種類對應的各保鮮指標分值的權重值；

21、根據(jù)各權重值，對每個果蔬種類在每種光照模式下的各保鮮指標分值進行加權求和，得到每種光照模式下每個果蔬種類的保鮮子評分；

22、對每種光照模式下各個果蔬種類的保鮮子評分進行聚合，得到每種光照模式對應的保鮮評分。

23、技術效果：通過為每個果蔬種類對應的各個保鮮指標值賦予不同的權重，可以準確反映出各個保鮮指標值對于每個果蔬種類的重要性，從而可以更準確地反映出各個保鮮指標值對保鮮效果的貢獻，得出更合理的綜合評分。

24、在一些實施例中，果蔬種類包括水果類和蔬菜類；

25、水果類對應的保鮮指標值包括第一失重率值、可溶性固形物保有率值和第一維生素c保有率值，其中，第一失重率值的權重值低于可溶性固形物保有率值的權重值，且低于第一維生素c保有率值的權重值；

26、蔬菜類對應的保鮮指標值包括第二失重率值、葉綠素保有率值和第二維生素c保有率值，其中，第二失重率值的權重值高于葉綠素保有率值的權重值，且高于第二維生素c保有率值的權重值。

27、技術效果：水果和蔬菜在水分含量、細胞結構、營養(yǎng)成分、外觀和口感需求以及保鮮目標等方面均存在顯著差異，因此，分別針對水果類和果蔬類設計不同的權重值，可以提高對二者進行保鮮評價的準確性。

28、在一些實施例中，多色光源至少能夠發(fā)出紅光、藍光、紫光和白光；時段包括春季和秋季；

29、春季和秋季對應的目標光照模式相同，在春季和秋季對應的目標光照模式下，光源運行時長和光源完全熄滅時長之間的比值為1:(2-3)，藍光對應的每日光照時長、紅光對應的每日光照時長、白光對應的每日光照時長以及紫光對應的每日光照時長的比值為1:1:1:(0.3-0.5)。

30、技術效果：據(jù)調(diào)研，春季和秋季上市的果蔬中，適宜于冰箱中存儲的果蔬種類主要包括柑橘類、檸檬、草莓、菠菜、花菜等，這些果蔬中多酚、花青素類物質(zhì)含量較低，因此對于紫光的需求較低。經(jīng)實驗驗證，在春季和秋季，設置藍光對應的每日光照時長、紅光對應的每日光照時長、白光對應的每日光照時長以及紫光對應的每日光照時長的比值為1:1:1:(0.3-0.5)，對所需保鮮的果蔬的保鮮效果最佳。

31、在一些實施例中，多色光源至少能夠發(fā)出紅光、藍光、紫光和白光；時段包括夏季；

32、夏季對應的目標光照模式下，光源運行時長和光源完全熄滅時長之間的比值為1:(2-3)，紅光對應的每日光照時長、紫光對應的每日光照時長、藍光對應的每日光照時長以及白光對應的每日光照時長的比值為1:1:(0.6-0.8):(0.3-0.5)。

33、技術效果：據(jù)調(diào)研，夏季上市的果蔬中，適宜于冰箱中存儲的果蔬種類主要包括葡提類、藍莓、生菜等，其中，葡提類、藍莓等富含多酚、花青素類物質(zhì)，因此對于紫光有一定的需求，紅光和藍光對綠葉類蔬菜的保鮮效果較好，因此對紅光和藍光也有一定的需求，而整體光照時長有限，因此需要相對減少白光的每日光照時長。經(jīng)實驗驗證，在夏季，設置紅光對應的每日光照時長、紫光對應的每日光照時長、藍光對應的每日光照時長以及白光對應的每日光照時長的比值為1:1:(0.6-0.8):(0.3-0.5)，對所需保鮮的果蔬的保鮮效果最佳。

34、在一些實施例中，多色光源至少能夠發(fā)出紅光、藍光、紫光和白光；時段包括冬季；

35、冬季對應的目標光照模式下，光源運行時長和光源完全熄滅時長之間的比值為1:(3.5-8)，紅光對應的每日光照時長、藍光對應的每日光照時長、白光對應的每日光照時長以及紫光對應的每日光照時長的比值為1:1:1:(0.4-0.6)。

36、技術效果：據(jù)調(diào)研，冬季上市的果蔬中，適宜于冰箱中存儲的果蔬種類主要包括金桔、柑橘類、白菜等，這些果蔬中多酚、花青素類物質(zhì)含量較低，因此對于紫光的需求較低。經(jīng)實驗驗證，在冬季，設置紅光對應的每日光照時長、藍光對應的每日光照時長、白光對應的每日光照時長以及紫光對應的每日光照時長的比值為1:1:1:(0.4-0.6)，對所需保鮮的果蔬的保鮮效果最佳。

37、第二方面，一些實施例還提供一種光照保鮮方法，應用于第一方面提供的冰箱，方法包括：

38、從預設的多個時段中，確定當前時刻所處的當前時段；

39、在實時時間到達當前時段之后的下一時段時，運行下一時段對應的目標光照模式，其中，目標光照模式至少用于定義各種顏色的光各自對應的每日光照時長。

40、技術效果：由于果蔬的季節(jié)性較為顯著，不同季節(jié)的果蔬種類往往不同，不同季節(jié)的果蔬的生理代謝規(guī)律、結構和營養(yǎng)成分等也不相同，因此，不同季節(jié)的果蔬對于不同顏色的光的實際需求存在較大差異，通過設置多種顏色的光以及多種光照模式，可以滿足不同種類果蔬對不同顏色的光的實際需求。進一步地，由于相同季節(jié)成熟的果蔬的生理代謝規(guī)律存在一定的相似性，其結構和營養(yǎng)成份上也存在一定的相似性，可以捕捉果蔬的季節(jié)性規(guī)律，將一年的時間劃分為多個時段，通過隨著時間變化以及季節(jié)交替設置并切換對應的光照模式，可以適應于不同季節(jié)果蔬的生理代謝規(guī)律、結構和營養(yǎng)成分的實際需求，調(diào)節(jié)各種顏色的光的每日光照時長，從而提高各種季節(jié)性果蔬的光照保鮮效果。