一種土豆自動(dòng)脫皮的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于蔬菜去皮【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種土豆自動(dòng)脫皮機(jī)，包括升降氣缸、氣爪、旋轉(zhuǎn)托盤、推拉氣缸、收集箱，升降氣缸通過(guò)固定板固定在支架上，升降氣缸下部與氣爪連接，氣爪下端設(shè)有旋轉(zhuǎn)托盤，旋轉(zhuǎn)托盤下方設(shè)有收集箱，旋轉(zhuǎn)托盤后部設(shè)有推拉氣缸，推拉氣缸的高度高于旋轉(zhuǎn)托盤3-6cm，旋轉(zhuǎn)托盤前方設(shè)有傳送帶，傳送帶相對(duì)于水平方向傾斜設(shè)置，傳送帶前方設(shè)有清洗池，清洗池上方設(shè)有供水管道，旋轉(zhuǎn)托盤一側(cè)、固定板下方固定有刀架，刀架上設(shè)有削皮刀。本實(shí)用新型的有益效果是：對(duì)于土豆去皮徹底，去皮后表面容易清洗，能直接收集土豆表皮并能完成清洗工序，整個(gè)機(jī)器自動(dòng)化程度高。
【專利說(shuō)明】—種土豆自動(dòng)脫皮機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于蔬菜去皮【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種土豆自動(dòng)脫皮機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]水果和塊根、塊莖類蔬菜在加工成食品之前大多需要去除表皮。果蔬去皮的基本要求是去皮完全、徹底，原料損耗少。目前果蔬加工中常用的去皮方法有機(jī)械法和化學(xué)法。現(xiàn)在的塊莖類蔬菜主要采用磨削去皮，磨削去皮是利用覆有磨料的工作面除去表面皮層，所得碎皮細(xì)小，便于用水或氣流清除，但去皮后表面較粗糙，適用于質(zhì)地堅(jiān)硬、皮薄、外形整齊的果蔬。人們經(jīng)常食用的土豆也采用磨削去皮。這種去皮法去皮不干凈，特別是對(duì)于長(zhǎng)芽的土豆，如果去不干凈容易引起食物中毒；磨砂會(huì)把土豆表面弄的坑坑洼洼，且有很多孔洞，磨掉的表皮容易殘留在被破壞的土豆縫隙內(nèi)，導(dǎo)致清洗不易，而且自動(dòng)化程度低，需要人工將去皮后的土豆進(jìn)行手動(dòng)轉(zhuǎn)移至清洗池清洗，降低了工作效率，特別是對(duì)于餐飲業(yè)或飯店中，使上菜效率降低。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型的目的是提供一種土豆自動(dòng)脫皮機(jī)，對(duì)于土豆去皮徹底，去皮后表面容易清洗，能直接收集土豆表皮并能完成清洗工序，整個(gè)機(jī)器自動(dòng)化程度高。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案:
[0005]一種土豆自動(dòng)脫皮機(jī)，其特征在于包括升降氣缸、氣爪、旋轉(zhuǎn)托盤、推拉氣缸、收集箱，所述升降氣缸通過(guò)固定板固定在支架上，所述升降氣缸下部與所述氣爪連接，所述氣爪下端設(shè)有所述旋轉(zhuǎn)托盤，所述旋轉(zhuǎn)托盤下方設(shè)有所述收集箱，所述旋轉(zhuǎn)托盤后部設(shè)有所述推拉氣缸，所述推拉氣缸的高度高于所述旋轉(zhuǎn)托盤3-6cm，所述旋轉(zhuǎn)托盤前方設(shè)有傳送帶，所述傳送帶相對(duì)于水平方向傾斜設(shè)置，所述傳送帶前方設(shè)有清洗池，所述清洗池上方設(shè)有供水管道，所述旋轉(zhuǎn)托盤一側(cè)、所述固定板下方固定有刀架，所述刀架上設(shè)有削皮刀。
[0006]所述傳送帶與水平方向的夾角為5-10°
[0007]所述升降氣缸、所述推拉氣缸、所述削皮刀、所述旋轉(zhuǎn)托盤分別通過(guò)電機(jī)控制，所述電機(jī)與控制箱連接。
[0008]所述收集箱頂部開(kāi)口面積大于底部面積。
[0009]所述傳送帶兩側(cè)設(shè)有擋板。
[0010]本實(shí)用新型的有益效果是:氣爪用于將土豆輕輕固定，旋轉(zhuǎn)托盤在電機(jī)的控制下旋轉(zhuǎn)，使削皮刀有效去除土豆的表皮，收集箱的開(kāi)口面積大于底部面積，便于將土豆表皮收集，以免掉落在地上，影響衛(wèi)生；傳送帶與水平方向的夾角為5-10°，既能使土豆在輸送過(guò)程中順利下滑至清洗池，又能防止土豆?jié)L動(dòng)過(guò)快，擋板用于防止土豆在輸送過(guò)程中掉落；推拉氣缸用于將小皮后的土豆推送至輸送帶；土豆去皮后表面光滑。本實(shí)用新型能對(duì)土豆去皮徹底，去皮后直接進(jìn)行清洗，且清洗容易，集去皮、輸送、清洗為一體，整個(gè)機(jī)器自動(dòng)化程度高、效率高。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2為本實(shí)用新型的俯視圖。
[0013]圖中，1、氣爪，2、升降氣缸，3、旋轉(zhuǎn)托盤，4、推拉氣缸，5、收集箱，6、支架一，7、支架二，8、傳送帶，9、擋板，10、清洗池，11、供水管道，12、刀架，13、削皮刀，14、控制箱，15、固定板，16、電機(jī)。

【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的一種【具體實(shí)施方式】做出說(shuō)明。
[0015]實(shí)施例:如圖1-2所示，本實(shí)用新型提供一種土豆自動(dòng)脫皮機(jī)，包括氣爪1、升降氣缸2、旋轉(zhuǎn)托盤3、推拉氣缸4、收集箱5,升降氣缸2通過(guò)固定板15固定在支架一 6上,所述升降氣缸2下部與所述氣爪I連接，所述氣爪I下端設(shè)有所述旋轉(zhuǎn)托盤3，所述旋轉(zhuǎn)托盤3下方設(shè)有所述收集箱5，收集箱5的上端開(kāi)口為倒梯形，所述收集箱5頂部開(kāi)口面積大于底部面積，而且長(zhǎng)度和寬度均大于整個(gè)削皮系統(tǒng)的長(zhǎng)度和寬度，防止土豆皮掉落在地面上，所述旋轉(zhuǎn)托盤3后部設(shè)有所述推拉氣缸4，所述推拉氣缸4的高度高于所述旋轉(zhuǎn)托盤3的高度3-6cm,具體高度根據(jù)土豆的大小設(shè)定,便于將土豆順利推至傳送帶8為宜,推拉氣缸4兩端由支架二 7固定，所述旋轉(zhuǎn)托盤3前方設(shè)有傳送帶8，所述傳送帶8相對(duì)于水平方向傾斜設(shè)置，與水平方向夾角為5-10°，便于土豆進(jìn)入清洗池10，在傳送帶8兩端有擋板9，防止土豆?jié)L落，所述傳送帶8前方設(shè)有清洗池10，所述清洗池10上方設(shè)有供水管道11，所述旋轉(zhuǎn)托盤3 —側(cè)、所述固定板15下方固定有刀架12，所述刀架12上設(shè)有削皮刀13。
[0016]所述升降氣缸2、所述推拉氣缸4、所述削皮刀13、所述旋轉(zhuǎn)托盤3分別通過(guò)四個(gè)不同的電機(jī)16控制，各個(gè)電機(jī)16均與控制箱14連接。
[0017]工作過(guò)程:去皮時(shí)，升降氣缸2帶動(dòng)氣爪I上下移動(dòng)，使氣爪I按住土豆頂部，旋轉(zhuǎn)托盤3在電機(jī)16的帶動(dòng)下旋轉(zhuǎn)，削皮刀13將土豆的皮削掉，掉落的皮進(jìn)入收集箱5內(nèi)，削皮結(jié)束后土豆經(jīng)推拉氣缸4推動(dòng),移動(dòng)至傳送帶8上,經(jīng)傳送帶8輸送到清洗池10內(nèi)，在清洗池10內(nèi)對(duì)土豆進(jìn)行清洗。
[0018]以上對(duì)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)例進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，但所述內(nèi)容僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，不能被認(rèn)為用于限定本實(shí)用新型的實(shí)施范圍。凡依本實(shí)用新型申請(qǐng)范圍所作的均等變化與改進(jìn)等，均應(yīng)仍歸屬于本實(shí)用新型的專利涵蓋范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種土豆自動(dòng)脫皮機(jī)，其特征在于包括升降氣缸、氣爪、旋轉(zhuǎn)托盤、推拉氣缸、收集箱，所述升降氣缸通過(guò)固定板固定在支架上，所述升降氣缸下部與所述氣爪連接，所述氣爪下端設(shè)有所述旋轉(zhuǎn)托盤，所述旋轉(zhuǎn)托盤下方設(shè)有所述收集箱，所述旋轉(zhuǎn)托盤后部設(shè)有所述推拉氣缸，所述推拉氣缸的高度高于所述旋轉(zhuǎn)托盤3-6cm，所述旋轉(zhuǎn)托盤前方設(shè)有傳送帶，所述傳送帶相對(duì)于水平方向傾斜設(shè)置，所述傳送帶前方設(shè)有清洗池，所述清洗池上方設(shè)有供水管道，所述旋轉(zhuǎn)托盤一側(cè)、所述固定板下方固定有刀架，所述刀架上設(shè)有削皮刀。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆自動(dòng)脫皮機(jī)，其特征在于所述傳送帶與水平方向的夾角為 5-10。。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆自動(dòng)脫皮機(jī)，其特征在于所述升降氣缸、所述推拉氣缸、所述削皮刀、所述旋轉(zhuǎn)托盤分別通過(guò)電機(jī)控制，所述電機(jī)與控制箱連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆自動(dòng)脫皮機(jī)，其特征在于所述收集箱頂部開(kāi)口面積大于底部面積。
【文檔編號(hào)】A23N7/02GK204207039SQ201420575715
【公開(kāi)日】2015年3月18日 申請(qǐng)日期:2014年9月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月30日
【發(fā)明者】鄭元君 申請(qǐng)人:天津費(fèi)斯特餐飲管理有限公司