專(zhuān)利名稱(chēng)：一種新型的土豆脫皮機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品機(jī)械，尤其涉及土豆脫皮機(jī)。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上的土豆脫皮機(jī)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單但在安全和衛(wèi)生上有很多缺陷，具體為 1、無(wú)安全防護(hù)打開(kāi)進(jìn)料口蓋或出料口門(mén)時(shí)，機(jī)器不停止運(yùn)轉(zhuǎn)，易造成對(duì)人體的傷害；2、料 筒內(nèi)部不易清洗，形成衛(wèi)生隱患；3、人只要打開(kāi)出料口門(mén)就可以直接卸料，此時(shí)有可能誤操 作使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，從而對(duì)人身造成傷害。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的問(wèn)題是提供一種新型的土豆脫皮機(jī)，它具有連鎖安全防護(hù)裝 置，使打開(kāi)進(jìn)料口蓋或出料口門(mén)時(shí)機(jī)器均停止運(yùn)轉(zhuǎn)，從而保證人的安全。同時(shí)，它還使料筒 內(nèi)部清洗方便，保證了干凈衛(wèi)生。并且，它使在卸土豆時(shí)必須通過(guò)雙手操作才能達(dá)到出料自 動(dòng)化，使操作者無(wú)法接觸到運(yùn)轉(zhuǎn)的部件，從而起到保護(hù)人身的作用。本發(fā)明一種新型的土豆脫皮機(jī)，主要由開(kāi)關(guān)盒、料筒、活動(dòng)連接在料筒上的進(jìn)料 斗、進(jìn)料斗上方的進(jìn)料口蓋、安裝在料筒上的出料口門(mén)、料筒內(nèi)的去皮旋轉(zhuǎn)部件、機(jī)座組成， 其特征是它還包括連鎖安全防護(hù)裝置；連鎖安全防護(hù)裝置由以下幾部分組成a、進(jìn)料口 聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)它包括U形手桿、設(shè)置在開(kāi)關(guān)盒內(nèi)的凸輪和開(kāi)關(guān)手桿中呈U形的彎頭前置，左 右直桿后伸呈水平設(shè)置從進(jìn)料口蓋中穿過(guò)，并與開(kāi)關(guān)盒的開(kāi)關(guān)軸的左右外伸端相焊接；凸 輪套在開(kāi)關(guān)軸的外徑上，開(kāi)關(guān)固定在開(kāi)關(guān)盒里，在凸輪的下方；b、出料口聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)它包括 與出料口門(mén)相連的杠桿機(jī)構(gòu)、安裝在機(jī)座里的門(mén)安全開(kāi)關(guān)，門(mén)安全開(kāi)關(guān)處于杠桿機(jī)構(gòu)的下 方；C、可拆卸的去皮旋轉(zhuǎn)部件它由轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)、不銹鋼脫皮網(wǎng)和若干波浪塊組成；不銹鋼脫皮 網(wǎng)附著在轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)上，波浪塊通過(guò)緊固件固定在轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)上；轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)套在在動(dòng)力軸上，并可從動(dòng) 力軸上取下；d、可分離的料筒和機(jī)座機(jī)座外表面的上部安裝有若干個(gè)搭扣，料筒外表面 的下部安裝有若干個(gè)鉤子，其位置與搭扣的位置相對(duì)應(yīng)。當(dāng)抬起手桿打開(kāi)進(jìn)料口蓋時(shí)，與手桿連在一起的開(kāi)關(guān)軸旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)固定地套在開(kāi) 關(guān)軸上的凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)，松開(kāi)開(kāi)關(guān)的觸頭，使電路斷開(kāi)，機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)。反之，當(dāng)手桿停在正確 的位置時(shí)，凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)壓下開(kāi)關(guān)的觸頭，使電路接通，機(jī)器開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)把進(jìn)料斗從料筒上拿 開(kāi)時(shí)，由于手桿通過(guò)進(jìn)料口蓋連在進(jìn)料斗上的，所以手桿無(wú)法處在水平位置而落下，故開(kāi)關(guān) 盒內(nèi)的凸輪在手桿的帶動(dòng)下，松開(kāi)開(kāi)關(guān)的觸頭，使其斷開(kāi)線路，從而機(jī)器無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)打開(kāi) 出料口門(mén)時(shí)，杠桿機(jī)構(gòu)向上移動(dòng)，從而松開(kāi)門(mén)安全開(kāi)關(guān)的觸頭，控制電氣線路斷開(kāi)，機(jī)器停 止運(yùn)轉(zhuǎn)；當(dāng)關(guān)緊出料口門(mén)時(shí)，杠桿機(jī)構(gòu)向下移動(dòng)，從而壓下門(mén)安全開(kāi)關(guān)的觸頭，控制電氣線 路接通，機(jī)器開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)出料口門(mén)未關(guān)上時(shí)，杠桿機(jī)構(gòu)沒(méi)有觸及門(mén)安全開(kāi)關(guān)的觸頭，線路 沒(méi)有接通，機(jī)器不運(yùn)轉(zhuǎn)。并且，當(dāng)料筒拿離機(jī)座時(shí)，由于出料口門(mén)及杠桿機(jī)構(gòu)是連在料筒上 的，所以門(mén)安全開(kāi)關(guān)的觸頭沒(méi)有被觸及，因此即使把手桿人為的處在水平位置，機(jī)器還是無(wú) 法啟動(dòng)。因此，本發(fā)明通過(guò)連鎖安全防護(hù)裝置，使打開(kāi)進(jìn)料口蓋或出料口門(mén)時(shí)機(jī)器均停止運(yùn)轉(zhuǎn)，從而保證人的安全。


下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的介紹圖1是本發(fā)明土豆脫皮機(jī)的主視圖；圖2是本發(fā)明土豆脫皮機(jī)的左視圖；圖3是圖2中所示A處的放大示意圖；圖4是本發(fā)明土豆脫皮機(jī)的右視圖；圖5是自動(dòng)卸土豆系統(tǒng)的電路圖。
具體實(shí)施例方式從圖1、圖2、圖3和圖4可知，本發(fā)明一種新型的土豆脫皮機(jī)，主要由開(kāi)關(guān)盒3、料 筒8、活動(dòng)連接在料筒8上的進(jìn)料斗7、進(jìn)料斗7上方的進(jìn)料口蓋2、安裝在料筒8上的出料 口門(mén)11、料筒8內(nèi)的去皮旋轉(zhuǎn)部件、機(jī)座14組成，其特征是它還包括連鎖安全防護(hù)裝置； 連鎖安全防護(hù)裝置由以下幾部分組成a、進(jìn)料口聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)它包括U形手桿1、設(shè)置在開(kāi)關(guān) 盒3內(nèi)的凸輪5和開(kāi)關(guān)6 手桿1中呈U形的彎頭前置，左右直桿后伸呈水平設(shè)置從進(jìn)料口 蓋2中穿過(guò)，并與開(kāi)關(guān)盒3的開(kāi)關(guān)軸4的左右外伸端相焊接；凸輪5套在開(kāi)關(guān)軸4的外徑 上，開(kāi)關(guān)6固定在開(kāi)關(guān)盒3里，在凸輪5的下方；b、出料口聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)它包括與出料口門(mén)11 相連的杠桿機(jī)構(gòu)、安裝在機(jī)座14里的門(mén)安全開(kāi)關(guān)13，門(mén)安全開(kāi)關(guān)13處于杠桿機(jī)構(gòu)的下方； c、可拆卸的去皮旋轉(zhuǎn)部件它由轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)15、不銹鋼脫皮網(wǎng)16和若干波浪塊17組成；不銹鋼 脫皮網(wǎng)16附著在轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)15上，波浪塊17通過(guò)緊固件固定在轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)15上；轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)15套在 在動(dòng)力軸18上，并可從動(dòng)力軸18上取下；d、可分離的料筒和機(jī)座機(jī)座14外表面的上部安 裝有若干個(gè)搭扣19，料筒8外表面的下部安裝有若干個(gè)鉤子20，其位置與搭扣19的位置相 對(duì)應(yīng)。料口聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)中的凸輪5可以為徑向凸輪或?yàn)槠矫嫱馆啴?dāng)凸輪5為徑向凸輪時(shí)， 其圓周面在旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中向下壓下開(kāi)關(guān)6的觸頭；當(dāng)凸輪5為平面凸輪時(shí)，其平面在旋轉(zhuǎn)的 過(guò)程中向一側(cè)壓下開(kāi)關(guān)6的觸頭。出料口聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)中的杠桿機(jī)構(gòu)由偏心輪9、杠桿10、導(dǎo)向軸12組成偏心輪9與出 料口門(mén)11的轉(zhuǎn)軸為一整體；杠桿10的一頭套在偏心輪9上與其固定連接，另一頭位于門(mén)安 全開(kāi)關(guān)13的觸頭上方；導(dǎo)向軸12固定在出料口門(mén)11的側(cè)壁上，從杠桿10的槽中穿過(guò)。其 中導(dǎo)向軸12對(duì)杠桿10的運(yùn)動(dòng)起到了限制作用。當(dāng)抬起手桿1打開(kāi)進(jìn)料口蓋2時(shí)，與手桿1連在一起的開(kāi)關(guān)軸4旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)固定地 套在開(kāi)關(guān)軸上的凸輪5轉(zhuǎn)動(dòng)，松開(kāi)開(kāi)關(guān)6的觸頭，使電路斷開(kāi)，機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)。反之，當(dāng)手桿 1停在正確的位置時(shí)，凸輪5轉(zhuǎn)動(dòng)壓下開(kāi)關(guān)6的觸頭，使電路接通，機(jī)器開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)把進(jìn)料 斗7從料筒8上拿開(kāi)時(shí)，由于手桿1通過(guò)進(jìn)料口蓋2連在進(jìn)料斗7上的，所以手桿1無(wú)法處 在水平位置而落下，故開(kāi)關(guān)盒3內(nèi)的凸輪5在手桿1的帶動(dòng)下，松開(kāi)開(kāi)關(guān)6的觸頭，使其斷 開(kāi)線路，從而機(jī)器無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)打開(kāi)出料口門(mén)11時(shí)，偏心輪9與出料口門(mén)11的轉(zhuǎn)軸同時(shí)旋 轉(zhuǎn)，帶動(dòng)杠桿10向上移動(dòng)，從而松開(kāi)門(mén)安全開(kāi)關(guān)13的觸頭，控制電氣線路斷開(kāi)，機(jī)器停止運(yùn) 轉(zhuǎn)；當(dāng)關(guān)緊出料口門(mén)11時(shí)，偏心輪9與出料口門(mén)11的轉(zhuǎn)軸同時(shí)旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)杠桿10向下移動(dòng)，從而壓下門(mén)安全開(kāi)關(guān)13的觸頭，控制電氣線路接通，機(jī)器開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)出料口門(mén)11未關(guān)上 時(shí)，杠桿機(jī)構(gòu)沒(méi)有觸及門(mén)安全開(kāi)關(guān)13的觸頭，線路沒(méi)有接通，機(jī)器不運(yùn)轉(zhuǎn)。并且，當(dāng)料筒8拿 離機(jī)座14時(shí)，由于出料口門(mén)11及杠桿機(jī)構(gòu)是連在料筒8上的，所以門(mén)安全開(kāi)關(guān)13的觸頭 沒(méi)有被觸及，因此即使把手桿1人為的處在水平位置，機(jī)器還是無(wú)法啟動(dòng)。因此，本發(fā)明通 過(guò)連鎖安全防護(hù)裝置，使打開(kāi)進(jìn)料口蓋或出料口門(mén)時(shí)機(jī)器均停止運(yùn)轉(zhuǎn)，從而保證人的安全。同時(shí)，由于去皮旋轉(zhuǎn)部件中的轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)15可從動(dòng)力軸18上拿下，波浪塊17也可從 轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)上15拆下，所以去皮旋轉(zhuǎn)部件可以單獨(dú)拿出沖洗，安全衛(wèi)生。同理，由于料筒8和機(jī) 座14之間是通過(guò)搭扣19和鉤子20連接，因此只需將搭扣19和鉤子20松開(kāi)即可拿下料筒， 對(duì)其進(jìn)行沖洗，安全衛(wèi)生。作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方式，進(jìn)料口蓋5為透明的PP材料，這樣可以更好地看清 楚料筒內(nèi)的土豆的多少，從而選擇加土豆的最佳時(shí)間。作為本發(fā)明的另一種優(yōu)選方式，料筒 8和機(jī)座14之間設(shè)置有緩沖墊21，減輕料筒8與機(jī)座14的振動(dòng)。本發(fā)明土豆脫皮機(jī)還包括自動(dòng)卸土豆系統(tǒng)其控制電路如圖5所示接觸器KMl 和電機(jī)M構(gòu)成主回路；保險(xiǎn)絲FU、啟動(dòng)按鈕SB1、停止按鈕SB2、電動(dòng)按鈕SB3、進(jìn)料口開(kāi)關(guān) SQl、出料口開(kāi)關(guān)SQ2、定時(shí)器T組成控制回路。其工作過(guò)程為a、放入土豆，關(guān)閉進(jìn)料口、出料口，使SQ1、SQ2閉合，防止觸及運(yùn)動(dòng) 部件帶來(lái)人身傷害，保證了安全；b、接通定時(shí)器，設(shè)定到所需時(shí)間0-5分鐘，其中3分鐘教合 適。如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)將土豆連皮帶肉一起刮掉；C、按啟動(dòng)按鈕SB1，接觸器線圈得電，輔助 觸點(diǎn)KMl閉合，并保持線圈得電狀態(tài)，與電機(jī)M相連的KMl主觸點(diǎn)接通，電機(jī)工作；d、當(dāng)達(dá)到 預(yù)置時(shí)間，定時(shí)器T自動(dòng)斷開(kāi)，接觸器KMl線圈失電，主觸點(diǎn)斷開(kāi)電源，電機(jī)M停止工作，完 成土豆去皮過(guò)程。e、打開(kāi)出料口門(mén)SQ2，SQ2斷開(kāi)，同時(shí)按住啟動(dòng)按鈕SBl和點(diǎn)動(dòng)按鈕SB3， 使接觸器KMl線圈得電，電機(jī)M工作，用離心力甩出去皮后的土豆；f、再次放入土豆，重復(fù)上 述過(guò)程。在清洗、出料過(guò)程中，如果出現(xiàn)堵轉(zhuǎn)，則電流急劇增大，保險(xiǎn)絲爆管，需更換才能正 常工作。在此過(guò)程中，為了防止出料口開(kāi)關(guān)SQ2出現(xiàn)脫不開(kāi)的情況，做了雙重防護(hù)①使用 SB3互鎖，②定時(shí)器T斷開(kāi)。其中的步驟e必須雙手才能完成，也就是要一手使門(mén)保持打開(kāi) 狀態(tài)，另一手按SBl和SB3。這樣就防止了在人工卸料時(shí)，由于誤操作使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，從而使人 身受到傷害。本發(fā)明的土豆脫皮機(jī)的優(yōu)點(diǎn)為1、安全方面設(shè)置了連鎖安全防護(hù)裝置，通過(guò)手 桿和出料口門(mén)的旋轉(zhuǎn)動(dòng)作來(lái)控制機(jī)器的停止，從而保護(hù)人不被運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器所傷害；2、衛(wèi)生 方面去皮旋轉(zhuǎn)部件和料筒均可單獨(dú)清洗，消除了現(xiàn)有技術(shù)中料筒和機(jī)座連接成一整體不 可拆卸，去皮旋轉(zhuǎn)部件與動(dòng)力軸為一體不可拆卸，而造成的料筒內(nèi)部和去皮旋轉(zhuǎn)部件不易 清洗的情況；3、在卸土豆時(shí)運(yùn)用了人機(jī)工程學(xué)的原理，通過(guò)雙手操作的原理達(dá)到出料自動(dòng) 化，而操作者無(wú)法接觸到運(yùn)轉(zhuǎn)的部件，從而起到保護(hù)的作用。
權(quán)利要求
1.一種新型的土豆脫皮機(jī)，主要由開(kāi)關(guān)盒C3)、料筒(8)、活動(dòng)連接在料筒(8)上的進(jìn)料 斗(7)、進(jìn)料斗(7)上方的進(jìn)料口蓋O)、安裝在料筒⑶上的出料口門(mén)(11)、料筒⑶內(nèi)的 去皮旋轉(zhuǎn)部件、機(jī)座(14)組成，其特征是它還包括連鎖安全防護(hù)裝置；連鎖安全防護(hù)裝置 由以下幾部分組成a、進(jìn)料口聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)它包括U形手桿(1)、設(shè)置在開(kāi)關(guān)盒(3)內(nèi)的凸輪(5)和開(kāi)關(guān)(6) 手桿(1)中呈U形的彎頭前置，左右直桿后伸呈水平設(shè)置從進(jìn)料口蓋(2)中穿過(guò)，并與開(kāi)關(guān) 盒(3)的開(kāi)關(guān)軸(4)的左右外伸端相焊接；凸輪(5)套在開(kāi)關(guān)軸(4)的外徑上，開(kāi)關(guān)(6)固 定在開(kāi)關(guān)盒⑶里，在凸輪(5)的下方；b、出料口聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)它包括與出料口門(mén)(11)相連的杠桿機(jī)構(gòu)、安裝在機(jī)座(14)里的門(mén) 安全開(kāi)關(guān)(13)，門(mén)安全開(kāi)關(guān)(13)處于杠桿機(jī)構(gòu)的下方；c、可拆卸的去皮旋轉(zhuǎn)部件它由轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)(15)、不銹鋼脫皮網(wǎng)(16)和若干波浪塊(17) 組成；不銹鋼脫皮網(wǎng)(16)附著在轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)(1 上，波浪塊(17)通過(guò)緊固件固定在轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán) (15)上；轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)(1 套在在動(dòng)力軸(18)上，并可從動(dòng)力軸(18)上取下；d、可分離的料筒和機(jī)座機(jī)座(14)外表面的上部安裝有若干個(gè)搭扣(19)，料筒(8)外 表面的下部安裝有若干個(gè)鉤子(20)，其位置與搭扣(19)的位置相對(duì)應(yīng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆脫皮機(jī)，其特征是進(jìn)料口聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)中的凸輪( 為徑 向凸輪或?yàn)槠矫嫱馆啞?br> 3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆脫皮機(jī)，其特征是進(jìn)料口聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)中的進(jìn)料口蓋(2) 為透明的PP材料。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆脫皮機(jī)，其特征是出料口聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)中的杠桿機(jī)構(gòu)由偏 心輪(9)、杠桿(10)、導(dǎo)向軸(12)組成偏心輪(9)與出料口門(mén)(11)的轉(zhuǎn)軸為一整體；杠桿 (10)的一頭套在偏心輪(9)上與其固定連接，另一頭位于門(mén)安全開(kāi)關(guān)(13)的觸頭上方 ’導(dǎo) 向軸(12)固定在出料口門(mén)(11)的側(cè)壁上，從杠桿(10)的槽中穿過(guò)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆脫皮機(jī)，其特征是料筒(8)和機(jī)座(14)之間設(shè)置有緩 沖墊。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的土豆脫皮機(jī)，其特征是所述的土豆脫皮機(jī)還包括自動(dòng)卸土 豆系統(tǒng)，其控制電路為接觸器KMl和電機(jī)M構(gòu)成主回路；保險(xiǎn)絲FU、啟動(dòng)按鈕SB1、停止按 鈕SB2、電動(dòng)按鈕SB3、進(jìn)料口開(kāi)關(guān)SQl、出料口開(kāi)關(guān)SQ2、定時(shí)器T組成控制回路。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種新型的土豆脫皮機(jī)，主要由開(kāi)關(guān)盒、料筒、活動(dòng)連接在料筒上的進(jìn)料斗、進(jìn)料斗上方的進(jìn)料口蓋、安裝在料筒上的出料口門(mén)、料筒內(nèi)的去皮旋轉(zhuǎn)部件、機(jī)座組成，其特征是它還包括連鎖安全防護(hù)裝置；連鎖安全防護(hù)裝置由以下幾部分組成a、進(jìn)料口聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)；b、出料口聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)；c、可拆卸的去皮旋轉(zhuǎn)部件；d、可分離的料筒和機(jī)座。本發(fā)明通過(guò)連鎖安全防護(hù)裝置，使打開(kāi)進(jìn)料口蓋或出料口門(mén)時(shí)機(jī)器均停止運(yùn)轉(zhuǎn)，從而保證人的安全。
文檔編號(hào)A23N7/02GK102058145SQ201010533540
公開(kāi)日2011年5月18日 申請(qǐng)日期2010年11月2日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月2日
發(fā)明者宋斌, 房安軍, 許正華 申請(qǐng)人:安徽華菱西廚裝備股份有限公司