本發(fā)明涉及大蒜的種植技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種大蒜的富硒方法。

背景技術(shù)：

大蒜又名胡蒜。起源于中亞(包括印度的西北部、阿富汗、塔吉斯坦和烏茲別克斯坦以及天山西部)。最早在古埃及、古羅馬和希臘等地中海沿岸國家栽培，開始只是用于預(yù)防瘟疫和治病，漢代張騫出使西域，通過“絲綢之路”將大蒜引入陜西關(guān)中地區(qū)，以后遍及全國。大蒜在中國已有2000多年的栽培歷史，是城鄉(xiāng)人民喜愛的蔬菜和調(diào)味品。蒜頭中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、磷、維生素B1、(硫胺素)及煙酸含量，蒜苗中的蛋白質(zhì)、鉀、胡蘿卜素(維生素A原)、維生素B1、維生素B2(核黃素)、維生素(抗壞血酸)及煙酸含量，蒜薹中的蛋白質(zhì)及維生素C含量，蒜黃中的維生素B1、及磷的含量在大宗蔬菜中是比較高的，并含有人體必需的多種氨基酸。

自古以來，大蒜就被民間作為防疫和治病的必備食品和藥品，用以治療胃腸疾病、肺病、百日咳等。據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載：大蒜除風(fēng)邪、殺毒氣。治瀉泄暴痢及干濕霍亂。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明大蒜能治許多病，大蒜中有抗血凝血成分，能降低膽固醇和血脂，可防治心血管疾病和糖尿??；大蒜對(duì)瘤癌也有很好的抑制和治療作用。大蒜止咳祛痰，還能治療肺炎、氣管炎和流感，春冬季節(jié)經(jīng)常食用，對(duì)防治流感效果顯著，用蒜瓣堵鼻，還能防治流感和鼻炎。

據(jù)日本《特許公報(bào)》昭53-27775號(hào)和昭37-12000號(hào)：大蒜提取液具有美容，保護(hù)維生素C和B等作用，相信對(duì)腫瘤也有防治效果。兩位日本學(xué)者制成一種含有大蒜提取液處理過的腫瘤細(xì)胞。把這種細(xì)胞注入小鼠，隨后再給小鼠注入上百萬的癌細(xì)胞，令人驚異的是，竟無一只小鼠患癌，也就是說大蒜“疫苗”的防癌效果高達(dá)100％！1958年4月號(hào)的英文《腫癌學(xué)問題》報(bào)告了兩位前蘇聯(lián)醫(yī)生用大蒜治療嘴唇上的癌前期白斑，共收治194人，結(jié)果184人獲得痊愈，有效率95％。另據(jù)日本《特許公報(bào)》昭51-19013號(hào)專利；朝鮮人很少患癌，原因是和他們常食大蒜有關(guān)，由于大蒜中含有豐富的鍺元素(每百克中含754×10-7)，所以推測大蒜抗癌和其所含鍺有密切關(guān)系，休斯敦的科學(xué)家在美國《時(shí)代》上發(fā)表文章，他們?cè)趯?shí)驗(yàn)室的小鼠體內(nèi)注入了一種致癌物質(zhì)，同時(shí)注入大蒜的某種成分，發(fā)現(xiàn)大蒜抑制了與直腸癌有關(guān)的早期細(xì)胞的變化《醫(yī)學(xué)信息報(bào)》。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，富硒大蒜的醫(yī)療保健作用有以下幾個(gè)方面。

1、廣譜抗菌作用；2、預(yù)防心血管疾病；3、預(yù)防糖尿??；4、防癌抗癌作用；5、能解毒、防毒、抗污染。但是現(xiàn)有的大蒜在種植過程中，富硒效果不佳，使得大蒜在醫(yī)療保健這方面無法達(dá)到最佳狀態(tài)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明就是針對(duì)上述問題，提供了一種大蒜的富硒方法，它包括以下步驟：

S1、選種：將上一批所采收的大蒜進(jìn)行分選，選擇直徑大小在3-5cm之間的大蒜，且各大蒜的粒徑差不大于1cm；

S2、翻土、施底肥：將種植大蒜的土地進(jìn)行翻土，翻土深度在20-30cm之間，向土里撒一層底肥，底肥的厚度在5-8cm之間，再將土分成蒜畦，畦寬1-2m，畦長20-30m；

S3、浸種：在播種前，將選出的蒜種放入富硒浸液中進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間為6-8小時(shí)；

S4、播種：將蒜種播種在蒜畦上，蒜瓣頂端芽朝上，使得蒜瓣下部種在土里，頂端芽露出，種植行距為30-40cm；

S5、中間維護(hù)：當(dāng)蒜苗出土3-4mm后，開始追肥，以后每隔10-15天追腐熟人糞尿500-800千克/畝，共追2-3次，在蒜苗生長期間，保證蒜畦的濕度在60％-70％之間；

S6、葉面噴施：在采收前一個(gè)月，將富硒浸液均勻地噴灑在大蒜液面上，間隔2-4天一次，噴施3-5次；

S7、大蒜采收：將生長成熟的大蒜進(jìn)行采收，除泥，分箱儲(chǔ)藏。

所述底肥的各成分重量比為：氮：100份、磷：20-30份、鉀：70-90份、硒：0.6-2份。

所述富硒浸液為硒酸鈉溶液，硒酸鈉溶液的濃度為80-120毫克/公斤。

所述步驟S6中，葉面噴施的時(shí)機(jī)為：晴天早上9時(shí)以前，或下午5時(shí)以后，且噴后遇雨進(jìn)行補(bǔ)噴。

本發(fā)明的有益效果是：

1、本發(fā)明種植方法簡單、可操作性強(qiáng)、成本低、易于控制、含硒量高、保健功效強(qiáng)。具有很高的開發(fā)、應(yīng)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2、通過本發(fā)明的種植方法使得大蒜的單位富硒含量大幅提升，且畝產(chǎn)量也非常高，每畝產(chǎn)蒜薹150～1000千克，產(chǎn)蒜頭750～2500千克。

3、富硒大蒜的抗癌效果比普通大蒜高150～300倍，由此預(yù)言“富硒大蒜油將是全世界最理想的抗癌圣藥”。大蒜在獸醫(yī)臨床和飼料添加劑方面的應(yīng)用,顯示出廣闊的開發(fā)前景。能防治牛犢瀉痢、豬胃腸炎、豬冷瀉、豬破傷風(fēng)和促進(jìn)傷口愈合等。大蒜對(duì)危害植物真菌性病害，如瓜類白粉病、猝倒病、枯萎病、番茄早疫病、灰霉病、芹菜斑枯病、棉花炭疽病、立枯病、小麥銹病等病原菌，有抑制其孢子萌發(fā)和菌絲生長的作用。另外，大蒜對(duì)一些為害植物的害蟲，如紅蜘蛛、蚜蟲、螨蟲、線蟲，也有抑殺作用。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明提供了一種大蒜的富硒方法，通過本發(fā)明的富硒方法使得大蒜種的富硒含量大幅提升，具有很高的開發(fā)、應(yīng)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還具有抗癌效果，且富硒大蒜的抗癌效果比普通大蒜高150～300倍。

以下對(duì)本發(fā)明通過實(shí)施例作進(jìn)一步的詳細(xì)說明：

實(shí)施例1：

本發(fā)明的一種大蒜的富硒方法，它包括以下步驟：

S1、選種：將上一批所采收的大蒜進(jìn)行分選，選擇直徑大小為3cm的大蒜，且各大蒜的粒徑差不大于1cm；

S2、翻土、施底肥：將種植大蒜的土地進(jìn)行翻土，翻土深度為20cm，向土里撒一層底肥，底肥的各成分重量比為：氮：100份、磷：20份、鉀：70份、硒：0.6份，底肥的厚度為5cm，再將土分成蒜畦，畦寬1m，畦長20m；

S3、浸種：在播種前，將選出的蒜種放入富硒浸液中進(jìn)行浸泡，富硒浸液為硒酸鈉溶液，硒酸鈉溶液的濃度為80毫克/公斤，浸泡時(shí)間為6小時(shí)；

S4、播種：將蒜種播種在蒜畦上，蒜瓣頂端芽朝上，使得蒜瓣下部種在土里，頂端芽露出，種植行距為30cm；

S5、中間維護(hù)：當(dāng)蒜苗出土3mm后，開始追肥，以后每隔10天追腐熟人糞尿500千克/畝，共追2次，在蒜苗生長期間，保證蒜畦的濕度為60％；

S6、葉面噴施：在采收前一個(gè)月，在晴天早上9時(shí)以前，或下午5時(shí)以后，將富硒浸液均勻地噴灑在大蒜液面上，間隔2天一次，噴施3次，且噴后遇雨進(jìn)行補(bǔ)噴；

S7、大蒜采收：將生長成熟的大蒜進(jìn)行采收，除泥，分箱儲(chǔ)藏。

實(shí)施例2：

本發(fā)明的一種大蒜的富硒方法，它包括以下步驟：

S1、選種：將上一批所采收的大蒜進(jìn)行分選，選擇直徑大小為4cm的大蒜，且各大蒜的粒徑差不大于1cm；

S2、翻土、施底肥：將種植大蒜的土地進(jìn)行翻土，翻土深度為25cm，向土里撒一層底肥，底肥的各成分重量比為：氮：100份、磷：25份、鉀：80份、硒：1.4份，底肥的厚度為6cm，再將土分成蒜畦，畦寬1.5m，畦長25m；

S3、浸種：在播種前，將選出的蒜種放入富硒浸液中進(jìn)行浸泡，富硒浸液為硒酸鈉溶液，硒酸鈉溶液的濃度為100毫克/公斤，浸泡時(shí)間為7小時(shí)；

S4、播種：將蒜種播種在蒜畦上，蒜瓣頂端芽朝上，使得蒜瓣下部種在土里，頂端芽露出，種植行距為35cm；

S5、中間維護(hù)：當(dāng)蒜苗出土3.5mm后，開始追肥，以后每隔12天追腐熟人糞尿650千克/畝，共追2次，在蒜苗生長期間，保證蒜畦的濕度為65％；

S6、葉面噴施：在采收前一個(gè)月，在晴天早上9時(shí)以前，或下午5時(shí)以后，將富硒浸液均勻地噴灑在大蒜液面上，間隔3天一次，噴施4次，且噴后遇雨進(jìn)行補(bǔ)噴；

S7、大蒜采收：將生長成熟的大蒜進(jìn)行采收，除泥，分箱儲(chǔ)藏。

實(shí)施例3：

本發(fā)明的一種大蒜的富硒方法，它包括以下步驟：

S1、選種：將上一批所采收的大蒜進(jìn)行分選，選擇直徑大小為5cm的大蒜，且各大蒜的粒徑差不大于1cm；

S2、翻土、施底肥：將種植大蒜的土地進(jìn)行翻土，翻土深度為30cm，向土里撒一層底肥，底肥的各成分重量比為：氮：100份、磷：30份、鉀：90份、硒：2份，底肥的厚度為8cm，再將土分成蒜畦，畦寬2m，畦長30m；

S3、浸種：在播種前，將選出的蒜種放入富硒浸液中進(jìn)行浸泡，富硒浸液為硒酸鈉溶液，硒酸鈉溶液的濃度為120毫克/公斤，浸泡時(shí)間為8小時(shí)；

S4、播種：將蒜種播種在蒜畦上，蒜瓣頂端芽朝上，使得蒜瓣下部種在土里，頂端芽露出，種植行距為40cm；

S5、中間維護(hù)：當(dāng)蒜苗出土4mm后，開始追肥，以后每隔15天追腐熟人糞尿800千克/畝，共追3次，在蒜苗生長期間，保證蒜畦的濕度為70％；

S6、葉面噴施：在采收前一個(gè)月，在晴天早上9時(shí)以前，或下午5時(shí)以后，將富硒浸液均勻地噴灑在大蒜液面上，間隔4天一次，噴施5次，且噴后遇雨進(jìn)行補(bǔ)噴；

S7、大蒜采收：將生長成熟的大蒜進(jìn)行采收，除泥，分箱儲(chǔ)藏。

對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)，不應(yīng)將權(quán)利要求中的標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實(shí)施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。