本發(fā)明涉及白參菌培育，具體涉及一種高活白參菌培育用滅菌裝置及其培育方法。

背景技術(shù)：

1、白參菌別名裂褶菌，是一種藥食兼用名貴珍稀菇菌，滋味獨(dú)特，內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)成分豐富，富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、多糖等多種無(wú)機(jī)元素和微量元素。常食用具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗衰老增強(qiáng)人體免疫力的作用，所含多糖對(duì)癌癥有輔助療效，蛋白質(zhì)有抗炎癥等功效，于是人們對(duì)白參菌非常的熱愛(ài)，使得其具有較為廣闊的市場(chǎng)。

2、中國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?01210481977.0，本發(fā)明涉及一種金針菇的培養(yǎng)基及其培育方法，由金銀花0.1～10，荔枝核0.1～12，紫云英0.1～30，麩皮5～30，棉籽殼50～90，石灰0.1～10，消毒劑適量，經(jīng)配料、滅菌制得培養(yǎng)基，將培養(yǎng)基降溫至15℃以下接金針菇菌種；將培養(yǎng)基移入培養(yǎng)室內(nèi)在溫度為5℃～20℃，空氣相對(duì)濕度為60％～70％的環(huán)境下培育20～30天；保持室內(nèi)溫度在10℃～18℃之間，空氣相對(duì)濕度在80％～90％之間，培育4～15天出現(xiàn)菇蕾。

3、在白參菌培育中，如何獲得高活的白參菌是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵，傳統(tǒng)方式在對(duì)白參菌培育時(shí)，其對(duì)物料殺菌不徹底，并且不能針對(duì)性的為白參菌提供出豐富物質(zhì)，進(jìn)入導(dǎo)致白參菌的活性無(wú)法在技術(shù)上進(jìn)行突破。因此，亟需設(shè)計(jì)一種高活白參菌培育用滅菌裝置及其培育方法來(lái)解決上述問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的是提供一種高活白參菌培育用滅菌裝置及其培育方法，以解決現(xiàn)有技術(shù)中的上述不足之處。

2、為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

3、一種高活白參菌培育用滅菌裝置，包括罐體，所述罐體的底部外壁固定有安裝殼，所述罐體的安裝殼的內(nèi)部軸承連接有對(duì)稱(chēng)分布的中空軸，所述中空軸的底端延伸至安裝殼的內(nèi)部固定有從動(dòng)齒輪，所述罐體的中心處軸承連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的底端延伸至安裝殼的內(nèi)部固定有主動(dòng)齒輪，所述主動(dòng)齒輪與從動(dòng)齒輪嚙合，所述安裝殼的底部外壁固定有電機(jī)一，所述電機(jī)一的輸出軸與轉(zhuǎn)軸通過(guò)鍵連接，所述安裝殼的底部外壁固定有進(jìn)氣管，所述中空軸的底端與進(jìn)氣管轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述進(jìn)氣管的底部連接有進(jìn)氣閥，所述中空軸的兩側(cè)外壁均固定有攪拌板，所述攪拌板的側(cè)壁固定有與中空軸連通的橫管，所述橫管的底部連接有均勻分布的出氣嘴。

4、進(jìn)一步地，所述罐體的頂部設(shè)置有上蓋，所述上蓋的頂部外壁固定有擋塊二，所述罐體的頂部外壁鉸接有螺桿，所述螺桿的外部套接有壓板，所述壓板的底部外壁固定有擋塊一，所述螺桿的外部螺紋連接有壓緊螺母，所述壓緊螺母位于壓板的頂部。

5、進(jìn)一步地，所述罐體的底部設(shè)置有儲(chǔ)氣罐，所述儲(chǔ)氣罐的出氣口與進(jìn)氣管通過(guò)管道連接，所述罐體的頂部一側(cè)外壁連接有出氣閥，所述儲(chǔ)氣罐的內(nèi)部存儲(chǔ)有環(huán)氧乙烷。

6、進(jìn)一步地，所述轉(zhuǎn)軸的外壁固定有絞龍板，所述罐體的內(nèi)部固定有豎管，所述絞龍板位于豎管的內(nèi)部。

7、進(jìn)一步地，所述罐體的一側(cè)外壁固定有缸體，所述缸體的底部設(shè)置有活塞，所述罐體的一側(cè)外壁固定有電機(jī)二，所述電機(jī)二的輸出軸固定有轉(zhuǎn)盤(pán)，所述轉(zhuǎn)盤(pán)和活塞之間鉸接有連桿。

8、進(jìn)一步地，所述缸體的底部外壁固定有單向進(jìn)閥和單向出閥，所述單向出閥與進(jìn)氣管連接，所述罐體的頂部一側(cè)外壁連接有回流管，所述回流管的底端與單向出閥連接。

9、進(jìn)一步地，所述回流管的一側(cè)外壁連接有壓力表，所述罐體的一側(cè)外壁設(shè)置有溫度計(jì)。

10、進(jìn)一步地，所述罐體的底部?jī)?nèi)壁焊接有錐形斗，所述中空軸貫穿錐形斗。

11、一種高活白參菌的培育方法，包括以下步驟；

12、備料步驟：取新鮮玉米粒50kg-60kg、水70kg-80kg、石灰0.75kg-1kg和麩皮2.5kg-4kg；

13、泡發(fā)步驟：將新鮮的玉米粒放入干凈的器皿中，加入水、石灰和白糖，溫度在25℃左右玉米粒開(kāi)始滋養(yǎng)，泡發(fā)24小時(shí)左右，接著用漏勺將玉米粒控干水分，得到泡發(fā)混合物；

14、攪拌步驟：將泡發(fā)混合物放入罐體的內(nèi)部，并加入麩皮，通過(guò)電機(jī)一帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，使得轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)主動(dòng)齒輪進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，主動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)帶動(dòng)從動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而使得空心軸和轉(zhuǎn)軸均能夠進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，使得攪拌板能夠?qū)ξ锪线M(jìn)行攪拌混合，轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)絞龍板轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)物料進(jìn)行上下翻動(dòng)的作用；

15、一次殺菌步驟：在罐體上放置上蓋，并對(duì)壓緊螺母進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，使得壓板對(duì)上蓋進(jìn)行壓緊，然后打開(kāi)出氣閥和進(jìn)氣閥，在泡發(fā)物攪拌的情況下，向進(jìn)氣閥的內(nèi)部通入蒸汽，使得蒸汽進(jìn)入中空軸后從出氣嘴流出，通過(guò)蒸汽對(duì)泡發(fā)物進(jìn)行初步殺菌；

16、二次殺菌步驟：關(guān)閉出氣閥和進(jìn)氣閥，并使得電機(jī)一保持轉(zhuǎn)動(dòng)，然后打開(kāi)儲(chǔ)氣罐閥門(mén)，將儲(chǔ)氣罐內(nèi)部的環(huán)氧乙烷氣體進(jìn)入進(jìn)氣管的內(nèi)部，然后使得環(huán)氧乙烷氣體從出氣嘴流出，接著通過(guò)電機(jī)二帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，使得轉(zhuǎn)盤(pán)通過(guò)連桿帶動(dòng)活塞上下運(yùn)動(dòng)，從而使得進(jìn)入罐體內(nèi)部的環(huán)氧乙烷氣體能夠循環(huán)的從出氣嘴流出。

17、培養(yǎng)步驟：將殺菌后的物料放涼，然后將物料裝袋制成玉米粒菌袋，接著將白參菌原種按照無(wú)菌操作流程接種在玉米粒菌袋內(nèi)部，并將菌袋放入恒溫室進(jìn)行培養(yǎng)，定期觀(guān)察菌絲的生長(zhǎng)情況，記錄數(shù)據(jù)，當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)整個(gè)菌袋后，即可進(jìn)行點(diǎn)種到菌棒上；

18、進(jìn)一步地，在所述一次殺菌步驟中，蒸汽的溫度為105℃-121℃，且殺菌時(shí)間為1-2小時(shí)，在所述培養(yǎng)步驟中，恒溫室的溫度為18℃-25℃。

19、在上述技術(shù)方案中，本發(fā)明提供的一種高活白參菌培育用滅菌裝置及其培育方法，有益效果為：本發(fā)明通過(guò)電機(jī)一的轉(zhuǎn)動(dòng)能夠?qū)崿F(xiàn)中空軸帶動(dòng)攪拌板進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，使得物料在罐體的內(nèi)部進(jìn)行攪拌，同時(shí)轉(zhuǎn)軸能夠帶動(dòng)絞龍板進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的上下翻動(dòng)，進(jìn)而使得物料在進(jìn)行攪拌時(shí)更加的均勻，在攪拌時(shí)向進(jìn)氣管的內(nèi)部通入蒸汽，使得蒸汽從出氣嘴流出后能夠?qū)ξ锪线M(jìn)行殺菌，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了培育白參菌的物料的混合與殺菌能夠同時(shí)進(jìn)行，并且物料的上下翻動(dòng)使得混合和殺菌的效果更好；本發(fā)明通過(guò)新鮮玉米粒作為白參菌生長(zhǎng)的主要基質(zhì)承載營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并加入白糖為白參菌的初期滋養(yǎng)提供必要的糖分能量，以及麩皮能進(jìn)一步豐富培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，使得白參菌在生長(zhǎng)時(shí)營(yíng)養(yǎng)充足，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，并通過(guò)環(huán)氧乙烷氣體配合攪拌對(duì)物料進(jìn)行二次滅菌，使得物料中的細(xì)菌繁殖體、芽孢、病毒和真菌度能夠徹底的消除，進(jìn)而保證了白參菌在生長(zhǎng)時(shí)的高活性效果。

技術(shù)特征：

1.一種高活白參菌培育用滅菌裝置，其特征在于，包括罐體(1)，所述罐體(1)的底部外壁固定有安裝殼(2)，所述罐體(1)的安裝殼(2)的內(nèi)部軸承連接有對(duì)稱(chēng)分布的中空軸(3)，所述中空軸(3)的底端延伸至安裝殼(2)的內(nèi)部固定有從動(dòng)齒輪(5)，所述罐體(1)的中心處軸承連接有轉(zhuǎn)軸(9)，所述轉(zhuǎn)軸(9)的底端延伸至安裝殼(2)的內(nèi)部固定有主動(dòng)齒輪(6)，所述主動(dòng)齒輪(6)與從動(dòng)齒輪(5)嚙合，所述安裝殼(2)的底部外壁固定有電機(jī)一(7)，所述電機(jī)一(7)的輸出軸與轉(zhuǎn)軸(9)通過(guò)鍵連接，所述安裝殼(2)的底部外壁固定有進(jìn)氣管(15)，所述中空軸(3)的底端與進(jìn)氣管(15)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述進(jìn)氣管(15)的底部連接有進(jìn)氣閥(13)，所述中空軸(3)的兩側(cè)外壁均固定有攪拌板(4)，所述攪拌板(4)的側(cè)壁固定有與中空軸(3)連通的橫管(23)，所述橫管(23)的底部連接有均勻分布的出氣嘴(24)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高活白參菌培育用滅菌裝置，其特征在于，所述罐體(1)的頂部設(shè)置有上蓋(32)，所述上蓋(32)的頂部外壁固定有擋塊二(29)，所述罐體(1)的頂部外壁鉸接有螺桿(26)，所述螺桿(26)的外部套接有壓板(27)，所述壓板(27)的底部外壁固定有擋塊一(28)，所述螺桿(26)的外部螺紋連接有壓緊螺母(30)，所述壓緊螺母(30)位于壓板(27)的頂部。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種高活白參菌培育用滅菌裝置，其特征在于，所述罐體(1)的底部設(shè)置有儲(chǔ)氣罐(14)，所述儲(chǔ)氣罐(14)的出氣口與進(jìn)氣管(15)通過(guò)管道連接，所述罐體(1)的頂部一側(cè)外壁連接有出氣閥(12)，所述儲(chǔ)氣罐(14)的內(nèi)部存儲(chǔ)有環(huán)氧乙烷。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種高活白參菌培育用滅菌裝置，其特征在于，所述轉(zhuǎn)軸(9)的外壁固定有絞龍板(10)，所述罐體(1)的內(nèi)部固定有豎管(8)，所述絞龍板(10)位于豎管(8)的內(nèi)部。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種高活白參菌培育用滅菌裝置，其特征在于，所述罐體(1)的一側(cè)外壁固定有缸體(16)，所述缸體(16)的底部設(shè)置有活塞(19)，所述罐體(1)的一側(cè)外壁固定有電機(jī)二(17)，所述電機(jī)二(17)的輸出軸固定有轉(zhuǎn)盤(pán)(18)，所述轉(zhuǎn)盤(pán)(18)和活塞(19)之間鉸接有連桿(20)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種高活白參菌培育用滅菌裝置，其特征在于，所述缸體(16)的底部外壁固定有單向進(jìn)閥(21)和單向出閥(22)，所述單向出閥(22)與進(jìn)氣管(15)連接，所述罐體(1)的頂部一側(cè)外壁連接有回流管(33)，所述回流管(33)的底端與單向出閥(22)連接。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種高活白參菌培育用滅菌裝置，其特征在于，所述回流管(33)的一側(cè)外壁連接有壓力表(25)，所述罐體(1)的一側(cè)外壁設(shè)置有溫度計(jì)(31)。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高活白參菌培育用滅菌裝置，其特征在于，所述罐體(1)的底部?jī)?nèi)壁焊接有錐形斗(11)，所述中空軸(3)貫穿錐形斗(11)。

9.一種高活白參菌的培育方法，包括權(quán)利要求8所述的一種高活白參菌培育用滅菌裝置，其特征在于，包括以下步驟；

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種高活白參菌的培育方法，其特征在于，在所述一次殺菌步驟中，蒸汽的溫度為105℃-121℃，且殺菌時(shí)間為1-2小時(shí)，在所述培養(yǎng)步驟中，恒溫室的溫度為18℃-25℃。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種高活白參菌培育用滅菌裝置及其培育方法，包括罐體，罐體的底部外壁固定有安裝殼，罐體的安裝殼的內(nèi)部軸承連接有對(duì)稱(chēng)分布的中空軸，中空軸的底端延伸至安裝殼的內(nèi)部固定有從動(dòng)齒輪，罐體的中心處軸承連接有轉(zhuǎn)軸。本發(fā)明通過(guò)電機(jī)一的轉(zhuǎn)動(dòng)能夠?qū)崿F(xiàn)中空軸帶動(dòng)攪拌板進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，使得物料在罐體的內(nèi)部進(jìn)行攪拌，同時(shí)轉(zhuǎn)軸能夠帶動(dòng)絞龍板進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的上下翻動(dòng)，進(jìn)而使得物料在進(jìn)行攪拌時(shí)更加的均勻，在攪拌時(shí)向進(jìn)氣管的內(nèi)部通入蒸汽，使得蒸汽從出氣嘴流出后能夠?qū)ξ锪线M(jìn)行殺菌，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了培育白參菌的物料的混合與殺菌能夠同時(shí)進(jìn)行，并且物料的上下翻動(dòng)使得混合和殺菌的效果更好。

技術(shù)研發(fā)人員：文龍翠,王印,呂露露,王勇
受保護(hù)的技術(shù)使用者：湖北民心生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/5/15