本技術(shù)涉及混合裝置，具體為一種午餐肉復(fù)配混合裝置。

背景技術(shù)：

1、午餐肉是一種罐裝壓縮肉糜，通常原料是豬肉或牛肉等，在生產(chǎn)的過程中需要將肉泥和多種調(diào)味料放置在混合裝置的內(nèi)部進(jìn)行混合，混合后便可將原料排出到模具的內(nèi)部進(jìn)行蒸制，但是現(xiàn)有的午餐肉復(fù)配混合裝置在使用的過程中通過攪拌桿和攪拌板等結(jié)構(gòu)從混合裝置的中心處對原料進(jìn)行混合，原料攪拌的過程中會(huì)產(chǎn)生離心力，導(dǎo)致原料堆積在混合箱的內(nèi)壁上，無法得到充分的混合，影響混合質(zhì)量，并且在排料的過程中混合后的原料內(nèi)部會(huì)含有一定量結(jié)塊，結(jié)塊容易影響午餐肉的品質(zhì)。因此，需要進(jìn)行改進(jìn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種午餐肉復(fù)配混合裝置，解決了離心力容易將原料甩在混合箱的內(nèi)壁上和結(jié)塊容易影響午餐肉品質(zhì)的問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種午餐肉復(fù)配混合裝置，包括混料箱，所述混料箱的上端通過螺紋連接有箱蓋，所述混料箱的下端通過螺紋連接有端蓋，所述混料箱的內(nèi)部設(shè)置有出料過濾機(jī)構(gòu)，所述混料箱的內(nèi)壁上部固定連接有固定板，所述固定板的內(nèi)部通過軸承安裝有攪拌軸，所述攪拌軸的外側(cè)上部固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)架，所述轉(zhuǎn)動(dòng)架的內(nèi)部通過軸承安裝有兩個(gè)對稱分布的連接軸，所述連接軸的下端固定連接有攪拌桿，所述連接軸的外側(cè)上部固定連接有齒輪，所述混料箱的內(nèi)壁上部固定連接有齒環(huán)，所述攪拌軸的外側(cè)下部固定連接有鉸刀。

3、優(yōu)選的，所述固定板的上端固定安裝有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出軸與所述攪拌軸固定連接，電機(jī)可以帶動(dòng)攪拌軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)。

4、優(yōu)選的，所述鉸刀與所述混料箱轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述齒輪與所述齒環(huán)嚙合，鉸刀可以對原料進(jìn)行主動(dòng)進(jìn)料。

5、優(yōu)選的，所述出料過濾機(jī)構(gòu)包括過濾板，所述混料箱的內(nèi)壁下部通過螺紋連接有過濾板，所述攪拌軸的下端固定連接有支撐板，所述支撐板的內(nèi)部滑動(dòng)連接有導(dǎo)桿，所述導(dǎo)桿的下端固定連接有刮板，所述導(dǎo)桿的外側(cè)設(shè)置有彈簧，過濾板可以對混合后原料內(nèi)部的肉泥進(jìn)行過濾。

6、優(yōu)選的，所述過濾板與所述端蓋接觸，所述刮板與所述過濾板接觸，刮板可以對過濾板的表面堵塞的結(jié)塊進(jìn)行清理的同時(shí)對結(jié)塊進(jìn)行研磨。

7、優(yōu)選的，所述彈簧的一端與所述支撐板固定連接，所述彈簧的另一端與所述刮板固定連接，彈簧可以通過彈力對刮板進(jìn)行支撐。

8、本實(shí)用新型的有益效果如下：

9、1、本實(shí)用新型通過在混料箱的內(nèi)部加設(shè)齒環(huán)、轉(zhuǎn)動(dòng)架和攪拌桿等結(jié)構(gòu)，在對原料進(jìn)行混合的過程中攪拌軸帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)架內(nèi)部的攪拌桿以攪拌軸為圓心進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌桿在公轉(zhuǎn)的過程中可以通過齒輪與齒環(huán)之間的嚙合帶動(dòng)攪拌桿自轉(zhuǎn)，從而可以通過攪拌桿的公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)對混料箱內(nèi)部的原料進(jìn)行混合，可以有效的避免離心力將原料甩在混料箱的內(nèi)壁上導(dǎo)致混合不均勻的問題。

10、2、本實(shí)用新型通過在混料箱上加設(shè)過濾板、刮板和鉸刀等結(jié)構(gòu)，鉸刀在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)可以將原料推動(dòng)到過濾板內(nèi)部，并通過過濾板的過濾后從混料箱的內(nèi)部排出，排出的過程中結(jié)塊無法通過過濾板，從而可以有效的避免原料內(nèi)部含有結(jié)塊，可以提升午餐肉的品質(zhì)。

技術(shù)特征：

1.一種午餐肉復(fù)配混合裝置，包括混料箱(1)，其特征在于：所述混料箱(1)的上端通過螺紋連接有箱蓋(2)，所述混料箱(1)的下端通過螺紋連接有端蓋(3)，所述混料箱(1)的內(nèi)部設(shè)置有出料過濾機(jī)構(gòu)(4)，所述混料箱(1)的內(nèi)壁上部固定連接有固定板(5)，所述固定板(5)的內(nèi)部通過軸承安裝有攪拌軸(6)，所述攪拌軸(6)的外側(cè)上部固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)架(8)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)架(8)的內(nèi)部通過軸承安裝有兩個(gè)對稱分布的連接軸(9)，所述連接軸(9)的下端固定連接有攪拌桿(10)，所述連接軸(9)的外側(cè)上部固定連接有齒輪(11)，所述混料箱(1)的內(nèi)壁上部固定連接有齒環(huán)(12)，所述攪拌軸(6)的外側(cè)下部固定連接有鉸刀(13)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種午餐肉復(fù)配混合裝置，其特征在于：所述固定板(5)的上端固定安裝有電機(jī)(7)，所述電機(jī)(7)的輸出軸與所述攪拌軸(6)固定連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種午餐肉復(fù)配混合裝置，其特征在于：所述鉸刀(13)與所述混料箱(1)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述齒輪(11)與所述齒環(huán)(12)嚙合。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種午餐肉復(fù)配混合裝置，其特征在于：所述出料過濾機(jī)構(gòu)(4)包括過濾板(41)，所述混料箱(1)的內(nèi)壁下部通過螺紋連接有過濾板(41)，所述攪拌軸(6)的下端固定連接有支撐板(42)，所述支撐板(42)的內(nèi)部滑動(dòng)連接有導(dǎo)桿(43)，所述導(dǎo)桿(43)的下端固定連接有刮板(44)，所述導(dǎo)桿(43)的外側(cè)設(shè)置有彈簧(45)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種午餐肉復(fù)配混合裝置，其特征在于：所述過濾板(41)與所述端蓋(3)接觸，所述刮板(44)與所述過濾板(41)接觸。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種午餐肉復(fù)配混合裝置，其特征在于：所述彈簧(45)的一端與所述支撐板(42)固定連接，所述彈簧(45)的另一端與所述刮板(44)固定連接。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)屬于混合裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種午餐肉復(fù)配混合裝置，包括混料箱，混料箱的上端通過螺紋連接有箱蓋，混料箱的下端通過螺紋連接有端蓋，混料箱的內(nèi)部設(shè)置有出料過濾機(jī)構(gòu)，混料箱的內(nèi)壁上部固定連接有固定板，固定板的內(nèi)部通過軸承安裝有攪拌軸。本技術(shù)通過在混料箱的內(nèi)部加設(shè)齒環(huán)、轉(zhuǎn)動(dòng)架和攪拌桿等結(jié)構(gòu)，在對原料進(jìn)行混合的過程中攪拌軸帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)架內(nèi)部的攪拌桿以攪拌軸為圓心進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌桿在公轉(zhuǎn)的過程中可以通過齒輪與齒環(huán)之間的嚙合帶動(dòng)攪拌桿自轉(zhuǎn)，從而可以通過攪拌桿的公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)對混料箱內(nèi)部的原料進(jìn)行混合，可以有效的避免離心力將原料甩在混料箱的內(nèi)壁上導(dǎo)致混合不均勻的問題。

技術(shù)研發(fā)人員：林炳義,戈志忠,林躍林
受保護(hù)的技術(shù)使用者：福建舜洋食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240703
技術(shù)公布日：2025/5/15