一種金銀花茶飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，特別涉及一種金銀花茶飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]近年來(lái)，茶飲料發(fā)展非常迅速，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)飲料的要求不僅是爽口、安全衛(wèi)生，而且要求營(yíng)養(yǎng)、保健，能夠有利于身心健康。
[0003]金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、抗炎、補(bǔ)虛療風(fēng)的功效，自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)瘆、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于:提供一種花香味甜、口感清爽，具有抗菌清熱、解毒、降火潤(rùn)喉等保健功效的金銀花茶飲料及其制備方法。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]一種金銀花茶飲料，包括以下重量份的原料:金銀花15-30份，仙草4-8份，枸杞4-8份，甘草4-10份，山楂4-10份，蜂蜜8-15份。
[0007]優(yōu)選地，所述的金銀花茶飲料，包括以下重量份的原料:金銀花25份，仙草5份，枸杞5份，甘草8份，山楂8份，蜂蜜12份。
[0008]優(yōu)選地，所述的金銀花茶飲料的制備方法，包括以下步驟:
[0009](I)按照所述的重量份數(shù)稱(chēng)取各原料；
[0010](2)將金銀花，仙草，枸杞，甘草，山楂，加2-4倍水浸泡0.5_2h，用文火煮沸后再繼續(xù)煮30min，過(guò)濾得中藥液備用；
[0011](3)向上述中藥液中加入蜂蜜純凈水，攪拌均勻，加熱此物料后用高壓均質(zhì)機(jī)在20-45MPa的壓力下均質(zhì)處理，然后殺菌、灌裝、封口，即得成品。
[0012]本發(fā)明的有益效果在于:本發(fā)明的金銀花茶飲料，以金銀花為主要成分，花香味甜、口感清爽，不但具有金銀花的獨(dú)特風(fēng)味，還具有抗菌清熱、解毒、降火潤(rùn)喉等保健功效。
【具體實(shí)施方式】
[0013]實(shí)施例1
[0014]一種金銀花茶飲料，包括以下重量份的原料:金銀花15份，仙草4份，枸杞4份，甘草4份，山楂4份，蜂蜜8份。
[0015]實(shí)施例2
[0016]一種金銀花茶飲料，包括以下重量份的原料:金銀花30份，仙草8份，枸杞8份，甘草10份，山楂10份，蜂蜜15份。
[0017]實(shí)施例3
[0018]一種金銀花茶飲料，包括以下重量份的原料:金銀花25份，仙草5份，枸杞5份，甘草8份，山楂8份，蜂蜜12份。
[0019]實(shí)施例4
[0020]所述的金銀花茶飲料的制備方法，包括以下步驟:
[0021](I)按照所述的重量份數(shù)稱(chēng)取各原料；
[0022](2)將金銀花，仙草，枸杞，甘草，山楂，加2-4倍水浸泡0.5_2h，用文火煮沸后再繼續(xù)煮30min，過(guò)濾得中藥液備用；
[0023](3)向上述中藥液中加入蜂蜜純凈水，攪拌均勻，加熱此物料后用高壓均質(zhì)機(jī)在20-45MPa的壓力下均質(zhì)處理，然后殺菌、灌裝、封口，即得成品。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種金銀花茶飲料，其特征在于，包括以下重量份的原料:金銀花15-30份，仙草4-8份，枸杞4-8份，甘草4-10份，山楂4-10份，蜂蜜8-15份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金銀花茶飲料，其特征在于，包括以下重量份的原料:金銀花25份，仙草5份，枸紀(jì)5份，甘草8份，山楂8份，蜂蜜12份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金銀花茶飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (O按照所述的重量份數(shù)稱(chēng)取各原料； (2)將金銀花，仙草，枸杞，甘草，山楂，加2-4倍水浸泡0.5-2h，用文火煮沸后再繼續(xù)煮30min，過(guò)濾得中藥液備用； (3)向上述中藥液中加入蜂蜜純凈水，攪拌均勻，加熱此物料后用高壓均質(zhì)機(jī)在20-45MPa的壓力下均質(zhì)處理，然后殺菌、灌裝、封口，即得成品。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種金銀花茶飲料，包括以下重量份的原料：金銀花15-30份，仙草4-8份，枸杞4-8份，甘草4-10份，山楂4-10份，蜂蜜8-15份；其制備方法為：將金銀花，仙草，枸杞，甘草，山楂，加2-4倍水浸泡0.5-2h，用文火煮沸后再繼續(xù)煮30min，過(guò)濾得中藥液備用；向上述中藥液中加入蜂蜜純凈水，攪拌均勻，加熱此物料后用高壓均質(zhì)機(jī)在20-45MPa的壓力下均質(zhì)處理，然后殺菌、灌裝、封口，即得成品。本發(fā)明的金銀花茶飲料，以金銀花為主要成分，花香味甜、口感清爽，不但具有金銀花的獨(dú)特風(fēng)味，還具有抗菌清熱、解毒、降火潤(rùn)喉等保健功效。
【IPC分類(lèi)】A23F3-34
【公開(kāi)號(hào)】CN104855644
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510205682
【發(fā)明人】華長(zhǎng)虹
【申請(qǐng)人】桐城市牯牛背農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
【公開(kāi)日】2015年8月26日
【申請(qǐng)日】2015年4月27日