技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種葡萄酒的制備方法，具體步驟如下：步驟一：選材：購(gòu)買(mǎi)果皮呈紫紅色的自然成熟的葡萄；步驟二：取葡萄粒：用剪刀將葡萄從葡萄枝上剪下來(lái)；步驟四：清洗：將步驟二中果皮完好的葡萄放在流動(dòng)的清水中清洗，然后用淡鹽水浸泡，然后再用流動(dòng)的清水清洗，最后把葡萄表面的水瀝干；步驟五：將手洗凈并把葡萄一個(gè)一個(gè)捏碎，然后在盆中加入冰糖；步驟六：裝瓶：將步驟五盆中的葡萄倒入洗凈并晾干的玻璃瓶中，裝瓶時(shí)留三分之一的空間，然后用保鮮膜封口纏緊；步驟七：將步驟六的玻璃瓶放在陰涼處發(fā)酵25?35天即可，本發(fā)明具有安全環(huán)保、簡(jiǎn)單方便等優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：高洪英
受保護(hù)的技術(shù)使用者：高洪英
文檔號(hào)碼：201611002801
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.15
技術(shù)公布日：2017.05.10