本技術(shù)涉及湯圓生產(chǎn)，具體涉及一種湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)。

背景技術(shù)：

1、元宵節(jié)吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，所以湯圓也叫做元宵。由于湯圓營養(yǎng)豐富、口味香甜，深受廣大群眾喜愛?，F(xiàn)如今，隨著人們生活水平的提高以及食品行業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的原料被添加到湯圓中，例如腰果仁、核桃仁、花生仁、榛子仁、瓜子仁、巴旦木仁等堅(jiān)果仁，提高營養(yǎng)價(jià)值并賦予新風(fēng)味。而由于堅(jiān)果仁顆粒較大，在加入湯圓之前需要對果仁進(jìn)行破碎處理。

2、市面上現(xiàn)有的破碎機(jī)多采用一級破碎，直接將堅(jiān)果仁通過一次破碎得到最終的堅(jiān)果碎成品，由于篩網(wǎng)孔徑與堅(jiān)果仁大小相差巨大，僅通過一次破碎很難得到粒徑符合要求的堅(jiān)果碎。相反地，堅(jiān)果仁在破碎中可能存在破碎不均勻的問題，從而導(dǎo)致部分堅(jiān)果仁稍經(jīng)破碎甚至未經(jīng)破碎、而部分堅(jiān)果仁反復(fù)破碎，粒徑大的堅(jiān)果碎可能堵塞篩網(wǎng)孔，使得粒徑小的堅(jiān)果碎無法通過篩網(wǎng)孔下落，進(jìn)而導(dǎo)致粒徑小的堅(jiān)果碎再經(jīng)長時(shí)間破碎，形成惡性循環(huán)，堅(jiān)果仁需要在破碎機(jī)中破碎較長時(shí)間，直到所有堅(jiān)果碎粒徑都小到能通過篩網(wǎng)孔，如此導(dǎo)致堅(jiān)果仁經(jīng)過過分破碎，得到的堅(jiān)果碎粒徑過小，幾乎呈面狀，會(huì)影響湯圓的口感，降低湯圓的品質(zhì)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的是提供一種湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)，以解決現(xiàn)有技術(shù)中破碎機(jī)通過一次破碎得到的堅(jiān)果碎呈面狀導(dǎo)致湯圓口感一般的問題。

2、為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：

3、設(shè)計(jì)一種湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)，包括機(jī)體，所述機(jī)體頂部設(shè)有進(jìn)料口，所述機(jī)體內(nèi)沿豎直方向間隔設(shè)置有至少兩級破碎機(jī)構(gòu)，所述破碎機(jī)構(gòu)包括破碎輥，所述破碎輥下方設(shè)有過濾板，所述過濾板上開設(shè)有過濾孔，位于下方破碎機(jī)構(gòu)的過濾板的過濾孔孔徑小于上方的破碎機(jī)構(gòu)的過濾板的過濾孔孔徑，末級破碎機(jī)構(gòu)的過濾板下方安裝有堅(jiān)果碎收集器，所述堅(jiān)果碎收集器下方連接有輸送機(jī)構(gòu)，輸送機(jī)構(gòu)末端設(shè)有出料口。

4、優(yōu)選的，機(jī)體內(nèi)設(shè)有兩級破碎機(jī)構(gòu)，所述破碎輥外周面上周向均布有破碎輥刀片，二級破碎輥的破碎輥刀片的兩側(cè)設(shè)置有側(cè)刀片，所述過濾板為弧形過濾板。

5、優(yōu)選的，所述進(jìn)料口上方連接有傾斜進(jìn)料管，所述傾斜進(jìn)料管徑向下側(cè)外管壁上安裝有振動(dòng)電機(jī)，傾斜進(jìn)料管徑向下側(cè)開有若干通孔。

6、優(yōu)選的，所述傾斜進(jìn)料管徑向上側(cè)連接有抽風(fēng)管道，抽風(fēng)管道連接抽風(fēng)機(jī)。

7、優(yōu)選的，包括金屬雜質(zhì)吸附機(jī)構(gòu)，所述金屬雜質(zhì)吸附機(jī)構(gòu)包括設(shè)于傾斜進(jìn)料管徑向上側(cè)且位于抽風(fēng)管道下方的磁性輥，傾斜進(jìn)料管上開有與磁性輥大小適配的孔，使得孔壁與磁性輥之間存在間距。

8、優(yōu)選的，所述金屬雜質(zhì)吸附機(jī)構(gòu)還包括刮板，所述刮板一端緊挨磁性輥設(shè)置，所述刮板通過刮板支架固定支撐。

9、優(yōu)選的，所述堅(jiān)果碎收集器為堅(jiān)果碎收集漏斗，所述輸送機(jī)構(gòu)為螺旋輸送機(jī)構(gòu)。

10、優(yōu)選的，所述傾斜進(jìn)料管的傾斜角度為30°~45°。

11、優(yōu)選的，所述傾斜進(jìn)料管下方設(shè)有小顆粒雜質(zhì)收集箱，所述刮板下方設(shè)有金屬雜質(zhì)收集箱。

12、優(yōu)選的，所述破碎輥、磁性輥均由電機(jī)提供動(dòng)力。

13、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益技術(shù)效果在于：本湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)的機(jī)體內(nèi)設(shè)有至少兩級破碎機(jī)構(gòu)，且位于下方破碎機(jī)構(gòu)的過濾板的過濾孔孔徑小于上方的破碎機(jī)構(gòu)的過濾板的過濾孔孔徑，如此使得堅(jiān)果仁經(jīng)過至少兩次破碎，先通過一級破碎機(jī)構(gòu)破碎成粒徑較大的堅(jiān)果碎，通過一級過濾板進(jìn)入二級破碎機(jī)構(gòu)，再通過二級破碎機(jī)構(gòu)破碎成粒徑較小的堅(jiān)果碎，以此類推，直到堅(jiān)果碎成品從出料口運(yùn)出。如此設(shè)計(jì)，使得堅(jiān)果仁得到分級破碎，堅(jiān)果仁在一級破碎機(jī)構(gòu)中稍經(jīng)破碎即可進(jìn)入二級破碎機(jī)構(gòu)，堅(jiān)果碎的粒徑在經(jīng)過逐級破碎后逐步變小，最終可以得到粒徑較為統(tǒng)一且符合要求的堅(jiān)果碎。

技術(shù)特征：

1.一種湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)，包括機(jī)體，所述機(jī)體頂部設(shè)有進(jìn)料口，其特征在于，所述機(jī)體內(nèi)沿豎直方向間隔設(shè)置有至少兩級破碎機(jī)構(gòu)，所述破碎機(jī)構(gòu)包括破碎輥，所述破碎輥下方設(shè)有過濾板，所述過濾板上開設(shè)有過濾孔，位于下方破碎機(jī)構(gòu)的過濾板的過濾孔孔徑小于上方的破碎機(jī)構(gòu)的過濾板的過濾孔孔徑，末級破碎機(jī)構(gòu)的過濾板下方安裝有堅(jiān)果碎收集器，所述堅(jiān)果碎收集器下方連接有輸送機(jī)構(gòu)，輸送機(jī)構(gòu)末端設(shè)有出料口。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)，其特征在于，機(jī)體內(nèi)設(shè)有兩級破碎機(jī)構(gòu)，所述破碎輥外周面上周向均布有破碎輥刀片，二級破碎輥的破碎輥刀片的兩側(cè)設(shè)置有側(cè)刀片，所述過濾板為弧形過濾板。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)，其特征在于，所述進(jìn)料口上方連接有傾斜進(jìn)料管，所述傾斜進(jìn)料管徑向下側(cè)外管壁上安裝有振動(dòng)電機(jī)，傾斜進(jìn)料管徑向下側(cè)開有若干通孔。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)，其特征在于，所述傾斜進(jìn)料管徑向上側(cè)連接有抽風(fēng)管道，抽風(fēng)管道連接抽風(fēng)機(jī)。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)，其特征在于，包括金屬雜質(zhì)吸附機(jī)構(gòu)，所述金屬雜質(zhì)吸附機(jī)構(gòu)包括設(shè)于傾斜進(jìn)料管徑向上側(cè)且位于抽風(fēng)管道下方的磁性輥，傾斜進(jìn)料管上開有與磁性輥大小適配的孔，使得孔壁與磁性輥之間存在間距。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)，其特征在于，所述金屬雜質(zhì)吸附機(jī)構(gòu)還包括刮板，所述刮板一端緊挨磁性輥設(shè)置，所述刮板通過刮板支架固定支撐。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)，其特征在于，所述堅(jiān)果碎收集器為堅(jiān)果碎收集漏斗，所述輸送機(jī)構(gòu)為螺旋輸送機(jī)構(gòu)。

8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)，其特征在于，所述傾斜進(jìn)料管的傾斜角度為30°~45°。

9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)，其特征在于，所述傾斜進(jìn)料管下方設(shè)有小顆粒雜質(zhì)收集箱，所述刮板下方設(shè)有金屬雜質(zhì)收集箱。

10.根據(jù)權(quán)利要求5所述的湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)，其特征在于，所述破碎輥、磁性輥均由電機(jī)提供動(dòng)力。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種湯圓生產(chǎn)用堅(jiān)果破碎機(jī)，旨在解決現(xiàn)有技術(shù)中破碎機(jī)通過一次破碎得到的堅(jiān)果碎呈面狀導(dǎo)致湯圓口感一般的問題。包括機(jī)體，機(jī)體頂部設(shè)有進(jìn)料口，機(jī)體內(nèi)沿豎直方向間隔設(shè)置有至少兩級破碎機(jī)構(gòu)，破碎機(jī)構(gòu)包括破碎輥，破碎輥下方設(shè)有過濾板，過濾板上開設(shè)有過濾孔，位于下方破碎機(jī)構(gòu)的過濾板的過濾孔孔徑小于上方的破碎機(jī)構(gòu)的過濾板的過濾孔孔徑，末級破碎機(jī)構(gòu)的過濾板下方安裝有堅(jiān)果碎收集器，堅(jiān)果碎收集器下方連接有輸送機(jī)構(gòu)，輸送機(jī)構(gòu)末端設(shè)有出料口。本技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)在于通過設(shè)置至少兩級破碎機(jī)構(gòu)，使得堅(jiān)果碎的粒徑在經(jīng)過逐級破碎后逐步變小，最終可以得到粒徑較為統(tǒng)一且符合要求的堅(jiān)果碎。

技術(shù)研發(fā)人員：王鵬,呂行,邢艷,陳瑞杰,呂寶紅,邢偉偉
受保護(hù)的技術(shù)使用者：思念食品（河南）有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240708
技術(shù)公布日：2025/5/19