本實(shí)用新型屬于雞蛋加工設(shè)備領(lǐng)域,具體涉及一種適用于加工虎皮雞蛋的蒸煮裝置。
背景技術(shù):
在日常生活中,雞蛋幾乎是人們每天都需要攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一?;⑵るu蛋是一道江蘇省的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于蘇菜系。將鮮蛋放在水中煮熟,剝殼、油炸后的一種蛋品?;⑵さ暗牡鞍捉?jīng)過(guò)油炸以后皮層食之油酥,呈現(xiàn)出深黃色,皮層起皺,看上去形似虎皮,故名虎皮蛋,此菜蛋形美觀,色澤艷黃,風(fēng)味別致,攜帶方便,貯存期較長(zhǎng),實(shí)為春、秋季節(jié)外出旅游攜帶的方便食品。許多食品企業(yè)也開(kāi)始大量加工虎皮雞蛋后包裝成成品出售,然而虎皮雞蛋在加工過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)煮熟,剝殼、油炸等工序,由于雞蛋的蛋殼薄而脆,因此在放入蒸煮設(shè)備的時(shí)候很容易打碎,且普通的蒸煮設(shè)備對(duì)容納的雞蛋數(shù)量有限,直接疊加在一起不利于雞蛋的均勻受熱,蒸煮過(guò)程漫長(zhǎng),效率低下。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題,本實(shí)用新型提供了一種適用于加工虎皮雞蛋的蒸煮裝置,容納量大,設(shè)有多個(gè)雞蛋盛放底座,雞蛋能夠穩(wěn)定放置,防止碰撞,熱蒸汽能夠快速?gòu)墓潭l帶與固定孔之間的縫隙以及通氣孔穿過(guò),加熱速度快,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便、安全高效、實(shí)用性強(qiáng)。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:一種適用于加工虎皮雞蛋的蒸煮裝置,包括容器本體,所述的容器本體下部設(shè)有排液管,容器本體內(nèi)設(shè)有雞蛋盛放底座,雞蛋盛放底座的數(shù)量為兩個(gè)以上,支撐件連接在容器本體的兩側(cè),雞蛋盛放底座通過(guò)支撐件能夠固定在容器本體內(nèi)部,雞蛋盛放底座上設(shè)有多個(gè)固定孔,固定孔的下部設(shè)有固定條帶,固定孔的周?chē)O(shè)有固定柱,雞蛋放置于固定孔內(nèi)并通過(guò)固定條帶和固定柱進(jìn)一步固定。
優(yōu)選的是,所述排液管焊接在容器本體下部,排液管下部開(kāi)口處鉸接有密封蓋。
上述任一方案優(yōu)選的是,所述雞蛋盛放底座的數(shù)量為6個(gè),相鄰雞蛋盛放底座之間的距離大于4cm。
上述任一方案優(yōu)選的是,所述雞蛋盛放底座上設(shè)有多個(gè)通氣孔,所述固定條帶的兩端固定連接在固定孔的兩側(cè),固定條帶的長(zhǎng)度大于固定孔的直徑,熱蒸汽能夠從固定條帶與固定孔之間的縫隙穿過(guò)。
上述任一方案優(yōu)選的是,所述固定孔均勻分布,每個(gè)固定孔的周?chē)潭ㄟB接有四個(gè)固定柱。
上述任一方案優(yōu)選的是,所述支撐件鉸接在容器本體的內(nèi)壁上,容器本體的外壁上設(shè)有提手,容器本體上部設(shè)有相互匹配的蓋體。
本實(shí)用新型的有益效果是:容器本體下部設(shè)有排液管,容器本體內(nèi)設(shè)有雞蛋盛放底座,雞蛋盛放底座的數(shù)量為兩個(gè)以上,支撐件連接在容器本體的兩側(cè),雞蛋盛放底座通過(guò)支撐件能夠固定在容器本體內(nèi)部,雞蛋盛放底座上設(shè)有多個(gè)固定孔,固定孔的下部設(shè)有固定條帶,固定孔的周?chē)O(shè)有固定柱,雞蛋放置于固定孔內(nèi)并通過(guò)固定條帶和固定柱進(jìn)一步固定,提供了一種適用于加工虎皮雞蛋的蒸煮裝置,容納量大,設(shè)有多個(gè)雞蛋盛放底座,雞蛋能夠穩(wěn)定放置,防止碰撞,熱蒸汽能夠快速?gòu)墓潭l帶與固定孔之間的縫隙以及通氣孔穿過(guò),加熱速度快,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便、安全高效、實(shí)用性強(qiáng)。
附圖說(shuō)明
圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2為本實(shí)用新型的局部結(jié)構(gòu)示意圖;
圖3為本實(shí)用新型的另一局部結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。
如圖1-圖3所示,一種適用于加工虎皮雞蛋的蒸煮裝置,包括容器本體1,所述的容器本體1下部設(shè)有排液管2,容器本體1內(nèi)設(shè)有雞蛋盛放底座3,雞蛋盛放底座3的數(shù)量為兩個(gè)以上,支撐件4連接在容器本體1的兩側(cè),雞蛋盛放底座3通過(guò)支撐件4能夠固定在容器本體1內(nèi)部,雞蛋盛放底座3上設(shè)有多個(gè)固定孔5,固定孔5的下部設(shè)有固定條帶6,固定孔5的周?chē)O(shè)有固定柱7,雞蛋放置于固定孔5內(nèi)并通過(guò)固定條帶6和固定柱7進(jìn)一步固定。
本實(shí)用新型進(jìn)一步優(yōu)化的技術(shù)方案,所述排液管2焊接在容器本體1下部,排液管2下部開(kāi)口處鉸接有密封蓋8,所述雞蛋盛放底座3的數(shù)量為6個(gè),相鄰雞蛋盛放底座3之間的距離大于4cm。油炸步驟可以直接把油放入容器本體1內(nèi)對(duì)雞蛋進(jìn)行油炸,油炸結(jié)束后打開(kāi)密封蓋8,將食用油通過(guò)排液管2排出,集中處理。
本實(shí)用新型進(jìn)一步優(yōu)化的技術(shù)方案,所述雞蛋盛放底座3上設(shè)有多個(gè)通氣孔9,所述固定條帶6的兩端固定連接在固定孔5的兩側(cè),固定條帶6的長(zhǎng)度大于固定孔5的直徑,熱蒸汽能夠從固定條帶6與固定孔5之間的縫隙穿過(guò)。
本實(shí)用新型進(jìn)一步優(yōu)化的技術(shù)方案,所述固定孔5均勻分布,每個(gè)固定孔5的周?chē)潭ㄟB接有四個(gè)固定柱7,固定柱7進(jìn)一步限制相鄰雞蛋之間的位置,防止發(fā)生膨脹造成雞蛋破碎的情況發(fā)生,所述支撐件4鉸接在容器本體1的內(nèi)壁上,使用時(shí),支撐件4放下后垂直于容器本體1的內(nèi)壁,不使用時(shí),支撐件4可以收起來(lái),貼著容器本體1的內(nèi)壁;容器本體1的外壁上設(shè)有提手10,容器本體1上部設(shè)有相互匹配的蓋體11。
以上所述,僅為本實(shí)用新型較佳的具體實(shí)施方式,但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不局限于此,任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實(shí)用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi),可輕易想到的變化或替換,都應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。