本發(fā)明涉及烹調(diào)器皿，特別是涉及帶攪拌功能的低溫烹飪裝置。

背景技術(shù)：

低溫烹飪是一種將食物放置在相對較低恒定溫度的水中，一般在低于水沸點的熱水(例如：60℃)中長時間浸浴，長時間加熱的烹飪方法?，F(xiàn)有技術(shù)的帶攪拌功能的低溫烹飪裝置其發(fā)熱器緊貼容器底部或置于容器內(nèi)部，會造成容器內(nèi)靠近發(fā)熱器的部位溫度較高，致使容器內(nèi)水溫不平均而影響食物的品質(zhì)，近年有利用水泵來實現(xiàn)鍋體內(nèi)部的水循環(huán)達(dá)到使容器內(nèi)溫度均勻的目的，這又會造成整個循環(huán)裝置難拆卸清洗，影響食品衛(wèi)生等不良問題。這是其不足之處。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題在于避免現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提供一種帶攪拌功能的低溫烹飪裝置。用以解決鍋體內(nèi)的水和食物受熱不均勻，循環(huán)裝置難拆卸，不易清洗的問題。

本發(fā)明解決所述技術(shù)問題采用的技術(shù)方案是：提供一種帶攪拌功能的低溫烹飪裝置，包括殼體、裝于殼體內(nèi)的鍋體、裝于鍋體中的發(fā)熱裝置以及電機,尤其是，所述鍋體內(nèi)底部安裝有可旋轉(zhuǎn)的攪拌頭，攪拌頭與磁感連接器的上半連接器連接，磁感連接器的下半連接器與裝于鍋體下方的電機連接。

所述攪拌頭的上方可以安裝保護(hù)罩。當(dāng)鍋體內(nèi)裝入水和食物并接通電源后，電控系統(tǒng)控制發(fā)熱裝置和電機運行，電機帶動磁感連接器下半連接器旋轉(zhuǎn)，磁感連接器下半連接器通過磁感應(yīng)帶動其上半連接器旋轉(zhuǎn)，磁感連接器的上半連接器帶動攪拌頭旋轉(zhuǎn)攪拌，從而達(dá)到鍋體里面的水可以快速循環(huán)流動，使鍋體里面的水加熱均勻，使食物能更好的受熱均勻，從而達(dá)到更有效的低溫烹飪效果。

所述攪拌頭和保護(hù)罩連接成為一個攪拌部件。所述攪拌頭的攪拌速度由電控系統(tǒng)隨烹飪溫度自動調(diào)整。使得加熱溫度和攪拌速度匹配。

所述鍋體使用非鐵磁物材制造，以避免磁鐵材料制造的鍋體影響磁感連接器的工作。由于磁感連接器的上、下兩半連接器是非接觸式連接，當(dāng)鍋體內(nèi)需要清洗時，可以方便的打開保護(hù)罩取出攪拌頭清洗，從而達(dá)到拆裝清洗簡單方便的效果。

同現(xiàn)有技術(shù)相比較，本發(fā)明的有益效果是：攪拌頭可以有效的讓鍋體內(nèi)的水快速流動，從而達(dá)到水加熱均勻和食物受熱均勻，同時磁感連接器易拆卸，可清洗，使產(chǎn)品整體性能提升，操作簡單方便。

附圖說明

圖1是本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本發(fā)明分解狀態(tài)軸測投影示意圖。

圖中：1為鍋蓋、2為殼體、3為電控系統(tǒng)、4為保護(hù)罩、5為發(fā)熱裝置、6為磁感連接器、7為鍋體、8為攪拌頭、9為電機、10為底腳。

具體實施方式

下面結(jié)合各附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。

參見附圖1和2，本發(fā)明一種帶攪拌功能的低溫烹飪裝置，包括殼體2、裝于殼體2內(nèi)的鍋體7、裝于鍋體7中的發(fā)熱裝置5以及電機9,尤其是，所述鍋體7內(nèi)底部安裝有可旋轉(zhuǎn)的攪拌頭8，攪拌頭8與磁感連接器6的上半連接器連接，磁感連接器6的下半連接器與裝于鍋體7下方的電機9連接。

在本發(fā)明的實施例中，所述攪拌頭8的上方安裝有保護(hù)罩4。所述鍋體7使用非鐵磁物材制造。當(dāng)鍋體7內(nèi)裝入水和食物并接通電源后，電控系統(tǒng)3控制發(fā)熱裝置5和電機9運行，電機9帶動磁感連接器6下半連接器旋轉(zhuǎn)，磁感連接器6下半連接器通過磁感應(yīng)帶動其上半連接器旋轉(zhuǎn)，磁感連接器6的上半連接器帶動攪拌頭8旋轉(zhuǎn)攪拌，從而達(dá)到鍋體7里面的水可以快速循環(huán)流動，使鍋體7里面的水加熱均勻，使食物能更好的受熱均勻，從而達(dá)到更有效的低溫烹飪效果。

當(dāng)鍋體7內(nèi)部需要清洗時，可以方便的打開保護(hù)罩4取出攪拌頭8清洗，從而達(dá)到拆裝清洗簡單方便的效果。攪拌頭8和保護(hù)罩4可以連接成為一個攪拌部件。所述攪拌頭8的攪拌速度由電控系統(tǒng)3隨烹飪溫度自動調(diào)整，當(dāng)然也可以手動控制調(diào)整攪拌頭8的攪拌速度。所述鍋體7使用非鐵磁物材制造。

以上所述僅為本發(fā)明的實施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用發(fā)明說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。