本發(fā)明涉及一種用于分配熱水和蒸汽的分配組件，例如但不一定用于咖啡機。特別地，本發(fā)明屬于熱飲料分配的領(lǐng)域，在專業(yè)層面，例如用于咖啡店、餐館和自動售貨機，或者在家庭層面，例如用于家庭使用。

背景技術(shù)：

1、同一分配組件中的集成式熱水和蒸汽分配系統(tǒng)在本領(lǐng)域中是已知的。通常，已知的分配組件由單個流體管道構(gòu)成，該單個流體管道供應(yīng)兩個分配噴嘴，用于交替地分配熱水和蒸汽。

2、事實上，通常，已知的分配組件不允許在不同的時間分配熱水或者分配蒸汽，因為它們通常具有供應(yīng)兩種分配操作的單個流體管道，回路中的水流動速率不足以供應(yīng)兩種分配操作，并且以兩種不同的溫度在同一流體管道中加熱和泵送水是復(fù)雜且昂貴的。

3、此外，在已知的分配系統(tǒng)中經(jīng)常使用鍋爐或儲熱鍋爐，其中儲存了大量相同體積的加熱水，這些加熱水在被分配之前會在相應(yīng)的儲水箱中保留很長時間。

4、已知，這樣的系統(tǒng)可能產(chǎn)生細菌負荷，并且即使問題得到控制并且已知的鍋爐很大程度上符合健康和安全標準，這樣的系統(tǒng)也需要對微生物風險進行特殊控制。

5、此外，這樣的缺點迫使用戶執(zhí)行連續(xù)且頻繁的清潔循環(huán)，結(jié)果浪費了時間和資源。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、因此，強烈需要提供一種能夠克服現(xiàn)有技術(shù)的典型缺點的熱水和蒸汽分配組件。

2、特別地，本發(fā)明的目的是提高蒸汽和水的分配效率，特別是允許同時分配熱水和蒸汽。

3、這樣的需求通過根據(jù)所附權(quán)利要求所述的分配組件、咖啡機、再循環(huán)方法和用于分配熱水的方法來滿足。從屬權(quán)利要求描述了本發(fā)明的優(yōu)選實施例或有利實施例，包括進一步的有利方面。

技術(shù)特征：

1.一種用于分配熱水和蒸汽的分配組件(1)，包括：

2.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的分配組件(1)，其中，所述第一流體管道(11)包括第一泵(61)，優(yōu)選地為旋轉(zhuǎn)泵，所述第一泵安裝在所述第一加熱裝置(41)的上游并且適于將水朝向所述第一加熱裝置(41)推動到所述主分支(110)中。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的分配組件(1)，其中，所述再循環(huán)分支(115)在所述第一泵(61)的上游被重新引入到所述主分支(110)中。

4.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的分配組件(1)，其中，所述主分支(110)在所述第一加熱裝置(41)的下游和所述熱水分配開口(31)的上游包括排放節(jié)點(300)，其中，所述再循環(huán)分支(115)在所述排放節(jié)點(300)處從所述主分支(110)分流，并且其中，所述第一流體管道(11)包括對應(yīng)于所述排放節(jié)點(300)的流量調(diào)節(jié)元件(71)，所述流量調(diào)節(jié)元件適于調(diào)節(jié)從所述主分支(110)朝向所述熱水分配開口(31)流動或者朝向所述再循環(huán)分支(115)流動的水流。

5.根據(jù)前述權(quán)利要求所述的分配組件(1)，包括電子控制單元(75)，所述電子控制單元操作性地連接到所述流量調(diào)節(jié)元件(71)并且被配置成處理以下信號并將以下信號發(fā)送到所述流量調(diào)節(jié)元件(71)：

6.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的分配組件(1)，包括連接管道(9)，所述連接管道具有第一端部(90)和第二端部(99)，所述第一端部流體地連接到適于容納水的水箱(50)，所述第二端部分別借助于第一進水開口(21)和第二進水開口(22)流體地連接到所述第一流體管道(11)和第二流體管道(12)，所述連接管道(9)適于將所述第一流體管道(11)和所述第二流體管道(12)間接地連接到所述水箱(50)。

7.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的分配組件(1)，包括安裝在所述第一流體管道(11)上的流動速率測量器(8)。

8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的分配組件(1)，其中，所述主分支(110)包括位于所述第一泵(61)和所述第一加熱裝置(41)之間的收集管道(500)，所述收集管道適于積聚由所述加熱裝置(41)加熱并且借助于所述再循環(huán)分支(115)被重新引入到所述主分支(110)中的熱水，

9.根據(jù)前述權(quán)利要求所述的分配組件(1)，其中，所述收集管道(500)是沿著主流動方向(x)延伸收集長度(l)并且在橫向于所述主流動方向(x)的平面上具有由橫向尺寸(d)限定的橫截面的管，其中，所述收集長度(l)比所述橫向尺寸(d)大得多。

10.根據(jù)前述權(quán)利要求所述的分配組件(1)，其中，所述收集長度(l)是所述橫向尺寸(d)的至少十倍，優(yōu)選地是所述橫向尺寸(d)的至少五十倍，甚至更優(yōu)選地是所述橫向尺寸(d)的至少一百倍。

11.根據(jù)權(quán)利要求8或權(quán)利要求9或權(quán)利要求10所述的分配組件(1)，其中，所述收集管道(500)具有蛇形延伸結(jié)構(gòu)，即所述收集管道形成流體蛇形曲線，包括與曲線段(520)交替分布的線性段(510)。

12.根據(jù)權(quán)利要求8至權(quán)利要求11中任一項所述的分配組件(1)，包括杯托單元(600)，所述杯托單元被定位成位于所述收集管道(500)近側(cè)，使得借助于從容納在所述收集管道(500)中的水朝向所述杯托單元(600)傳遞熱量來允許加熱所述杯托單元(600)的至少一個表面。

13.根據(jù)權(quán)利要求8至權(quán)利要求12中任一項所述的分配組件(1)，其中，所述第二流體管道(12)包括在所述收集管道(500)近側(cè)經(jīng)過的預(yù)熱段(120)，并且其中，所述收集管道(500)允許熱量從所述收集管道中的預(yù)熱水傳遞到所述預(yù)熱段(120)，從而也對流動到所述第二流體管道(12)中的水進行一定的預(yù)熱。

14.一種咖啡機(1000)，其包括咖啡分配單元以及根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的熱水和蒸汽分配組件(1)。

15.一種使預(yù)熱水再循環(huán)的方法，所述方法包括以下步驟：

16.一種分配熱水的方法，所述方法包括以下步驟：

17.根據(jù)前述權(quán)利要求所述的分配熱水的方法，其中，步驟i)包括以下子步驟：

18.根據(jù)權(quán)利要求16或權(quán)利要求17所述的分配熱水的方法，優(yōu)選地包括，在步驟j)之后，再次致動根據(jù)權(quán)利要求15所述的再循環(huán)方法，以便立即為連續(xù)分配提供一定量的預(yù)熱水。

技術(shù)總結(jié)
一種用于分配熱水和蒸汽的分配組件(1)，該分配組件包括：?第一流體管道(11)，其包括主分支(110)，該主分支接收水并且允許水朝向熱水分配開口(31)流動；?第一加熱裝置(41)，其適于加熱流動到主分支(110)中的水；?第二流體管道(12)，其接收水并且允許水朝向蒸汽分配開口(32)流動；?第二加熱裝置(42)，其適于加熱流動到第二流體管道(22)中的水，以生成蒸汽。第一流體管道(11)包括再循環(huán)分支(115)，該再循環(huán)分支從所述主分支(110)分流并且在第一加熱裝置(41)的上游被流體地重新引入到所述主分支中，并且第一流體管道(11)和第二流體管道(12)彼此流體分離和熱分離。一種包括分配組件(1)的咖啡機、一種再循環(huán)方法和一種用于分配熱水的方法。

技術(shù)研發(fā)人員：克里斯蒂安·布拉奇赫,里卡爾多·皮拉斯,弗朗西斯科·塞斯庫蒂,馬爾科·費拉里,歐金尼奧·龍卡利
受保護的技術(shù)使用者：意利咖啡股份公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/5/22