一種餐飲業(yè)油煙凈化裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種餐飲業(yè)油煙凈化裝置，使油煙凈化裝置的運行更節(jié)能，其技術(shù)方案要點是：該裝置上設(shè)有檢測裝置，所述檢測裝置用于檢測廚房內(nèi)的空氣的油煙和水蒸汽，若檢測到油煙則發(fā)出第一反饋信號，若只檢測到水蒸汽則發(fā)出第二反饋信號，所述油煙凈化器的控制器響應(yīng)于第一反饋信號控制油煙凈化器啟動以及響應(yīng)于第二反饋信號控制油煙凈化器停止。本裝置上的檢測裝置能分辨廚房空氣中煙霧的性質(zhì)并根據(jù)煙霧的性質(zhì)來控制油煙凈化器，使油煙凈化裝置的運行更為科學(xué)合理，達到節(jié)能環(huán)保的目的。
【專利說明】
一種餐飲業(yè)油煙凈化裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及空氣凈化領(lǐng)域，更具體地說，它涉及一種餐飲業(yè)油煙凈化裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]在餐飲行業(yè)，每天都會產(chǎn)生大量的油煙，在廚房中一般都會裝設(shè)油煙凈化裝置，油煙凈化裝置將廚房中的空氣中的油煙分離出來使?jié)崈舻目諝馀懦鰪N房外從而達到凈化空氣的目的。油煙凈化裝置一般包括煙罩、管道、油煙凈化器和風機。在廚房中，煙霧主要分為油煙和水蒸汽，比如在炒菜時會產(chǎn)生油煙，而在蒸煮時只會產(chǎn)生水蒸汽?，F(xiàn)有的油煙凈化裝置并不具備分辨油煙和水蒸汽的能力，在開機后油煙凈化器和風機同時運行，當廚房中沒有油煙只有水蒸汽時油煙凈化器依然處于運行狀態(tài)，而此時油煙凈化器的運行并無意義，只會造成電能的浪費。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種餐飲業(yè)油煙凈化裝置，其具備分辨油煙和水蒸汽的能力，可根據(jù)廚房中的煙霧性質(zhì)來控制油煙凈化器的啟停，達到節(jié)能的目的。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了如下技術(shù)方案:
[0005]—種餐飲業(yè)油煙凈化裝置，包括煙罩、油煙凈化器和風機，還包括檢測裝置，所述檢測裝置用于檢測廚房內(nèi)的空氣的油煙和水蒸汽，若檢測到油煙則發(fā)出第一反饋信號，若只檢測到水蒸汽則發(fā)出第二反饋信號，所述油煙凈化器的控制器響應(yīng)于第一反饋信號控制油煙凈化器啟動以及響應(yīng)于第二反饋信號控制油煙凈化器停止。
[0006]通過上述方案，當廚房的空氣中有油煙時油煙凈化器運行而當廚房的空氣中只有水蒸汽時油煙凈化器停止運行，如此便能令油煙凈化裝置的運行更佳合理，達到節(jié)省電能的目的。
[0007]本實用新型進一步設(shè)置為:所述檢測裝置根據(jù)廚房空氣中的油煙或水蒸汽的濃度輸出對應(yīng)強度的所述第一反饋信號和第二反饋信號，所述風機的控制器響應(yīng)于所述第一反饋信號和第二反饋信號并根據(jù)兩個信號的強度控制風機使風機工作在與信號強度正相關(guān)的轉(zhuǎn)速下。
[0008]通過上述方案，風機能夠根據(jù)煙霧的濃度調(diào)整轉(zhuǎn)速加速抽出煙霧。
[0009]本實用新型進一步設(shè)置為:所述檢測裝置包括濕度傳感器和煙霧傳感器，所述濕度傳感器和煙霧傳感器均與油煙凈化器的控制器和風機的控制器電連接。
[0010]本實用新型進一步設(shè)置為:所述濕度傳感器為紅外吸收式濕度傳感器。
[0011]本實用新型進一步設(shè)置為:所述煙霧傳感器為光電式感煙傳感器。
[0012]本實用新型進一步設(shè)置為:所述油煙凈化器為靜電油煙凈化器。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的優(yōu)點是:本裝置上的檢測裝置能分辨廚房空氣中煙霧的性質(zhì)并根據(jù)煙霧的性質(zhì)來控制油煙凈化器，使油煙凈化裝置的運行更為科學(xué)合理，達到節(jié)能環(huán)保的目的。
【附圖說明】
[0014]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0015]圖2為圖1中的A部放大圖；
[0016]圖3為檢測裝置與油煙凈化裝置的連接示意圖；
[0017]圖4為檢測裝置控制風機的電路圖。
[0018]附圖標記說明:1、煙罩;2、管道;3、油煙凈化器;4、風機;5、濕度傳感器;6、煙霧傳感器。
【具體實施方式】
[0019]參照圖1，本油煙凈化裝置包括設(shè)于灶臺上方的煙罩I以及將煙罩I與油煙凈化器3連接的管道2以及風機4。本油煙凈化裝置上裝備了檢測裝置，該在檢測裝置能夠探測廚房空氣中的成分以分辨是否有油煙。當廚房空氣中有油煙而時檢測裝置向油煙凈化裝置發(fā)出控制信號使油煙凈化器3和風機4開始工作;而當廚房的空氣中沒有油煙只有水蒸汽時檢測裝置向油煙凈化裝置發(fā)出控制信號使油煙凈化器3停止運行而風機4繼續(xù)運行。通過這種方案，可以使油煙凈化裝置的運行更加科學(xué)合理，避免像傳統(tǒng)油煙凈化裝置那樣無論廚房中是否有油煙都開啟油煙凈化器3，從而達到節(jié)能環(huán)保的目的。
[0020]檢測裝置包括濕度傳感器5和煙霧傳感器6，如圖2所示，濕度傳感器5和煙霧傳感器6均固定在煙罩I底面。參照圖3，煙霧傳感器6與油煙凈化器3連接，另外煙霧傳感器6和濕度傳感器5還與風機4連接。這里的煙霧傳感器6和濕度傳感器5均為電壓輸出型傳感器。煙霧傳感器6的輸出端與控制油煙凈化器3啟停的繼電器連接，當廚房中沒有油煙時煙霧傳感器6無輸出電壓，油煙凈化器3處于停止狀態(tài)；當廚房中有油煙時煙霧傳感器6有電壓輸出，油煙凈化器3開始工作。另外，煙霧傳感器6和濕度傳感器5還與控制風機4檔位的繼電器連接。
[0021]參照圖4，以濕度傳感器5為例。濕度傳感器5分別與比較器Al和A2的正向輸入端連接，比較器Al的反向輸入端輸入基準電壓Vref I，比較器A2的反向輸入端輸入基準電壓Vref 2 ο比較器Al的輸出端與放大三極管Ql的基極連接，放大三極管Ql的發(fā)射極和集電極之間連接有繼電器線圈KMl和電源Vl ο比較器A2的輸出端與放大三極管Q2的基極連接，放大三極管Q2的集電極和發(fā)射極之間連接有繼電器線圈KM2和電源V2。這里電源Vl和V2所能提供的電流并不能直接驅(qū)動繼電器線圈KMl和KM2使其吸合。而繼電器線圈KMl和KM2分別為控制風機4高速擋位和低速擋的繼電器，基準電壓Vref I大于Vref2。
[0022]該電路的工作原理如下:濕度傳感器的輸出電壓與廚房空氣的濕度值一即水蒸汽的濃度值成正比，當濕度值達到一定值時，濕度傳感器的輸出電壓大于基準電壓Vref2，此時比較器A2輸出高電平信號，該高電平信號經(jīng)過電阻R2的作用變?yōu)殡娏鳎撾娏鹘?jīng)過放大三極管Q2的放大后流經(jīng)線圈KM2使線圈KM2吸合，從而使風機工作在低速擋;若濕度傳感器的輸出電壓大于基準電壓Vrefl，則線圈KMl吸合，風機工作在高速擋。通過該方案，可以將廚房中的水蒸汽或油煙快速排出，另外，該方案使風機的運行更加合理、節(jié)能。這里的檔位并不局限于兩擋，可以根據(jù)實際需要增設(shè)檔位。
[0023]需要說明的是:當廚房中同時含有較多油煙和水蒸汽時兩個傳感器可能會控制風機的不同檔位的繼電器吸合而導(dǎo)致?lián)p壞風機，可以根據(jù)用戶的烹飪習慣來調(diào)節(jié)兩傳感器各自的基準電壓值來防止上述情況發(fā)生。
[0024]以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，本實用新型的保護范圍并不僅局限于上述實施例，凡屬于本實用新型思路下的技術(shù)方案均屬于本實用新型的保護范圍。應(yīng)當指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應(yīng)視為本實用新型的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種餐飲業(yè)油煙凈化裝置，包括煙罩、油煙凈化器和風機，其特征是:還包括檢測裝置，所述檢測裝置用于檢測廚房內(nèi)的空氣的油煙和水蒸汽，若檢測到油煙則發(fā)出第一反饋信號，若只檢測到水蒸汽則發(fā)出第二反饋信號，所述油煙凈化器的控制器響應(yīng)于第一反饋信號控制油煙凈化器啟動以及響應(yīng)于第二反饋信號控制油煙凈化器停止。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐飲業(yè)油煙凈化裝置，其特征是:所述檢測裝置根據(jù)廚房空氣中的油煙或水蒸汽的濃度輸出對應(yīng)強度的所述第一反饋信號和第二反饋信號，所述風機的控制器響應(yīng)于所述第一反饋信號和第二反饋信號并根據(jù)兩個信號的強度控制風機使風機工作在與信號強度正相關(guān)的轉(zhuǎn)速下。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的餐飲業(yè)油煙凈化裝置，其特征是:所述檢測裝置包括濕度傳感器和煙霧傳感器，所述濕度傳感器和煙霧傳感器均與油煙凈化器的控制器和風機的控制器電連接。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的餐飲業(yè)油煙凈化裝置，其特征是:所述濕度傳感器為紅外吸收式濕度傳感器。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的餐飲業(yè)油煙凈化裝置，其特征是:所述煙霧傳感器為光電式感煙傳感器。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的餐飲業(yè)油煙凈化裝置，其特征是:所述油煙凈化器為靜電油煙凈化器。
【文檔編號】F24C15/20GK205536010SQ201620055277
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年1月20日
【發(fā)明人】謝金山
【申請人】北京東方金廚廚房設(shè)備有限責任公司