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明日葉黃酮保健酒及其制備方法

文檔序號(hào):517557閱讀:1020來(lái)源:國(guó)知局
明日葉黃酮保健酒及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種明日葉黃酮保健酒,它由以下重量百分比的成分配制而成:白酒:60%-99%;明日葉根:1%-40%。明日葉黃酮保健酒的制備方法是:將配比量的明日葉根加入配比量的白酒中,室溫遮光浸泡10-20天。本發(fā)明的明日葉黃酮保健酒具有補(bǔ)虛溫陽(yáng)、活血安神的作用;可用于消除疲勞、增進(jìn)食欲、助陽(yáng)活血、安神鎮(zhèn)靜。
【專(zhuān)利說(shuō)明】明日葉黃酮保健酒及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】[0001]本發(fā)明涉及一種飲料,特別涉及一種明日葉黃酮保健酒及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人民生活水平的不斷提高,對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)和保健要求也越來(lái)越高。但現(xiàn)在的飲用酒大部分缺少保健作用。黃酮是一種很強(qiáng)的抗氧劑,可有效清除體內(nèi)的氧自由基,這種阻止氧化的能力是維生素E的十倍以上,這種抗氧化作用可以阻止細(xì)胞的退化、衰老,也可阻止癌癥的發(fā)生,并且可以改善血液循環(huán),降低膽固醇,也可改善心腦血管疾病的癥狀等。而明日葉根中富含黃酮,如將明日葉根與白酒配制成保健酒,則能起到補(bǔ)虛溫陽(yáng)、活血安神的作用;可用于消除疲勞,增進(jìn)食欲,助陽(yáng)活血,安神鎮(zhèn)靜等。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的,就是為了提供一種具有保健作用的明日葉黃酮保健酒及其制備方法。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明采用了以下技術(shù)方案:一種明日葉黃酮保健酒,由以下重量百分比的成分配制而成:
[0005]白酒60%-99%;
[0006]明日葉根1%-40%。
[0007]上述明日葉黃酮保健酒,由以下重量百分比的成分配制而成:
[0008]白酒96% ;
[0009]明日葉根4%。
[0010]所述白酒為52度的釀造酒。
[0011]上述明日葉黃酮保健滔的制備方法是,將配比量的明日葉根加入配比量的白酒中,室溫遮光浸泡10-20天。
[0012]本發(fā)明的明日葉黃酮保健酒具有補(bǔ)虛溫陽(yáng)、活血安神的作用;可用于消除疲勞、增進(jìn)食欲、助陽(yáng)活血、安神鎮(zhèn)靜。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0013]圖1為本發(fā)明明日葉黃酮保健酒一實(shí)施例的黃酮含量檢測(cè)數(shù)據(jù)。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。
[0015]實(shí)施例1
[0016]將明日葉根20g加入480g的52度白酒中,在室溫的環(huán)境中,遮光浸泡,每天測(cè)定一次黃酮含量,其前14天的測(cè)定數(shù)據(jù)如表1所示。酒中黃酮含量的變化趨勢(shì)如圖1所示,隨著試驗(yàn)天數(shù)的增加,黃酮含量逐步增加。[0017]表1
[0018]
【權(quán)利要求】
1. 一種明日葉黃酮保健酒,其特征在于:由以下重量百分比的成分配制而成: 白酒60% -99% ; 明日葉根1%-40%。
2.如權(quán)利要求1所述的明日葉黃酮保健酒,其特征在于:由以下重量百分比的成分配制而成: 白酒96% ; 明日葉根4%。
3.如權(quán)利要求1或2所述的明日葉黃酮保健酒,其特征在于:所述白酒為52度的釀造酒。
4.如權(quán)利要求1所述的明日葉黃酮保健酒的制備方法,其特征在于:將配比量的明日葉根加入配比量的白酒中,室溫遮光浸泡10-20天。
【文檔編號(hào)】C12G3/04GK103468506SQ201310403998
【公開(kāi)日】2013年12月25日 申請(qǐng)日期:2013年9月6日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月6日
【發(fā)明者】王正武, 陳琴芳, 李永福, 吳金鴻, 林曉霞 申請(qǐng)人:上海交通大學(xué), 南京樂(lè)呵呵莊園農(nóng)業(yè)科技有限公司
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