1.一種紅鯛魚魚鱗膠原蛋白粉的制備方法,其特征是:其以紅鯛魚干魚鱗為原料,用自來水對(duì)干魚鱗進(jìn)行清洗,去掉魚鱗表面的雜質(zhì),晾干,再經(jīng)過鹽酸脫灰、清洗、提膠、過濾、去離子、濃縮和噴粉后制備得到紅鯛魚魚鱗膠原蛋白粉;具體步驟如下:
(1)干魚鱗清洗:用清水對(duì)紅鯛魚干魚鱗進(jìn)行清洗,去掉表面的雜質(zhì),常溫晾干;
(2)脫灰處理:用0.2-0.5mol/L的鹽酸在浸泡罐中對(duì)步驟(1)所得的紅鯛魚魚鱗進(jìn)行浸泡脫灰處理10-16h,其中紅鯛魚魚鱗和鹽酸固液比為1g魚鱗:10-14mL鹽酸,邊浸泡邊攪拌,攪拌轉(zhuǎn)速為20-60r/min;
(3)清洗:用清水對(duì)步驟(2)處理所得的紅鯛魚干魚鱗進(jìn)行清洗3-5遍,準(zhǔn)備提膠;
(4)提膠:在步驟(3)清洗后的紅鯛魚魚鱗中加入10-14倍體積自來水后,將提膠罐加熱至70-100℃,攪拌速度為40-80r/min,保持3-5h后過濾掉固體魚鱗制得紅鯛魚魚鱗膠原液;
(5)離心過濾:用離心機(jī)對(duì)步驟(4)提取的紅鯛魚魚鱗膠原液進(jìn)行離心,用微孔濾膜和真空泵對(duì)膠原液進(jìn)行真空抽濾;
(6)去離子:將處理過的陰陽樹脂分別裝在兩個(gè)柱子中,將步驟(5)所得離心過濾后的膠原液通過陰陽離子柱去離子;
(7)濃縮:將步驟(6)制得的膠原液在濃縮裝置中濃縮至28%-40%;
(8)噴粉:采用噴霧干燥機(jī)進(jìn)行噴粉,進(jìn)口熱風(fēng)溫度為 160-200℃,出口熱風(fēng)溫度 60-100℃,即制得紅鯛魚魚鱗膠原蛋白粉。
2.如權(quán)利要求1所述紅鯛魚魚鱗膠原蛋白粉的制備方法,其特征是:步驟(5)中離心過濾時(shí)的離心機(jī)轉(zhuǎn)速為4000-6000r/min,離心時(shí)間為15-20min;所述微孔濾膜為孔徑為20-50μm的混合纖維素微孔濾膜;真空泵為-0.1MPa的循環(huán)水式真空泵。